Wie man Gurken "Berendey" anpflanzt und züchtet

Gurke - vielleicht eines der beliebtesten Gemüsefrüchte der Welt. Geeignet für den Rohgebrauch als Teil verschiedener Salate sowie zum Beizen, Beizen und Konservieren. Zelentsy kann den ganzen Sommer über das Auge erfreuen. Die Züchter züchteten viele verschiedene Sorten, was einige der charakteristischen Kulturmängel beseitigte und einige nützliche Eigenschaften einführte. Eine dieser Hybriden ist die Sorte Berendey F1.

Sortenbeschreibung

Gurken "Berendey" gehören zu den frühreifen Sorten. Blüte hauptsächlich weibliche Blühart. Durchschnittliche Peitsche mäßig verzweigt. Das Laub ist grün und mittelgroß. Der Knoten enthält mindestens 3 Eierstöcke.

Zu den Merkmalen dieser Sorte gehören folgende:

• ausgezeichneter Geschmack;
• Vielseitigkeit, sowohl zum Salzen als auch zum rohen Essen geeignet;
• Früchte haben ein gutes Aussehen;
• geeignet für den Anbau im Gewächshaus und auf offenem Boden;
• es besteht keine Notwendigkeit zur Bestäubung (parthenokarpische Sorte);
• Die Sorte ist ausreichend resistent gegen Schädlinge und alle Arten von Krankheiten.
• besitzt eine hohe Produktivität.

Wissen Sie? Botanik stuft Gurke als Frucht ein und behandelt sie als falsche Beere. Beim Kochen wird die Frucht als Gemüse betrachtet.

Fruchteigenschaften und Ertrag

1,5 Monate nach Erscheinen der Triebe reifen die ersten Früchte. Bei richtiger Pflege und günstigen Wetterbedingungen ab 1 Quadratmeter. Im Gartenmeter können ca. 14,5 kg Gurken gesammelt werden. Der Durchmesser der Früchte kann 45 mm erreichen, die Länge der Früchte - bis zu 14 cm, das Durchschnittsgewicht - 140 g. Die Form der Gurke stimmt, an der Oberfläche sind deutlich erkennbare Knollen mit leichten Stacheln sichtbar.

Schauen Sie sich solche frühreifenden Gurkensorten an: "Sibirisches Festoon", "Taganay", "Konkurrent", "Zozulya", "Finger" und "Courage".

Grüne, fast smaragdgrüne Schale hat eine eher zarte Struktur. Das Fleisch ist saftig und süß, mit einem Biss entsteht ein deutlicher Knirschen. Ausgeprägter Geruch charakteristisch für dieses Gemüse. Die Sorte eignet sich hervorragend sowohl für den Einsatz im Rohzustand als auch für die Konservierung (Salzung).

Auswahl der Sämlinge

Wenn Sie aus irgendeinem Grund keine Sämlinge selbst gezüchtet haben, müssen Sie sie auf dem Markt kaufen. Dies ist natürlich besser von einem bekannten Hersteller, dessen Ruf Sie kennen. Wenn dies nicht möglich ist, müssen Sie sich an einen unbekannten Verkäufer wenden. Wenden Sie sich in solchen Fällen an den Hersteller. Fragen Sie ihn nach der Vielfalt, mit der er sich befasst. Wenn eine Person Ihre Fragen zuversichtlich beantwortet und viel über diesen Typ weiß, können Sie wahrscheinlich damit umgehen.

Wir empfehlen, ungewöhnliche Gurkensorten kennenzulernen.

Nun können Sie zu einer Sichtprüfung der Sämlinge gehen, deren Wahl sich nach folgenden Regeln richten sollte:

• Sämling Alter sollte 1 Monat nicht überschreiten;
• der Stiel sollte gesund und dick genug sein, ohne Anzeichen von Trockenheit;
• das Wurzelsystem sorgfältig untersuchen (es ist in Gurken eher schwach), es sollte gesund aussehen, sich im Boden befinden und keine Anzeichen von Trockenheit aufweisen;
• auf einem Sämling sollten nicht mehr als 4 dunkelgrüne Blätter sein;
• Die Höhe eines Triebs sollte 12-15 cm nicht überschreiten.
• Untersuchen Sie die unteren Blätter sorgfältig, sie sollten nicht verwelkt und vergilbt sein (solche Blätter können auf übermäßige Verwendung von Wachstumsförderern hindeuten);
• Es ist wünschenswert, dass die Sämlinge im Boden waren und ausreichend feucht waren.

Es ist wichtig! Bei den frühen Gurkensorten bilden sich am Hauptstiel weibliche Blütenstände, weshalb diese Sorten nicht gepinnt werden.

Erde und Dünger

Gurken stellen hohe Anforderungen an die Zusammensetzung des Bodens. Wenn Sie eine normale Ernte anbauen möchten, sollten Sie sich darum kümmern, die Beete für das Pflanzen vorbereiten. Alle Gurken und insbesondere "Berendey" lieben Lehm oder lockeren sandigen Lehm. Böden mit hohem Säuregehalt sowie schwere Böden sind für das normale Wachstum dieses Gemüses nicht geeignet. Der pH-Wert sollte neutral oder schwach sauer sein.

Lernen Sie, wie man Gurken nach dem Pflanzen, in einem Gewächshaus oder während der Blüte füttert, wie Hefe, Jod gefüttert und die Ernte mit Gründünger angereichert wird.

Das erste ist, den Säuregehalt des Bodens zu bestimmen. PH 7 wird als normal angesehen, niedrigere Werte sind ein Indikator für eine größere Acidität. Je niedriger der pH-Wert ist, desto weniger eignet sich der Boden für den Anbau der Ernte. Man kann jedoch nicht sagen, dass Berendey für einen hohen pH-Wert (alkalischer Bodentyp) geeignet ist. Wie bereits erwähnt, ist es wünschenswert, dass der Indikator nahe bei pH 7 liegt. Bodenanalyse auf Säuregehalt. Um den Säuregehalt zu bestimmen, können Sie sich an das Labor wenden oder das Alyamovsky-Gerät kaufen und die Analyse gemäß den Anweisungen selbst durchführen. Es ist einfacher und leichter, den Boden mit Hilfe von Indikatorpapier (Lackmus) auf Säuregehalt zu untersuchen. Dieser Indikator wird in Geschäften mit chemischen Reagenzien verkauft.

Lesen Sie auch, wie Sie den Säuregehalt des Bodens bestimmen, Dünger aufnehmen und desoxidieren können.

Diese Analyse sollte wie folgt durchgeführt werden:

• den Boden mit einem Bajonett-Spaten auf 0,3 m Tiefe schneiden;
• nimm eine Handvoll Erde, befeuchte sie mit destilliertem Wasser, mische gut;
• In der Mitte des resultierenden Pellets einen Streifen des Indikators einsetzen, 1 Minute halten;
• Entfernen Sie den Streifen und vergleichen Sie seine Farbe mit der Kontrollskala.
• Die entsprechende Farbe zeigt den pH-Wert Ihres Bodens an.

Es ist nicht wünschenswert, Gurken dort anzubauen, wo ihre Verwandten in der Pumpkin-Familie zu ihnen herangewachsen sind. In diesem Fall besteht ein hohes Infektionsrisiko mit verschiedenen für die Kultur charakteristischen Infektionen. Kochbetten zum Anpflanzen von Gurken sollten im Herbst sein. Land muss befruchtet werden. Für den Fall, dass der Boden einen hohen Säuregehalt hat, sollten Sie eine flüssige alkalische organische Substanz verwenden. Dolomitmehl.

Überschüssige Säure solcher Substanzen neutralisieren:

• Kalk;
• Dolomitmehl;
• Zementstaub;
• Kreide;
• Holzasche

Sobald die Frühlingshitze kommt, graben Sie die zukünftigen Betten aus. Die Schnitttiefe sollte mindestens 0,25 m betragen, dann muss die obere Hälfte der Aushubschicht mit Hilfe des Rechens mit dem ab Herbst vorbereiteten Humus gemischt werden. Richtig gekochter Humus - ein Schatz für den Gärtner und die Pflanzen. Sie machen Humus aus verschiedenen organischen Stoffen (Gras, Laub, Mist, Stroh). Nach dem Graben des Bodens, dem Humusmachen und gründlichem Wässern sollten die zukünftigen Beete 3-5 Tage lang mit einer Gartenfolie abgedeckt werden. Während dieser Zeit erwärmt sich der Boden gut und der Humus wird seine wohltuende Wirkung entfalten.

Wissen Sie? Die Heimat der Gurke, die der Menschheit bereits im 4. Jahrtausend v. Chr. Bekannt war. sind subtropische Gebiete des indischen Subkontinents. In den Ausläufern Tibets ist diese Kultur immer noch in ihrer wilden Form zu finden. In der Bibel ist es als ägyptisches Gemüse bekannt.

Wachsende Bedingungen

Beim Anbau von Gurken der Sorte Berendey müssen einige einfache Regeln beachtet werden:

• Die Sorte liebt leichte Böden mit hohem Humusanteil;
• am selben Ort frühestens nach 4 Jahren gepflanzt werden;
• wächst am besten nach Tomaten, Erbsen, Mais und Frühkartoffeln;
• schlechter Sprössling nach dem ganzen Kürbis;
• Bodentemperatur nicht niedriger als +14 ° С;
• empfohlene Lufttemperatur ist + 24… + 30 ° С;
• der Boden sollte gut hydratisiert sein;
• gutes Kali-Supplement wird benötigt;
• ausreichender CO2-Gehalt in der Luft;
• Der Ort sollte gut beleuchtet sein. Um direkte Sonneneinstrahlung auf die Pflanzen zu vermeiden, können die empfindlichen Gurkenblätter verbrannt werden.

Zu Hause vom Samen bis zu Setzlingen wachsen

Die gebräuchlichste Methode, Gurken anzubauen - Sämlinge auf offenem Boden pflanzen. Bei dieser Methode wird eine bereits gewachsene (etwa 1 Monat) Pflanze in den Boden gepflanzt, die früher Früchte zu tragen beginnt als der Samen, der direkt in den Boden gepflanzt wird.

Gurken wachsen auf offenem Boden, in einem Gewächshaus, auf einem Balkon, im Winter auf einem Fensterbrett, in Eimern, in einem Fass und in Säcken.

Die Selbstzucht von Sämlingen ist der Verwendung des Kaufs vorzuziehen. Sie selbst wissen aus den Samen, aus denen qualitativ hochwertige Sämlinge wachsen, verwenden Sie nicht in großen Mengen verschiedene Wachstumsstimulanzien. Führen Sie die notwendige Aushärtung durch, halten Sie die gewünschte Bodenfeuchte ein.

Samenvorbereitung

Bevor Sie mit dem Vorbereiten der Samen für das Pflanzen beginnen, müssen Sie die leeren Samen herausnehmen. Dazu lösen Sie 1 TL in einem Glas Wasser auf. salzen und tauchen Sie die Samen in das Wasser. Die auf der Oberfläche verbleibenden Samen können weggeworfen werden - sie sind leer. Sammeln Sie die restlichen Samen, die sie zur nächsten Vorbereitungsstufe durchlaufen haben. Wenn Sie Saatgut einer bekannten Marke in der Packung gekauft haben, müssen diese nicht vorverarbeitet werden. Sie wurden bereits mit Antiseptika und Wachstumsstimulanzien behandelt. Wenn Sie Saatgut gekauft haben oder Ihr eigenes verwenden, sollten sie vor dem Pflanzen verarbeitet werden. Geeignet für diesen Zweck:

• 20-minütiges Einweichen in 1% Kaliumpermanganatlösung;
• Einweichen in 0,5% Natronlauge für 1 Tag. Ein solches Verfahren hat neben der Desinfektion die Wirkung, die Keimung zu stimulieren;
• Phytosporin-Lösung.

Nach aseptischer Verarbeitung sollte Pflanzgut ausgehärtet werden. Lassen Sie dazu das Saatgut über Nacht im Kühlschrank und lassen Sie es tagsüber im Kühler verwöhnen. Auf diese unkomplizierte Weise passen wir das Saatgut an extreme Temperaturen, Hitze und Kälte an.

Es ist wichtig! Pferdemist für die Fütterung von Gurken ist aufgrund des hohen Ammoniakgehalts kontraindiziert.

Jetzt ist es notwendig, Pflanzmaterial zu keimen. Dies sollte wie folgt geschehen:

1. Befeuchten Sie eine kleine dicke Serviette gründlich mit Wasser (eine gute Option ist ein Küchenfrottier 30x30 cm).
2. Legen Sie die Serviette in eine breite, flache Platte, so dass sich die Hälfte der Serviette auf der Platte befindet und die zweite Hälfte lose hängt. Gießen Sie etwas Wasser in den Boden, sodass das Tuch ausreichend nass ist, aber unten auf dem Teller kein Wasser ist.
3. Legen Sie die Samen auf eine Serviette und bedecken Sie den oberen Teil mit dem losehängenden Teil.
4. Ziehen Sie von oben eine Platte mit einem Film an, so dass ein notwendiges Mikroklima entsteht.
5. Entfernen Sie den Film regelmäßig für einige Zeit. Nach einigen Tagen sprießen grüne Sprossen aus den Samen. Sie können bei Erreichen einer Länge von 7-10 mm (ca. 4-6 Tage) in den Boden gepflanzt werden.

Inhalt und Ort

Je nach Anzahl der Samen können Sie für jedes Saatgut einen individuellen Behälter verwenden (Einwegbecher mit Drainagelöchern, Torftöpfen) oder einen gemeinsamen Saatgutbehälter, der für mehrere Samen (Eiertabletts, Erdbeerdosen aus Kunststoff usw.) ausgelegt ist. Wenn Sie die Gesamtkapazität nutzen und die Sämlinge 5-6 cm erreichen (nachdem zwei echte Blätter aufgetaucht sind), müssen sie in Einzelkapazitäten transplantiert werden.

Wähle die richtige Kapazität für Setzlinge.

Sitztanks sollten auf einem leichten und ausreichend warmen Fensterbrett platziert werden. Leichte Sämlinge sind ebenso notwendig wie Hitze. Für den Fall, dass nicht genügend Wärme vorhanden ist, müssen Sie eine zusätzliche Heizquelle (Lampen, Heizungen) verwenden.

Samenpflanzprozess

Die Aussaat von Sämlingen im Süden Russlands und in der gesamten Ukraine beginnt um April. Genauer gesagt, kann das Aussaatdatum auf der Grundlage der Wetterbedingungen berechnet werden. Gurken sollten auf offenem Boden gepflanzt werden, wenn sich die Erde auf +12 ° C auf 0,1 m Tiefe erwärmt, die durchschnittliche Tagestemperatur zu diesem Zeitpunkt sollte +20 ° C und mehr betragen und die Nachttemperatur sollte nicht unter + 14 ... +16 ° C liegen . Von den ersten Tagen, die diese Wetterbedingungen erfüllen, werden 4 Wochen abgezogen. Dies ist das empfohlene Datum für die Aussaat von Sämlingen. Einige Tage vor dem Anpflanzen von Saatgut ist es notwendig, die vorbereitete Erde in den Behälter für Sämlinge zu füllen, der zuvor eine Drainage auf den Boden gelegt hat (Blähton, Polystyrolschaum).

Sie können eine spezielle Grundierung im Laden kaufen und sich selbst vorbereiten:

• Rasenboden - 2/5 Teile;
• Torf - 2/5;
• Sägemehl - 1/10;
• Mist - 1/10.

Oder eine solche Komposition:

• verrotteter Mist - 3/5 Teile;
• Rasenboden - 3/10;
• Sand - 1/10.

Wissen Sie? Von den alten Griechen wanderte die Gurke zu den Römern, von denen ungefähr im VIII-IX. Jahrhundert Europa rasch zu erobern begann. Deutscher Botschafter Herberstein in seinem "Notizen über die Reise nach Moskau" Zum ersten Mal erwähnt 1528 eine Gurke auf dem Territorium des zukünftigen russischen Reiches.

Der Boden muss im Ofen bei + 180 ° C für 20 Minuten kalziniert werden oder mit 2% iger Kaliumpermanganatlösung bei einer Temperatur von 100 ° C (kochendes Wasser) gegossen werden.

Nun ist es notwendig, mit 10 Litern des Gemisches Dünger in den Boden einzubringen:

• Superphosphat - 15 g;
• Kaliumsulfat - 8 g;
• Harnstoff - 7 g;
• Magnesiumsulfat - 2 g

Superphosphat. Der Boden in den Sämlingsbehältern sollte ausreichend befeuchtet sein, aber zu viel Feuchtigkeit ist unerwünscht. Füllen Sie die Behälter 4-5 Tage vor dem Pflanzen mit 4/5 Volumen. Erzielen Sie in dieser Zeit die erforderliche Feuchtigkeit (Bewässerung des Bodens oder Aufstellen der Behälter auf die Batterie, um überschüssige Feuchtigkeit zu verdampfen). Wenn das Saatgut und der Boden fertig sind, können Sie mit dem Pflanzen beginnen. Wenn Sie einzelne Behälter verwenden, machen Sie Ihre Fingerrillen mit einer Tiefe von 0,5 cm in den Boden. Legen Sie ein Saatgut in die entstandene Rille und bestreuen Sie es mit einer Erdschicht, so dass sich eine ca. 1 cm dicke Erdschicht über dem Saatgut befindet Wenn Sie ein gemeinsames Tablett für mehrere Saatgut verwenden, machen Sie Längsrillen im Boden. Legen Sie die Samen alle 6-7 cm hinein und streuen Sie die Rillen mit der Erde in der gleichen Schicht wie bei der vorherigen Methode. Diese Methode ist schlechter als die Einzelpflanzung, da die Sprosse bald transplantiert werden müssen.

Pflege des Sämlings

Bei der Pflege von Gurkensetzlingen sollten zunächst 3 Komponenten kontrolliert werden:

• Temperatur;
• Gießen
• Beleuchtung

Für Sämlinge liegt die angenehme Temperatur bei + 20 ... +23 ° С. Falls die Obergrenze dieses Bereichs zu hoch ist, muss der Boden stärker angefeuchtet und der Raum gelüftet werden. Wenn Sie die Temperatur senken, können Sie fitolampa verwenden. Solche Lampen können in Fachgeschäften erworben werden. Zusätzlich zur Wärme liefern sie viel Licht, das für das Wachstum der Sämlinge erforderlich ist.

Es ist wichtig! Bei unzureichender Beleuchtung werden die Setzlinge stark ausgezogen, und es ist unpraktisch, solche Setzlinge zu pflanzen. Außerdem wird es anfällig für verschiedene Krankheiten.

Wenn es draußen bedeckt ist, eignet sich eine 60-Watt-Lampe für zusätzliche Beleuchtung. Bei sonnigem Wetter reicht natürliches Licht aus. Für die Bewässerung brauchen Sämlinge nur warmes Wasser, eine Temperatur von ca. +25 ° C. Stellen Sie sicher, dass der Boden mäßig feucht ist, aber auf keinen Fall überflutet wird (übermäßige Feuchtigkeit gefährdet das Wurzelsystem). Wenn jedoch ein Feuchtigkeitsüberschuss beobachtet wird, legen Sie die Sämlinge an einen warmen Ort, um die Feuchtigkeit schnell zu verdampfen, und stoppen Sie das Gießen für eine Weile. Wenn der Boden ausgetrocknet ist, verwenden Sie ein Spray. Wenn die Sämlinge wachsen, muss man aushärten. Schießen Sie an einem windstillen Tag auf einen Balkon oder öffnen Sie ein Fenster. Beginnen Sie mit einem fünfminütigen Verfahren und fügen Sie es 3-5 Minuten lang täglich hinzu. Mit dem Wachstum der Sämlinge im Tank ist es notwendig, den Boden zu gießen. Dieses Verfahren sollte zweimal durchgeführt werden, wenn der Sämling wächst.

Finden Sie heraus, wie viele Tage Gurken sprießen.

Außerdem müssen Sämlinge zusätzlich gefüttert werden. Füttern Sie das junge Wachstum etwa 2-3 Mal. Das erste Mal - nach dem Erscheinen des ersten Beipackzettel, nach dem Erscheinen des zweiten Beipackzettel - der zweiten Fütterung. Nach 2 Wochen nach der zweiten Fütterung verbringen Sie die dritte. Sie können Lagerdünger für diese Zwecke kaufen und selbst kochen. Es ist einfach zu tun, unten ist ein Rezept für Dünger, ideal für die Fütterung von jungen Gurkensprossen:

• Wasser - 3 l;
• Hühnerstreu - 50 g;
• Superphosphate - 4 g;
• Ammoniumnitrat - 2 g;
• Kaliumsulfat - 4 g

Diese Zusammensetzung wird beim ersten Dressing durchgeführt, in Zukunft sollte die Anzahl der Zutaten (außer Wasser) verdoppelt werden.

Wissen Sie? Gewächshäuser sind so alt wie unsere Zeit. Die ersten Arten von modernen Gewächshäusern wurden im antiken Rom erfunden. Grund war der Wunsch des Kaisers Tiberius, täglich frisches Gemüse auf seinem Schreibtisch zu sehen.

Setzlinge zu Boden umpflanzen

Wenn die Erde warm genug ist und Ihre Sämlinge bereit sind, kann sie in den Boden verpflanzt werden. Für den Fall, dass es Zeit ist, die Sämlinge anzupflanzen, und die Lufttemperatur immer noch nicht hoch genug ist, reduzieren Sie das Bewässern. Wenn Sie sich dennoch entscheiden, junge Sämlinge anzupflanzen und die Lufttemperatur nicht hoch genug ist, verwenden Sie einen Gartenfilm. Die ungefähre Zeit, um Gurken in den Boden zu pflanzen, ist die erste Junidekade, unter dem Film der Beginn der zweiten Maidekade. 2 Wochen vor dem Pflanzen von Gurken muss ein Gartenbett gekocht werden. Ausgräben mit einer Tiefe von 0,2 bis 0,25 m im zukünftigen Bett ausbauen, Dung sollte auf den Boden der Rinne gelegt werden, Kompost kann hinzugefügt werden, den Dünger mit einer Bodenschicht besprühen.

1. Sämlinge sollten gestaffelt mit einem Abstand von 0,25 m zwischen den Reihen - 0,6 m gepflanzt werden, wodurch jede Pflanze ausreichend Sonnenlicht erhält.
2. Bevor Sie Setzlinge auf die Beete setzen, graben Sie unter jedes Setzling ein Loch, gießen Sie es hinein und legen Sie Kompost oder Mist auf den Boden.
3. Entfernen Sie vorsichtig den Sämling mit Erde aus dem Sämlingsbehälter (wenn sich die Sämlinge in einem Torftopf befinden, pflanzen Sie ihn damit zusammen) und setzen Sie den Sämling in das Loch.
4. Sämlinge sollten so in das Loch platziert werden, dass die oberste Schicht des Substrats 1 bis 1,5 cm unter der Bodenoberfläche liegt.Besprühen Sie dann die Pflanze mit Erde und stoßen Sie die Hände leicht an.
5. Wässern Sie die Sämlinge mit warmem Wasser und bedecken Sie das Wurzelsystem mit Stroh. Durch diese Maßnahme wird ein zusätzliches Mikroklima geschaffen (Verdampfung der Feuchtigkeit verlangsamt sich und für einige Zeit wird eine hohe Temperatur im Wurzelbereich aufrechterhalten).

Es ist wichtig! Pflanzgurken-Setzlinge werden nach einigen Regeln durchgeführt. Stängelsetzlinge können nicht stark im Boden vergraben werden. Gurkenbetten sollten gelockert werden. Spud-Pflanze sollte nicht, sonst stirbt sie. Diese Kultur erfordert regelmäßige und ziemlich häufige Bewässerung.

Landwirtschaftstechnologie des Saatanbaus im Freiland

Die Ausbreitungsmethode des Gurkenanbaus ist ziemlich üblich. Bei dieser Methode werden die Samen sofort in die Brunnen, auf ein offenes Gartenbett oder in ein Gewächshaus gepflanzt.

Machen Sie Hochbetten in der Hütte und machen Sie Zäune.

Außenbedingungen

Für den Anbau von Gurken "Berendey" samenlos passen sowohl Gewächshaus als auch offene Beete. Die Bodenvorbereitung erfolgt wie oben beschrieben. Schauen Sie sich das Grundstück unter den Betten an, markieren Sie es und bereiten Sie es im Herbst vor. Wenn dies im Herbst nicht gelungen ist, können Sie im Frühjahr alles vereinfacht ausführen. Für den Fall, dass der Boden sauer ist und Sie im Herbst weder Kalk noch Asche oder Kreide hinzugefügt haben, müssen Sie dies im Frühjahr nicht tun. Es wird ausreichend flüssige alkalische organische Düngemittel geben.

Der Prozess des Pflanzens von Samen in den Boden

Das Saatgut sollte gepflanzt werden, wenn die Bodentemperatur auf + 16 ... +18 ° C steigt. In Zentralrussland ist dies etwa die zweite Maihälfte. Im Süden Russlands und auf dem gesamten Territorium der Ukraine - das erste Jahrzehnt des Monats Mai. Vor dem Anpflanzen bereiten wir das Saatgut auf dieselbe Weise vor wie für das Wachstum von Sämlingen. Nur sollte dem Härten mehr Aufmerksamkeit gewidmet werden. Nach der Desinfektion (Kaliumpermanganat oder Soda) die Samen in eine feuchte Serviette wickeln und drei Tage im Kühlschrank lagern.

Danach das Pflanzmaterial aus dem Kühlschrank nehmen und es drei Tage lang an einem Ort mit hoher Temperatur aufbewahren. Es ist notwendig, ein Beet für die Aussaat von Samen auf die gleiche Weise vorzubereiten, wie dies für die Sämlingsmethode der Fall ist. Löcher 5 cm tief machen, Abstand zwischen den Löchern - 0,25 m, Reihenabstand - 0,6 m, 3-4 Samen in jede Vertiefung geben. Wenn mehrere Triebe aufgehen, müssen sie anschließend verdünnt werden.

Wenn Sie eine gute Ernte sehen möchten, folgen Sie den einfachen Regeln:

• Entfernen Sie regelmäßig die Kruste vom Boden.
• Entfernen Sie das Unkraut sorgfältig, es ist ratsam, es mit den Händen zu tun (das Wurzelsystem der Gurken ist schwach und das Jäten ist gefährlich).
• Machen Sie Wandteppiche und binden Sie Triebe.
• nach jedem Gießen lockern Sie die Gänge und den Boden direkt auf den Betten;
• Düngung des Landes 1 Mal in 1,5-2 Wochen.

Wissen Sie? Züchter aus den Vereinigten Arabischen Emiraten brachten die kubische Gurkenform.

Bewässerung

Bei regnerischem Wetter ist keine häufige Bewässerung erforderlich. Bei trockenem Wetter sollte eine tägliche Bewässerung durchgeführt werden. Dies geschieht am besten mit warmem (+ 23 ... +25 ° C) Regenwasser bis 9:00 Uhr im Anfangsstadium des Pflanzenwachstums. Übertragen Sie die Bewässerung auf die Abendstunden, wenn die Pflanze Früchte trägt.

Wir empfehlen, dass Sie lesen, wie man Gurken im Freiland und im Gewächshaus gießt.

Für den Fall, dass keine Hunde vorhanden sind und die Lufttemperatur für das normale Wachstum von Gurken nicht hoch genug ist, gießen Sie sie heiß (+ 55 ... +60 ° C) mit Wasser direkt unter den Strauch, damit keine Feuchtigkeit auf die Blätter fällt. Die Bewässerungsrate - 5-6 Liter Wasser pro Quadratmeter. Meter jede Woche vor der Blüte. Wenn die Pflanze zu blühen beginnt und Früchte trägt, sollte die Bewässerung auf 13-25 Liter pro Woche erhöht werden. Sie müssen die Kultur mit einer Gießkanne gießen. Die Verwendung eines Schlauchs und insbesondere Leitungswasser ist höchst unerwünscht. Sie können Tropfbewässerung aus Plastikflaschen installieren:

1. In den Flaschenverschlüssen mit einem Fassungsvermögen von 2 Litern werden 5-7 Löcher mit einem heißen Nagel hergestellt, dann wird der Korken mit einem Lappen umwickelt.
2. Die Flaschenwand ist in einem Abstand von 3 cm vom Boden um den Umfang eingeschnitten, so dass der Boden das Eindringen von Schmutz in den Behälter verhindert. Wenn Sie ihn jedoch biegen, können Sie Wasser in die Flasche gießen.
3. Neben dem Gurkenbusch wird ein Loch bis zu einer Tiefe von 13 bis 15 cm gegraben, in der die Flasche sicher auf dem Kopf steht (ein Korken mit Löchern, der mit einem Lappen umwickelt ist, liegt am Boden des Lochs an).

Es ist wichtig! Testen Sie die Bodenfeuchtigkeit. Rollen Sie den Ball aus einem kleinen Stück Erde. Wenn Sie es geschafft haben, einen Ball zu machen - die Luftfeuchtigkeit ist korrekt, wenn sie sich ausbreitet und verschmiert - ist der Boden zu nass, wenn er zerbröckelt - fehlt Feuchtigkeit.

Lockerung und Unkraut jäten

Das Jäten in Gurkenreihen wird während der gesamten Wachstumsphase nicht mehr als fünfmal ausgeführt, die Reihen zwischen den Reihen werden bis zu viermal ausgebeutet. Lösen Sie den Boden zusammen mit dem Anbau und Ausdünnen der Sämlinge. Dies sollte sehr sorgfältig erfolgen, um die Wurzeln der Pflanzen nicht zu beschädigen.

Maskieren

C liest, dass Sorten mit überwiegend weiblicher Blüte, zu denen Berendey gehört, nicht gebraten werden müssen. In diesem Fall kann die Anlage sogar beschädigt werden. Ein Passierverfahren ist notwendig, wenn die Pflanze keine Früchte trägt. In den grünen Nebenhöhlen treten Stiefkinder auf, für deren Wachstum die Pflanze die für die Bildung der Eierstöcke notwendigen Nährstoffe liefert.

Finden Sie heraus, was Sie für die Lagerung von Gurken tun müssen.

Strumpfband

Besondere Aufmerksamkeit sollte den Strumpfpflanzen gewidmet werden. Hier einige Gründe, warum ein Strumpfband getragen werden sollte:

• angebundene Gurken nehmen weniger Platz ein, daher ist es möglich, auf derselben Fläche mehr Büsche anzupflanzen;
• Strumpfband erleichtert die Ernte;
• Kontakt mit der Erde erhöht das Risiko für verschiedene Krankheiten und das Auftreten von Parasiten;
• Eine größere Anzahl von Trieben und Blütenständen erscheint auf der gebundenen Peitsche, was zu einer Ertragssteigerung führt;
• eine gebundene Pflanze erfordert weniger Wartung;
• Früchte auf gebundenen Wimpern erhalten mehr Licht bzw. reifen schneller.

Schema Strumpfgurken. Das Verfahren wird durchgeführt, nachdem der Stängel auf 0,3 bis 0,35 m angewachsen ist, zu diesem Zeitpunkt wachsen 4-6 vollwertige Blätter. Es ist sinnvoller, morgens ein Strumpfband auszuführen, bevor es heiß wird. Die Grundregeln, die beim Binden der Wimper befolgt werden müssen:

• Das Gitter sollte vorab installiert werden, um eine Beschädigung des Wurzelsystems zu vermeiden.
• Verwenden Sie zur Unterstützung der Geißel Stoffstreifen (Breite - 3-4 cm), da die Seile die Stiele verletzen.
• es ist notwendig, den Stiel unter dem ersten oder zweiten Blatt zu sichern;
• Wenn die Wimper ausreichend verzweigt ist, müssen die seitlichen Vorgänge getrennt gebunden werden, da sie sonst den Stammschaft flechten und ihn verletzen können.
• Wenn der Hauptstamm zu einem Gitter heranwächst, muss er eingeklemmt werden, andernfalls wird er immer länger, sodass die seitlichen Triebe nicht wachsen können.

Wissen Sie? Europäer bevorzugen Gurkensorten mit glatter Oberfläche ohne Stacheln. Früchte mit Dornen nennen sie "russische Gurke".

Für die Herstellung eines Gitters benötigen Sie zwei Träger aus Metall oder Holz, Streifen aus Baumwollgewebe, Draht und Seil. Vor der Montage werden Holzstützen mit einer antibakteriellen Zusammensetzung behandelt oder lackiert, und Metallstützen werden mit einer Korrosionsschutzbehandlung lackiert oder unterliegen einer Korrosionsschutzbehandlung.

Es gibt diese Arten von Strumpfhaltern:

• horizontal. In der Nähe der Pflanzen werden zwei Rohre entlang der Bettkanten eingetrieben. In einem Abstand von 0,25 bis 0,3 m werden die Seile gespannt und die Seile werden verdreht. Horizontale Seile können alle 0,7-1 Meter vertikal miteinander verbunden werden. Das Design ist einfach herzustellen, recht effektiv, hat aber einen Nachteil: Überwachsene Stützstiele lehnen sich ab und verschatten einen Teil der Pflanze. Um diesen Nachteil zu beseitigen, sollten Sie ein höheres Gitter anbringen und nicht vergessen, die Pflanzen einzuklemmen, wenn sie die entsprechende Länge erreichen.

• vertikal. Die Stützen werden auf dieselbe Weise wie bei der vorherigen Methode installiert - entlang der Bettkanten. An der Oberseite zwischen den Stützen wird das Seil gespannt, vertikale Seile werden entsprechend der Anzahl der Pflanzen daran gebunden. Die Spitze jedes Wimperns ist an einem vertikalen Seil befestigt. Installieren Sie als Variante dieser Methode eine einzelne vertikale Säule in der Nähe jeder Anlage. Die Methode ist gut für eine große Anzahl von Pflanzen;

• Hybrid. Es wird verwendet, wenn die Pflanzen im Kreis gepflanzt wurden. In der Mitte ist eine Stütze installiert, in der Nähe jeder Anlage wird ein Zapfen eingeschlagen. Zwischen dem Zapfen und der zentralen Stütze wird ein Seil gespannt, über das sich die Peitsche dreht.

• Wand Zwischen den beiden Stützen, die sich entlang der Bettkanten befinden, wird das Gitter mit einer großen Zelle gespannt. Wenn das Bett lang ist, werden nicht zwei Stützen verwendet, sondern mehr, um ein Durchhängen der Maschen zu vermeiden. Zwischen den beiden extremen Stützen stellen sich mehrere Zwischenstufen auf. Eine Variante eines solchen Strumpfbandes ist ein Drahtgitter oder sich kreuzende Holzlatten (Gartenpergola).

Es ist wichtig! Bei der Herstellung eines Strumpfbandes sollten die Seile nicht fest angezogen sein, wodurch der Vorbau festgezogen wird. Lass sie etwas entspannt.

Top-Dressing

Die erste Fütterung sollte durchgeführt werden, nachdem die ersten Triebe erscheinen. Samengezüchtete Sämlinge werden nach dem Erscheinen der ersten beiden echten Blätter gefüttert. Von der Einführung der ersten Düngerportion hängt der nachfolgende Fütterungsplan ab. Das nächste Mal, wenn Sie die Anlage 2-3 Wochen nach dem ersten Mal füttern müssen. Es gibt eine Basal- und Blattfütterung.

1. Radikal. Düngemittel werden so nah wie möglich an der Wurzel aufgetragen. Düngemittel werden in Wasser aufgelöst und im basalen Bereich vorsichtig gegossen, damit die Lösung nicht auf die Blätter gelangt.
2. Blatt Besprühen Sie die Pflanze mit einer Lösung geringer Konzentration, um die Blätter nicht zu verbrennen. Manchmal werden diese Schemata geteilt.

Von den organischen Düngemitteln gilt die Königskerze als die beste für Gurken. Es wird in Wasser gelöst (1:10) und die resultierende Lösung befruchtet den Boden mit 1 l Geld für ein junges Wachstum. Korovyak Es eignet sich gut als Düngervogelkot (Huhn, Taube). Die Lösung wird in den gleichen Verhältnissen wie bei der Verwendung von Königskerze (1:10) hergestellt. Es sollten nur 2 Tassen Holzasche zu dem erhaltenen Produkt hinzugefügt werden. Pro Pflanze wird ein Liter Dünger benötigt. Vogelkot Top Dressing mit Harnstoff. 50 g Harnstoff werden in 10 Liter Wasser gelöst. 0,2-0,25 l der resultierenden Lösung werden an der Wurzel jeder Pflanze eingespritzt. Harnstoff kann nicht mit Superphosphaten oder Kalk vermischt werden, da sonst die Substanzen reagieren und der Stickstoff, den die Pflanze benötigt, zerfällt. Harnstoff Ammofosk. 25-30 g Dünger gleichmäßig zwischen den Reihen verteilen, dann mit dem Boden mischen und dabei die Gänge leicht graben. Wenn die Pflanze gesund ist, sollte sie während der Blüte nicht befruchtet werden. Ammofoska hilft, den Nitratgehalt in Früchten zu reduzieren.

Wissen Sie? In der Stadt Nezhin, die sich in der ukrainischen Region Tschernihiw befindet und für ihre berühmten eingelegten Gurken berühmt ist, wurde ein Denkmal für das grüne Gras errichtet.

Für den Fall, dass die Früchte schwach wachsen und ein blasses Aussehen haben, ist es notwendig, sie zusätzlich zu füttern:

• Ammoniumnitrat - 20 g;
• Superphosphat - 25 g;
• Kaliumnitrat - 10 g;
• Wasser - 10 l.

Füttern Sie jede Pflanze während der Fruchtperiode mit 0,25 l Dünger. Für die Blattanwendung können Sie die folgenden Mittel verwenden:

• warmes Wasser - 10 l;
• Superphosphat - 35 g

Mit dem erhaltenen Produkt morgens oder abends die Pflanzen besprühen, um direktes Sonnenlicht auf dem Laub zu vermeiden. Zum Besprühen von Gurken eignet sich auch folgendes Werkzeug:

• Borsäure - 5 g;
• Kaliumpermanganat - 0,5-1 g;
• Wasser - 10 l.

Während der Fruchtperiode erhöht die Fütterung von Gurken die Anzahl der Eierstöcke, verbessert die Fruchtbarkeit und die Geschmacksqualitäten des Gemüses. Gurken benötigen im Allgemeinen Mikroelemente, insbesondere Kalium, Magnesium und Phosphor. Es ist besser, die Düngung mit organischen und mineralischen Düngern zu kombinieren. Ein weiteres gutes Werkzeug während der Fruchtperiode:

• Kaliumnitrat - 25 g;
• Wasser - 10 l.

Diese Düngermenge reicht für ca. 35-40 Pflanzen. Während der gesamten Fruchtperiode wird zum Sprühen eine Harnstofflösung verwendet. Nachdem die Düngemittel zum dritten Mal aufgetragen wurden, müssen Sie sie alle 2-3 Wochen füttern.

Machen Sie sich mit den Arten von Mineraldüngern vertraut.

Einige Volksheilmittel zur Fütterung von Gurken:

• HefeDiese Fütterung unterstützt die Entwicklung des Wurzelsystems, erhöht die Immunität der Pflanzen und erhöht die Widerstandsfähigkeit gegen verschiedene Krankheiten. Lösen Sie eine Packung rohe Hefe in 2 Liter warmem Wasser auf und fügen Sie dort 5 EL hinzu. Esslöffel Zucker, gut mischen und an einen warmen Ort stellen. Gießen Sie die fermentierte Würze nach 1 Tag in 10 Liter Wasser.

Füttern Sie die Pflanze mit diesem Produkt. Verbrauch - 1 Liter pro Pflanze. Es ist notwendig, Mittel unter eine Wurzel zu gießen. In Kombination mit Mineraldünger sollte man höchstens zweimal im Monat anwenden.

• Holzasche In 10 Liter warmem Wasser lösen sich 0,2-0,25 kg Asche. Verbrauch - 1 Liter pro Pflanze. Um die Büsche wird auch Asche gespritzt, um Krankheiten zu verhindern.

Es ist wichtig! Der Kalorienwert von einem Kilogramm Gurken beträgt etwa 150 kcal. Diese Frucht kann als Diät betrachtet werden.

Schädlinge, Krankheiten und Vorbeugung

Gurken sind wie andere Gemüsesorten verschiedenen Krankheiten und Schädlingsinvasionen ausgesetzt. Zu den charakteristischen Krankheiten gehören folgende:

• Falscher Mehltau (Peronosporose). Pilzkrankheit der Gurken, bei der gelbe Flecken auf den erkrankten Blättern auftreten, graue Pilzsporen auf der Rückseite der Flecken. Die Krankheit entwickelt sich bei hoher Luftfeuchtigkeit (Nebel, Tau) und Lufttemperatur + 17 ... +23 ° С. Der Schwerpunkt der Erkrankung können Pflanzenreste sein.

Um dieser Krankheit vorzubeugen, müssen Sie verschiedene Gemüsesorten wechseln und die Pflanzenreste vollständig zerstören. In Gewächshäusern sollte die Temperatur +25 ° C betragen und die durchschnittliche Luftfeuchtigkeit liegt bei 85%. Von den Drogen verwendet "Profit Gold". Sobald die ersten Symptome der Krankheit auftauchen, sollten die Pflanzen mit einem kupferhaltigen Präparat besprüht werden (Bordeaux-Flüssigkeit, "Abigak Peak", "Oksikhom", "Khom", "Ordan" usw.). Wenn sich die Krankheit während der Fruchtbildung erneut manifestiert, verwenden Sie Fitosporin-M und Alirin-B. Mittel zur Behandlung von Mehltau sollten abgewechselt werden.

• Mehltau. Pilzerkrankungen, die charakteristisch sind weiße Flecken, die auf der Vorderseite des Blatts wie verschüttetes Mehl aussehen. Dies ist das Myzel des Erregers der Krankheit. Allmählich bedeckt der Fleck das gesamte Blatt.

Aufgrund dieser Krankheit sinkt der Ertrag in offenen Beeten um 1/3 und in Gewächshäusern um 2/3. Zur Behandlung des Arzneimittels "Topaz" unter Verwendung von kolloidalem Schwefel im Fruchtbereich, "Tiovit Jet", "Fitosporin-M" oder "Alirin-B". Wenden Sie diese Medikamente bei den ersten Symptomen der Krankheit an und danach - 1 Mal in 1 - 1,5 Wochen;

Wissen Sie? Der 27. Juli ist Internationaler Gurkentag. In Susdal, Region Wladimir, wurde an diesem Tag erstmals das Gurkenfestival gefeiert.

• Cladozoriosis (olivbrauner Fleck). Pilzkrankheit, die meistens die Früchte betrifft, zumindest das Laub und die Stängel der Pflanzen. In der Anfangsphase treten kleine wässrige Flecken auf, die bis zu 0,5 cm im Durchmesser wachsen, wobei sich die Peel-Risse und geleeartige Ableitungen am Körper des Fötus bilden. Bei hoher Luftfeuchtigkeit sind die Flecken mit dunkler Blüte bedeckt. / li]

Das von dieser Krankheit befallene Laub ist zu Beginn der Fruchtbildung mit kleinen braunen Flecken bedeckt. Plaque auf den Blättern eher stumpf, helle Farben sind nicht anders. Ganze Bruchstücke fallen aus dem alten Laub, der Stängel ist mit Trockengeschwüren bedeckt. Die Krankheit entwickelt sich im Temperaturbereich von +5 bis +30 ° C, die relative Luftfeuchtigkeit von 35 bis 100%. Die günstigsten Bedingungen für die Entstehung der Krankheit sind jedoch - die Temperatur in der Nacht auf etwa +17 ° C und die Luftfeuchtigkeit um 90% oder mehr zu senken.

• Wurzelfäule. Es ist häufiger in Gewächshäusern, aber auch in offenen Gärten. Untere Blätter werden zuerst gelb, dann verblasst die gesamte Wimper.

Die Krankheit kann sich aufgrund der niedrigen Temperatur der Erde oder der übermäßigen Düngung des Bodens mit Mineraldüngern entwickeln. Ein Risikofaktor kann auch die Bewässerung von Pflanzen mit kaltem Wasser sein. Eine abrupte Änderung des wolkigen Wetters bei strahlender Sonne kann ebenfalls eine Krankheit auslösen. Das nächste Stadium der Krankheit ist die Zerstörung des Wurzelsystems, kranke Pflanzen können leicht aus dem Boden gezogen werden;

• Graufäule (Botrytis). Die Krankheit tritt hauptsächlich in Gewächshäusern auf, aber auch in Gemüsegärten. Früchte von Pflanzen sind betroffen. Für die vorbeugende Wartung ist es notwendig, die Fruchtfolge zu beobachten und eine Temperatur von +19 ° C und höher bei einer Luftfeuchtigkeit von etwa 90% zu halten.

Einige Regeln, die zum Schutz vor Krankheiten und Parasiten befolgt werden müssen:

1. Es ist unmöglich, mit Düngemitteln viel Stickstoff herzustellen, damit die Blätter und Stängel nicht weich und dünn werden.
2. Sie können Gurken nicht zu oft pflanzen: Sie verhindern den Luftzutritt. Rohe Luftstillstand und Engstand können die Entwicklung verschiedener Krankheiten verursachen.
3. Es ist notwendig, die Bildung in der stickigen Atmosphäre der Treibhäuser zu vermeiden. Stellen Sie sicher, dass im Winter keine Zugluft vorhanden ist. Beim Lüften von geöffneten Fenstern von der windstillen Seite.
4. Versuchen Sie, die Pflanzen und Früchte nicht zu verletzen. Pflanzenschäden sind eine Chance für krankheitsverursachende Bakterien.
5. Kranke Früchte und Blätter sofort entfernen und zerstören, sie können nicht auf der Geißel bleiben.

Es ist wichtig! Ein neuer, 40 cm langer Trieb, der auf einer Gurkenpeitsche erscheint, nimmt 1,5 kg Früchte.

Ein paar Worte zu Schädlingen, die Gurken gefährden können:

• Blattlaus - Vielleicht der häufigste Parasit auf Gurken. Erscheint auf Pflanzen mit 3-4 Blättern. Die befallenen Blätter werden geschrumpft, das Wachstum der Wimper stoppt, die Pflanze stirbt bald ab. Blattläuse setzen klebrige Plaques frei, ein günstiges Umfeld für die Entwicklung und das Wachstum von Pilzkrankheiten.

Für die Zerstörung der Blattläuse verwendeten solche Drogen: "Iskra-M", "Iskra Gold", "Iskra Doppeleffekt", "Confidor" oder "Commander". Wenn eine erneute Behandlung erforderlich ist, sollten die Präparate abgewechselt werden, damit der Parasit keine Resistenz entwickelt. Bei der Fruchtbildung gegen Schädlinge können nur biologische Produkte verwendet werden, die eine Wartezeit von 1-2 Tagen haben ("Iskra Bio", "Akarin", "Fitoverm", "Agravertin");

• Spinnmilbe Häufiger Gast in Gewächshäusern, deren Luft sich durch erhöhte Trockenheit auszeichnet. Hellgelbe Flecken erscheinen auf der Rückseite des Blattes. Beim ersten Anzeichen wird mit kolloidalem Schwefel oder Tiovit Jet gespritzt.

Nach einer Woche ein zweites Sprühen durchführen. Bei der Verwendung von schwefelhaltigen Zubereitungen sollte die Pflanze nur unter der Wurzel gegossen werden, um ein Abwaschen der Mittel zu vermeiden. Auf offener Fläche erscheint in der zweiten Sommerhälfte bei einer Lufttemperatur von +31 ° C und mehr und einer Luftfeuchtigkeit von etwa 40% eine Zecke. Bitoxibacillin und Biologika gegen Blattläuse werden verwendet, um Zecken abzutöten;

• Bergleute - Parasiten, die während der Fruchtbildung auf Gurken auftreten. Blattlaushilfen eignen sich zur Schädlingsbekämpfung.

Ernte und Lagerung

Die Ernte der Gurken "Berendey" ist notwendig, sobald die Früchte die für ihren beabsichtigten Zweck erforderliche Größe erreicht haben: Gemüse, die 7-8 cm lang sind, eignen sich zum Versalzen und Konservieren, 10-12 cm und mehr für Salat. Wenn eine Ernte beginnt, Früchte reichlich zu tragen, sollte die Ernte mindestens jeden zweiten Tag geerntet werden. Andernfalls behindert gelber Überwuchs das Wachstum junger Früchte. Es ist besser, zweimal täglich zu ernten - morgens und abends. Vergessen Sie auch nicht, alle deformierten und erkrankten Früchte mit verschiedenen äußeren Fehlern zu entfernen.

Wissen Sie? Der größte Gurkenproduzent der Welt ist China. China wächst 30-mal mehr Gurken als Russland, das an zweiter Stelle steht, und fast sechsmal mehr als der Gesamtertrag der neun größten Weltproduzenten dieses Gemüses.

Die Häufigkeit der Ernte beeinflusst die Größe der Früchte. Je öfter das Grün geerntet wird, desto mehr Früchte erscheinen zur Konservierung geeignet. Eine geringere Erntefrequenz führt zur Bildung größerer Früchte, die für die Verwendung in roher Form und in Salaten geeignet sind. Die Ernte der verbleibenden Ernte sollte nur mit dem Beginn des ersten Frosts erfolgen. Wenn Gurken vor dieser Zeit Früchte tragen, sollten alle verbleibenden Früchte aus der Geißel entfernt werden. Das Screening und das Sortieren können später durchgeführt werden.

Es wird interessant sein zu wissen, welche Gurkensorten am fruchtbarsten sind, wie man eine gute Ernte von Gurken bekommt und wie man Gurken frisch hält.

Einige einfache Regeln und Empfehlungen, die bei der Ernte zu beachten sind:

1. Bei der Ernte sollte der Stiel auf dem Stängel der Pflanze bleiben.
2. Es ist besser, ein Messer zum Ernten zu verwenden.
3. Ziehen Sie den Stiel nicht ab, brechen Sie ihn nicht ab oder schrauben Sie ihn ab, da dies zu einer Schwächung der Pflanze führt.
4. Kippen Sie die Peitsche nicht während der Ernte.
5. Die Abholung sollte am frühen Morgen oder am Abend erfolgen.
6. Die Ernte sollte an einem kühlen oder schattigen Ort entfernt werden.

Das Lieblingsgemüse von allen hat einen großen Nachteil - die Haltbarkeit von Gurken ist extrem gering. Aus diesem Grund gibt es eine Vielzahl verschiedener Rezepte zum Beizen und Konservieren von Gurken. Erweitern Sie das Erscheinungsbild von Zelentsov auf verschiedene Arten:

1. Obst in Plastiktüten verpacken und in den Kühlschrank stellen.
2. Schneiden Sie die Grüns zusammen mit dem Stängel ab, legen Sie die Früchte senkrecht in einen Behälter mit etwas Wasser (nicht mehr als ein Viertel des Grüns sollte sich im Wasser befinden). Sie müssen das Wasser jeden zweiten Tag wechseln.
3. Pflückte Gurken gut gewaschen, trocken gewischt und mit Eiweiß bestrichen. Warten Sie, bis das Protein trocken ist. Bei dieser Methode werden die Grüns normalerweise einige Zeit gelagert, auch nicht in der Kälte.
4. Es gibt eine alte, rustikale Art, Gurken zu lagern. Ein Fass mit Gurken und zusätzlicher Ladung wird in einen ausreichend tiefen Bach abgesenkt. Wenn der Wasserfluss stark ist und der Strom nicht vollständig einfriert, befinden sich frische Grüns auf Ihrem Tisch und mit Beginn des neuen Jahres.

Mögliche Probleme und Empfehlungen

Für die Kultivierung von Gurken erfordert "Berendey" die samenlose Art des Samens mehr als beim Anbau von Sämlingen. Pflanzen, die im Freiland aus dem Samen gezogen werden, beginnen später. Normalerweise bringen sie weniger Erträge als Pflanzen, die aus Sämlingen gezogen werden. Solche Gurken haben jedoch eine höhere Immunität, sie sind weniger anfällig für Krankheiten und resistenter gegen Parasiten. Außerdem tragen diese Pflanzen länger, manchmal vor dem ersten Frost.

Es ist wichtig! Die Spinnmilbe hat Angst vor dem Geruch von Rettich. Wenn Sie es in Gurkengassen pflanzen, wird es den Schädling verscheuchen.

Die Kultur ist extrem abhängig von Licht und Lufttemperatur. Änderungen dieser Indikatoren können sofort die Stoffwechselvorgänge in der Pflanze beeinflussen und zu einer Störung des Photosyntheseflusses führen.

Die Unterbrechung der Photosynthese kann wiederum zu Pigmentverlust durch den Stamm und die Blätter der Pflanze und deren Vergilbung führen.

1. Gelbfärbung oder Verlust von Blättern durch eine Pflanze kann durch falsches Gießen verursacht werden. Bei ungenügender Bewässerung trocknen die Blätter und verfärben sich am Rand gelb, braune trockene Bereiche bilden sich. Unzureichende Bewässerung kann zur Entwicklung verschiedener Krankheiten führen.
2. Bei einer hohen Bodenfeuchtigkeit entweicht die Luft, die die Pflanzen für Oxidations-Reduktionsreaktionen benötigen. Die Aufnahme und Verarbeitung von Phosphor, Kalium und Stickstoff wird kritisch verlangsamt, was ebenfalls zu Vergilbung und Vergilbung der Blätter führen kann.
3. Ein weiterer Grund für das gelbe Laub ist der Mangel an Mineralien und Nährstoffen im Boden. Hellgelbe Blattfarbe weist auf einen Mangel an Kalium und Stickstoff hin.
4. Die Ursache für gelbe Flecken kann Sonnenbrand sein. Vergessen Sie nicht, dass die Gurkenblätter sehr zart sind.
5. Gelbheit ist ein Zeichen für einige Krankheiten, zum Beispiel Fusarium.
6. Vergilbung kann durch falsche Fruchtfolge, Pilzkrankheiten und übermäßige Düngung des Bodens hervorgerufen werden.

Finden Sie heraus, warum die Gurkenblätter gelb werden und ob Sie die Blätter und Schnurrhaare von Gurken entfernen müssen.

Der Grund für das Ablegen der Eierstöcke an Pflanzen kann sein:

• hohe oder niedrige Lufttemperatur;
• unsachgemäße Mineralisierung;
• ungeeignetes Feuchtigkeitsregime (übermäßiger Feuchtigkeitsmangel, Gießen mit kaltem Wasser);
• Mangel an Bienenbestäubung durch schlechtes Wetter.

Vergessen Sie nicht, dass Gurken sehr temperaturempfindlich sind. Falls die Bodentemperatur auf etwa + 14 ° C sinkt, beginnen die Gurken-Eierstöcke zu bröckeln. Wie bereits erwähnt, hat die Sorte Berendey bemerkenswerte Geschmackseigenschaften, die sich sowohl für Salate als auch zum Einmachen und Salzen eignen. Außerdem ist es in der Pflege relativ unprätentiös. Versuchen Sie es auf Ihrem Grundstück anzubauen und vielleicht werden Sie bald ein Anhänger dieser Sorte oder sogar ein Spezialist in der Zucht.