Die Nachfrage nach Putenfleisch wächst nur, da es schmackhaft und diätetisch ist. Die Besitzer einzelner Betriebe widmeten sich zunehmend der Aufzucht dieser Geflügel für sich und zum Verkauf. In diesem Fall werden Rassen und Kreuze der Fleischrichtung Priorität eingeräumt.
Werfen wir einen Blick darauf, wie man Truthühner für Fleisch anbaut und ob dies ein profitables Geschäft ist.
Ist es vorteilhaft, Truthähne für Fleisch aufzubewahren?
Putenfleisch hat einen hohen Geschmack und ist in verschiedenen Diäten, Babynahrung enthalten. Daher ist es zunehmend bereit, zu kaufen, obwohl es teurer als Hühnchen ist.
Truthühner wachsen nicht so schnell wie Hühner, aber sie nehmen viel mehr zu. Natürlich sind die Jungvögel dieses Geflügels teurer und es wird mehr Geld für die Fütterung ausgegeben, die Amortisation ist jedoch beträchtlich. Laut den Rezensionen von Hobbygeflügelbauern liegt der Gewinn bei etwa 50-70%.
Natürlich werden Sie unter den Bedingungen einer einzelnen Farm, die nur 20 bis 30 Tiere umfasst, nicht reich, aber Sie erhalten ein garantiertes Einkommen. Gleichzeitig ist es gut, den Großhändler von Mischfutter zu suchen und direkt und ohne Zwischenhändler zu kaufen.
Es ist zu beachten, dass die Leistungsindikatoren dieses Vogels beim Gehen höher sind. Neben dem Gehen sollten Sie auch die Räumlichkeiten für die Instandhaltung pflegen, ausrüsten, die Küken impfen lassen.
Machen Sie sich mit Haustruthahnrassen und Broiler-Truthahnrassen vertraut.
Auf dem Bauernhof eines Privathauses oder einer Hütte können Sie für fünf Monate ein paar Vögel anbauen, die nur für den Kauf und die Ernährung von Küken aufkommen, und dann mehr Erwachsene mit Müll und Futter füttern, das selbst angebaut wird, preiswerte Hirse, praktisch ohne Wartung. Natürlich ist die Leistung nicht so hoch wie bei der Verwendung von ausbalanciertem Futter, aber die Kosten werden minimiert.
Wenn Sie sich ernsthaft mit dem Anbau von Truthühnern zum Verkauf beschäftigen, ist das Optimum der gleichzeitige Anbau von Futtermitteln. Und wenn Sie sich für eine etablierte Fleischrasse entscheiden, können Sie selbst jung werden und kein Geld für den Kauf ausgeben. In diesem Fall sollte ein Inkubator gekauft werden. Ein solcher geschlossener Kreislauf macht Ihre Farm unabhängiger von Preisschwankungen und hilft Ihnen, gut zu sparen und Ihre Gewinne zu steigern, je mehr junge Leute Sie zur Seite stellen können.
Für die schnellste Amortisation verwenden sie normalerweise Kreuze - sie sind früh dran und nehmen schnell an Gewicht zu, aber die Jugendlichen müssen die ganze Zeit intensiv einkaufen und füttern.
Es ist wichtig! Es ist sehr wichtig, hochwertiges Jungfleisch von einem etablierten Züchter zu kaufen und nicht nur Truthahnfleisch von unbekannten Personen auf dem Markt zu kaufen. Dies ist der Kauf einer "Katze in einer Tasche". Sie können nicht besonders produktive Küken kaufen.
Was für Truthähne besser für Fleisch zu züchten
Jetzt gibt es eine große Auswahl an Rassen und Kreuzen von Putenfleisch, und die Besitzer von privaten Farmen können aus den folgenden auswählen:
- weite breasted weiß. Innerhalb dieser Rasse gibt es drei Produktivitätslinien - leicht (der Mann wiegt bis zu 9 kg und das Weibchen wiegt bis zu 6 kg), mittel (17 bzw. 7 kg), schwer (25 und 10 kg). Die Fleischausbeute beträgt 68 bis 70%.
- Bronze breite Brust. Das durchschnittliche Lebendgewicht eines Mannes beträgt 16 kg, für Frauen 9 kg. Mit dem ausgenommenen Kadaver beträgt die Fleischausbeute bis zu 66%;
- Kanadisch breit gestopft. Nach 20 bis 23 Wochen wiegen die Puten 13 bis 14 kg, und die Puten nehmen bis zu 8 kg zu;
- Moskau Bronze. Erwachsene Männer erreichen 15–16 kg, während Frauen 7–9 kg erreichen;
- BIG6. Puten dieses produktiven Cross-Country-Gewichts erreichen ein Gewicht von 22 bis 25 kg und Puten erreichen ein Gewicht von 11 kg. Die Ausbeute an reinem Fleisch in diesen Broilern ist hoch und beträgt etwa 80-85%;
- Highbreed-Konverter. Männer nehmen 20–22 kg an Gewicht zu und Frauen wiegen 10–12 kg. Die Fleischausbeute eines Schlachtkörpers erreicht 80-85%;
- Grade Maker. Nach fünf Monaten beträgt das Durchschnittsgewicht der Männer etwa 19 kg, während die Weibchen nach 4,5 Monaten fast 4,5 kg wiegen;
- BYuT8. Männer wiegen bis zu 27 kg, Frauen erreichen 10 kg. Fleischausbeute - etwa 83%.
Wie viele Truthähne wachsen für Fleisch?
Das Killerzeitalter von Geflügel beeinflusst die Investitionsrendite. Es hängt von der Rasse und der Kreuzlinie sowie von der Mast ab. Üblicherweise werden Truthahnfleisch vom leichten Typ in 110 bis 120 Tagen verkauft, der durchschnittliche Typ wird in 150 bis 160 Tagen geschlachtet und der schwere Typ dieser Vögel wird in 200 bis 210 Tagen geschlachtet.
In der industriellen Aufzucht werden Puten vor dem Alter von 120 Tagen geschlachtet, wenn sie ein Gewicht von 4-4,5 kg erreichen. Dies berücksichtigt, dass weibliche Individuen bis zu 150 Tage aktiv an Gewicht zunehmen und Männer - bis zu 180-200 Tage.
Wissen Sie? Es wurde auch festgestellt, dass Männer und Frauen mit getrennter Haltung auf Farmen fast ein halbes Pfund mehr Lebendgewicht gewinnen als Einzelpersonen, die zusammen aufgezogen wurden. Dies spart auch Futter.
Regeln für die Masttruthahn zu Hause
Die Gewichtszunahme der Vögel in der Fleischrichtung hängt von der Intensität der Fütterung und der Ernährung ab. 
Tagesration
Zu Hause wird empfohlen, die tägliche Ernährung von Geflügel und Puten mit folgenden Verhältnissen zu berechnen:
- Hirse, Mais, Hafer oder Weizenkorn - 65%;
- Sonnenblumenkernmehl - 12%;
- Hefe - 5%;
- Kalkstein - 5%;
- Fischmehl - 3%;
- Kreide - 3%;
- gehacktes Gras - 5%;
- Fleisch- und Knochenmehl - 1%;
- Salz - 1%.
Lernen Sie, wie Sie im Winter täglich Putenfleisch, gewachsene Puten und Puten füttern.
Diese Nahrung wird vom Vogel besser aufgenommen als industrielles Futter mit chemischen Zusätzen.
Das Trinkwasser sollte frisch sein und regelmäßig gewechselt werden, um Darmstörungen zu vermeiden.
Für kleine Putenfleisch sollte Spezialfutter gekauft oder mit dem folgenden Futter gefüttert werden:
- Die ersten zwei Wochen der Babys können mit einer Mischung aus zerkleinerten Eiern und Mais- oder Weizenmehl, Kleie, gefüttert werden. In dieser Mischung sollten Sie Gemüse, geriebene Karotten und gekochte Hirse hinzufügen. Von den Grüns ist es am nützlichsten, gehackte Frühlingszwiebeln zu verwenden. Ein solcher Brei kann auch auf fettarmen Hüttenkäse hergestellt werden, es ist auch nützlich, geronnene Milch oder Molke hinzuzufügen. Ab einem Alter von einer Woche kann diesem Brei Kreide oder zerkleinerte Schale zugesetzt werden, und ab dem 11. Lebenstag Knochenmehl;
- Ab dem 15. Tag wechseln sie zu Getreide aus Getreidekörnern (60%), Bohnen (25%), Sonnenblumen (2%) und Kreide (bis zu 5%).
- Ab einem Monat können Vollkornprodukte in die Nahrung aufgenommen werden;
- Ab zwei Monaten führen sie Maiskörner ein.
Lernen Sie, wie man Truthahnfleisch aus den ersten Lebenstagen herstellt, wie sollte das Temperaturregime für Truthähne sein, wie Truthahnfleisch nach Geschlecht zu unterscheiden ist, was zu tun ist, wenn Truthähne aufeinander picken, wie man "Furazolidon" für Geflügel züchtet, warum die Truthähne ihre Beine wiegen und Truthahn für Erwachsene.
Fütterungsfrequenz
Die Häufigkeit der Fütterung kann je nach Alter des Vogels variieren:
- Küken werden bis zu 10 Tage lang täglich bis zu 8-9 Mal gefüttert, wodurch die Häufigkeit des Fütterns schrittweise verringert und die Zeit zwischen den Mahlzeiten verlängert wird;
- Im Alter von 30 Tagen essen die Geflügel sechsmal am Tag;
- Nach 2 Monaten werden die Babys 4-mal täglich gefüttert.
- Erwachsene essen im Winter dreimal täglich und im Sommer viermal.
Verwendung von Futtermitteln
Truthähne können mit heimischen Futtermitteln gefüttert werden und können industriellen Wert haben. Nicht jeder liebt es, hausgemachtes Essen zu kochen, und dann kommt trockenes Essen zur Rettung.
Das Produktionsfutter wird unter Berücksichtigung des Alters und der Anbaurichtung (zur Gewichtszunahme, Steigerung der Eierproduktion) hergestellt. Solche Futtermittel reduzieren die Arbeitskosten, sind jedoch nicht teuer, da sie nicht billig sind.
Wissen Sie? Putenfleisch ist zarter und schmackhafter als Männer. Truthahnfleisch hat einen niedrigeren Cholesterinspiegel als anderes Geflügel oder rotes Fleisch. Aufgrund des geringen Gehalts an Purinen ist es ein diätetisches und gesundes Produkt. Putenfleisch ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamine der Gruppe B, PP, Phosphor und Selen, die an Stoffwechselprozessen und der Immunbildung beteiligt sind.
Ein wichtiger Punkt ist die Auswahl von qualitativ hochwertigem Futter für Puten.
Die folgenden Start-Feeds sind für Kinder geeignet:
- für neugeborene Putenfleisch - PK-11 oder Purina 10050;
- für das Alter von 5-13 Wochen - PK-11-2;
- für das Alter von 14-17 Wochen - PK-12-1-14-17;
- für 15 bis 30 Wochen - P-13-1;
- für den Zuchtbestand - PK-14.
Starter-Feed: Video
Eine erwachsene Person isst 200-250 g Trockenfutter pro Tag, und die männlichen Tiere haben eine tägliche Dosis von etwa 100 g.
Um Geld zu sparen, können Sie selbst Futter herstellen.
Türkei Fütterungsmethoden
Während der Mastperiode nehmen Puten schnell zu. Dieses Verfahren wird vor der Schlachtung durchgeführt. Es gibt zwei Hauptarten der Mast.
Lernen Sie, wie Sie einen Truthahn richtig einschneiden und zu Hause einen Truthahn pflücken.
Zwangsweise
Zwangsmast besteht darin, die Futtermenge für Puten mehrmals zu erhöhen. Wenn der Vogel wegen ausreichender Sättigung aufhört zu fressen, wird er zwangsernährt, indem er dem Kropf Nahrung zuführt, aber nicht überläuft.
Zunächst ist der Vogel in seiner Bewegung eingeschränkt oder eingesperrt. Die tägliche Nahrungsaufnahme beträgt in diesem Zeitraum 700-800 g. Das Futter wird mit einem hohen Gehalt an Proteinen und Fetten ausgewählt.
Für die Zwangsernährung verwenden sie Nahrungsmittel, die eine weiche Struktur haben, um das Verdauungssystem nicht zu schädigen - dies sind Massen, die zu Krümelkugeln rollen.
Diese Pflastersteine werden wie folgt zubereitet: Mais- und Gerstenmehl zu 20%, Weizenmehl - 15%, Kleie - 15%, Hafermehl - 25%, Salz - 1%, Hefe - 5%. Alles ist gründlich gemischt. 150 g dieser Mischung fügen 150 g Wasser hinzu und kneten den Teig.
Bei Zwangsmast kann der Truthahn 20 Tage lang die Gewichtszunahme um das 2 bis 2,5-fache steigern.
Mast
Bei der Mastung von selbstgemachten Lebensmitteln werden Puten auf freiwilliger Basis genommen. Bei dieser Mastmethode gehen sie die Vögel weiter und empfehlen insbesondere, sie auf den Feldern zu betreiben, auf denen Sonnenblumen, Hafer, Weizen und anderes Getreide sowie Melonen und Kürbisse geerntet werden.
Vögel werden auf der Flucht 2-3 Mal gefüttert. Sorgen Sie ständig für frisches Getränk. Bei dieser Methode ist es wichtig, große Flächen für die Beweidung zu haben, es wird jedoch Futter eingespart.
Lernen Sie die Vorteile von Putenfleisch, Leber und Eiern kennen.
Bedingungen für den Anbau von Truthühnern zu Hause
Für Geflügel ist es notwendig, optimale Bedingungen für die Entwicklung und Gewichtszunahme zu schaffen: Gehäuse auszustatten und das Gehen zu organisieren.
Truthühner müssen nicht so viel laufen, als wenn sie mit viel Grünmasse weiden
Anforderungen an den Raum
Um die Truthähne zu behalten, müssen Sie das Haus ausstatten. Die Unterkunft für sie sollte die folgenden Anforderungen erfüllen:
- Die Fläche des Raumes muss der Norm entsprechen - 1 Quadrat. m für 2 erwachsene Vögel;
- Der Raum sollte gut belüftet oder belüftet sein, frische Luft sollte regelmäßig strömen. Es ist jedoch zu berücksichtigen, dass Zugluft nicht akzeptabel ist.
- Der Boden aus Holz oder Beton sollte mit Heu und Sägemehl bestreut werden und die Sauberkeit der Abfälle ständig überwachen. Sie wird im Frühjahr und vor dem Einsetzen der Winterfröste komplett verändert. Am Vorabend des Auswechselns des Mülls wird der Raum gereinigt und der Boden zur Desinfektion mit Kalk besprüht;
- Temperaturregime ist innerhalb von + 10 ... 18 ° С eingestellt;
- Die Luftfeuchtigkeit im Raum sollte 65-70% betragen. Innen sollte nicht feucht sein;
- Lichttag entspricht 13 Stunden. Daher wird im Winter empfohlen, eine elektrische Beleuchtung von ca. 3-5 W pro Quadratmeter einzubauen. m Bereich des Hauses;
- Die Vorderseite der Fütterung sollte den folgenden Normen entsprechen: bei einer Trockenfütterung von 10 cm pro Person und bei einer kombinierten - 20 cm;
- Bewässerungsfront - ca. 3 cm pro Truthahn.
Es ist wichtig! Die Produktionsqualität von Puten wird durch den Temperaturbereich von mehr als +18 ° C beeinträchtigt. Die Vögel wirken wie Lethargie, stark verminderter Appetit, die Eiproduktion sinkt und hört manchmal ganz auf. Darüber hinaus sinkt die Hodenfertilität stark ab.Futtervorrichtungen werden in dem Haus aufgestellt, das in Form von Rinnen oder Rinnen vorliegen kann. In der Höhe befinden sie sich hinter einem Truthahn. Aber für die Bequemlichkeit haben Wassertanks auf der Höhe des Halses der Vögel.
Im wärmsten Teil des Raumes wird der Schlafplatz eingerichtet, wobei zu berücksichtigen ist, dass etwa 35 cm des Barsches pro Frau sein sollten. Zur Erleichterung der Reinigung legen Sie Boxen oder spezielle Abschirmungen an.
Nester werden in mehr schattigen Bereichen des Raums platziert, wo sich die liegenden Truthähne entspannter und sicherer fühlen würden. Die Anzahl der Nester, die mit einem Satz von 1 Nest für 4-5 Puten platziert wurden.
Lernen Sie, wie man einen Brutapparat für Geflügel, Truthühner, Rastplätze, Futtertröge und Trinker baut.
Voliere zum Spazierengehen
Truthähne lieben Freiland und können schnell laufen. Und in manchen Fällen können sie fliegen. Unter Berücksichtigung dieser Merkmale muss bei der Haltung von Truthühnern ein ausreichend geräumiger Käfig aus einem Kettengliednetz vorhanden sein, wenn eine freie Reichweite nicht möglich ist. Voliere mit einer Geschwindigkeit von 20 Quadratmetern auszustatten. m für eine Einzelperson. Es wird empfohlen, für diese Vögel geeignete Pflanzen zu säen - Alfalfa, Klee, Hafer, Erbsen, Sojabohnen und andere.
Im Winter wird die Voliere von Schnee befreit und mit Stroh bedeckt. In der Voliere Trog mit Lebensmitteln und Behälter mit Wasser. In der Voliere setzen Sie Kästen mit Sand und Asche in gleichen Mengen, da die Aschesandbäder für diese Vögel sehr nützlich sind.
Der Maschenzaun muss mindestens zwei Meter hoch sein. Es wird sehr gut sein, wenn Sie mit Hilfe von Lazy den Ausgang zur Voliere aus dem Haus nehmen. Die Abmessungen der Mannlöcher betragen normalerweise 0,5 x 0,5 m und sie sind mit entsprechenden Türen ausgestattet.
Der Anbau von Truthühnern im Garten ist eine rentable Beschäftigung, vor allem wenn es ein Wandergebiet gibt. Diese Vögel können Futter suchen, was die Wartungskosten etwas senkt. Natürlich müssen Sie Geld für den Kauf junger produktiver Fleischrassen und Tierfuttermittel ausgeben. Die Nahrung für Putenfleisch kann auch aus kostengünstigeren Futtermitteln und Zusatzstoffen bestehen. Wenn Sie nicht sicher sind, ob Sie mit einer großen Anzahl von Truthühnern fertig werden können, versuchen Sie, ein paar Personen in fünf Monaten einer warmen Periode zu füttern, und berechnen Sie Ihre Kosten und Ihr Einkommen.
Zuchttruthahnkreuze: Video
Ist es rentabel, Truthähne für Fleisch anzubauen: Bewertungen
In Moskau betrug der Preis für Jungtiere im Frühjahr 250 Rubel pro Vogel. Im Sommer wuchsen sie auf eine anständige Größe. Vom Gewicht weiß ich es nicht, aber schwer. Ich würde nicht sagen, dass sie viel aßen und Zwiebeln pflanzten, aber sie bekamen eine Menge davon (aus irgendeinem Grund lieben sie grüne Zwiebeln) und für Getreide (Weizen, Mais, Erbsen usw.) - nein, Enten / Gänse Mehr essen Sie lieben gekochte Kartoffeln aus dem Garten, Hüttenkäse wird auch respektiert, Brotkrumen verachten sie nicht. Das einzige, was ich denke, brauchen Truthähne, wo sie laufen können. Wenn Sie sie in enge Räume schieben, werden sie sterben. Und der Preis für Getreide sollte geäußert werden?
Ich hatte sie alle, und wenn sie, sogar einer von ihnen, gerne einen freudigen Morgenschrei über die Morgendämmerung aussenden möchte, dann unterstützt jeder dieses Unterfangen, gut, wie in der EP-Partei, der Liberal Democratic Party und anderen.
Schauen Sie aus dem Fenster, wenn die Morgendämmerung dort rattert, sind Sie und Ihre ganze Familie und alle dankbaren Nachbarn bereits wach und verfluchen alles. Es ist unmöglich, die Schreie zu schließen.
In dieser Hinsicht ist der Lärm ideal für Hühner ohne Hahn, Indouki oder Stacheln und Hähnchen.
Es gibt ein anderes Problem mit Puten. Dieses Adlergeflügel liebt es, hoch zu klettern und zu fliegen. Und dieser Adler kann wegfliegen. Daher ist es notwendig, das Stiftnetz von oben zu schließen.
Wenn es geht, dann gut, wenn nicht, dann ist der Hunger des Truthahns auffällig.
Truthahnfleisch auf dem Ventilator. Es ist praktisch fettfrei und diätetisch. Wenn der Truthahn herausgewachsen ist oder viel gelaufen ist, ist sein Fleisch wie eine Sohle.
Wir schauten uns die Filme an, schoben den Kadaver in den Ofen und versuchten, dort zu kochen. Но были такие, что в духовку не влезали, петухи, а те что влезали, индейки, готовились долго и по всем качествам уступали уткам и бройлерам.
По стоимости индюшатина дороже бройлеров и уток.
В общем птица на любителя.
