Basilikum

Basilikum hat unter allen dem Menschen bekannten Pflanzen einen besonderen Platz. Sein Name - Ocimum basilicum oder der Royal Scent - spricht für sich: Verschiedene Basilikumsorten enthalten ätherische Öle, Phytoncide, Saponin und haben einen guten Geschmack und aromatische Qualitäten. Wissen Sie? Basilikum (Europäisches oder Mittelmeer) wird seit über 2500 Jahren angebaut.

In vielen Ländern verleiht Basilikum magische Eigenschaften und betrachtet es als Symbol für Wohlbefinden im Haus. Daran ist nichts Ungewöhnliches, denn die Pflanze kann Keime abtöten und die Luft reinigen. Was ist die Verwendung von Basilikum, die chemische Zusammensetzung der Pflanze? Die Vorteile von Basilikum lassen sich an der Zusammensetzung der Pflanze abschätzen. Seine Blätter enthalten Tannine und Mineralien, ätherische Öle, Lepidin, Propsolin, Saponine und Glykoside.

Viele versuchen heute, einen würzigen Garten auf der Fensterbank zu schaffen. Es ist sowohl ein Hobby als auch ein dekoratives Element der Küche und eine ständige Quelle für frisches Grün für Lebensmittel. Basil ist wunderbar für diesen Zweck, aber Sie müssen wissen, dass dieser ausländische Gast sehr wählerisch ist. Basilikumsorten für den Anbau auf der Fensterbank Im Allgemeinen ist jede Sorte geeignet, um einen Garten aus Basilikum auf der Fensterbank zu organisieren. Es ist jedoch vorzuziehen, kurz und gebündelt zu wählen.

Basilikum ist ein jährliches Kraut, das auf der ganzen Welt als Gewürz verwendet wird, und zwar nicht nur in frischer Form, sondern auch in getrockneter. Ja, ja, auch in der getrockneten Version ist es sehr wohlriechend und gesund. Die Hauptsache ist, zu wissen, wie man getrocknetes Basilikum richtig verwendet. Wann sollte Basilikum zum Trocknen für den Winter gesammelt werden? Damit das getrocknete Basilikum so lange wie möglich riecht, müssen Sie wissen, wann es zum Trocknen gereinigt werden sollte.