Das Züchten und Aufbewahren von Wachteln zu Hause wird zu drei Zwecken durchgeführt: für Eier, für Fleisch und für dekorative Zwecke. Abhängig von diesen Bedürfnissen wurden ungefähr 40 verschiedene Wachtelarten gezüchtet. Bevor Sie diese Vögel in Ihrem Zuhause starten, müssen Sie also entscheiden, welche Art von Rasse für die Umsetzung Ihrer Ziele geeignet ist. In diesem Material bieten wir einen Überblick über die besten Wachtelrassen, ihre Vor- und Nachteile.
Wachtel gewöhnlich (wild)
In freier Wildbahn übliche Wachteln findet man in Süd- und Nordafrika, Eurasien, bewohnt die Inseln des Mittelmeers, Madagaskar, Komoren, Kanarische Inseln, der Briten usw. Der Winter in Indien und Afrika. Sie wohnt in offenen Räumen, auf Ebenen und in Bergen, auf unbebauten Feldern oder auf Ackerflächen. In der internationalen Klassifizierung ist Coturnix Coturnix festgelegt.
Wissen Sie? Früher wurde die Wachtel in verschiedenen Ländern vom Menschen als Jagdspiel genutzt. Er wurde gern als Delikatesse gegessen. Im vorrevolutionären Russland wurden Wachteln als Singvögel in Gefangenschaft gehalten. In Turkestan wurden sie in Vogelkämpfen ausgesetzt.Wachtel gehört zur Familie der Fasane. Es ist ein wertvoller Jagdvogel. Laut morphologischen Merkmalen handelt es sich um ein kleines, gefiedertes Modell mit einer Körperlänge von 16 bis 18 cm und einem Gewicht von 110 bis 140 g und einer Flügelspannweite von 32 bis 35 cm.
Es hat eine schützende Färbung - der obere Teil des Körpers ist braun mit schwarzen und weißlichen Flecken, der Bauch ist hellgelb, das Kinn und der Hals sind schwarz, der Schnabel ist dunkelgrau. Das Weibchen sieht aus wie ein Mann, hat aber einen leichteren Bauch und Hals.Es nistet auf dem Boden. Es ernährt sich von Pflanzennahrung, selten von Insekten. Frauen legen 8-13 Eier. Die Inkubationszeit beträgt 17-20 Tage.
Wachtel gemein hat acht Unterarten, die sich in Farbe und Verbreitung unterscheiden.
Die Wachtelpopulation in der Natur ist in den letzten Jahrzehnten stetig zurückgegangen. Dies hat mehrere Gründe: Klimawandel; Pestizideinsatz auf Feldern, auf denen Vögel gefüttert werden; aktive Jagd auf diese Vögel; Probleme, die während des Überwinterns in Afrika auftreten.
Englisch weiß
Englische weiße Wachtel bezieht sich auf Fleisch- und Eierrassen. Es hat weißes Gefieder, manchmal mit getrennten dunklen Federn und dunklen Augen. Weibchen erreichen eine Masse von 140-180 g, Männer - bis zu 160 g. Die jährliche Eierproduktion von Wachteln beträgt 280 Stück, jedes Ei hat eine Masse von bis zu 15 g.
Die Vorteile dieser Wachtelrasse lassen sich durch hohe Leistungsfähigkeit und Lebensfähigkeit, gute Erhaltung der Nachkommen (85-90%), Unprätentiösität, attraktive Tierkörper und Eier feststellen. 
Zu den Nachteilen zählt die Tatsache, dass Frauen und Männer keine äußeren Unterschiede haben, bevor sie 7 bis 8 Wochen alt sind, und es ist fast unmöglich, ihr Geschlecht zu bestimmen. Dies ist nur möglich, wenn das Geschlecht des Kloakas erreicht ist. Das Minus der Rasse kann auch auf relativ hohe Futtermengen (40-43 g / Tag) zurückgeführt werden.
Wissen Sie? Wachtelfleisch ist diätetisch - es ist kalorienarm und cholesterinarm. Es wird angenommen, dass seine regelmäßige Verwendung zu einer allgemeinen Stärkung des menschlichen Körpers führt.
Englisch schwarz
Als Ergebnis einer Mutation der japanischen Rasse in England wurden schwarze Wachteln erhalten. Es ist seinem Vorläufer bei der jährlichen Eiablage unterlegen (bei englischen Wachteln sind es 280 Eier), übertrifft aber die Masse. Das Gewicht der weiblichen englischen schwarzen Wachtel beträgt 180-200 g, das Männchen 160-170 g. 
Wie der Name schon sagt, tragen diese Vögel ein dunkles Braun und verwandeln sich in ein schwarzes Gefieder. Ihre Augen sind hellbraun. Die Vorteile der englischen Wachtel: hohe Eierproduktion und geringe Futteraufnahme (30-35 g). Nachteile: Vögel dieser Rasse zeichnen sich durch eine relativ geringe Brutfähigkeit von Küken (75-85%) aus.
Es ist wichtig! Wenn plötzlich keine Wachteln mehr getragen werden, kann dies verschiedene Gründe haben: schlechte Beleuchtung, Temperaturstörungen, Futterwechsel, Stress nach dem Transport von einem Ort zum anderen oder die Umpflanzung von einer Zelle in eine andere.
Manchu golden
Das Gefieder des Vogels dieser Rasse ist braun gefärbt, die Mitte ist heller - die Weizenfarbe in der Sonne gibt dem Individuum einen goldenen Farbton. Wachteln erreichen eine Masse von 140-160 g, Wachteln - 160-180 g. Die Eier legen die Wachteln klein - ungefähr 220 Stück pro Jahr (mit guter Pflege können 260 erreicht werden). Die Brutfähigkeit von Küken ist gering - 75-85%. 
Vorteile dieser Rasse:
- es ist möglich, das Geschlecht der Küken schon früh zu bestimmen;
- Eine Person nimmt ziemlich viel zu sich - 30 g;
- ein großes Eigewicht - 16 g;
- ein attraktiver Blick auf lebende Vögel und Kadaver;
- Krankheitsresistenz.
Marmor
Marmorwachtel, erhalten durch Mutation der japanischen Rasse. Erkennbar durch eintöniges graues Gefieder mit einem Marmormuster auf Federn. Diese Wachtel gehört zur Eirasse. In Bezug auf die Masse und Anzahl der pro Jahr gelieferten Eier unterscheidet es sich nicht wesentlich von der Vorläuferzucht. Das Lebendgewicht des Weibchens beträgt bis zu 145 g, das des Männchens 120 g. Die jährliche Eierproduktion beträgt 260 bis 300 Stück. Das Gewicht eines Eies beträgt 10-11 g. 
Die Vorteile von Marmorwachteln sind eine gute Präsentation der Schlachtkörper und eine geringe Futteraufnahme (30 g).
Smoking
Das Ergebnis der Kreuzung von weißen und schwarzen Wachteln war die Zucht der Smoking-Rasse - Vögel mit dunklem Rücken und weißer Brust. Erwachsene Smokingwachteln erreichen eine Masse von 140-160 g, Wachteln - 160-180. Weibchen legen durchschnittlich 280 Eier pro Jahr. Das Gewicht beträgt jeweils 10 bis 11 g. 
Pharao
Der Pharao ist die beliebteste Fleischrasse unter den Züchtern, vor allem wegen seines Gewichts - beeindruckend unter ihnen: Schichten - 310 g, Männchen - 265 g. Die Rasse wird von Amerikanern gezüchtet.
Zu den Vorteilen gehören neben dem Gewicht auch die Möglichkeit der frühzeitigen Bestimmung des Geschlechts von Küken, die hohe Schlupfrate von Küken (80-90%) und die Befruchtung von Eiern (75-85%). 
Neben hervorragenden Gewichtsindikatoren sind die Pharaonen bei der Eierproduktion anderen Rassen etwas unterlegen - 200-220 Stück, das Gewicht eines Eies beträgt 12-16 g.
Unter den Mängeln kann man auch die unscheinbare Farbe des Gefieders erwähnen (die Pharaonen ähneln wilden Verwandten) und als Folge den Verlust der Präsentation von lebenden Vögeln. Diese Wachteln erfordern auch besondere Wartungsmaßnahmen.
Es ist wichtig! Fleischrassen brauchen eine spezielle Diät. Für eine bessere Gewichtszunahme wird empfohlen, dem Futter Vitamine, Kräuter und Mineralstoffe hinzuzufügen.
Texas weißer Pharao
Eine andere Fleischart von Wachteln mit beeindruckenden Vogelgrößen ist der weiße weiße Pharao in Texas. Diese vollständig weißen Individuen haben ein Lebendgewicht von 400 bis 480 g bei Frauen und 300 bis 450 bei Männern. Zu den Vorteilen der Rasse zählt auch das schnelle Wachstum der Vögel. 
Zu den negativen Aspekten der texanischen Pharaonen gehört die geringe Eiproduktion. (200-220 Eier / Jahr) und die gleiche Brutfähigkeit der Küken (60%). Das Gewicht eines Eies variiert zwischen 12 und 16 g. Das Minus der Rasse beinhaltet auch eine hohe Futteraufnahme (40-43 g / Tag) und die Unmöglichkeit, das Geschlecht vor dem Legen der Eier zu bestimmen.
Estnische Wachtel
Die besten Wachteln der Fleisch- und Eierrasse können als Vögel der estnischen Rasse bezeichnet werden. Sie zeichnen sich durch eine hervorragende Eierproduktion aus - 300-320 Eier pro Jahr und eine anständige Masse von Frauen - 200 g und Männchen - 170 g. Sie zeichnen sich außerdem durch eine hohe Schlupfrate von Nachkommen (82-90%) und befruchteten Eiern (90%) aus. Der Verzehr von Nahrungsmitteln durch eine Person - 35 g pro Tag, was im Vergleich zu anderen Angehörigen viel ist. Dieser Nachteil wird jedoch vollständig durch die Hauptvorteile der Rasse abgedeckt: unprätentiöse Pflege, hohe Überlebensrate und hervorragende Produktivität. 
Japanische Wachtel
Japanisch ist die beliebteste Wachtel für Eier. Bei der Zucht dieser Rasse stand die Eierproduktion im Vordergrund. Indem japanische Wachteln gleichzeitig einen Indikator von über 300 Eiern pro Jahr erreichten, verloren sie ihren Inkubationsinstinkt. Daher sollten Züchter immer Inkubatoren erwerben. 
Die Masse der Weibchen beträgt 140-145 g, die Männchen - 115-120 g, die Schlachtkörper - 80 g, die Eier - 8-12 g. Die Rasse zeichnet sich durch eine hohe Fruchtbarkeit der Eier (80-90%), eine schnelle Entwicklung und schnelles Wachstum, eine Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und eine unprätentiöse Haltung aus verlassen Die Leistung der Küken ist niedrig - 70%.
Das Aussehen der japanischen Wachtel ist charakteristisch: Ihr Körper ist länglich, der Schwanz ist kurz, die Farbe des Gefieders ist braunweiß.
Die japanische Rasse ist für die Zucht anderer Arten von grundlegender Bedeutung. Wenn es also Ihr Ziel ist, Eier aus Wachteln zu bekommen, müssen Sie sich für die Züchtung der englischen weißen Wachtel, Manchu golden, japanisch entscheiden. Um Eier und Fleisch zu bekommen, wählen Sie estnische Wachteln und Pharao. Wenn Sie planen, ein Geschäft mit Fleischwachteln zu eröffnen, sollten Sie sich die weiße Wachtel aus Texas und den Pharao genauer ansehen.
