Finden Sie heraus, welchen Nutzen und Schaden rohe Kartoffeln für Ihren Körper haben!

Fast täglich essen die Menschen Kartoffeln in gebratener, gekochter, gedünsteter Form. Denken Sie auch nicht darüber nach, wie nützlich dieses Gemüse sein kann.

Alle seine nützlichen Eigenschaften bleiben jedoch nur in ihrer rohen Form erhalten, so dass Streitigkeiten über die Nützlichkeit roher Kartoffeln nicht nachlassen, keine Minute unter Ernährungswissenschaftlern und Wissenschaftlern.

Um zu verstehen, ob es möglich ist, ein rohes Gemüse zu essen, lohnt es sich, etwas über seine Eigenschaften und Qualitäten zu erfahren. Lesen Sie in diesem Artikel darüber.

Zusammensetzung

• Vitamine

  Es ist nicht ungewöhnlich, aber 100 Gramm Kartoffeln enthalten bis zu 20 mg Vitamin C, was nur zweimal so viel ist wie in einer Orange. Für die tägliche Zufuhr von Vitamin C im Körper benötigen Sie nur etwa 400 Gramm Gemüse.

  Es enthält auch die Vitamine A, E und Gruppe B, in der Kosmetik als Beauty-Vitamin bezeichnet.

• Chemische Zusammensetzung.

  Kartoffeln enthalten neben Vitaminen wertvolle Spurenelemente. Kalium, das den Wasserhaushalt normalisieren und den Säure- und Laugenindex auf einem neutralen Niveau halten kann. Phosphor - Ausgezeichnet spart den Zahnschmelz und wirkt sich günstig auf die Entwicklung der Knochen aus. Magnesium ist ein Spurenelement, das Cholesterin aus dem Körper entfernt.

• Kalorie

  Wenn Sie Kartoffeln mit anderem Gemüse vergleichen, ist der Kaloriengehalt viel höher. Dies liegt an der Anwesenheit von Kohlenhydraten in großen Mengen, hauptsächlich Stärke. Eiweiß in Kartoffeln ist mit 2% sehr klein. Der Kaloriengehalt des Gemüses in der rohen Form beträgt 74 bis 76 kcal pro 100 g. Bei neuen Kartoffeln überschreitet sie 60 kcal nicht.

Nützliche und schädliche Eigenschaften der Wurzel

Was ist nützlich für die Rohkartoffel von Menschen? Stärke, die in großen Mengen in rohen Kartoffeln vorkommt, wirkt entzündungshemmend und schützend. Saft von rohen Knollen hilft bei Sodbrennen. Auch Saft wird verwendet, um Erkrankungen des Magens oder des Darmtrakts zu verhindern. Wenn Sie regelmäßig Kartoffelsaft verwenden, können Sie die Menge der ausgeschiedenen Säure reduzieren. Mit seiner Kraft ist es sogar möglich, ein Magengeschwür loszuwerden.

Bei Dysfunktion der Bauchspeicheldrüse wird getrunken. Magnesium, Kalium und Natrium in Kartoffeln helfen, den Stoffwechsel zu normalisieren, die primären Anzeichen einer Pankreatitis zu beseitigen und die Arbeit des Magens zu normalisieren. Ein Gemüse hat eine gute Wirkung auf die Gefäße und das Herz, und all dies ist auf Spurenelemente zurückzuführen. Mit Hilfe von Lotionen aus dem Saft von Kartoffeln können Sie leicht Wunden und Hautrisse beseitigen.

Was ist der Schaden? Es stellte sich heraus, dass bei einem gewöhnlichen Gemüse viele Vorteile erzielt werden. Vergessen Sie jedoch nicht die Mängel.

Kartoffeln mit grünen Flecken dürfen nicht gegessen werden. Normalerweise enthält Knollen mit grünen Flecken viel Gift, was zu Vergiftungen des Körpers führen kann.

In seiner rohen Form wird es nicht empfohlen, es ist für Geschlechtskrankheiten, Diabetes und allgemeines Schlacken des Körpers verfügbar. Peel sollte auch nicht in seiner rohen Form verwendet werden, da es Chemikalien und Verbindungen aus der Erde absorbiert.

Lesen Sie hier mehr über die Eigenschaften von Kartoffeln.

Wie zu benutzen

Daraus können wir den Schluss ziehen Kartoffeln dürfen ohne sichtbare grüne Flecken oder Schäden roh verzehrt werdenwenn Sie nicht an Diabetes oder einer sexuell übertragbaren Krankheit leiden. Meistens wird Kartoffelsaft verwendet.

Es wird wie folgt gemacht:

1. Die Früchte werden gründlich gewaschen.
2. Geschält
3. Knollen werden gerieben.
4. Das resultierende Haferschleim müssen Sie in Gaze legen und den Saft auspressen.
5. Um den Körper nicht zu schädigen, sollte ein Gemüse mit grünen Flecken nicht eingenommen werden. Daher müssen junge Wurzeln ausgewählt werden.
6. Nach der Zubereitung sollte der Saft innerhalb von 10-15 Minuten getrunken werden.

Kartoffeln werden auch als Gülle gegessen. Es ist reich an Ballaststoffen und trägt dazu bei, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen. In diesem Zustand behält das Gemüse die Vitamine und Nährstoffe länger als der Saft. Zum Beispiel kann Brei mit Sutra zubereitet werden und zur Arbeit mitgenommen werden. Sie können es mit einem Mixer oder Reibe machen.

Lohnt es sich, eine Schale zu essen?

Obwohl die Haut für uns überhaupt nicht attraktiv ist und sicherlich nicht appetitlich aussieht, enthält sie dennoch Substanzen, die für den Menschen von Vorteil sind. Polysaccharide werden in den Zellwänden der Schale gelagert. Sie machen etwa 50% der Gesamtmasse aus.

Kartoffelschalen haben einen Nachteil. Es enthält Solanin. Es ist eine chemisch toxische Verbindung, die neurologische und Darmprobleme verursachen kann. Eine große Menge Solanin befindet sich auf den grünen Bereichen der Schale und in den bereits gekeimten "Augen". Daher sollten Sie die beschädigte grüne Schale der Knollen nicht verwenden.

Wie kocht man Brühe?

Oft werden Brühen aus der Schale gekocht. Und wie es geht:

1. Nehmen Sie ein paar Kartoffeln und waschen Sie sie gut unter Wasser.
2. Schneiden Sie die Augen und Grünflächen aus.
3. Dann ziehen wir die Schale ab, ihre Dicke sollte 12 mm nicht überschreiten.
4. Die Schale in die Pfanne geben und das geschnittene Gemüse, die Zwiebel, den Selleriestiel und einige Knoblauchzehen hinzufügen.
5. Diese Brühe sollte 40 Minuten gekocht werden.
6. Am Ende wird Pfeffer mit Salz hinzugefügt.

Gesichts- und Augenmaske

Die Maske der Kartoffeln ist ein gutes Werkzeug für die Haut um die Augen. Diese Maske ist schnell vorbereitet und vor allem sind alle Komponenten immer im Haus. Die Wirkung davon übertrifft manchmal sogar die in Kosmetikgeschäften gekauften Mittel. Diese Maske enthält eine Vielzahl von Spurenelementen und Vitaminen, die sich positiv auf die Haut auswirken. Vitamin K - pflegt die Pigmentflecken auf der Haut, B - beugt der Haut vor, C - schützt perfekt vor Alterung.

Die Hauptstöcke - für alle Hauttypen geeignet. Schnell und einfach zuzubereiten. Medizinische Eigenschaften sind wie folgt: Gut entfernt Säcke und Quetschungen unter den Augen, glättet die Haut, beugt Alterung vor. Gegenanzeigen als solche haben keine Maske aus Kartoffeln. Ist das eine individuelle menschliche Reaktion? Und wenn sie nicht verfügbar sind, können Sie die Maske sicher verwenden und haben keine Angst vor Nebenwirkungen.

Kochen

Der einfachste Weg, eine Maske zu machen:

1. Dies ist eine frische Knolle zu nehmen, nachdem das Vorhandensein grüner Flecken untersucht wurde.
2. Waschen
3. Schälen und in 1 cm dicke Kreise schneiden.
4. Dann nehmen wir diese Kartoffelkreise, legen sie auf die Augen und lassen sie 15 Minuten gehen. Zuvor kann das Gemüse mit einem Messer leicht zerkratzt werden, so dass der Saft anfängt.

Diese Prozedur ist jeden Tag erlaubt. Sie wird Prellungen und Ermüdungserscheinungen unter ihren Augen entfernen.

Für Menschen mit Ödemen passt die folgende Maske: Eine auf einer feinen Reibe geriebene Kartoffel muss mit Mehl und warmer Milch vermischt werden. Die Maske wird um die Augen aufgetragen und sollte nach 20 Minuten abgewaschen werden.

Es gibt auch eine verjüngende und entzündungshemmende Maske. Für die Zubereitung werden frische Kartoffeln und Gurken benötigt.

1. Squeeze-Saft aus Gemüse;
2. ein Stück Baumwolle befeuchten und auf die geschlossenen Augen legen;
3. 15-25 Minuten später wird die Maske entfernt.

Fazit

Dieser Artikel zeigte, dass selbst das einfachste und berühmteste Gemüse, das fast täglich gegessen wird, für den menschlichen Körper sehr nützlich sein kann. Obwohl rohe Kartoffeln und ist kein Allheilmittel, aber es enthält immer noch eine riesige Menge an Vitaminen und Spurenelementendas kann bei verschiedenen Krankheiten helfen.