Viele von uns wissen seit ihrer Kindheit, dass Himbeeren eine sehr leckere und gesunde Beere sind, aber haben sie wirklich solche heilenden Eigenschaften? Wir werden weiter erzählen.
Was ist die Verwendung von Himbeere, die chemische Zusammensetzung der heilenden Beeren
Die Frage, wie nützlich Himbeeren für den menschlichen Körper sind, ist am besten mit der chemischen Zusammensetzung dieser Pflanze zu beginnen. Himbeeren haben wie alles Leben auf der Erde Wasser in einem Verhältnis von 85% der Gesamtmasse. Etwa 9% sind Kohlenhydrate, der Rest sind Mono- und Disaccharide. Auch in geringen Mengen enthält es Proteine und Fette.
Himbeerbeeren enthalten viele Vitamine. Vitamin C ist vorherrschend, dann in absteigender Reihenfolge B9, PP, E, B3. Es enthält sowohl Mikro- als auch Makronährstoffe: Magnesium, Kalium, Chlor, Kalzium und Phosphor. In der Himbeerzusammensetzung befinden sich auch Säuren: Salicylsäure, Zitronensäure und Äpfelsäure sowie eine sehr nützliche Substanz Anthocyanin, die die Kapillaren haltbarer macht. Himbeeren sind keine Kalorien. 100 g Beeren enthalten etwa 40 kcal.
Die wohltuenden Eigenschaften von Himbeeren sind vielen ebenso bekannt wie ihr außergewöhnlicher Geschmack. Diese Beere gilt zusammen mit Blaubeeren als wirksame Helfer bei der Vorbeugung und Behandlung vieler Krankheiten. Die bekannteste Eigenschaft der Himbeere ist ihre fiebersenkende Wirkung bei Atemwegserkrankungen. Seine hämostatischen Eigenschaften und die Fähigkeit, den Körper zu entgiften, verdienen nicht weniger Aufmerksamkeit. Die gesundheitlichen Vorteile von Himbeeren sind so groß, dass sogar Ischias, Atherosklerose und Anämie mit speziellen Rezepten geheilt werden können.
Wissen Sie? Bienen erhöhen die Himbeererträge im Durchschnitt um 80%.
Medizinische Eigenschaften von Himbeerblättern, Wurzeln und Stielen
Aber nicht nur Beeren eignen sich für Himbeeren. Diese Pflanze wirkt sich mit allen Komponenten positiv auf den Körper aus. Beispielsweise enthalten die Blätter eine große Anzahl von Spurenelementen, Mineralien, Zuckern, Vitaminen und Phytonziden. Sie sind auch sehr reich an Ascorbinsäure. Himbeerblätter werden für die Zubereitung verschiedener Dekokte und Tinkturen verwendet, die Erkältungen und Viruserkrankungen heilen: Angina pectoris, Laryngitis, Stomatitis. Es ist sehr effektiv, mit solchen Brühen den Hals und die Mundhöhle zu gurgeln.
Es lohnt sich nicht, eine Himbeerwurzel zu umgehen, selbst wenn nur wenige es erreichen, aber ihre vorteilhaften Eigenschaften sind sogar noch stärker als die der Früchte selbst. Himbeerwurzel ist der wertvollste Teil der Pflanze. Es wird für seine zwei einzigartigen Eigenschaften geschätzt: die Behandlung von Asthma bronchiale und Erkrankungen des Lymphsystems. Himbeerwurzel stoppt effektiv das Blut, was bei der Behandlung fortgeschrittener Hämorrhoiden nützlich ist. Er kann auch mit einer so schrecklichen Krankheit wie Malaria umgehen.
Himbeer-Stiele zeigen ihre heilenden Eigenschaften im Kampf gegen solche Krankheiten:
- Laryngitis und Pharyngitis.
- Grippe
- Hämorrhoiden
- Hautkrankheiten.
- Sodbrennen und Bauchschmerzen.
- Offene Geschwüre.
Wissen Sie? Die am wenigsten nützliche Himbeersorte ist gelb. Die artenreichste Substanz ist die schwarze Sorte, die jedoch in Europa selten vorkommt, da sie in Amerika gezüchtet wird.
Wie man medizinische Rohstoffe erntet
Himbeeren sind die Lieblingsbeere vieler Anhänger der Homöopathie. Bevor Sie medizinische Rezepte verschreiben, müssen Sie die grundlegenden Methoden der Zubereitung kennen.
Getrocknete Himbeere
Reife, intakte Beeren müssen den Stiel sorgfältig aussortieren und entfernen. Legen Sie die Beere in einer Schicht auf ein Backblech. Spülen ist nicht notwendig. Bei einer Temperatur von etwa hundert Grad in den Ofen geben und trocknen. Schauen Sie von Zeit zu Zeit dorthin und wählen Sie getrocknete Beeren aus, die sie mischen. Sie können die Himbeeren in der Sonne liegen lassen, indem Sie sie in einer einzigen Schicht auf ein Sieb geben, auch umrühren und das fertige auswählen. Legen Sie die getrockneten Beeren in Papierhandtücher und binden Sie sie fest. Es kann sowohl in Kompotten als auch in medizinischen Tees verwendet werden. Getrocknete Himbeerbeeren helfen auch bei Bronchitis und lindern Husten.
Himbeere mit Zucker gemahlen
Himbeeren müssen bei sonnigem Wetter gesammelt werden. Dann gießen Sie es in einen emaillierten Behälter aus Kunststoff und bedecken Sie es mit Zucker im Verhältnis 1: 2 (zwei Portionen Zucker pro Portion Himbeere). Himbeeren mahlen und eine Stunde ruhen lassen. Anschließend die Masse mit einem Holzspatel mischen und in sterilisierte Gläser füllen. Den Zentimeter mit Himbeermasse bestreuen und die Nylonabdeckung schließen. Es kann sowohl im Kühlschrank als auch im Keller aufbewahrt werden.
Himbeerfrost
Laut Ernährungswissenschaftlern liegt der größte Nutzen der Himbeeren für den Körper in den gefrorenen Beeren, da sie alle notwendigen Substanzen enthält. Sammeln Sie Himbeeren (keine Notwendigkeit zu waschen) und legen Sie sie auf eine speziell vorbereitete Tafel. Halten Sie einen kurzen Abstand zwischen den Beeren, damit sie nicht einfrieren. Legen Sie die Himbeeren in den Gefrierschrank und schalten Sie den Gefriermodus ein. Die Beeren gefrieren gleichmäßig und behalten ihren ganzen therapeutischen Wert und Geschmack. Danach die Beeren in Beutel oder Behälter füllen.
Wissen Sie? Ende des vorletzten Jahrhunderts schufen die Genfer Wissenschaftler eine violette Himbeersorte, die schwarz und rot kreuzte. Aber früher in Nordamerika gab es eine spontane Geburt solcher Beeren, als die schwarzen und roten Himbeeren in der Nähe wuchsen und versehentlich bestäubten.
Himbeer-Kochrezepte
Himbeere ist eine Universalpflanze. Mit seinen Beeren werden kulinarische Meisterwerke geschaffen, und die Wurzeln, Blätter und Stängel sind weit verbreitet für Erholungszwecke.
Mit Grippe und Erkältung
Bei Erkältungen, akuten Atemwegserkrankungen und Grippe wird Tee aus getrockneten Beeren, Blüten und Himbeerblättern hergestellt.
Es ist wichtig! Die Salicylsäurekonzentration in getrockneten Himbeerbeeren ist 20 Mal höher als in frischen.Ein paar Esslöffel getrocknete Himbeerbeeren gießen ein Glas kochendes Wasser ein und bestehen auf einer Viertelstunde. Sie können natürlichen Honig hinzufügen, wenn der Tee leicht abgekühlt ist. Nachdem Sie es getrunken haben, müssen Sie sofort mit einer Decke einwickeln und gut schwitzen.
Das Rezept für ein gutes schimmerndes nächstes. 200 g getrocknete Himbeerbeeren gießen 600 ml kochendes Wasser. Bestehen Sie eine halbe Stunde und drücken Sie die Beeren aus. Es ist notwendig, innerhalb einer Stunde vor dem Schlafengehen zu trinken.
Bei einer Erkältung hilft das Abkochen von Himbeerblättern. 10 g zerquetschte Blätter gießen ein Glas kochendes Wasser und lassen Sie es eine halbe Stunde. Die Brühe abseihen und morgens, nachmittags und abends 50 ml einnehmen.
Mit der Grippe im Verlauf sind Himbeerblüten. Hilfselement dient Linden. Ein Esslöffel Himbeer- und Lindenblüten gießt zwei Tassen kochendes Wasser ein und lässt es für 20 Minuten. Abseihen und trinken Sie den ganzen Sud vor dem Zubettgehen.
Es ist wichtig! Denken Sie daran, dass Himbeere nicht die Hauptdroge ist. Dies ist nur ein Hilfselement zu den vom behandelnden Arzt verschriebenen medizinischen Vorbereitungen.
Hautkrankheiten
Bei Akne, Ekzemen, Erysipel, Konjunktivitis und Blepharitis bestehen die Blätter und Blüten der Himbeere. Die Infusion muss sowohl innen als auch außen erfolgen. 10 g zerstoßene Zutaten müssen ein Glas kochendes Wasser einschenken, eine halbe Stunde lang bestehen und abseihen.
Die Leute waren vorher Herpes Himbeerzweige los. Junge Zweige wurden mit gekochtem Wasser gewaschen, zu einem Brei gekaut und auf eine wunde Stelle gestellt.
Hämorrhoidenbehandlung
Drei Esslöffel Himbeerblätter und Beeren gießen zwei Tassen kochendes Wasser. Lassen Sie es abkühlen und machen Sie Lotionen.
Wie man Himbeere mit Bronchitis und Husten einnimmt
Die Erkältung kann, wenn sie nicht rechtzeitig geheilt wird, zu komplexeren Krankheiten führen. Daher erklären wir Ihnen, wie Sie Himbeeren bei Bronchitis, Halsschmerzen und trockenem Husten richtig auftragen. Wir müssen Himbeere, Huflattich und Oregano nehmen. Mischen Sie sie zu gleichen Teilen und gießen Sie ein Glas kochendes Wasser über einen Esslöffel der Mischung. Bestehen Sie eine halbe Stunde und nehmen Sie dreimal täglich eine halbe Tasse warm.
Halsschmerzen werden durch Spülen einer Infusion von Himbeerblättern behandelt. Ein Esslöffel getrockneter Blätter muss gehackt werden, ein Glas kochendes Wasser gegossen und auf Raumtemperatur gebracht werden. Dann dreimal am Tag gurgeln.
Bronchialasthma kann mit einem Abkochen der Himbeerwurzeln behandelt werden. 50 g zerstoßene Himbeerwurzeln gießen 0,5 Liter Wasser und kochen bei schwacher Hitze etwa 40 Minuten. Gekühlte Brühe. Nehmen Sie bis zu sechs Mal täglich 70 ml.
Wie behandelt man ein Magengeschwür?
Als zusätzliche Behandlung für Himbeeren wird es bei Magengeschwüren eingesetzt. Sie müssen den Saft aus frischen Beeren auspressen und einen Esslöffel nehmen, bevor Sie 15 Minuten lang essen.
Infusion von Beeren mit Rheuma und Polyarthritis
Menschen, die an Arthritis und Rheuma leiden, sind eine nützliche Infusion von Himbeerbeeren, Blättern, Huflattich und Oregano mit Kräutern im Verhältnis 2: 2: 1. Zwei Esslöffel der Kollektion gießen ein Glas kochendes Wasser ein, bestehen darauf, eine Stunde lang und belasten. Viermal täglich 30 Minuten vor den Mahlzeiten 50 ml trinken.
Gegenanzeigen Himbeeren
Himbeeren haben wie viele andere Heilpflanzen sowohl medizinische Eigenschaften als auch Kontraindikationen. Bei falscher Aufnahme können Patienten ihren Körper noch mehr schädigen. Sie sollten keine Himbeeren der folgenden Personengruppe verwenden:
- Kranke Gicht.
- Leidende Gastritis
- Patienten mit Zwölffingerdarmgeschwür.
- Allergiker.
- Diabetiker
Wissen Sie? Derzeit wird eine Himbeersorte produziert, die kein Strumpfband und keine Unterstützung benötigt. Eine dieser Sorten existiert bereits - es ist Himbeere mit Standardstängeln von Tarusa. In den Menschen wird es "Himbeerbaum" genannt. Die Stiele sind elastisch und die Früchte groß.
