Rosenkohl ist ein gesundes und schmackhaftes Gemüse. Die Pflanze ist reich an wertvollen Nährstoffen und hat ein ungewöhnliches Aussehen.
Kleine, dichte Reisebusse enthalten eine erhebliche Menge leicht verdaulichen pflanzlichen Proteins sowie Vitamine, Mineralien, organische Säuren und biologisch aktive Substanzen.
Kultur ist im Vergleich zu Weiß- und Rotkohl wenig verbreitet. Aber immer noch sehr gefragt.
Betrachten Sie die verschiedenen Sorten von Rosenkohl in Bezug auf die Reifung der Früchte sowie die unprätentiösesten Sorten. Artenbeschreibung und illustrative Fotografien.
Reife Reife
In Bezug auf die Reifung Rosenkohl sind:
- früh reif;
- Zwischensaison;
- späte Reife.
Frühe Sorten liefern eine Ernte in 120-150 Tagen. Kohl reift in der Zwischensaison für 150-180 Tage. Und die neuesten Sorten werden Sie mit einer Ernte in 180-200 Tagen begeistern.
Einzelne Sorten und ihre Hybriden werden in Gemüsegärten angebaut. Rosenkohl zeichnet sich auch durch die Höhe des Stiels aus. Es wird angenommen, dass kleine und mittelgroße Sorten schneller reifen und Sie die Technik zum Sammeln der gereiften Früchte anwenden können. Form, Größe, Farbe und Anzahl der Köpfe sind wichtig. Gärtner achten auf Geschmack und Krankheitsresistenz, Unprätentiosität im Anbau.
Schlichte Sorten
Die Schlichtheit des Rosenkohls zeigt sich in:
- Frostbeständigkeit;
- Immunität gegen Krankheit;
- Geringe Anforderungen an Bodenbeschaffenheit und Feuchtigkeit.
Kältebeständige Varianten umfassen niederländische Hybriden:
Franklin F1.- Diablo F1.
Franklin F1.Ein weiterer Vorteil ist die Resistenz gegen Fusarium.
Auch beständig gegen Frost und Krankheiten Haussorten:
- Herkules
- Fröhliche Gesellschaft.
- Granat Armband.
Anmerkungen:
- Hybrid Granatapfel Armband verträgt Abkühlung auf 8 ° C Und seine Trainer erhellen sich während der Abkühlung.
- Erkältungsresistenz zeichnet sich auch durch die Züchtung von Boxer F1, Sanda (resistent gegen Schleimhautbakteriose) aus.
- Amerikanische Selektion Long Island ist immun gegen Frühlingsfröste und Pilzinfektionen.
- Der F1 Diamond Hybrid ist resistent gegen viele Krankheiten, mit Ausnahme von Mehltau und Rost.
- Hybrid Dallik erhielt eine hohe Kielresistenz.
Ehrlich gesagt schlechte sorten von rosenkohl gibt es nicht. Die Kultur war aufgrund des im Vergleich zu anderen Kohlsorten relativ geringen Ertrags nicht besonders beliebt. Als jedoch die Tendenz bestand, Vitamingemüse im Gefrierschrank zu belassen, stieg das Interesse an Rosenkohl: Kompaktkohl ist beim Einfrieren bequemer.
Darüber hinaus ist der Nährwert von kleinen Gabeln im Vergleich zu anderen Gemüsesorten viel höher. Es gibt seltene Sorten für unsere Standorte, die in anderen Teilen der Welt aktiver angebaut werden, wie beispielsweise das japanische Nagaoka Cross (Jade Cross). Einige Erzeuger beklagen, dass Hybridsorten weniger schmackhaft sind, aber genetisch besser vor Krankheiten und Schädlingen geschützt sind.
- Franklin F1 Hybrids und F1 Brilliant, die deutsche Sorte Rosella, die inländische Merry Company, sind berühmt für ihren ausgezeichneten Geschmack.
- Hybrid Granatapfel Armband F1 hat einen ausgezeichneten Geschmack und diätetische Eigenschaften.
- Probieren Sie das Angebot der russischen Züchter - die Sorte Komandor.
- Besonders beliebt ist der Geschmack von Rosenkohlsaphir.
- Purpurrote Falstaff-Gabeln haben einen besonders zarten Geschmack.
In Bezug auf die Reifung werden folgende Gemüsesorten angeboten:
- Frühreifung (130-150 Tage): ertragreiche Prezes F1, beliebte Hercules, American Long Island, deutsche Hybrid Rosella F1.Achtung! Diese Sorten eignen sich für den Anbau in Regionen mit früh einsetzender Kälte.
- Zwischensaison (150-180 Tage): Fröhliche Gesellschaft, spektakuläres und fruchtbares Hybrid-Granat-Armband F1.
- Verspätung (180-200 Tage oder mehr): kältebeständige Sanda, Auswahl Czech Curl, nahrhafter Commander.
Die Auswahl der Note richtet sich nach dem Reifegrad - In kalten Regionen ist es ungeeignet, späte Rosenkohlsorten anzubauen.
Es geht um die Zubereitungsmethode oder die Zubereitung von Vitamin Kochanchikov. Zum Einfrieren besserer Anzuggabeln:
- Sandy.
- Kommandant
- Fröhliche Gesellschaft.
- Rosella
Fröhliche Gesellschaft ist perfekt zum Einlegen, Kochen. Sanda ist gut in frischer und fermentierter Form. Die Besonderheit der Sorte Hercules ist die Ertragssteigerung der Kultur..
Namen, Beschreibung und Foto der Arten
Rosella
Kochchiki durchschnittliche deutsche Hybrid-deutsche Zucht reifen gleichzeitig. Die Ernte kann 160-165 Tage nach der Aussaat erfolgen. Es zeichnet sich durch einen hohen Stamm mit großen, blasigen Blättern von dunkelgrüner Farbe aus, die leicht mit einer wachsartigen Beschichtung bedeckt sind. Hellgrüne, abgerundete, längliche Gabeln gleicher Größe mit einem Durchschnittsgewicht von 13 g. Die Struktur der Kabinen ist mittelhoch und hat einen angenehmen Geschmack. Auf einem Stiel wachsen bis zu 45 Stück.
Die Reifung ist schonend, die Ausbeute beträgt 11-17 kg / 10 m2. Im gefrorenen Zustand verliert die Sorte nicht ihren Geschmack und behält die Struktur. Reich an Vitamin C und Folsäure.
Es ist wichtig! Bei übermäßiger Düngung mit Stickstoffdüngern reichern sich Nitrate an.
Saphir
Late Sapphire eignet sich für den Anbau in Gebieten mit zeitigem Frühjahr und langem Herbst. Ertragsstarke und krankheitsresistente Sorte. Auf dem Stiel wachsen 45-60 dichte Gabeln mit einem Durchmesser von 3-5 cm. Das Gewicht von rundem Kochanchik variiert zwischen 8 und 14 g. Das Gewicht des Stängels mit Früchten kann 800 g erreichen. Es sind dicke und harte Gabeln von gesättigter grüner Farbe zu sammeln. Produktivität - 2,5 kg / 1 m2. Es hat einen wunderbaren Geschmack.
Casio
Tschechische Sorte von Rosenkohl mittlerer Reife. Die Höhe der Stiele beträgt 110-125 cm. Die Gabeln haben eine blaugrüne Farbe und eine kleine, dichte Struktur. Am Stiel wachsen 60-70 Stück. Die Sorte ist bekannt für ihren hervorragenden Geschmack. Der nussige Geschmack von frischem Kohl passt hervorragend zu Gemüsesalaten. Geeignet zur Wärmebehandlung. Die Reifung ist gestreckt. Hoher Ertrag - 2-3 kg / m2.
Herkules
Domestic Hercules 1342 bezieht sich auf Sorten von früher Reife. Die Ernte von 30-40 Bussen aus dem Stamm ist 140-150 Tage nach der Aussaat erntebereit. Das Gesamtgewicht der Pflanze mit Früchten erreicht 300 g und der Stängel wächst auf einen halben Meter. Aufgrund der Frostbeständigkeit kam die Ernte der Pflanzenzüchter aus den Beeten eines der letzten, im November.
Ovale, dunkelgrüne Gabeln mit einem Gewicht von ca. 10 g. Am Stiel bildet sich ein Kegel nach unten. Die Struktur der Kakerlaken gibt heterogenen, gewellten Blättern Lockerheit. Das Erntegut wird gedehnt, gereifte Gabeln werden separat entnommen. Perfekt, um einen Tisch lange mit frischen Vitaminen zu versorgen. Die Produktivität erreicht 2-2,4 kg / m2.
Es gibt keine besonderen Schwierigkeiten, eine Kultur aufzubauen. Es ist zu bedenken, dass einige Sorten weniger resistent gegen Krankheiten sind, daher sollten sie nicht nach Pflanzen gepflanzt werden, die unter denselben Viren und Infektionen leiden. Unter Berücksichtigung der Anforderungen an die Auswahl des Bodens und der Düngemittel sowie des Bewässerungsregimes ist es ganz einfach, Rosenkohl anzubauen.
Wählen Sie für die nördlichen Regionen, in denen früher kaltes Wetter auftritt, früh- und mittelreife Sorten, um Zeit für die Ernte zu haben.
Rosenkohl - eine spektakuläre und nützliche Alternative zu traditionellen Blattgemüsesorten. Durch die Auswahl der richtigen Sorte und die richtige Pflege erhalten Sie eine Vitaminernte..
