Kresse - früh reifes Grün, mehrere Ernten pro Saison. Grüns sind unprätentiös, nicht krank und vertragen Frost sehr gut.
Wissen Sie? In mehreren afrikanischen Ländern werden Brunnenkressesorten angebaut, die mit fetten Ölen angereichert sind. Die Basis dieser Öle sind Seifen- und Parfümerieprodukte, und das Öl selbst ist in der lokalen Küche beliebt.
Die besten Sorten von Brunnenkresse für den heimischen Garten
Es gibt viele Arten und Arten von Brunnenkresse. Die beliebtesten Sorten von Gärtnern:
Kresse "Dänisch" - Diese Sorte reift früh. Zwei Wochen nach dem Pflanzen erscheinen Blätter. Die Blätter sind würzig und würzig, zart. Eine Pflanze wiegt etwa acht Gramm.
Note "Openwork" - reift etwas mehr als einen Monat. Die Höhe der Steckdosen beträgt 20 cm, der Durchmesser beträgt bis zu 30 cm Die Blätter sind groß, nicht zu faserig, leichter Schatten. Der Geschmack ist mild, ohne besondere Schärfe, aber mit ausgeprägtem Aroma.
Vielfalt "News" - Reift innerhalb eines Monats ab, unterscheidet sich in einer prächtigen und hohen Form der Steckdose. Die Höhe erreicht 40 cm, bei einem Volumen von mehr als 60 cm.
Kresse "Ducat" - Dies ist eine frühe Abwechslung. Es reift in 18 Tagen und zeichnet sich durch einen hohen Keimungsgrad aus - 99%. Das Gewicht der Pflanze beträgt bis zu 20 g, sie schmeckt würzig, angenehm und hat eine leichte Schärfe.
Brunnenkresse auf Ihrem Grundstück säen
Brunnenkresse liebt die Penumbra, die an einem solchen Ort wächst, sie bringt die saftigsten und köstlichsten Grüns. Brunnenkresse gilt als die kältebeständigste Salate.
Der Zeitpunkt der Aussaat von Kressesamen
Brunnenkresse sät fast die gesamte Frühlingssaison. Die erste Landung beginnt Ende März. Alle zehn Tage wird das Ersetzen reifer Grüns aufgewendet. Im Sommer machen sie eine Pause, warten auf die Blütezeit, im September können Sie wieder säen.
Gute Vorgänger
Die besten Pflanzenvorgänger, nach denen Sie keinen Dünger herstellen können - Rüben und Kartoffeln. Kann nach Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Dill gesät werden.
Es ist wichtig! Es ist nicht wünschenswert, in der Gegend zu säen, in der Kohl, Rüben und Radieschen angebaut wurden.
Bodenvorbereitung zum Anpflanzen
Zum Anpflanzen von Brunnenkresse wird der Boden im Voraus vorbereitet. Im Herbst graben sie ein Grundstück aus, wählen Gras und bringen Humus ein. Möglicher Komplex, wenn der Boden nicht sehr gut ist. Pro Quadratmeter wird vorbereitet: Kaliumchlorid - 15 g, Superphosphat - 20 g, Humus - 4 kg. Im Frühjahr wird der Boden durch Zugabe von Kompost oder Humus gelockert.
Schema und Tiefe der Aussaat
Samen werden in den vom Herbst vorbereiteten Boden ausgesät: um einen Zentimeter tiefer in den Boden eindecken und mit einer Folie bedecken (wenn sie im März ausgesät wird, können die Samen überfrieren). Sau-Salat kann in Reihen, Bändern oder festen Betten sein. Die Triebe, die das dritte Blatt angefahren haben, werden dünner. Wenn Sie große und üppige Rosetten haben möchten, lassen Sie nach einem Tauchgang 5 cm Abstand zwischen den Sprossen - 10 cm. Verdichten Sie den Boden über den Feldfrüchten, und die Sämlinge erscheinen in drei Tagen.
Pflege der Brunnenkresse vor Ort
Dieser Salat ist ziemlich niedrig, also für die Reinheit der Blätter Es wird empfohlen, den Boden nach dem Pflanzen zu mulchen.
Interessant In Marokko und im Iran benutzten lokale Heiler in ihren Zaubertränken Kresse, um die Potenz der Männer zu erhöhen. Im alten Ägypten beseitigten Kräuteröle Kälte und sexuelle Gleichgültigkeit bei Männern und Frauen. Nach den Quellen zu urteilen, die zu uns gekommen sind - nicht ohne Ergebnis.
Regelmäßiges Gießen
Die Pflanze liebt Feuchtigkeit, mit dem Fehlen der Brunnenkresse sprießen Pfeile und verlieren den Geschmack. An heißen Tagen und wenn keine Niederschläge vorhanden sind, sollte bei Bewässerung täglich gegossen werden - alle drei Tage. Der Salat reagiert gut auf das Besprühen der Blätter, sein Grün wird mit Saft gegossen und erhält einen zarten Geschmack.
Dünnerer Salat
Erst beim Austritt des dritten Blattes der Sämlinge dünner, dann wieder - mit dem Erscheinen des fünften Blattes. Behalten Sie gleichzeitig den Abstand im Auge: mindestens 10 cm. Beim Anbau von Brunnenkresse ist es nicht wünschenswert, häufiges Ausdünnen durchzuführen: einzelne Steckdosen können ihre Genauigkeit und ihren Pomp verlieren. Wenn nötig, dünner machen.
Es ist wichtig! Die Reifezeit der Sämlinge zum Fressen ist sehr gering, die Konzentration des Düngemittels sollte minimal sein, wenn Sie keine Nitrate essen möchten.
Bodenpflege
Es ist sehr wichtig, die Sauberkeit des Bodens zu überwachen, Unkraut zu lösen und zu entfernen. Dies hängt von der Gesundheit Ihrer Ernte ab und es ist auch wichtig, stehende Feuchtigkeit im Boden zu vermeiden. Die Hauptpflege für den Boden ist die Reinigung und der Dünger vor dem Einsetzen der Brunnenkresse, da es nicht empfohlen wird, die Blätter während des Wachstums zu Ihrer eigenen Gesundheit zu verarbeiten.
Sammlung und Lagerung von Kressesamen
Um das Saatgut auf der Baustelle zu sammeln, hinterlassen Sie die größten Salatkopien. Sobald die Blätter braun werden, werden die Rosetten entwurzelt. In einem trockenen, belüfteten Raum wird die Anlage in hängender Position getrocknet, nachdem ein Vorfilm oder dickes Papier ausgebreitet wurde. Die gesammelten und gesammelten zerfallenen Samen werden in Stoffbeutel gefaltet und an einem trockenen Ort aufbewahrt.
Präventions- und Bekämpfungsmaßnahmen gegen mögliche Schädlinge
Brunnenkresse kann von zwei Schädlingen angegriffen werden: Kreuzblütige Floh- und Kohlmotte (Schmetterling). Beim Angriff auf Flohkäfer Holzasche oder Tabakstaub in Wasser lösen und sprühen. Diese Methode wird den Parasiten abschrecken und Sie nicht verletzen.
Es ist schwieriger, mit der Schmetterlingsmotte fertig zu werden. Wenn sie erkannt wird, werden Sie keine chemischen Mittel verwenden. Schmetterlinge kommen im Juni vor und Raupen verbringen den Winter im Boden. Zur Vorbeugung eines solchen Schädlings sollte der Boden behandelt werden: Graben, Unkraut vor dem Pflanzen entfernen. Während des Auftauchens von Schmetterlingen kann das einzige, was helfen kann, sie fangen und mit Licht anlocken. Ein weiterer Faktor für das Auftreten von Schädlingen ist Überlauf oder Unterfüllung, und im ersten und zweiten Fall ist die Pflanze gefährdet.
Folgen Sie daher unbedingt all diesen Empfehlungen, wählen Sie Ihre Lieblingssorte und Pflanzenkresse.
