Meerrettich: Zusammensetzung, Nutzen und Schaden für die menschliche Gesundheit

Meerrettich ist seit langem eine Pflanze, die sowohl in der Medizin als auch beim Kochen verwendet wird. Das Interesse daran besteht bis heute. Vor der Verwendung für den einen oder anderen Zweck ist es jedoch notwendig, alles über seine vorteilhaften, schädlichen Eigenschaften zu verstehen und zu lernen.

In diesem Artikel beschreiben wir die chemische Zusammensetzung von Meerrettich, seine Vorzüge und Schäden für jedes Geschlecht und Alter, Produkte mit Zusatz von Wurzelgemüse, vergleichen seine Eigenschaften mit den Eigenschaften von Senf. Wir werden auch Kontraindikationen für die Verwendung einer Wurzel und ihre Tagesnorm erwähnen.

Chemische Zusammensetzung: welche Vitamine, wie viele Kalorien und andere Elemente

  1. Kaloriengehalt: pro 100 g Produkt entfallen 56 kcal.
  2. Vitamine: Es ist mit Vitamin C angereichert. Darin ist es mehr als in Zitrone, aber weniger als in Wildrose und schwarzer Johannisbeere. Enthält auch Nikotinsäure und Vitamine der Gruppe B.
  3. Mikro - und Makronährstoffe. Die Zusammensetzung von Meerrettich ist:

    • Kalzium;
    • Kalium;
    • Natrium;
    • Eisen
    • ätherische Senföle;
    • Stärke;
    • Phytonzide.

    Es enthält auch Carotin, Aminosäuren.

Es stellt sich heraus, dass die chemische Zusammensetzung dieses Gemüses viele nützliche Eigenschaften hat. Es macht die scharfe Substanz sinigrin, ätherische Öle tragen zur Bildung eines charakteristischen Geruchs bei.

Hilfe! 100 Gramm Meerrettich enthalten 3,2 Gramm Eiweiß, 0,4 Gramm Fett und 10,5 Gramm Kohlenhydrate.

Nützliche und schädliche Eigenschaften der Pflanze für Frauen, Männer,
Kinder

  • Für Männer. Meerrettich ist ein natürliches Aphrodisiakum. Daher wird es zur Stimulierung des sexuellen Verlangens, zur Verbesserung der Fortpflanzungsfunktion und zur Wiederherstellung der Potenz verwendet. Es hilft auch, die Blutzirkulation im Becken zu verbessern, wodurch das Risiko einer Prostatitis verringert wird.

    Sie sollten jedoch nicht zu viel von diesem Gewürz verwenden, da es Nebenwirkungen gibt: Husten, Tränenbildung, Magen- und Darmbeschwerden.

  • Was ist für Frauen nützlich? Da dieses Produkt die Verdauung und den Stoffwechsel im Allgemeinen verbessert, ist es vor allem für den Frauenkörper als korrigierendes Abhilfemittel geeignet, das von Ernährungswissenschaftlern verwendet wurde und viele auf Meerrettich basierende Diäten herstellt. Als Creme wird in Kombination mit anderen Komponenten Cellulite reduziert.
  • Für Kinder. Es ist nützlich oder nicht für Kinder, es ist schwierig zu beantworten, aber bis 4 Jahre ist es besser, diese Pflanze nicht zu verabreichen, da ihre Verwendung zur Störung des Gastrointestinaltrakts beitragen kann. Wenn es keine Erkrankungen gibt, die mit der Arbeit der Nieren, der Leber und des Magens zusammenhängen, kann Meerrettich in kleinen Dosen für eine gute Immunität und als Mittel gegen Grippe, Husten und Bronchitis konsumiert werden.

Wie viel kannst du pro Tag essen?

Im Durchschnitt wird empfohlen, Meerrettich nicht mehr als 10 Gramm pro Tag zu sich zu nehmen. Zur gleichen Zeit sollten diese 10 Gramm in mehrere Mahlzeiten aufgeteilt werden. Es ist notwendig, sich an die Norm zu halten, da übermäßiger Konsum zu Verdauungsstörungen, Übelkeit und anderen Folgen führen kann.

Da es viele Rezepte mit Meerrettich für die Behandlung von Krankheiten durch Einnahme sowie für die Herstellung von Kompressen gibt, ist es notwendig, die von ihnen angegebene Verwendungsrate genau zu befolgen. Ansonsten können Sie stattdessen zusätzliche Gesundheitsprobleme kaufen.

Nützliche, schädliche Eigenschaften von Blättern und Wurzeln für die menschliche Gesundheit, Rezepte

Blätter sind mit vielen Vitaminen angereichert., die sich vorteilhaft auf die menschliche Immunität auswirken und aufgrund des Gehalts an Phytonziden auch ein Antioxidans und Antibiotikum sind. In dieser Hinsicht wird dieser Teil häufig als Tinkturen und Kompressen zur Behandlung von

  • Osteochondrose;
  • Osteoporose;
  • Atherosklerose.

So kann die Tinktur für die äußerliche Anwendung verwendet werden, um Schmerzen zu lindern und im Inneren anzuwenden.

Tinktur kann wie folgt erhalten werden:

  1. Blätter mahlen.
  2. Gießen Sie sie mit Wodka und lassen Sie sie eine Woche stehen.
  3. Dann abseihen und es ist fertig zu essen.
  4. Sie können auch Zitronensaft hinzufügen.

Bei den Kompressen werden die Blätter mit kochendem Wasser verbrüht und auf den schmerzenden Teil der Wirbelsäule aufgebracht. Sie werden auch zur Linderung von Kopfschmerzen eingesetzt. Dazu müssen Sie sie zehn Minuten lang an den Schläfen befestigen.

Die Blätter sind eine gute Würze für eingelegte Gurken und Tomaten.. In Verbindung mit seiner antibakteriellen Wirkung kann es zur Konservierung hinzugefügt werden, um Produkte zu konservieren.

Neben diesen positiven Möglichkeiten können Sie sich nicht an der Verwendung von Meerrettichblättern beteiligen, da dies zu Störungen der Verdauungsarbeit führen kann. Senföl kann bei unsachgemäßer und häufiger Anwendung Hautverbrennungen und Gangrän verursachen.

Im Gegensatz zu Blättern ist Meerrettichwurzel noch nützlicher.. So enthält es:

  • Faser;
  • Ascorbinsäure;
  • B-Vitamine;
  • Magnesium;
  • Kalium;
  • Phosphor.

Mit solch einer reichen Zusammensetzung und breiten Anwendung. Als Lotionen zur Desinfektion von Wunden, Abschürfungen, Schnitten. In der geriebenen Form wird es als Senfpflaster bei Hypothermie, Rheuma und Rückenschmerzen eingesetzt. Mit einer Tinktur aus Wasser entfernen Sie Altersflecken.

Achtung! Um die vorteilhaften Eigenschaften des Gemüses zu nutzen, sollte es in einer frisch zubereiteten Form konsumiert werden und Tinkturen nicht länger als 10 Tage gelagert werden.

Wenn eine Person ihre Krankheiten nicht kennt, kann der Verzehr von Meerrettichwurzeln schwerwiegende Folgen haben. Daher ist es wichtig, die Säure Ihres Magens zu kennen. Wenn Sie es vermehren, sollten Sie dieses Gemüse nicht verwenden, da es einen noch stärkeren Säuregehalt zur Folge hat.

Das stellt sich heraus Blätter und Wurzeln von Meerrettich haben eine ähnliche Zusammensetzung von Mineralien und Vitaminenunterscheiden sich aber in der Menge. An der Wurzel von ihnen enthält mehr.

Wir laden Sie ein, das Video zur Zubereitung von Tinktur aus Meerrettichblättern zu sehen:

Ist Senf besser?

Was ist nützlicher: Senf oder Tafelmeerrettich? Aufgrund ihrer Eigenschaften schwer zu beantworten, sind beide Additive ähnlich. Sie gehören zur Kohlfamilie und enthalten die gleichen Substanzen, z. B. ätherisches Öl, Natrium, Kalium. Beide Pflanzen haben eine gute Wirkung auf den Stoffwechsel, werden zur Erwärmung, Haarausfall und auch zur Behandlung von SARS verwendet.

Sowohl Senf als auch Meerrettich wirken antimikrobiell und entzündungshemmend.. Übermäßiger Gebrauch trägt aufgrund seiner wärmenden Wirkung zur Verbrennung bei, sowohl im Innen- als auch im Außenbereich.

Diese Pflanzen haben ähnliche Anwendungen in Medizin, Kosmetik und Kochen. Sowie die gleichen Einschränkungen. Daher ist es unmöglich, eine eindeutige Antwort zu geben, was sinnvoller ist. Eine Frage der Wahl bei individuellen Vorlieben.

Produkte mit hinzugefügten Pflanzen

Eines dieser Produkte ist Tafelmeerrettich. Seit seiner Dienstprogramm bleibt für kurze Zeit bestehen und es ist besser, es zu verwenden, sobald es gekocht wird, dann verliert der im Handel verkaufte Tisch-Meerrettich praktisch alle diese Eigenschaften und kann nur dazu verwendet werden, den Geschmack von Speisen zu verbessern.

Damit Tischmeerrettich für den menschlichen Körper nützlich ist, ist es daher besser, ihn selbst zu kochen, als ihn in einem Geschäft zu kaufen und nur als Zusatz zu verwenden. Aber seien Sie sicher, dass Sie nicht missbrauchen und sich dessen Einschränkungen bewusst sind, um Ihren Körper nicht zu schädigen.

Was ist sonst noch nützlich für den menschlichen Körper Brenntisch-Meerrettich? Auch er geht gut mit honig und das Zusammenspiel aller nützlichen Komponenten beider Produkte macht diesen Zusatzstoff sehr wirksam bei der Behandlung von:

  • Erkältungen;
  • Husten;
  • Bronchitis.

Dies ist jedoch eine sehr spezifische Interaktion und sollte sorgfältig angewendet werden, nachdem Sie Ihr inneres Bild der Krankheit gut untersucht haben, so dass keine Einschränkungen bestehen. Andernfalls sind alle Vorteile schädlich.

Meerrettich oder Meerrettich ist ein anderes Produkt, das aus Meerrettich hergestellt wird und ein sehr heißes Gewürz ist. Meistens Hrenoder aus Meerrettichwurzel, Knoblauch und Tomaten. Alle Produkte werden durch einen Fleischwolf gescrollt, Salz und Pfeffer werden hinzugefügt.

Je nach Anzahl der Tomaten ändert sich auch die Schärfe des Gewürzes. Je mehr, desto weniger akut. Und je mehr Meerrettich, desto länger die Haltbarkeit. In kleinen Dosen ist dieses Gewürz sehr nützlich, da es das Immunsystem stärkt und den Stoffwechsel verbessert. Hat jedoch eine Reihe von Einschränkungen in Gebrauch.

Gegenanzeigen

Trotz aller Vorteile Das Essen von Meerrettich kann schädlich sein, daher hat es die folgenden Kontraindikationen:

  1. Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts, wie Magengeschwür und Zwölffingerdarmgeschwür, Gastritis mit hohem Säuregehalt.
  2. Bei Erkrankungen der Nieren und der Leber.
  3. Schwangere und auch die fütternden Frauen.
  4. Kinder bis 4 Jahre
Es ist wichtig! Wenn Meerrettich bei Personen angewendet wird, die Kontraindikationen haben, kann dies schwerwiegende Folgen haben. So kann eine milde Form der Krankheit schwerwiegend werden. Personen, die keine Kontraindikationen für die Verwendung von Produkten dieser Pflanze haben, müssen die Maßnahme ebenfalls einhalten, um Ihren Körper nicht zu schädigen.

Meerrettich ist eine einzigartige Pflanze, die viele nützliche Aktionen auf einmal kombiniert. Mit seiner richtigen Verwendung und Verwendung hilft, den gesamten menschlichen Körper zu stärken. Bei Missbrauch kann es jedoch zu erheblichen Gesundheitsschäden kommen, die später schwer zu heilen sind.