Rund um den Rettich: Zusammensetzung, wohltuende und heilende Eigenschaften, Kontraindikationen

Schwarzer Rettich gehört zur Familie der Kohlpflanzen und ist eine mehrjährige krautige Pflanze, die in einer wilden und kultivierten Form wächst. Es hat Spitzen und runde Wurzeln mit weißem Fleisch. Beide Teile des Gemüses werden für Lebensmittel verwendet, aber letztere sind noch häufiger. Zur Zeit wird diese Pflanze in Nordamerika, in Europa und sogar in Australien angebaut.

Schwarze Rettichfrucht wiegt 300 Gramm. bis 1 kg, hat einen bitteren Geschmack. Dieses Wurzelgemüse kann roh oder gebraten gegessen, gebacken, gedünstet und auch gekocht werden. Aus dem Artikel erfahren Sie, wie die chemische Zusammensetzung des Rettichs ist, wie er für den menschlichen Körper nützlich ist und was heilt.

Was ist die Zusammensetzung und wie viele Kalorien?

Kalorien pro 100 g:Vitamine pro 100 g:Makroelemente pro 100 g:Spurenelemente pro 100 g:
36 Kalorien, davon:A, ER - 3 mcgKalium, K - 357 mgEisen, Fe - 1,2 mg
Protein - 1,9 gBeta-Karatin -0,02 mgCalcium, Ca -35 mg
Fett - 0,2 gB1, Thiamin - 0,03 mmgMagnesium, Mg - 22 mg
Kohlenhydrate - 6,7 gB2, Riboflavin - 0,03 mgNatrium, Na - 13 mg
Organische Säuren - 0,1 gB5, Pantothensäure -0,18 mgPhosphor, Ph - 26 mg
Ballaststoffe - 2,1 gB6, Pyridoxin - 0,06 mgKalium, K - 357 mg
Wasser - 88 gC, Ascorbinsäure - 29 mg
Asche - 1 gE, alpha-Tocopherol, TE -0,1 mg
Vitamin PP, NE - 0,6 mg
Niacin - 0,3 mg

Mit einem geringen Kaloriengehalt kann dieses Gemüse ein hervorragendes Mittel zum Abnehmen sein.

Vorteile für den menschlichen Körper

Zwar wurde der Rettich zwar nicht als das am meisten enthaltene Mikro-, Makronährstoff- und Vitamine-Gemüse anerkannt, er wirkt sich jedoch auf den Komplex aus. Über seine nützlichen und heilenden Eigenschaften ist es wichtig, dass jeder, der seine Gesundheit überwacht, informiert ist.

Für Kinder

Eltern geben Babys Rettich, um ihre Immunität zu erhöhen.Stoffwechsel und Appetit.

Für Frauen

Mineralien und Vitamine, aus denen sich die Pflanze zusammensetzt, wirken sich positiv auf die Gesundheit von Frauen aus und wirken sich positiv auf die Attraktivität des fairen Geschlechts aus.

Gemüse essen:

  • normalisiert den Menstruationszyklus;
  • unterstützt gesunde Mikroflora im Darm;
  • fördert den Gewichtsverlust;
  • macht das Atmen dank des ätherischen Öls, das Teil davon ist, frischer;
  • fördert den Abzug von überschüssiger Flüssigkeit aus dem Körper und reduziert die Schwellung.

Nützliche Eigenschaften für Männer

Besonders nützliches Gemüse für Männer:

  • klingt auf;
  • hilft, konstante Siege in der intimen Sphäre aufrechtzuerhalten;
  • aufgrund der hohen Konzentration an Vitamin C stärkt das Immunsystem, stärkt;
  • Ballaststoffe entfernen erfolgreich Toxine;
  • lindert Schmerzen
  • erhöht den natürlichen Testosteronspiegel (jedoch nur in Verbindung mit einer richtigen Ernährung);
  • beugt kahlheit vor.
Die Reaktion des Körpers kann unterschiedlich sein: Allergien, Verstopfung, Durchfall. Mit kleinen Portionen lohnt es sich, Gemüse zu essen.

Schaden und Kontraindikationen

Trotz der Tatsache, dass der Rettich viele nützliche Substanzen enthält, hat diese Frucht eine Reihe von Kontraindikationen:

  • Magengeschwür und Zwölffingerdarmgeschwür, insbesondere während der Zeit der Verschlimmerung;
  • Enteritis, Kolitis;
  • allergische Reaktion auf eine pflanzliche oder individuelle Unverträglichkeit seiner Bestandteile;
  • Gastritis mit hohem Magensäuregehalt;
  • akute Pankreatitis;
  • Gicht;
  • erlitt kürzlich einen Herzinfarkt;
  • entzündliche Prozesse in der Leber, Niere;
  • Herzkrankheit;
  • Schwangerschaft

Der Fötus kann sich auch negativ auf Folgendes auswirken:

  • Zahnschmelz;
  • die Wände des Magens;
  • Nervenenden, die übermäßige Reizbarkeit verursachen.

Auswirkungen auf die Gesundheit

Dieses Wurzelgemüse ist nützlich, wenn es nur in Maßen verwendet wird und die Verbote nicht vernachlässigt. Wenn Sie über diese Linie hinausgehen, erhalten Sie möglicherweise:

  • scharfe und starke Schmerzen im Unterleib;
  • Übelkeit, manchmal Erbrechen;
  • Aufstoßen und Koliken.

Selbst gekochter und gedünsteter Rettich kann einen starken Angriff auslösen. und erschweren den aktuellen Zustand des Patienten.

Anwendung in der Kosmetik

Nützliche Eigenschaften dieses Gemüses werden nicht nur zur Behandlung und Vorbeugung von Krankheiten verwendet, sondern wirken sich auch günstig auf den Zustand von Haut und Haaren aus.

  1. Mit Hilfe von Lotionen aus dem Brei aus Rettich können Sie Sommersprossen entfernen und Altersflecken beseitigen. Das Verfahren sollte so lange durchgeführt werden, bis die Flecken vollständig verschwunden sind.
  2. Der Saft aus der Frucht stärkt das Haar perfekt: Es wird auf die Wurzelzone aufgetragen und kreisförmig massiert.
  3. Außerdem kann die Maske aus geriebenem Gemüse mit dem Zusatz von Pflanzenöl Akne lindern, den Ton ausgleichen, die Gesichtshaut verjüngen und ihr ein gesundes Aussehen verleihen.
  4. Beseitigen Sie Prellungen unter den Augen mit einer Aufschlämmung aus geriebenem Gemüsebrei, die unter den Augen aufgetragen und nach zehn Minuten abgewaschen wird.

Verwendung in der traditionellen Medizin

Von Sinusitis

  • 200 g frisches Rettichpüree.
  • 200 g Mehl
  • 80 g erhitzter Honig.
  1. mische alles auf;
  2. aus der resultierenden Masse Kuchen zu machen;
  3. und setzen Sie sie zehn Minuten lang in den Bereich der Kieferhöhle.
Bei einem starken brennenden Gefühl kann die Dauer des Eingriffs auf fünf Minuten reduziert werden.

Husten

  • 1 Radieschenfrucht.
  • 2 EL. Löffel Honig

Beseitigen Sie Husten mit Tinktur aus Rettich und Honig.

  1. Schneiden Sie die Oberseite der Frucht ab und schneiden Sie einen Teil des Fruchtfleischs aus.
  2. Dann setzen wir den Honig hinein und decken mit der abgeschnittenen Oberseite ab.
  3. Die Infusion sollte mindestens 6 Stunden aufbewahrt werden. Danach sollten Sie das resultierende Elixier 1 TL vor den Mahlzeiten trinken.

Tinktur stärkt den Körper effektiv und erhöht seine Widerstandsfähigkeit gegen verschiedene Erkältungen und erleichtert den Auswurf von Auswurf.

Für die Haare

1 Radieschenfrucht.

Um brüchigen und schwachen Haaren zu begegnen und ihnen einen gesunden Glanz zu verleihen, können Sie eine wirksame Maske vorbereiten. Dafür:

  1. Nehmen Sie einen großen schwarzen Rettich, schälen Sie ihn und mahlen Sie ihn in einem Mixer oder Fleischwolf.
  2. Wir filtern Mehl durch den Stoff und erhalten Saft;
  3. reiben Sie dieses Konzentrat eine Stunde vor der Wasseraufbereitung in die Haarwurzeln.

Nach einer Weile wird es ein brennendes Gefühl geben. Aber keine Angst, das ist normal. Wenn Sie sich unwohl fühlen, können Sie die Maske mit warmem Wasser abwaschen. Die Sitzung sollte einen Monat dauern.

Für die Leber

200-300 g schwarzer Rettich.

  1. Reiben Sie auf einer Reibe oder überspringen Sie ein Gemüse durch einen Fleischwolf.
  2. Saft auspressen.
  3. Dann nehmen Sie es dreimal täglich, 30 ml. allmähliche Erhöhung der Dosierung auf 60-100 ml.

Die Behandlung erfolgt innerhalb von zwei Monaten.. Nach einiger Zeit kann der Kurs wiederholt werden.

Vor Kälte

  • 1 große schwarze Rettichfrucht.
  • 100 g honig.
  1. Radieschen abreiben und mit Honig mischen, dann 10 Stunden im Kühlschrank entfernen, damit die Masse vorhanden ist.
  2. Nach der Zeit wird der Brei gedrückt.

Nehmen Sie das Medikament fünfmal am Tag und 1 Esslöffel.

Hämorrhoiden

  • 200-300 g schwarzer Rettich.
  • 30 ml Pflanzenöl.
  1. Rettich ausreiben
  2. Mit Butter mischen.

Nehmen Sie dieses Werkzeug sollte zwei bis drei Mal vor den Mahlzeiten für 14 Tage 60 g sein.

Von Heiserkeit

  • 200-300 g schwarzer Rettich.
  • 2-3 Kunst. Löffel Honig
  1. Wir nehmen schwarzen Rettich und schneiden die Spitze ein, machen eine Vertiefung im Fruchtfleisch und gießen dann Honig hinein.
  2. An der Wurzel die Hälfte abschneiden und in eine tiefe Tasse oder Pfanne geben. Eine Stunde später beginnt das Gemüse Saft zu geben und es sammelt sich im Geschirr an.

Nehmen Sie das Mittel in einem halben Teelöffel in der gewünschten Menge.

Mit Cholezystitis

1 Radieschenfrucht.

  1. Drei oder Hackfleisch.
  2. Drücken Sie die Masse durch den Stoff.

Der entstehende schwarze Rettichsaft sollte vor jeder Mahlzeit getrunken werdenjeden tag nach der kunst. Die Behandlungsdauer beträgt zwei Wochen.

Vor Bluthochdruck

  • 200-300 g schwarzer Rettich.
  • 1-2 Esslöffel Zucker.
  1. Das Gemüse in kleine Würfel schneiden und mit Zucker bestreuen.
  2. Warten Sie als Nächstes, bis der schwarze Rettich den Saft nicht verlässt.

Tinktur sollte von einem Artikel genommen werden. l Während der Woche 30 Minuten vor den Mahlzeiten.

Alle aufgeführten Behandlungsmethoden können nur als Zusatzbehandlung eingesetzt werden. zum verordneten Arzt. Die Verwendung von Rettich bei der Behandlung von Krankheiten sollte vorsichtig sein, da die Folgen schwerwiegend sein können. Es wird daher empfohlen, umgehend Hilfe von einem Spezialisten zu suchen.

Alternative zu Gemüse

Schwarzer Rettich ist das effektivste und nützlichste Mittel zur Bekämpfung vieler Krankheiten. Aber auch Rettich und Grün haben heilende Eigenschaften. Sie sind weichere Mittel. Diese Wurzeln reifen vor ihren schwarzen "Schwestern", sie sind nicht so bitter, im Gegenteil, ihr Geschmack ist süßer. Der Saft dieser Sorten ist auch bei der Behandlung von Leiden nützlich.

Bereiten Sie sie sowie schwarzen Rettich vor. Wenn Sie zum Beispiel Saft mit Honig als Hustenhilfe benötigen, dann:

  1. die Frucht wird mit einem Schwanz abgeschnitten;
  2. Kern entfernt;
  3. und gießen Sie etwas Honig hinein, um Platz für Saft zu lassen.

Nach 5 Stunden ist das Medikament fertig.

Jeder kann die einzigartigen Eigenschaften des Rettichs für seine eigenen Zwecke nutzen: Zur Behandlung und Vorbeugung von Krankheiten, zur Schönheitspflege, zur Stärkung des Immunsystems, zum Abnehmen und zum Kochen neuer Gerichte muss vor der Verwendung geklärt werden, dass es keine Gegenanzeigen für dieses Arzneimittel gibt.

Video ansehen: Radi-Kuchen - Rettich auf chinesisch. Galileo. ProSieben (Kann 2024).