Im Winter steigt der Preis für frisches Gemüse stark an, und der Bedarf des Körpers an Ballaststoffen und gesunden Elementen geht nicht verloren. Erhaltung kommt zur Rettung. Die im Sommer und Frühherbst zusammengerollten Ufer werden aus den Kammern, Zwischengeschossen und Kellern entnommen und auf den Tisch gelegt. Neben traditionellen Gurken und Tomaten ist die Zubereitung von Kürbiskaviar sinnvoll.
WeiterlesenDie slawischen Völker Maslenitsa verbinden traditionell Pfannkuchen auf verschiedene Weise, um sie herzustellen. Zusätzlich zu diesem Gericht gibt es jedoch oft viele andere auf dem Tisch, die irgendwie mit diesem Urlaub verbunden sind. Mahlzeiten auf Maslenitsa: Keine Pfannkuchen in einem: Maslenitsa ist eine gute Ausrede, um die ganze Familie am Feiertagstisch zu treffen, um nicht nur die neuesten Nachrichten zu besprechen, sondern auch um leckere Gerichte zu kosten.
WeiterlesenWenn sie im Kühlschrank über den Sommer sprechen, fällt mir immer der Sanddorn oder die „königliche Beere“ ein - wie sie auch genannt wird. Trotz eines solchen "Titels" ist dieser Busch unprätentiös, aber alle seine Teile können entweder zum Vergnügen, zur Schönheit oder zur Gesundheit verwendet werden. Kein Wunder, dass ihre Spezialtransporte aus Sibirien an den königlichen Hof gebracht wurden, für den sie den Namen Sanddorn erhielt.
WeiterlesenDie kirgisische graue Hühnerrasse ist eine relativ junge Akquisition in der Geflügelindustrie. Diese Fleisch-Ei-Rasse hat sich nicht nur für ihre praktische Bedeutung, sondern auch für ihr attraktives, sogar klassisches Aussehen bewährt. Es war das kirgisische Grau, das zur Karikatur des berühmten Ryaba Chicken wurde. Weiterlesen
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