Ist eingelegter Ingwer schädlich oder vorteilhaft und hilft er beim Abnehmen? Wie man es isst

Ingwer hat sich als Gewürz nicht nur bei Liebhabern der exotischen Küche, sondern auch beim Abnehmen von Gewichtszirkeln etabliert. Aus gutem Grund. Wie sich herausgestellt hat, gibt es viele nützliche Substanzen, die zur Bekämpfung von zusätzlichen Pfunden eingesetzt werden. Aber nur wenige wissen, dass gebeizt nicht nur gepuderte Ingwerwurzel hilft, auch abzunehmen.

Bevor Sie jedoch in den Supermarkt laufen, sollten Sie sich diesen köstlichen Genuss von allen Seiten ansehen.

In diesem Artikel werden wir über die möglichen Nebenwirkungen von eingelegtem Ingwer sprechen und ein beispielhaftes Menü für jeden Tag betrachten, bei dem der Hauptbestandteil diese Wurzel sein wird.

Auswirkungen auf den Körper

Bei der Gewichtsabnahme ist es wichtig, sich auf natürliche Produkte zu stützen. Eingelegter Ingwer ist einer davon. Ist es möglich, Ingwer unter einer Diät zu essen? Eine Diät ist nicht nur möglich, sondern auch notwendig. Und im Gegensatz zu Rohkost ist der Geschmack angenehmer: würzig und salzig. Das Produkt befriedigt nicht nur den Hunger, sondern befreit auch den Körper von Übermaß. Was erklärt diesen wundersamen Prozess aus dem Konsum asiatischer Delikatesse?

Nicht umsonst ist Ingwer berühmt für seinen feurigen Geschmack, denn er erwärmt den Körper buchstäblich und trägt so zur Aufrechterhaltung des Körperfetts bei. Wenn es verbraucht wird, beschleunigt sich der Blutfluss und Kalorien werden schneller verbrannt. Und die geschätzte Figur auf der Waage rückt näher. Der Verzehr von eingelegtem Ingwer als Ersatz für die üblichen Beilagen dämpft das Hungergefühl. Teile werden reduziert und der Körper verliert an Gewicht. Außerdem entlastet das Produkt den Körper von überschüssiger Flüssigkeit und entfernt Giftstoffe. Dies verbessert die Qualität der Figur erheblich. Denn die Schwellung vermittelt den Eindruck, dass die Person voller ist als sie tatsächlich ist.

Der Vorteil von eingelegtem Ingwer ist der Kaloriengehalt. Nur 51 kcal pro 100 g. Bei einer so geringen Rate enthält es jedoch ausreichend Ballaststoffe, die den Magen lange Zeit zum Arbeiten brauchen und ein Sättigungsgefühl vermitteln.

Nutzen und Schaden

Ist Ingwer gut für dich? Die Verbesserung der Eigenschaften dieses Produkts ist wirklich außergewöhnlich. Es enthält die gleiche Menge an Nährstoffen wie frisch. Dies sind die Vitamine A, B1, B2 und C sowie solche Spurenelemente Kalium, Magnesium, Eisen, Mangan, Phosphor und Zink.

Eingelegter Ingwer zur Gewichtsreduktion ist vor allem seine Fähigkeit, den Körper zu reinigen.. In diesem Geschäft ist es genauso effektiv wie Ginseng. Im Produkt enthaltene Antioxidantien verbessern die Immunität, indem sie verschiedenen Umweltfaktoren entgegenwirken. Andere offensichtliche Eigenschaften von Ingwer im Kampf gegen Fettleibigkeit sind die folgenden Punkte:

• Normalisierung des Cholesterins im Blut.
• Erhöhte Ausdauer und ein vitales Gefühl, das sich positiv auf das Training auswirkt, wodurch der Gewichtsverlust beschleunigt wird.
• Stoffwechsel verbessern.
• Beschleunigung der Verbrennung zusätzlicher Kalorien.
• Kalium und Magnesium in der Zusammensetzung, mit deren Hilfe das Gefühl von Stress unterdrückt wird, wodurch die Gefahr besteht, dass die Diät unterbrochen wird.

Bei all diesen Qualitäten ist eingelegter Ingwer nicht für jeden von Nutzen. Sein Schaden kann auftreten, wenn eine Person, die an einem Geschwür, einer Gastritis oder anderen entzündlichen Prozessen im Magen-Darm-Trakt leidet, dieses Produkt ohne Erlaubnis des Arztes konsumiert. Die Anwesenheit von Säuren in diesem Produkt wirkt sich negativ auf die Verdauung aus.. Es ist auch für schwangere und stillende Frauen kontraindiziert.

Zu Hause kochen

Heute ist ein Glas eingelegter Ingwer auf einem Regal in der Nähe des Supermarkts kein Wunder mehr. Und wenn die Diät ihren besonderen Geschmack kosten muss, ist es unwahrscheinlich, dass sie zu einem Problem wird - Lebensmittel sind billig und frei verfügbar. Aber Ingwer ist viel lecker als im Laden, wenn Sie ihn in Ihrer eigenen Küche marinieren. Das ist nicht schwer zu machen. Die Hauptsache ist, ein Qualitätsprodukt zu kaufen, die folgenden Zeichen helfen Ihnen bei der Auswahl

• Goldene Farbe und dünne Matthaut auf der Wurzeloberfläche.
• Das Vorhandensein dichter, runder Äste. Wenn nur volle Knospen und frische Sprossen vorhanden sind, ist dies ein Zeichen von Überfälligkeit.
• Angenehmer Geruch mit exotischen Noten.
• Knick Wenn Sie sich für ein Produkt entscheiden, ist es möglich, einen Prozess davon abzubrechen, und wenn ein Knirschen zu hören ist und der Duft anders ist, ist er geeignet.

Klassisch marinieren

Nachdem Sie sich für die Hauptzutat entschieden haben, die in einer Menge von 250 g erforderlich ist, ist es wichtig, den Rest vorzubereiten.

Brauche:

• Salz - 1 Teelöffel mit einem Hügel;
• Zucker - 2 EL. l;
• Essig 9% - 2 EL. l;
• Wasser - 2 Esslöffel;
• Zuckerrüben - 2 Stück (für einen rosa Farbton).

Das schrittweise Rezept enthält die folgenden Punkte.:

1. Wurzel waschen, schälen und in durchscheinende Scheiben schneiden.
2. Gießen Sie ein Glas Wasser in den Topf, stellen Sie es auf das Feuer und bringen Sie es zum Kochen.
3. Salz in kochendes Wasser gießen, gut mischen und vom Herd nehmen.
4. Ingwerplatten mit dieser Lösung einfüllen, 10 Minuten halten, dann die gesamte Flüssigkeit abtropfen lassen und in ein sauberes und trockenes Glas geben.
5. Das zweite Glas Wasser sollte ebenfalls zum Kochen gebracht werden, jedoch mit Zucker. Dann die Wurzel in ein Glas gießen, etwas Rüben und Essig hinzufügen.
6. Inhalt mit eingelegtem Produktdeckel, kühl stellen, in den Kühlschrank stellen. Genießen Sie den würzigen Geschmack von Ingwer erst nach 2 Tagen.

Marinierter Ingwer wird nicht in einem Metallbehälter aufbewahrt - er kann sich schnell verschlechtern.

In Reisessig

Dieses Rezept ist ein hervorragender Snack für eine Diät, wenn anstelle des Zuckers dessen Ersatz in einer äquivalenten Menge verwendet wird. Sie sollten sich keine Sorgen machen, dass es nicht so wird, wie in japanischen Lieblingsrestaurants. Es wird noch schmackhafter, wenn es richtig gemacht wird.

Zutaten:

• Ingwerwurzel - 250 g;
• Süßstoff (seine Menge sollte der Süße von 2 EL Zucker entsprechen);
• Salz - 1 Teelöffel;
• Reisessig - ½ EL.

Kochen:

1. Entfernen Sie die Haut von der gewaschenen Wurzel und schneiden Sie sie in Platten. Dann mit Salz bestreuen und 1 Stunde vergessen.
2. Legen Sie die Scheiben nach dieser Zeit auf eine Papierserviette, um Feuchtigkeit und Bitterkeit zu beseitigen. Dann sind sie schon trocken, in das Glas gestellt.
3. Mischen Sie in einem Topf Reisessig mit einem Zuckerersatz, kochen Sie 2 Minuten lang und kühlen Sie dann auf einen warmen Zustand ab.
4. Diese Marinade gießen die "Blütenblätter" von Ingwer ein, verschließen das Gefäß mit einem Deckel und schicken den Kühlschrank ein. Nach ein paar Tagen kann man essen.

In Rotwein

Hochwertiger Rotwein wird nicht nur ein Assistent im Kampf gegen schlechte Laune, sondern auch mit zusätzlichen Pfunden. Und die in diesem Alkohol eingelegte Wurzel wird mit ihrem exquisiten Geschmack überraschen.

Zutaten:

• Ingwerwurzel - 400 g;
• Zucker - 90 g (oder ein Ersatz);
• Wasser - 1 st;
• trockener Rotwein - 60 ml;
• Reisessig - 160 ml.

Kochen:

1. Die Wurzel, gewaschen und getrocknet, in Scheiben schneiden und in einen Topf mit kochendem Wasser geben. 3 Minuten kochen lassen, abtropfen lassen und in ein Gefäß geben.
2. Gießen Sie Wein, Wasser und Essig in verschiedene Gerichte. Fügen Sie Zucker oder einen Ersatz hinzu.
3. Setzen Sie diese Mischung auf das Feuer, wo kochen, bis sich Zucker auflöst. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
4. Gießen Sie die Marinade in das Gefäß, in dem das gehackte Produkt bereits liegt. Verschließen und 48 Stunden im Kühlschrank lassen.

Wie zu nehmen

Bei Diäten ist es üblich, diese Delikatesse durch eine Beilage zu ersetzen, beispielsweise durch Hühnchen oder Fisch. In diesem Fall müssen Sie die Portion des Produkts mit einem Gewicht von 80 g einschränken und es kann auch als Snack verwendet werden - Sie können zwischen den Hauptmahlzeiten 2-mal täglich mehrere Scheiben Ingwer essen.

Daher stellt sich die Frage: Wie oft kommt Ingwer statt der üblichen Beilagen? Die Antwort ist eins - bis die Diät endet. Der Prozess läuft viel schneller ab, wenn eine solche Ernährung durch körperliche Anstrengung ergänzt wird und das Frittierte und Süße natürlich vollständig aus der Diät entfernt wird.

Mögliche Nebenwirkungen

Viele Menschen, vor allem Damen, die auf der Waage die notwendige Figur suchen, denken überhaupt nicht an Gesundheit. Es gibt verschiedene Variationen von Fastentagen, jedoch kann ein solcher eingelegter Ingwer nicht arrangiert werden. Essen Sie es auch nicht unbegrenzt. Ich frage mich warum? Zur Aufmerksamkeit Nebeneffektliste:

• Reizung der Darmschleimhaut.
• Magenschmerzen aufgrund des hohen Säuregehalts im Produkt.
• Das Auftreten von Allergien.

Um abzunehmen, kann man nur auf eingelegtem Ingwer sitzen, da dies mit Folgen verbunden ist.

Menü für die Woche

Wie sich herausgestellt hat, sollte Ingwer wie jede andere Delikatesse sparsam konsumiert werden. Und um Ihren Appetit nach diesem Produkt nicht zu entmutigen, ist es besser, eine Vielzahl von Lebensmitteln damit zu kombinieren. Ein Beispielmenü für die Woche, in dem er eine Schlüsselrolle spielt, sieht folgendermaßen aus:

1. Montag.
   • Frühstück: Vollkornbrot mit Hüttenkäse und 2 Scheiben Ingwer, gekochtem Ei und zuckerfreiem Ingwertee.
   • Abendessen: Gebackenes Hähnchenfilet mit mariniertem Ingwer zum Garnieren.
   • Abendessen: marinierter Wurzelsalat mit Rote Beete und Schafskäse.
2. Dienstag.
   • Frühstück: Omelette mit 2 Eiern und gefüllt mit 50 g gekochtem Reis und 20 g eingelegten Wurzeln.
   • Abendessen: gebackenes mageres Rindfleisch (150 g) mit Ingwer.
   • Abendessen: Salat, gewürzt mit Olivenöl (1 Teelöffel), aus eingelegtem Ingwer, Ziegenkäse, Apfel und Kohl.
3. Mittwoch.
   • Frühstück: Vollkornbrot mit gebackenem Hähnchenfilet und 2 Scheiben eingelegtem Produkt.
   • Abendessen: Gedämpfter Lachs mit eingelegtem Ingwer und Gurkengarnitur.
   • Abendessen: Salat aus Garnelen, Mango und Ingwerwurzel mit Pflanzenöl-Dressing mit Rucola.
4. Donnerstag.
   • Frühstück: Vollkorntoast mit gekochtem Ei und mehreren Ingwer- "Blütenblättern".
   • Mittagessen: gebackener Barsch und eingelegter Ingwer (50 g).
   • Abendessen: Salat aus eingelegten Wurzeln, Dosenmais, Paprika und Oliven mit Olivenöl-Dressing (1 Teelöffel).
5. Freitag.
   • Frühstück: Vollweizentortilla mit Hüttenkäse, Gemüse und eingelegtem Produkt.
   • Mittagessen: gedünstetes Rindfleisch mit Ingwer.
   • Abendessen: Salat mit gekochtem Hähnchen, Avocado, Tomaten, Oliven und Ingwer "Petals" in Marinade.

Auf den ersten Blick mag es schwierig sein, mit eingelegtem Ingwer abzunehmen, aber für Liebhaber der asiatischen Küche ist es nur ein Märchen, das in Kombination mit dem Sport wahr wird. Wir müssen zugeben: Gewicht verlieren, duftende rosafarbene Scheiben genießen, mit der Gewissheit, dass sie den Körper von Übermaß befreien - ist das nicht ein Traum?