Die Tatsache, dass beim Anpflanzen von Koriandersamen Koriander-Sämlinge entstehen, wird durch die unterschiedlichen Namen der Teile des gleichen grünen Gewürzs sowie der Pflanze selbst erklärt. Dieses Grün ist auch gut, weil es nicht nur im Garten angebaut werden kann.
Wie Sie die grüne Masse des Korianders auf Ihr Fensterbrett bekommen, ohne Ihr Zuhause zu verlassen - lesen Sie weiter in diesem Artikel.
Charakteristisch für Korianderpflanze
Koriander ist ein jährliches Kraut der Regenschirmfamilie. Sein grüner Teil ist der Petersilie sehr ähnlich und besteht aus gezahnten unteren und segmentierten oberen Blättern.
Sie enthalten fast alle Vitamine der Gruppe B sowie:
- Beta-Carotin (Provitamin A);
- Ascorbinsäure;
- Tocopherol (E);
- Phylloquinon (C).
Mineralstoffkomponente in Form von Mikro- und Makronährstoffen in Koriander:
- Kalzium;
- Kalium;
- Zink;
- Magnesium;
- Phosphor;
- Eisen
- Kupfer;
- Selen;
- Mangan.
Wissen Sie? Im antiken Rom war Cilantro zur Zeit Caesars ein unverzichtbarer Bestandteil des täglichen Menüs der imperialen Küche. Vor dem Essen aßen die Warlords und seine Gäste ein paar Grashalme, um ihren guten Appetit zu sichern.
Grundregeln für die Auswahl einer Saatgutsorte
Koriandersamen behalten die Keimfähigkeit nicht länger als 2 Jahre. Je frischer sie sind, desto besser. Eine Sorte für den Anbau kann nach ihren Vorlieben ausgewählt werden. 
Die beliebtesten Sorten auf dem heutigen Markt:
- Stimulus - kompakte Büsche werden bis zu 30 cm groß, die Blätter sind dunkelgrün und reifen in 60 Tagen;
- König des Marktes - anspruchslos zu heizen, die Grünen reifen 45 Tage;
- Avantgarde - es ist sehr resistent gegen Krankheiten, hat ein starkes und anhaltendes Aroma;
- Petrusha-Gärtner - ergibt saftige und zarte Blätter, reift in nur 30 Tagen;
- Alekseevsky - hat eine Beständigkeit gegen Absenken der Temperatur, kommt für 35 Tage in den Zustand;
- Orientalischer Geschmack - wird bis zu 60 cm groß, hat stark gewürzte Blätter und reift maximal 45 Tage;
- Santo - Die Höhe des Busches erreicht auch 60 cm, und die Blätter reifen in 50 Tagen.
Was Sie brauchen, um zu Hause Koriander anzubauen
Der Anbau von Koriander zu Hause auf der Fensterbank stellt keine erheblichen Schwierigkeiten dar, erfordert jedoch die Einhaltung bestimmter Regeln.
Wissen Sie? Trotz des weit verbreiteten Anbaues von Koriander als Kulturpflanze gilt er in einigen botanischen Kreisen wie den Briten als Unkraut für seine außergewöhnliche Fähigkeit zur Selbstsaat.
Den richtigen Tank wählen
Bei der Auswahl von Behältern für die Anpflanzung von Koriander auf der Fensterbank eines Hauses müssen Sie zunächst sicherstellen, dass sich im Behälter Entwässerungslöcher befinden. Wie viele andere Pflanzen mag Koriander keine stehende Feuchtigkeit im Wurzelsystem. Daher ist es erforderlich, eine Drainageschicht in den Behälter zu legen, die aus solchen Materialien bestehen kann:
- Blähton;
- kleine Kieselsteine;
- kleiner zerkleinerter Stein;
- gebrochener Ziegelstein;
- Schaumstücke.
Feines Kezamzit stellt eine gute Drainageschicht für den Anbau von Koriander dar. Die Form und Größe der Behälter hängt in der Regel von der spezifischen Leiste und der Art der künstlichen Beleuchtung ab. Es ist besser, lange Tabletts in der gesamten Fensterbank bei längeren Leuchtstofflampen zu verwenden. Wenn zusätzliches Licht von normalen Tischlampen kommt, sähen Sie die Pflanze am besten in kleinen runden Behältern aus.Vorbereitung des Bodens
Für die Aussaat von Koriander eignet sich am besten ein Universalsubstrat, das in Fachgeschäften für den Anbau von Zimmerpflanzen angeboten wird. Wenn keine gekaufte Erde vorhanden ist, können Sie die Erde mit Ihren eigenen Händen vorbereiten. Dazu müssen Sie 1 Teil des Sodenlandes, die gleiche Menge Humus und die Hälfte des Flusssandes anschließen.
Um die Sicherheit zukünftiger Pflanzungen gegen Krankheiten und Schädlinge zu gewährleisten, ist es sinnvoll, das Substrat zu dekontaminieren - gießen Sie es mit einer heißen 2% igen Lösung von Kaliumpermanganat. Außerdem sollte das vom Garten oder vom Garten genommene Land im Ofen entzündet werden. 
Stickstoff ist nützlich für die Entwicklung von grüner Masse - seine Pflanzen werden am besten aus organischen Düngemitteln aufgenommen, zum Beispiel aus dem gleichen Humus, der dem Substrat zugesetzt wird.
Es ist wichtig! Sie sollten Koriandersamen für den Anbau von Koriander nicht in Lebensmittelläden kaufen, da sie während des Vorverkaufs einer Wärmebehandlung unterzogen werden und die Keimfähigkeit verlieren.
Saatgutbehandlung
Es wird empfohlen, Koriandersamen für den Anbau von Koriander nur in Fachgeschäften zu kaufen. Es gibt eine Garantie für die Frische des Saatgutes und das Fehlen einer Infektion.
Einweichen von Koriandersamen zur Keimung Vor der Aussaat sollten die Samen einige Stunden in Wasser eingeweicht werden, um die Keimung zu fördern. Mit dem gleichen Zweck können Sonnenblumenkerne in zwei Hälften geteilt werden.
Detailliertes Landemuster
Aussaat der Samen in den Untergrund sollten Reihen in einer Tiefe von maximal 1,5 cm sein, mit einem Abstand von 3-4 cm zwischen den Samen und Reihen. Es ist besser, Cilantro sofort an einem festen Ort anzupflanzen, da die Pflanze die Transplantation nur sehr schlecht verträgt. 
Nach der Aussaat sollten die Samen mit dem Substrat besprüht, mit Wasser bei Raumtemperatur aus dem Spender gespült und mit einem Film bedeckt werden, um den Treibhauseffekt zu erzeugen.
Video: Aussaat von Koriander zum Wachsen auf der Fensterbank
Eigenschaften Pflege nach dem Pflanzen
Obwohl Cilantro eine unprätentiöse Pflanze ist, erfordert es immer noch eine Reihe von agrotechnischen Techniken, um die maximale Menge an grüner Masse zu erhöhen und mit nützlichen Substanzen zu sättigen. Diese Anlage ist ziemlich kältebeständig, verträgt aber gleichzeitig keine Wärme. Die optimale Temperatur für das Wachstum liegt zwischen + 14 ° C und + 20 ° C. Die Beleuchtung für Koriander ist intensiv erforderlich, 6 bis 10 Stunden pro Tag - sonst werden die Grashalme stark gezogen und die Büsche verlieren ihre Flaumigkeit.
Wir empfehlen Ihnen, sich mit den Eigenschaften des Anbauens von Koriander aus Samen vertraut zu machen.
Dünger und Bewässerungsanlagen
Experten empfehlen nicht, sich an der Fütterung von Koriander zu beteiligen. Stickstoffreserven in organischen Düngemitteln, die vor dem Einpflanzen in Form von Humus oder in dem im Laden gekauften Substrat eingebracht werden, reichen völlig aus, um eine üppige grüne Masse zu entwickeln. Wenn Sie eine Blüte und Samenproduktion planen, dann Ein paar Mal im Monat sollte die Pflanze mit komplexen Düngemitteln mit überwiegend Kalium und Phosphor gefüttert werden. Im ersten Lebensmonat sollte der Boden um die Korianderpflanzungen mit einem Sprühgerät angefeuchtet werden, damit das Wurzelsystem nicht erodiert. In der Zukunft kann das Gießen unter der Wurzel erfolgen. 
Es sollte daran erinnert werden, dass der Koriander sowohl das Übertrocknen als auch das Übernässen gleichermaßen schmerzhaft verträgt. Der Untergrund muss immer nass sein, jedoch ohne stehendes Wasser im Wurzelsystem. Nach dem Gießen in einer Viertelstunde muss überschüssiges Wasser aus der Pfanne abgelassen werden. Nach jeder Feuchtigkeit sollte sich der Boden lösen, um den Zugang der Wurzeln mit Sauerstoff zu gewährleisten. Darüber hinaus sprüht Cilantro mindestens 3 Mal pro Woche die Blätter mit Wasser bei Raumtemperatur.
Es ist wichtig! Für einen dichteren und üppig grünen Koriander nützlich, um die Stiele der Pflanze zu klemmen.
Bodenpflege
Neben einer ausgewogenen Bewässerung und Düngung muss der Boden, wie bereits erwähnt, nach jeder Bewässerung gelockert werden. Sie müssen auch sicherstellen, dass keine Unkräuter erscheinen, die dem Koriander Nährstoffe entziehen und Krankheitserreger verbreiten können.
Zuverlässigen Pflanzenschutz bieten
Als würzige Pflanze kann der Koriander die meisten Schädlinge abwehren. Trotzdem gibt es eine Reihe schädlicher Insekten, die die ätherischen Gerüche dieser Pflanze nicht fürchten. Koriander leidet an Krankheiten, die meistens durch eine Verletzung des agrotechnischen Anbaus ausgelöst werden. 
Von Krankheiten
Die Krankheiten, die diese Pflanze am häufigsten betreffen, sind:
- Bakteriose;
- Fomoz;
- Ramulariasis;
- Chalcosporose;
- Rost;
- Mehltau.
Es gibt viele spezielle Hilfsmittel, um diese Krankheiten zu bekämpfen, aber die Situation wird durch die Tatsache verkompliziert, dass sie die Blätter verarbeiten müssen, die für Lebensmittel bestimmt sind. Kranker Cilantro kann nicht gegessen werden. Nicht betroffen, jedoch sollten die mit Drogen behandelten Blätter auch nach einer gewissen Zeit nicht gegessen werden. Damit der Koriander nicht von Krankheiten befallen wird, sind vorbeugende Maßnahmen erforderlich. 
Kranker grüner Koriander kann nicht gegessen werden
Von Schädlingen
Am häufigsten wird Koriander angegriffen:
- Sämlinge;
- Regenschirmmotte;
- Bettwanzen;
- Winterschaufel;
- Drahtwurm;
- Kümmelmilben.
Als vorbeugende Maßnahme sollte gelten:- streng ausgewogene Bewässerung durchführen, um zu verhindern, dass der Boden zu stark austrocknet oder das Wasser im Wurzelsystem stagniert;
- nur dekontaminierte Samen säen;
- Verwenden Sie desinfizierte Untergründe.
- Unkraut sofort nach ihrem Erscheinen entfernen;
- lockere den Boden nach jedem Gießen;
- Lassen Sie keine schädlichen Insekten im Haus erscheinen.
Nützliche Tipps zum Anbau von Koriander auf der Fensterbank
Um zu Hause ohne Probleme aromatische Gewürze anzubauen, sollten Sie den Rat eines erfahrenen Anbauers befolgen:
- Koriander hat zwar eine sehr negative Einstellung zur Transplantation, aber wenn nötig, können Sie die Triebe an einen neuen Ort verpflanzen, den Boden davor gut befeuchten und auch versuchen, die empfindlichen Wurzeln nicht zu beschädigen.
- Die ersten Stiele und Blätter müssen nicht geschnitten werden, da sie für die Photosynthese und die anschließende Entwicklung der gesamten Pflanze sehr wichtig sind. Es ist notwendig, auf die Bildung der Steckdose zu warten.
- Als Drainage können Sie anstelle der oben genannten Materialien ein synthetisches Winterhilfsmittel verwenden, das überschüssige Feuchtigkeit gut aufnimmt.
- Wenn der Korianderstrauch die Blütenstiele nicht entfernt, führt dies neben dem Zeitlupensatz der grünen Masse zum Auftreten eines nicht sehr angenehmen Geruchs in den Blättern.
- Koriander ist in seiner Nachbarschaft mit anderen Kulturen äußerst negativ, daher ist es unmöglich, Dill und Petersilie zusammen mit Koriander in einem Behälter zu züchten.
Erstellen Sie auf dem Fensterbrett eine duftende Insel mit würzigem Koriander unter der Kraft fast jeder Person. Diese Kultur zu Hause anzubauen erfordert nicht viel Zeit und Mühe, aber auf dem Tisch gibt es immer frische und duftende Gewürze.
