Wie kocht man 18 exzellente Salate aus Peking-Kohl mit Käse, Hähnchen und anderen leckeren Speisen?

Einer der beliebtesten Vertreter der Kohlfamilie ist Pekingkohl. Rezepte aus Peking-Kohl sind aufgrund seines hohen Gehalts an Vitaminen und pflanzlichem Eiweiß für eine gesunde Ernährung unverzichtbar. Salate aus Chinakohl sind besonders lecker und gesund.

Dank der Mode für einen gesunden Lebensstil gewann Peking-Kohl nicht nur in China, wo er herkam, sondern auch in europäischen Ländern an Popularität. In Russland ist es leider nicht so verbreitet, trotz seines ausgezeichneten Geschmacks und seiner gesunden Eigenschaften. Der Artikel stellt die Salate von Peking-Kohl vor, die ihre Gäste und Angehörigen erfreuen und überraschen kann.

Nutzen und Schaden von Gemüse

100 Gramm Chinakohl enthält 16 Kalorien.. Es enthält auch 1,2 Gramm Eiweiß und 0,2 Gramm Fett, was es für alle, die auf ihre Figur achten, einfach unverzichtbar macht.

Leider hat die Medaille zwei Seiten, und wo es Profis gibt, gibt es immer Nachteile. Neben den Vorteilen kann Kohl schädlich sein. Dies gilt insbesondere für Personen, die an einer Gastritis mit hohem Säuregehalt leiden. Und wenn Sie nicht ein "glücklicher" Besitzer eines Magenverstümmers werden wollen, stören Sie nicht den Kohl und die Milch.

Wir bieten an, ein Video über die Vorteile von Peking-Kohl und die Vorsichtsmaßnahmen bei der Verwendung zu sehen:

Rezepte

Am nützlichsten ist die Verwendung von frischem Gemüse. Lassen Sie uns weiter überlegen, wie Sie Chinakohlsalate mit Käse und Gemüse zubereiten können. Außerdem können Sie Hühnchen und viele andere Zutaten in Rezepten mit Chinakohl erfolgreich verwenden.

Mit Mozzarella

Um den Salat zuzubereiten, braucht man:

• gedämpfte Tomaten;
• 3 Zweige Dill;
• 4 Esslöffel Pflanzenöl;
• 400 Gramm Chinakohl;
• 200 Gramm des zartesten Mozzarella-Käses.

Nachdem Sie diesen Salat mit Vitaminen und Antioxidantien mindestens einmal ausprobiert haben, machen Sie ihn zu einem festen Gericht auf Ihrem Tisch. Noch! Schließlich ist es nicht nur unglaublich lecker, sondern auch überraschend schön und strahlend. Diejenigen, die nicht lieben oder einfach nicht wissen, wie sie klein schneiden sollen, warten auf eine weitere Überraschung: Sie müssen nicht leiden!

1. Alle Zutaten grob hacken.
2. Salz abschmecken.
3. Pflanzenöl hinzufügen und gut mischen.

Nur wenige Minuten, ein Minimum an Aufwand und eine ganze Palette an Geschmack! Wenn Sie ein möglichst einfaches Rezept benötigen, nach dem selbst derjenige, der noch nie ein Messer in der Hand hielt, einen Salat kochen kann, dann ist er das!

1. Zerkleinern Sie 300 Gramm Pekinger Kohl.
2. Hinter ihr ein paar Zwiebeln in kleine Stücke in eine Schüssel streuen.
3. Sie können einen Kopf Knoblauch hinzufügen, aber hier ist Geschmackssache.
4. Den Saft einer halben Zitrone auspressen.
5. 7 Wachteleier und 100 g Mozzarella grob hacken, auf das Gemüse geben.
6. Um vor Ort nicht nur mit Geschmack, sondern auch mit Schönheit zu speisen, können Sie mit Oliven und Granatapfel dekorieren.

Mit gegrillten weißen Fleisch- und Käsebällchen

Um den Salat zuzubereiten, wird es nötig sein:

1. Für Liebhaber von zartem weißem Fleisch gibt es ein Rezept, das wahrscheinlich zu Ihrem Lieblingsprodukt wird.
2. 200 g Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden, mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit Sesam bestreuen.
3. Bei hoher Hitze ca. 5 Minuten braten. Hier muss man so vorsichtig wie möglich sein, und diejenigen, die ständig abgelenkt sind, nicht auf den Teller lassen, denn das Fleisch darf nicht verbrannt werden! Dies ist Aufgabe Nummer eins bei der Herstellung dieses Salats.
4. Schneiden Sie die Hälfte von Paprika und 1,5 Tassen Peking-Kohl oder, wie die Leute sagen, "peking", in Strohhalme. Je besser, desto kleiner werden Sie schneiden.
5. Fügen Sie ein paar Esslöffel Mais hinzu.
6. Um die Leckerei trocken zu halten, machen Sie ein Dressing: Mischen Sie 4 Esslöffel Sauerrahm, 15 ml Sojasauce, 2 Knoblauchzehen, eine halbe Mandarine-Saft und Gewürze nach Geschmack.
7. Den entstandenen Salat auf einen Teller geben und die Käsebällchen darauf streuen, die am besten aus Feta mit Dill und Knoblauch gewonnen werden.
8. Verschwenderisch gießen und genießen!

Wenn Ihnen das letzte Rezept zu kompliziert erschien, beachten Sie Folgendes:

1. Eine große Tomate, eine halbe Paprika, eine kleine Zwiebel fein hacken.
2. In eine tiefe Schüssel geben.
3. 200 g Hähnchenfilet in einem Esslöffel Pflanzenöl fein gehackt braten.
4. Mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Das vorbereitete Fleisch zu dem vorbereiteten Gemüse geben.
6. Streuen Sie Käsebällchen darüber und gießen Sie drei Esslöffel Olivenöl hinein.

Mit Hühnchen

Um den Salat zuzubereiten, wird es nötig sein:

1. Sie kochen nur 300 Gramm Hühnerfilet, mit Wasser leicht gesalzen, geben das Fleisch in eine Schüssel.
2. Fügen Sie Mais, ein Paar gekochte Eier hinzu, grob gehackt, backen Sie, zwei frische Gurken und geriebener Käse, ungefähr 150 Gramm.

Wenn Sie kein Filet haben, aber ein geräuchertes Hähnchen, lassen Sie sich nicht entmutigen, und dafür gibt es eine Option.

1. 900 Gramm Peking-Kohl fein hacken, 400 Gramm geräuchertes Hühnchen, 2 Knoblauchzehen einreiben.
2. Zuletzt fügen Sie eine Handvoll Cracker, 150 Gramm Mayonnaise hinzu und mischen Sie gründlich.

Wir bieten an, ein Video zu sehen, wie man einen Salat aus Chinakohl und Hühnerfilet zubereitet:

Mit großen Tomaten oder Kirschen

Eine der hellsten und buntesten Optionen, die Sie gewinnen werden!

Um den Salat zuzubereiten, braucht man:

1. Schrubben Sie 150 Gramm Hartkäse.
2. Hacken Sie 400 Gramm Peking, 10 Kirschen und 4 Esslöffel Mais.
3. Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Fügen Sie ein paar Esslöffel Pflanzenöl hinzu.

Wenn Sie Tomaten zur Hand haben, gibt es immer noch eine gute Option für einen leckeren Salat. Nur:

• 400 Gramm Chinakohl;
• ein paar große Tomaten;
• eine Handvoll Oliven;
• 2 Zweige Dill;
• 2-3 gekochte Eier.

Wir bieten an, ein Video zu sehen, wie man einen Salat aus Chinakohl und Kirsche zubereitet:

Mit Krabbenstöcken

Um Sie und Ihre Lieben zu erfreuen, können Sie eine interessante Kombination von Peking und Krabbenstäbchen finden.

Um den Salat zuzubereiten, braucht man:

• eine halbe Dose Mais;
• 1 grob gehackte Orange;
• 400 Gramm Kohl;
• 100 g Krabbenstäbchen;
• Mayonnaise kann zum Ankleiden verwendet werden.

Dies ist eine so gute Allianz, dass man mit Essen spielen kann und jedes Mal einen neuen Salat bekommt. Mischen Sie ein Pfund Peking und eine Packung Krabbenstäbchen mit einem Paar gekochten Eiern, fein gehackten Gurken und einer halben Dose Erbsen in Dosen, werden Sie vom hellen und unvergesslichen Geschmack überrascht sein.

Verwenden Sie als Dressing saure Sahne oder Mayonnaise.

Wir bieten an, ein Video zu sehen, wie man einen Salat mit Chinakohl und Krabbenstäbchen zubereitet:

Mit Gurken

Wenn Sie ein Fan von etwas interessantem und ungewöhnlichem sind, dann ist dies genau das, was Sie brauchen.

Um den Salat zuzubereiten, wird es nötig sein:

1. Hacken Sie Peking-Kohl.
2. 300 g Hähnchenfilet und ein paar Birnen in Pflanzenöl braten, in Streifen schneiden.
3. Fügen Sie zwei große frische Gurken und eine Handvoll Cracker oder Kirieschek hinzu.
4. Mit Mayonnaise und Salz würzen.

War die vorherige Version zu einfach?

1. Braten Sie gehackte Kartoffeln.
2. Frische Gurken und Chinakohl fein hacken.
3. Fügen Sie eine Handvoll Oliven hinzu.
4. Fügen Sie ein paar Esslöffel Pflanzenöl hinzu und mischen Sie es gründlich.

Wir bieten an, ein Video zu sehen, wie man einen Salat aus Chinakohl und Gurken zubereitet:

Mit Crackern

Magst du gerne? Wenn Ihre Antwort ja ist, sollten Sie unbedingt die folgenden zwei Salate probieren.
Optionsnummer 1.

Um den Salat zuzubereiten, wird es nötig sein:

1. 400 Gramm fein gehackte Peking;
2. zwei große frische Gurken;
3. gekochtes weißes Fleisch;
4. ein paar Löffel Erbsen und zwei Handvoll Cracker;
5. alle füllen mit Mayonnaise;
6. bewegen und genießen!

Optionsnummer 2:

Um den Salat zuzubereiten, braucht man:

1. Ein Pfund Chinakohl.
2. Ein Paar gekochte Hühnereier.
3. Zwei Handvoll Cracker.
4. 150 Gramm geriebener Käse und ein schneller Salat ist fertig.
5. Verwenden Sie Mayonnaise als Dressing.

Wir bieten ein Video zur Zubereitung eines Salats aus Chinakohl und Crackern an:

Mit Mais

Um den Salat zuzubereiten, braucht man:

1. zwei Esslöffel Mais beiseite stellen;
2. eine Handvoll Oliven in zwei Hälften schneiden;
3. Käse grob hacken, Käse sein lassen;
4. fügen Sie chinesischen geriebenen Kohl hinzu;
5. zwei Löffel Olivenöl und Salz.

Für Liebhaber herzhaften Essens gibt es eine sehr gute Option:

1. Hacken Sie den Peking.
2. Crumble kochte Hühnereier und frische Gurken.
3. Hähnchenfilet pfeffern, mit einer Mischung aus Olivenöl und Gewürzen abschmecken, braten. Seien Sie vorsichtig, das Fleisch sollte gebraten sein und appetitlich aussehen und nicht brennen!
4. Schneiden Sie das fertige Filet in kleine Stücke.
5. Fügen Sie eine halbe Dose Mais, ein paar Dillzweige und zwei Esslöffel Olivenöl hinzu.
6. Gut mischen, salzen, um zu schmecken.

Wir bieten an, ein Video zu sehen, wie man einen Salat mit Chinakohl und Mais zubereitet:

Schnellkochoptionen

Wenn Sie nur wenige Minuten Zeit haben, bis die Gäste kommen und Sie mit etwas Besonderem überraschen möchten, verwenden Sie die nachstehenden Rezepte.

Um den Salat zuzubereiten, braucht man:

1. Peking 300 Gramm + Mais 2 Esslöffel + Dill 2 Zweige + Croutons Gast.
2. Peking 400 Gramm + 2 Hühnereier + eine halbe Dose Erbsen + Oliven Handvoll.

Möglichkeiten, um Gerichte zu servieren

• Sie können den Salat auf einem ganzen Stück Chinakohl servieren, das auf einer Platte liegt.
• Als Option - Törtchen hinzufügen und als Snack auf den Tisch legen.
• Außerdem sieht es in Brillen wie Originalfutter aus.
• Wenn Sie überraschen möchten, geben Sie den Salat in eine essbare Tasse.

Wie Sie sehen können, ist Chinakohl das Produkt, aus dem Sie eine Vielzahl völlig unterschiedlicher Gerichte zubereiten können, die durch eines vereint werden: ausgezeichneter Geschmack.