Sychevskaya Rasse der Kühe mit Fotos und Beschreibungen

Heute sind Milch und Milchprodukte aus unserem Leben nicht mehr wegzudenken, da sie zu einem festen Bestandteil unserer Ernährung geworden sind.

Schon in der Antike gelang es dem Menschen, das Geheimnis um die Herkunft und den Nutzen von Milch zu lüften, wofür Wildziegen, Bergschafe (die Vorfahren der modernen Schafe) und Touren (die Vorfahren der Kühe) gezähmt wurden.

In der modernen Welt konnten durch Züchtung und genetische Veränderungen mehr als tausend Rassen von Kühen, mehr als hundert Zeburassen und mehr als dreißig hybride Unterarten erzeugt werden. Dann werden wir über eine der beliebtesten Hauskuhrassen, Sychevsky, sprechen.

Entstehungsgeschichte

Die Sychevskaya-Rasse wurde in der Zeit der Kollektivierung zu Beginn des 20. Jahrhunderts durch mehrere Kreuzungs- und Selektionsverfahren gezüchtet.

Damals wurden die Bemühungen der Kollektivbauern und wissenschaftlichen Mitarbeiter der Region Smolensk mit einem einheitlichen Brutplatz für Rinder ausgestattet, auf dessen Grundlage Versuche mit genetischen Veränderungen und Kreuzungen verschiedener Rassen durchgeführt wurden.

Lokale Kühe wurden durch Kombination ihres Genpools mit dem Simmentaler Genpool verbessert. Nach der Geburt der ersten Exemplare der neuen Rasse wurden diese einer gründlichen medizinischen Untersuchung unterzogen und die besten Exemplare für die individuelle Kultivierung ausgewählt.

Wissen Sie? Speziell behandelter Kuhmist ist ein guter Brennstoff, und der eigentümliche Geruch, der beim Abbrennen entsteht, weist Insekten ziemlich gut ab.
Dank dieses Ansatzes züchteten die Forscher der Baumschulrasse die Sychevskaya-Rasse, die sich durch eine hohe Milchleistung, Fleischigkeit, unprätentiöse Haltung und klimatische Bedingungen sowie eine hohe Immunität gegen verschiedene Arten von Krankheiten und Beschwerden auszeichnet.

Beschreibung und Foto

Externe Daten von Sychevsky-Kühen entsprechen in vollem Umfang dem üblichen Verständnis des Aussehens von Fleisch und Milchvieh.

Aussehen und Parameter

Es gibt keinen grundsätzlichen Unterschied zwischen Kühen und Bullen sowie zwischen jungen, der Unterschied ist nur in der Größe.

Erfahren Sie mehr über die besten Milch- und Fleischkühe.

Bull

Bullen sind größer als Kühe und viel stärker. Ihr kraftvoller Torso deckt die mächtigen Muskeln vollständig ab, die es diesem Tier ermöglichen, sich trotz seines beeindruckenden Aufbaus schnell zu bewegen und an Kämpfen um die Vorherrschaft teilzunehmen. Die Farbe solcher Tiere ist hellbraun, hellbunt oder rot.

Am Widerrist erreichen die Männchen eineinhalb Meter, und die Längen variieren von 155 bis 187 cm. Der Schädel ist breit und massiv und mit zwei gekrümmten Hörnern gekrönt. Die Breite der Brust variiert zwischen 63 und 85 cm. Die Haut ist von mittlerer Dicke, glatt, mit hartem und elastischem Fell bedeckt. Das Durchschnittsgewicht der Bullenrasse Sychevskoy liegt bei 900 kg.

Wissen Sie? Früher glaubte man, der Verkauf einer kranken Kuh könne zu ihrer Genesung führen.

Kühe

Kühe haben eine weniger ausgeprägte Muskulatur und sind etwas kleiner als Bullen. Der Torso der Weibchen hat eine regelmäßige, gleichmäßige Form mit kühn umrissenen Gliedmaßen und einer Kruppe. Farbe - Reh, blass-bunt, rot, seltener - rot-rot. Wolle - seidig, kurz, etwas weicher im Griff als die Männchen.

Die Widerristhöhe der Kühe liegt zwischen 125 und 137 cm, die Körperlänge entspricht fast der von Rindern und liegt zwischen 140 und 175 cm, die Brustbreite übersteigt selten 75 cm. Die Haut ist von mittlerer Dicke, hat Glätte und leichte Rauheit.

Das Durchschnittsgewicht der Weibchen der Sychevsky-Rasse liegt zwischen 550 und 600 kg. Euter gut entwickelt, ziemlich groß, glatt und weich im Griff.

Kälber

Kälber nehmen durchschnittlich 800-1200 Gramm pro Tag zu. Gewichtsindizes der neugeborenen sychevsker Rasse - 30-34 kg. Im Alter von sechs Monaten erreichen sie ein Gewicht von 200 kg. Im Alter von eineinhalb Jahren wiegen die Kälber durchschnittlich etwa 350-400 kg.

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Fleisch- und Milcheigenschaften

Die wichtigsten Fleisch- und Milchmerkmale der Sychevsker Rasse können in der folgenden Tabelle zusammengefasst werden:

Milchleistung pro Jahrvon 4 bis 5 Tonnen
Milch schmeckenSanft, cremig, ohne scharfen Geschmack und Geruch
Fettvon 3,5% bis 4%
Proteinvon 3,2% bis 3,6%
Die Frühzeitigkeit der Gewichtszunahmevon 800 bis 1200 Gramm pro Tag
Schlachtausgang58%
FleischqualitätHoch Fleisch zart, mit dünnen Fettschichten

Brutgebiete

1950 wurde der Standard der Sychev-Rasse in das Register eingetragen und auf dem Territorium der Sowjetunion offiziell anerkannt. Zu dieser Zeit wurden diese Kühe in den Regionen Brjansk, Rjasan, Kaluga sowie in den Republiken Moldau und Weißrussland gezüchtet. Heute werden diese Kühe in den Zuchtbetrieben der Regionen Smolensk, Kaluga und Tver gezüchtet. An der Modernisierung und Verbesserung der Arten wird bis heute gearbeitet.

Stärken und Schwächen

Die Anzahl der unbestreitbaren Vorteile der Sychevsk-Rasse kann leicht zugeschrieben werden:

  • hohe Erträge;
  • hohe Schlachtfleischausbeute;
  • erhöhte Produktivität;
  • unprätentiöse Pflege;
  • einfache Anpassung an unterschiedliche klimatische Bedingungen;
  • Ausdauer;
  • Beständigkeit gegen widrige Umgebungsbedingungen;
  • hohe Immunität gegen verschiedene Krankheiten.
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Aber es gibt eine Kehrseite der Medaille.

Im Folgenden sind einige der Nachteile dieser Rasse aufgeführt:

  • Jungtiere benötigen reichlich Nahrung, da der Mangel an Nährstoffen im Futter zum Auftreten und zur Entwicklung von Rachitis beiträgt.
  • Winzigkeit in der Nahrung;
  • Bei Kühen, die zum ersten Mal leben, kommt es häufig zu schweren Geburten, da der Kalbskopf sehr groß ist, was häufig zu verschiedenen Verletzungen des Jungen oder des Weibchens führt.

Pflege- und Fütterungsration

Trotz der allgemeinen Einfachheit und der geringen Anforderungen der Rasse an die Lebensbedingungen und die Pflege gibt es immer noch einige Regeln, deren strikte Einhaltung empfohlen wird.

Kinderbett Anforderungen

  1. Der Stall sollte geräumig genug sein, damit die Kuh ihn ungehindert betreten und erforderlichenfalls um 90 Grad drehen kann. Ungefähre Abmessungen des Standes - mindestens 2x2 m.
  2. Die für den Bau des Stalls verwendeten Materialien müssen natürlich sein. Es ist am besten, einen Baum zu nehmen, es ist nicht wünschenswert, ihn zu malen.
  3. Es wird auch empfohlen, Fußböden aus Brettern oder Holzwerkstoffen zu bauen. Die Hauptanforderung für gepresste Platten ist eine feuchtigkeitsbeständige Imprägnierung, da sich der Boden unter dem Gewicht eines großen Tieres und bei hoher Luftfeuchtigkeit schnell in eine Maische verwandelt. Die optimale Dicke des Fußbodens beträgt ca. 5 cm.
  4. Es wird empfohlen, Stroh oder Heu als Einstreu zu verwenden. Die Dicke des Kissens hängt von der Stärke des Frosts ab. Je kälter es auf der Straße ist, desto üppiger können Sie den Boden bedecken. Umgekehrt.
  5. Fütterer und Trinker sollten sich besser im Stall selbst befinden, damit die Kuh sie nicht umdrehen oder umkippen kann. Holzwanne mit polierten Kanten montieren (damit das Tier nicht verletzt). Sie können auch Kunststoff- oder Metallbehälter verwenden. Die Hauptanforderung an den Trinker ist seine Kapazität, da eine Kuh in zehn Sekunden problemlos einen Eimer Wasser trinken kann.
  6. Aufgrund seiner einfachen Anpassung an verschiedene Temperatur- und Klimabedingungen ist diese Rasse völlig unprätentiös. Es kann die 40-Grad-Hitze und ziemlich strengen Frost gut aushalten. In der heißen Jahreszeit ist vor allem darauf zu achten, dass sich immer Wasser in den Tränken befindet und die Kuh nicht in der offenen Mittagssonne stehen gelassen wird. Es sollte zum Weiden auf einem Gebiet mit schattigen Flächen gelassen werden - damit die Kuh ihren Zustand selbst kontrollieren und gegebenenfalls in den Schatten gehen kann. Im Winter ist es unmöglich, dass die Temperatur im Stall unter -5 ° C fällt.
    Es ist wichtig! Lüftungskrippe - auch ein wichtiges Element der Anordnung. Tiere sollten sich nicht in einem stickigen und muffigen Raum befinden, und daher ist die Ausstattung der Lüftungsöffnungen ein sehr geeigneter Schritt.
  7. Beleuchtungsstandard: 12 Stunden - Tag, 12 Stunden - Nacht. In der Zeit vom Spätherbst bis zum frühen Frühling muss der Stall zusätzlich beleuchtet werden, im Sommer ist dies nicht erforderlich. Wenn jedoch Lampen im Stall angezündet werden, hat dies keine Auswirkungen auf die Tiere. Die Hauptsache ist, nicht zu vergessen, das Licht auszuschalten, damit Haustiere ruhig einschlafen können.

Reinigung und Desinfektion von Räumen und Geräten

Es wird empfohlen, den Stand zweimal täglich zu reinigen: morgens und abends. Diese Reinigung umfasst die Entnahme von Kotproben und deren Entsorgung sowie den Austausch von Einstreu- und Badeverfahren für das Tier. Verwenden Sie eine weiche Bürste, eine schwache Seifenlösung und Wasser, um die Kuh nach der Nacht zu waschen, damit sie immer sauber und ordentlich ist.

Futtertröge und Trinker müssen ebenfalls gereinigt werden, damit dort nicht verschiedene schädliche Bakterien entstehen. Nach jeder Mahlzeit sollten die Futtertröge von Speiseresten befreit und die Tränken einmal täglich gereinigt werden. Die Desinfektion erfolgt mit Hilfe von speziellen Präparaten, die zur Desinfektion in die Luft gesprüht werden. Dieses Verfahren wird mindestens einmal pro Woche empfohlen.

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Futter und Wasser

Im Sommer besteht das Grundfutter einer Kuh hauptsächlich aus Weidegras, das das Tier in unbegrenzten Mengen verzehren kann. Die Kuh selbst wird die Futtermenge erfolgreich regulieren, so dass die Teilnahme des Besitzers an dieser Angelegenheit nicht erforderlich ist.

Aus dem Gras erhalten die Tiere alle notwendigen Mineralien, Vitamine und andere Nahrungsbestandteile. Was die Männchen betrifft, so haben sie zusätzlich Futter eingeführt, um ihre körperliche Stärke und Ausdauer zu erhalten. Im Winter fressen Kühe Silage und Heu, die im Sommer im Voraus geerntet wurden. Hier gibt es eine Regel, die vorsieht, dass zwischen dem Mähen und dem Beginn des Verbrauchs einer Überdachung und einer Silage mindestens drei Monate vergehen.

Der Mangel an Vitaminen und Mineralstoffen in der Winterperiode wird durch die Einbeziehung spezieller Komplexe (z. B. "Trivita") in die Ernährung ausgeglichen. Bei den Bullen, die speziell für die Schlachtung gefüttert werden, sind täglich 1-2 kg Futter im Menü enthalten. Was das Wasser betrifft, ist die Hauptregel, dass es immer in der Trinkwanne sein und regelmäßig durch frisches Wasser ersetzt werden sollte.

Es ist wichtig! Wenn Kühe während des ersten Frosts vom Stall weiden lassen, werden sie erst entfernt, nachdem der Frost vom Gras abgelaufen ist.
Sychevskaya Rasse von Kühen hat sich zu einer der besten Selektionen der Welt entwickelt. Bis heute sind seine Vertreter in vielen Ländern aktiv vertreten und nehmen ihren Platz an Ständen ein, um unsere Kühlschränke unermüdlich mit köstlichen Milchprodukten zu füllen.