ZUCHTGOBIES FüR FLEISCH: WIE MAN KäLBER ZU HAUSE MäSTET

Für viele Anfänger scheint das so zu sein wachsende Kälber für Fleisch - zu mühsam und kostspielig, aber bei richtiger Organisation dieses Prozesses und der Einhaltung der Anforderungen an die Haftbedingungen und die Ernährung der Tiere wird die Zucht von Bullen zu Hause zu Hause aus wirtschaftlicher Sicht von großem Nutzen sein. Was dazu erforderlich ist und welche Bedingungen erforderlich sind, um den maximalen Gewinn zu erzielen, werden wir im Folgenden beschreiben.

Wachsende Bullen für Fleisch: die Diät studieren

Wenn sich in der Nähe des Hofes Weiden befinden, ist es vernünftiger, im April junge Tiere zu kaufen, auch wenn für ein neues Tier kein solches Territorium vorhanden ist, können Sie einen speziellen Stift herstellen, indem Sie einfach ein Grundstück mit einer Fläche von 8-12 m² pro Grundstück umzäunen. Zu diesem Zeitpunkt erscheint gerade ein junges Gras, das viele Vitamine enthält, die für den wachsenden Körper eines Bullen nützlich sind.

Es ist wichtig! Es ist rentabler, Bullen zu züchten, da sie schneller sind als Kühe, die das notwendige Gewicht erreichen, und im ersten Jahr bis zu 400 kg wiegen können.

Bull Food spielt eine große Rolle für den Erfolg des Unternehmens. Wenn Sie die Ernährung von Tieren optimieren, erhalten Sie ein ausgezeichnetes Fleisch für die Ernährung, nicht nur für den Verkauf, sondern auch für Ihren eigenen Verzehr. Junge Männer sind in Bezug auf Nahrung ziemlich wählerisch, und alles, was ihnen im Trog zukommt, wird normalerweise ohne Rückstände gegessen. Trotzdem hat das schnelle Mästen der Bullen immer noch seine eigenen Eigenschaften, die nicht vergessen werden sollten.

Im Winter sollte die Ernährung der Tiere aus Heu, Wurzelfrüchten und Futtermitteln bestehen, und im Sommer wird trockenes Gras durch frisches ersetzt. Die durchschnittliche Tagesrate pro Stier beträgt 3 kg Heu, 2 bis 4 kg Wurzelfrüchte und 1,5 kg Konzentrate. Näher am Jahr sollte die Anzahl der Sukkulentenfuttermittel verdoppelt werden, während die Futtermenge um 1 kg reduziert wurde. Die ungefähre Reihenfolge der Fütterung lautet wie folgt: trinken Sie aus Konzentrat (es ist sehr wichtig, spezielle Vitamine für die Kälber zu verwenden, da sie ein unverzichtbarer Bestandteil für ihr schnelles Wachstum sind), dann Sukkulentenfutter und schließlich Gras oder Heu.

Zerquetschtes Getreide kann sowohl in trockener als auch in flüssiger Form (Streichen) verabreicht werden. Darüber hinaus benötigen Kälber viel frisches Wasser oder Molke. Gemüse (Wassermelonenfutter, Kartoffeln, Kürbis und Kürbis) sollten vor dem Servieren gründlich gewaschen und geschnitten werden, um faulen oder schimmeligen Lebensmitteln sorgfältig von guten Proben zu trennen.

Ab sechs Monaten werden Lebensmittelabfälle in die Ernährung von Bullen eingebracht, nur Kartoffeln müssen vorher gekocht und gut geknetet werden. Wenn zu Hause Bullen für Fleisch gezüchtet werden, beginnt das Grünfutter allmählich eingeführt zu werden, da eine abrupte Änderung der üblichen Ernährung zu einem Abbau der Verdauungsprozesse führt und das Tier nur noch an Gewicht verliert. In der Anfangsphase füttern sie 10–15 kg pro Tag (pro Kopf) und erhöhen die Rate auf 70 kg pro Woche, indem sie Kälber mit Konzentraten füttern und separat 50–100 g Salz geben.

Es ist wichtig! Grünfutter ist besser nach Raufutter zu geben.

Sehr gut wachsen die Jungen auf Hülsenfrüchten, Getreide und schwer zu färbenden Kulturen, wobei die Blätter am wertvollsten sind. Sie enthalten Ballaststoffe, Vitamine und eine große Menge essentieller Nährstoffe.

Technologie Mastkälber für Fleisch: Wie füttern Sie die Jungen

Es gibt drei Hauptarten, wie Stiere für Fleisch gemästet werden (die Diät kann einige Unterschiede haben):

Kurzwüchsige Jungtiere bis zum Alter von eineinhalb Jahren und einer Masse von etwa 400 kg (für intensive Fütterung).
Lang - bietet 7-8 Monate moderate Fütterung, während der die Bullen 500 kg erreichen. In diesem Fall ist das Fleisch fett und saftig.
Medium (oder Zwischentyp) - gekennzeichnet durch eine mäßig reichliche Ernährung für 5-6 Monate und ein maximales Kälbergewicht von 400-450 kg.

Ab einem Alter von zwei Monaten werden Kälber auf die Weide geworfen, wo sie normalerweise bis zu 16 Stunden pro Tag verbringen. Die Hauptbedingung - das Vorhandensein von schattigen Bereichen und einer ausreichenden Wassermenge. Jungbullen im Alter von 1 Jahr (aktive Reifeperiode) müssen an der Leine gehalten werden, da sie dadurch viel ruhiger werden und sich besser ernähren. Bei ordnungsgemäßer Pflege und ausreichender Futtermenge kann ein einjähriges Kälbergewicht bis zu 500 kg wiegen, obwohl dieser Indikator durchschnittlich 400 kg nicht überschreitet.

Füttern Sie die Jungen sollten dreimal täglich und vorzugsweise zur gleichen Zeit. Jeder Betrieb verwendet sein eigenes Kraftschema und eine entwickelte Diät für Masthirsche. In den meisten Fällen sollte das Tier pro Tag etwa 600 Gramm Lebendgewicht gewinnen. Wenn Sie zu Hause Kälber anbauen, ist diese Option am besten geeignet, da Sie Extreme vermeiden können: Überfütterung oder Verfärbung von Tieren mit Hunger.

In den ersten Monaten nach der Geburt (1-2 Monate) wird das Kalb nur mit Milchprodukten gefüttert, wobei nach und nach eine kleine Menge hochwertiges Heu, Weizengrütze oder getrocknetes Gras hinzugefügt wird. Ein solches Menü trägt zum schnellen Wachstum der Bullen und zur Entwicklung ihres Magens bei. Zwischen drei und sechs Monaten benötigen Kälber, die zur Mast gezüchtet werden, genügend Eiweiß. Daher ist es gut, wenn Sie das zerkleinerte Getreide, das Heu und das saubere geschnittene Gemüse im Voraus vorbereiten.

Durch die Verwendung dieser Produkte beginnen die Bullen Muskelmasse zu gewinnen, und sieben bis neun Monate wird Gras oder Heu in die Nahrung aufgenommen (abhängig von der Jahreszeit). In den letzten drei Monaten vor der Schlachtung wird die Anzahl der Produkte auf der Speisekarte allmählich erhöht, da dies zu noch größerem Wachstum beiträgt. Wenn Sie diese Technologie beobachten, erhalten Sie nicht nur eine Antwort auf die Frage „Wie füttere ich die Bullen richtig?“. Sie erreichen auch das normale Gewicht des Tieres, das, wie bereits erwähnt, 400 kg nicht überschreiten sollte. In diesem Fall ist das Fleisch zart und fettfrei. Das optimale Alter zum Schlachten von Kälbern beträgt 15 bis 18 Monate. In einigen Fällen werden die Tiere jedoch aus verschiedenen Gründen früher in den Schlachthof geschickt.

Wissen Sie? Die richtige Fütterung von Kälbern ist nicht der einzige Faktor, der die Fleischmenge beeinflusst. Eine wichtige Rolle spielt die Rasse des Tieres, von der das berühmteste Hereford ist.

Konzentriertes Futter (deren Massenanteil in der Nahrung 20% der Gesamtmenge erreichen kann), Hafer oder Gerste, immense Menge an geschnittenem Gemüse und Heu, die ständige Verfügbarkeit von Wasser (sogar noch besser - Molke), sowie die Versorgung der Tiere mit allen notwendigen Elementen und ein sauberer Stall sind grundlegend Faktoren, die den Erfolg des Kälberaufbaus beeinflussen. Dennoch spielt die Verwendung von Wachstumsstimulanzien für Rinder eine wichtige Rolle. In einer Zeit, in der einige Landwirte sich weigerten, solche Zusatzstoffe zu verwenden, setzen andere sie aktiv ein, was nicht immer schlecht ist.

Tatsächlich sind die Vorbereitungen für das Viehwachstum in zwei Hauptgruppen unterteilt: diejenigen, die dem Körper helfen, seine eigenen Fähigkeiten zu 100% zu nutzen, und diejenigen, die zur abnormen Beschleunigung des Wachstums und der Gewichtszunahme von Tieren beitragen. Im letzteren Fall müssen Sie natürlich nicht über die Rationalität dieser Option sprechen, wenn Sie ein Qualitätsprodukt erhalten möchten, da Sie das Wachstum von Bullen nur beschleunigen können, indem Sie die Qualität des Fleisches verringern, das noch chemische Partikel bleiben kann. In jedem Fall, da Stimulanzien Arzneimittel sind, die das Wachstum und die Gewichtszunahme von Kälbern fördern, entscheiden nur Sie, ob im Körper von aufgezogenen Tieren fremde chemische Verbindungen benötigt werden.

Richtige Pflege von Fleischrassen

Wir haben also bereits herausgefunden, was und wie man die Bullen für die Mast füttert, aber gutes und regelmäßiges Futter ist nur der halbe Erfolg. Die zweite Hälfte soll optimale Bedingungen für das Gehäuse schaffen und eine angemessene Pflege der Kälber gewährleisten. Besondere Aufmerksamkeit sollte dem Raum gewidmet werden, in dem sich Stiere befinden, da ihr Stall trocken sein muss. Um dies zu erreichen, ist es notwendig, die oberste kontaminierte Schicht täglich zu entfernen und einmal im Monat, um den Abfall vollständig zu ersetzen.

Durch die richtige Pflege der Bullen zu Hause werden sie von Krankheiten befreit und können schnell an Gewicht zulegen, da keine Masttechnologie in schmutzigen Ställen normal funktionieren kann. Die Gülle sollte nach jeder Kälberfütterung dreimal täglich gereinigt werden. Wenn Sie die Möglichkeit haben, den Vorgang nicht so oft durchzuführen, versuchen Sie, den Stall mindestens für die Nacht gut zu reinigen.

Die Bullenmahlzeiten sollten alle 8 Stunden durchgeführt werden, und der Tierarzt berechnet den Tagessatz für bestimmte Produkte ohne Probleme, ausgehend von der Kälberrasse und den Anfangsdaten. Vernachlässigen Sie nicht den Rat eines Arztes, denn die Tiere sollten die optimale Menge an Nahrung erhalten, nicht zu viel essen und nicht hungern. Ein gutes Menü ist die Grundlage für eine schnelle Gewichtszunahme, frei von Krankheiten und Fettleibigkeit.

Wissen Sie? Einige erfahrene Landwirte empfehlen die Verwendung von Getreidefutter als ideales Futter, um Geld zu sparen und die Fleischkosten zu senken.

Im Gegensatz zu Kühen werden junge Bullen besser in Ställen gehalten, und manche Menschen sind aufgrund ihrer Unbehaglichkeit mit Ketten oder Seilen an einem Stall festgebunden. Nur so ist es möglich, die Bewegung aggressiver Tiere einzuschränken und ihren Ärger mit anderen Bewohnern des Hofes zu vermeiden. Außerdem können Sie durch die Bewegungsbeschränkung schneller an Gewicht zunehmen, was von der Weidewartung nicht gesagt werden kann. Damit das Kalb jedoch einen guten Appetit hat, muss es jeden Tag an die frische Luft gebracht werden, und nach dem Spaziergang werden ihm Schnupfen und Heu angeboten.

Es gibt einige einfache Regeln, die jeder Landwirt, der sich für die Zucht von Kälbern entscheidet, einhalten muss.

Dazu gehören:

obligatorische Untersuchung der Kälber beim Tierarzt vor dem Kauf;
die Durchführung aller Impfungen nach dem Alter der Tiere;
Training für das Gehen aus den ersten Lebensmonaten (aber nur nachdem der Tau gefallen ist);
Inhalt im Schatten bei heißem Wetter;
Einhaltung der Hygienestandards in Ställen (der Boden muss immer sauber und trocken sein);
Organisation des regelmäßigen Gehens von Jungtieren, da die Bullen sonst aggressiv und schmerzhaft sein werden;
Einhaltung der Temperatur im Stall (die Temperatur im Raum sollte +10 ° C nicht unterschreiten);
das Kälberlaufen während der Pubertät wird gestoppt, da sie zu dieser Zeit sehr aggressiv werden und ihre Stammesgenossen verkrüppeln können.

Nur wenn Sie all diese Nuancen berücksichtigen, werden Sie in der Lage sein, die effektivsten Ergebnisse bei Mastbullen zu erzielen, die das gewünschte Einkommen bieten.

Wie wirkt sich die Kastration von Gobies auf die Fleischmenge aus?

"Wie man einen Stier mästet?" und "Welches Kalbnahrungsmittel für eine bessere Gewichtszunahme?" - sehr wichtige Fragen, aber oft werden Landwirte von anderen gefragt: „Lohnt es sich, junge Bullen zu kastrieren?“. Zunächst einmal ist dies ein ziemlich üblicher Weg, um das Tier zu beruhigen, wodurch in Zukunft Probleme mit der aggressiven Natur des Mannes vermieden werden können. Einfach ausgedrückt, auf diese Weise können Sie die Anzahl der Verletzungen reduzieren, die sich Tiere während der Pubertät aneinander zufügen.

Gleichzeitig steigt der Appetit kastrierter Individuen deutlich an, aber die Muskelmasse gewinnt deutlich langsamer als die von nicht kastrierten Bullen (im Durchschnitt wiegt ein solches Tier mehrere Dutzend Kilogramm weniger). Bei der Entscheidung, Kälber zu kastrieren, sollten Sie daher verstehen, dass sie mehr Nahrung benötigen, um an Gewicht zuzunehmen, und da sich das Muskelgewebe schlecht entwickelt, sind die meisten dieser Bullen fettleibig, was mageres Fleisch negativ beeinflusst. Als mögliche Lösung für dieses Problem wird die Kastration im Alter von einem Jahr durchgeführt. Das Fleisch kastrierter Bullen enthält 1,5-2 mal mehr Fett als Fleisch von nicht geschnittenen Individuen, ist aber gleichzeitig zart und sehr saftig mit ausgeprägten Geschmackseigenschaften. Außerdem entwickelt sich der Körper der Tiere nach der Kastration proportionaler und das Rückgrat ist leichter. Aus medizinischer Sicht besteht der Vorgang der Kastration in der operativen Entfernung der Sexualdrüsen, wodurch eine Veränderung des hormonellen Hintergrunds mit einer möglichen Wachstumsverzögerung stattfindet.

Wenn Sie sich für eine Kastration entscheiden, sollte diese vor der Geschlechtsreife des Tieres durchgeführt werden, jedoch nicht vor dem Alter von 6-6,5 Monaten. Übermäßiger Ansturm führt zu einer Verlangsamung des Wachstums von Bullen in der Phase des schnellen Muskelaufbaus. Es lohnt sich jedoch nicht, zu verzögern, da es schwieriger wird, mit dem älteren Bullen fertig zu werden (besonders in der Pubertät).

Im Frühjahr werden junge Bullen kastriert, bevor sie auf die Weiden gehen können. Wenn das Tier zu diesem Zeitpunkt zwei Monate nicht überschreitet, wird das Verfahren bis zum nächsten Jahr verschoben.

Zu Hause Bullen aufzubauen, um Fleisch zu erhalten, kann als ziemlich einfacher Prozess bezeichnet werden, insbesondere wenn Sie genau verstehen, was von Ihnen verlangt wird, und alle Empfehlungen unbeirrt befolgen. Die Hauptsache in diesem Geschäft ist die richtige Pflege, der rechtzeitige veterinärmedizinische Service und das hochwertige Essen. Nur wenn Sie diese Anforderungen erfüllen, können Sie beim Aufziehen von Tieren ein gutes Ergebnis erzielen.