Amarant existiert seit mehr als 6000 Jahren auf der Erde. In der Antike wurde er von den Inkas und Azteken verehrt und in rituellen Zeremonien verwendet. In Europa 1653 aus Schweden importiert. Amaranth - eine unprätentiöse Pflanze in der Pflege, liebt das Gießen und die Sonne. In der Weltflora gibt es mehr als 60 Arten von Amaranth. Amaranth als Tierfutter wird seit langem sowohl im industriellen Maßstab als auch zur Fütterung von Haustieren eingesetzt. Alles ist darin essbar: von Blättern bis zu Wurzeln.
Bei der Auswahl einer Vielzahl von Amaranten geben Sie an, um welchen Typ es sich handelt: Futtermittel, Getreide, Lebensmittel oder dekorativ. Der Wert dieser Pflanze ist, dass ihre Blätter 17% nützliches Protein enthalten.
Es ist wichtig! Alle Arten von Amarant sind sehr erschöpft. Planen Sie daher sorgfältig die Fruchtfolge auf dem Standort, da Amaranth erst nach vier Jahren an einem Ort gepflanzt werden kann.Amaranth ist eine lichtliebende Pflanze, die auch rechtzeitig bewässert werden muss. Wenn Sie keine Zeit zum Sammeln der Samen haben, seien Sie nicht verärgert: Die im Frühjahr auf den Pflanzen verbliebenen Pflanzen werden zu einer grünen Oase, und Sie müssen sie nur pflanzen. Lebensmittelsorten sind jährliche Kulturen, die durch Saatgut vermehrt werden.
Valentine Amaranth Vielfalt
Dies ist eine frühe reife Lebensmittelvielfalt, aber Sie können die erste Ernte von Gemüse erst nach 1,5 - 2 Monaten ernten. Sie wird im Alltag wegen der Fülle an nützlichen Substanzen geschätzt. Die Pflanze ist 100-170 cm hoch und die Samen der Sorte Valentine Amaranth haben einen hellroten Rand an den Rändern. Die Blätter enthalten die Vitamine C, E und Carotin. Es gibt auch ein ganzes Lagerhaus mit Kalium, Kalzium, Phosphor, Magnesium und Eisen. Vielleicht ist die Amaranth-Sorte Valentine deshalb unbedingt in Gemüsegärten vorhanden - ihre Stiele und Blätter werden Salaten, Suppen usw. hinzugefügt.
Die Sorte Valentina gehört zu den frühesten, sie braucht 45 Tage, um eine reife Kultur zu erreichen. Die volle Laufzeit beträgt 110-120 Tage. Pflanzen erreichen eine Höhe von 100-170 cm und haben an den Seiten Triebe, die gleichmäßig über den Stängel verteilt sind. Die Blätter ähneln im Aussehen einer Ellipse, die eine rot-violette Farbe hat. Rispe gerade, mittlere Dichte. Die Ausbeute ist gering und beträgt nur 0,6 bis 0,7 kg pro Quadratmeter Saatgut.
Wissen Sie? Essbare Amaranth-Sorten - ein echter Speicher für Nährstoffe und Spurenelemente. Ihre Blätter und Stängel enthalten nur eine kolossale Eiweißmenge - 18%.
Amaranth Aztec Sorte
Amaranth Lebensmittelqualität, Mitte der Saison. Reifezeit - 120 Tage Diese Sorte zeichnet sich durch hohe Erträge an Getreide und Grünmasse aus. Die Stängel sind bis zu 150 cm hoch und die Samen dunkelbraun. Vielfalt bezieht sich auf die Zwischensaison. Wenn diese Amaranth-Sorte zu spät gesät wird, können Sie die Anzahl der Blätter jeder Pflanze erhöhen, wodurch sie in der Tierhaltung beliebt ist. Aztekisches Amaranth-Korn wird beim Kochen zur Herstellung von Amaranth-Öl verwendet.
Amaranth-Sorte Riese
Der Riese gehört zu den Nahrungssorten von Amaranth. Von den Trieben bis zur Reife vergehen 115 bis 127 Tage. Unterscheidungsmerkmale dieser Sorte sind Saftigkeit und Laubfülle. Die Größe ist beeindruckend: Die Höhe beträgt 165 bis 190 cm und die Stängel zeichnen sich durch eine große Anzahl saftiger grüner Blätter aus, die diese Art in der Landwirtschaft unverzichtbar machen. Amaranth-Sorten Riese gut verarbeitet und wird wie Silage verwendet. Amaranth-Sorte Giant hat einen relativ hohen Fettgehalt von -7,9%.
Vielzahl Amaranth Helios
Die Sorte Amaranth Helios hat eine orangefarbene Rispe, der Stiel ist 150-170 cm lang und seine Blätter sind hellgrün mit orangefarbenen Adern. Die Vegetationsperiode beträgt 105 Tage, d.h. er reift früh. Das Korn ist weiß. Der Ertrag ist hoch, 6-7 Pflanzen befinden sich auf einem Quadratmeter Grundstück, wodurch 1,5 Tonnen Biomasse pro Hektar und 15-30 Zentner Getreide pro Hektar gewonnen werden können. Solche Indikatoren sorgen für eine hohe Beliebtheit dieser Sorte bei Pflanzenzüchtern.
Wissen Sie? Die Amaranth-Sorte wurde im Sortenregister der Ukraine (2010) erfasst und ist der National Botanical Garden, benannt nach. M. M. Grishka NAS der Ukraine.
Amaranth-Varietät Kharkov-1
Diese Amaranth-Sorte gilt als universell und liefert hohe Erträge. Neben wertvollen Körnern wird es aktiv eingesetzt und seine Grüns für Tierfutter. Diese Art reift in 110 Tagen: Die Kharkov-Sorte Amaranth gehört zu Nahrungsmittelsorten, Getreide und Futtermitteln und gilt auch als heilend. Er braucht 90 Tage, um zu reifen. Der Ertrag beträgt bis zu 200 Tonnen grüne Biomasse und 50 Zentner Getreide pro Hektar. Diese Lebensmittelzutat Amaranth hat einen hohen Gehalt an Squalen - ein wichtiges Biopolymer. Weit verbreitet für medizinische Zwecke und in der Kosmetik.
Amaranth-Sorte weißes Blatt
Amaranth weiß - zu kleine Sorte von Amaranth. Seine Höhe beträgt nur 20 cm und kann das ganze Jahr über selbst im Topf auf der Fensterbank angebaut werden. Jetzt können Sie Ihre Familie das ganze Jahr mit gesunden Kräutern behandeln. Die Stängel und Blätter von essbarem Amaranth zeichnen sich durch einen angenehmen Geschmack und Aussehen aus. Aufgrund der Tatsache, dass die Blätter und Stängel der Pflanze leicht sind, wird die Sorte als weißes Blatt bezeichnet. Der Stängel ist saftig und lecker, so amaranth Das weiße Blatt bezieht sich auf essbare Amaranth-Sorten. Diese Pflanzen werden in einer Höhe von nur 18-20 cm geschnitten.
Amaranth-Sorte Voronezh
Dies ist eine frühe Sorte von Getreide-Amaranth. Reift über 95-100 Tage und gehört daher zu den frühreifen Sorten. Es ist niedrig - 80-120 cm und hat weniger grüne Masse als andere Arten.
Amaranth-Sorte Kizlyarets
Dies ist eine universelle Vielfalt. Der Zeitraum von der Keimung bis zur Ernte zum Füttern beträgt 60 bis 70 Tage, für Samen 80 bis 120 Tage. Nicht anfällig für die Bildung von Büschen. Die Stiele erreichen eine Höhe von 120-160 cm und zeichnen sich durch eine rauhe Oberfläche aus. Blütenstände - gelbgrün und wenn sie reif sind - rot, nicht sehr dicht. Blätter - hellgrün, ellipsoid. Gekennzeichnet durch schwache Buschigkeit. Bei dieser Amaranth-Varietät ist der Ertrag auf die grüne Masse von 77 c / ha bemerkenswert. Dies ist höher als der durchschnittliche Ertrag für Amaranths mit 31 Zentnern pro Hektar. Und für Getreide - 20-30 Cent ha.
Wissen Sie? Sorte Amaranth Voronezh wächst nur für Getreide. Die Kornausbeute von 15-35 c / ha.
Amaranth-Sorte Lera
Diese Sorte ist Futter. Es hat einen hohen Ertrag - bis zu 22 Centner / ha. Samen enthalten 7% Öl und Protein 20,6%. Beschreibung einer Sorte: hoch - 170 - 220 cm, Zwischensaison, Essen. Der Strauch dieser Art hat grüne Blätter mit roten Adern, die Farbe der Blütenstände hochrot. Die Vegetationsperiode beträgt 105 Tage. Es zeichnet sich durch einen hohen Proteingehalt aus - 20,6%. Beständig gegen Erschütterungen. Aktiv für die Silageernte. Auf dem laufenden Meter in derselben Reihe 5-6 Pflanzen. Von Getreide bekommt man Butter und Mehl.
Amaranth Variety Festung
Dies ist eine essbare Amaranth-Variante. Es reift schnell: Reife Blätter können bereits in 40 bis 80 Tagen gesammelt werden, die Höhe der Pflanze beträgt 110 bis 150 cm und der Blütenstand ist braun-grün mit roten Flecken. Die Samen sind hellgelbbraun gefärbt. Die Blätter haben eine zarte hellgrüne Tönung, Amaranth Green hat eine hohe Saftigkeit und einen ausgezeichneten Geschmack. Es wird frisch für erste Gänge, Salate, Wärmebehandlung verwendet.
Ausgezeichnet für üppiges Laub und rotbraune, schöne Rispen von Blütenständen. Bei einer Vielzahl von Amaranth-Sorten ist es schwierig, sich nicht zu verlieren. Was auf Ihrer Website wachsen soll und welche Sorten Sie bevorzugen - wählen Sie aus. Aber zweifeln Sie nicht an einer Sache: Welche Art von Amarant Sie auch wählen, es wird eine wundervolle Dekoration Ihres Herrenhauses sein.
Wissen Sie? Verstärkte Blätter enthalten 14-15% Eiweiß.
