Blumenkohl in Semmelbröseln ist eine nahrhafte Beilage, deren Zubereitung sehr wenig Zeit in Anspruch nimmt, und der reichhaltige Geschmack wird jeden Feinschmecker begeistern.
Darüber hinaus machen Vitamine, die in großen Mengen in Blumenkohl enthalten sind, dieses Gericht nicht nur schmackhaft, sondern auch unglaublich nützlich, was ein großes Plus ist. Nicht nur Erwachsene, sondern auch Kinder mögen dieses schmackhafte Gericht, sodass es problemlos in das Kindermenü aufgenommen werden kann.
Die Vorteile und der Schaden dieses Gerichts
Blumenkohl enthält eine Vielzahl von Spurenelementen.: Vitamine A, B, C sowie Magnesium, Calcium und Eisen.
Die leichte Verdauung und Reinigung des Körpers aufgrund seines hohen Fasergehalts macht dieses Gemüse zu einem Diätprodukt, das für diejenigen geeignet ist, die der Figur folgen.
Wie bei jedem Produkt gibt es jedoch einige Warnungen, Blumenkohl in Paniermehl einzunehmen: Individuelle Unverträglichkeit gegenüber jeglichen Bestandteilen, Neigung zu Allergien, Gicht, Reizdarmprobleme und erhöhte Magensäure sind Kontraindikationen, die Sie in Ihre Ernährung aufnehmen sollten, insbesondere solche Gerichte Zeitpunkt der akuten Krankheitsphase.
Energiewert:
- Kaloriengehalt - 350 kcal;
- Fette - 15 g;
- Proteine - 12 g;
- Kohlenhydrate - 42 gr.
Foto und Schritt-für-Schritt-Rezept, wie man ein Gemüse mit Semmelbröseln und Ei kocht
Sie können diese knusprige Beilage traditionell zubereitenDurch Braten in einer Pfanne oder Backen im Ofen wird es noch nützlicher und diätetischer.
Inhaltsstoffliste
- ein kleiner Blumenkohlkopf bis 1 kg;
- ein Paar Eier;
- Paniermehlverpackungen;
- zwei Esslöffel Gewürze und getrocknete Kräuter nach Geschmack;
- Salz und Pfeffer abschmecken.
Kochmethode
- Den Blumenkohl 10 Minuten in Salzwasser oder Brühe kochen, vorher in mittelgroße Blütenstände unterteilt.
- Das abgekühlte Gemüse von Feuchtigkeit befeuchten und in kleine Röschen teilen.
- In einem separaten Teller die Eier mit Salz schlagen. Sie können Gewürzsalz nehmen.
- In einem anderen Behälter den Zwieback mit Gewürzen und Kräutern mischen.
- Kleine Blumenkohlblütenstände gründlich in ei-salzige Mischung getaucht und mit Crackern und Gewürzen panieren.
- In einer Pfanne mit Butter goldbraun braten oder, wenn Sie alles backen möchten, für 20 Minuten in einen vorgeheizten Ofen geben.
Wir bieten an, Blumenkohl in Semmelbröseln nach dem Videorezept zu kochen:
Variationen
- Geschmacksaromen garnieren auf eine neue Art und Weise, wenn Sie ihre Zutaten hinzufügen und leicht verändern. Zum Beispiel ist es möglich, dieses Gericht zuzubereiten, ohne Eier hinzuzufügen, indem einfach kleine Kohlblüten in eine Pfanne gegossen und mit Semmelbröseln und Gewürzen bestreut werden.
Besonders herzhafter Geschmack ergibt eine Knoblauchsauce, die perfekt mit dem Kohl im Teig harmoniert. Es ist sehr einfach, eine solche Sauce zuzubereiten: Es ist notwendig, Sahne oder saure Sahne, Gemüse und Lieblingsgewürze mit zerkleinertem Knoblauch zu mischen und diese Mischung in eine vorgefertigte Beilage zu gießen, die in Portionen verteilt ist. Für panierten Blumenkohl eignet sich neben Knoblauchsauce auch eine Milch-Minz-Sauce, bei der Sie Joghurt ohne Zusatzstoffe oder griechischen Joghurt, ein paar Minzblätter und Zitronensaft mischen müssen.- Sie können diese scharfe Vorspeise zu Gemüse und Gemüse hinzufügen, indem Sie beim Braten fein gehackte Zwiebeln, frisches Gemüse wie Koriander, Minze, Dill, Petersilie und ein paar mittelgroße Tomaten sowie frische Gemüsepaprika und Pfeile mit knusprigen Frühlingszwiebeln hinzufügen.
- Ein vollwertiges Gericht, das lange Zeit gesättigt sein wird, ist leicht zuzubereiten, indem man einige Fleischbestandteile zu den Hauptzutaten, nämlich Hackfleisch, hinzufügt, kleine Fleischbällchen daraus bildet und sie in einer Auflaufform unter den Blütenständen von gekochtem Blumenkohl verteilt. In diesem Fall ist die Sauce aus Mayonnaise, Sauerrahm, Eiern und Mehl, die aus Kohl und Fleischauflauf gegossen wird, sehr nützlich.
- Tomaten, gedünstet mit Kohl in einer Pfanne, geben eine angenehme Säure. Es bleibt nur, um sie für 5-10 Minuten mit Gewürzen und Semmelbröseln zu bestreuen, bis sie gekocht sind.
Tomaten ist es sinnvoll, die Pfanne vor dem Blumenkohl zu senden, um sie gründlich zu rösten, bis sie glatt sind. Vergessen Sie nicht, Ihre Lieblingsgrüns vor dem Servieren hinzuzufügen.
Besonders herzhafter Geschmack ergibt eine Knoblauchsauce, die perfekt mit dem Kohl im Teig harmoniert. Es ist sehr einfach, eine solche Sauce zuzubereiten: Es ist notwendig, Sahne oder saure Sahne, Gemüse und Lieblingsgewürze mit zerkleinertem Knoblauch zu mischen und diese Mischung in eine vorgefertigte Beilage zu gießen, die in Portionen verteilt ist. Für panierten Blumenkohl eignet sich neben Knoblauchsauce auch eine Milch-Minz-Sauce, bei der Sie Joghurt ohne Zusatzstoffe oder griechischen Joghurt, ein paar Minzblätter und Zitronensaft mischen müssen.Wie servieren?
Abhängig von der Kochmethode Blumenkohl in Paniermehl kann sowohl ein separates Gericht als auch eine wunderbare Beilage sein, ideal für Fisch, gedämpft oder im Ofen mit Zitrone, Fleischsteak mit Kartoffelpüree oder auch etwas Salat gebacken. Gekochtes Huhn mit Blumenkohl in Semmelbröseln ist eine hervorragende Option für eine gesunde und sättigende Mahlzeit.
Am besten servieren Sie dieses Gericht heiß und frisch zubereitet, damit es außen knusprig und innen saftig bleibt.
Auf diese Weise, Blumenkohl mit Semmelbröseln abwechslungsreich das TagesmenüIndem es für den ganzen Körper noch schmackhafter, nützlicher und wirklich nahrhafter wird und die Schnelligkeit und Leichtigkeit der Zubereitung Zeit in der Küche spart.
