Fenchel (Apothekendill) ist eine äußerst nützliche, heilende und universelle Pflanze. Darüber hinaus hat es einen angenehmen Geschmack, für den es beim Kochen besonders geschätzt wird.
Fenchel ist eine ungewöhnliche Pflanze mit antioxidativen Eigenschaften. Substanzen, die in ihrer Zusammensetzung enthalten sind, haben Anwendung in der Kosmetologie gefunden. Darüber hinaus wurde nachgewiesen, dass die Verwendung dieser Pflanze eine heilende Wirkung hat.
Die Früchte des Fenchels haben viele nützliche Eigenschaften. Dieses würzige Kraut wird für das schönere Geschlecht äußerst nützlich sein.
Was nützt das?
Diese Pflanze ist einzigartig in ihrer Zusammensetzung. Es enthält:
die Masse der Vitamine (A - 7 μg, B - 1, 1 mg, E, PP - 6,05 mg, C - 21 μg);- Mineralien (Mangan - 6,5 mg, Kalium - 16,94 mg, Calcium - 1196 mg, Kupfer - 10, 67 mg, Eisen - 18, 54 mg);
- Fettsäuren (Linolsäure, Ölsäure);
- Aminosäuren (Lysin, Threonin, Arginin, Histidin);
- Phytosterole;
- Flavonoide und viele andere Nährstoffe.
die Masse der Vitamine (A - 7 μg, B - 1, 1 mg, E, PP - 6,05 mg, C - 21 μg);Jedes dieser Elemente hat seine eigenen Vorteile für den Körper und zusammen wirken sie sich positiv auf den menschlichen Körper aus:
- Die Pflanze hat entzündungshemmende, krampflösende und karminierende Eigenschaften.
- Es wirkt schleimlösend, harntreibend, abführend, beruhigend und antiseptisch.
- Unentbehrlich bei Problemen mit dem Verdauungstrakt, Erkältungen, Bindehautentzündungen und Hautkrankheiten.
Besonders Fenchel ist gut für Frauen: es Es hat eine heilende Wirkung auf den Körper einer Frau, die an Folgendem leidet:
- Schlaflosigkeit;
- Stimmungsschwankungen;
- unregelmäßiger Menstruationszyklus;
- Gewürz kann PMS-Symptome und Wechseljahre lindern;
- seine Verwendung ist nützlich bei schlechter Menstruation und sexuellem Infantilismus.
Für Frauen, die abnehmen wollen, helfen die Samen, den Stoffwechsel zu beschleunigen, den Hunger zu reduzieren. Diese Pflanze ist sehr kalorienarm: 100 g enthalten nur 31 kcal, 0 g Kohlenstoff, 0 g Fett, 1 g Protein, 3 g Ballaststoffe.
Während der schwangerschaft
Die Verwendung von Fenchel während des Tragens des Kindes ist nicht allen Frauen gestattet. Trotz der Tatsache, dass Fencheltee im ersten Schwangerschaftsdrittel ideal für die Bewältigung von schmerzhaften Anfällen von Toxämie ist, Frauen mit Pathologien im Verlauf der Schwangerschaft und insbesondere mit der Gefahr einer Fehlgeburt ist die Verwendung von Gewürzen strengstens untersagt.
Dies wird durch die Tatsache gerechtfertigt, dass pharmazeutischer Dill ein gutes krampflösendes Mittel ist, dessen Wirkung für alle Muskeln im Körper gilt, einschließlich der inneren Organe. Die Gebärmutter ist ein Muskelorgan, und Fenchel kann zu einer Kontraktion und damit zu Blutungen und Fehlgeburten führen.
Verwendung von Früchten oder Samen
Viele trennen fälschlicherweise die Begriffe "Früchte des Fenchels" und "Fenchelsamen". Tatsächlich ist dies dasselbe: Die gelben Blüten der Pflanze bilden Früchte, grünlich-braune Visloplodips, die, wenn sie einmal im Boden sind, "Nachkommen" hervorbringen können.
Fenchelfrüchte sind mit fetten Ölen (von 12 bis 18%) und wertvollen Säuren gesättigt. (Linolsäure, Palmiton, Ölsäure usw.). Diese nützlichen Zutaten helfen bei:
- Blähungen;
- Kolitis;
- Verdauungsstörungen;
- Verstopfung;
- ARVI;
- Grippe;
- entzündliche Erkrankungen der oberen Atemwege und der Atmungsorgane.
Kann es schaden?
Fenchel hat fast keine Gegenanzeigen. Du solltest es aber nicht gleich benutzen:
- Schwangere Frauen mit der Gefahr einer Fehlgeburt in der zweiten Hälfte der Schwangerschaft (kann einen Uteruston verursachen).
- Patienten mit Epilepsie.
- Leiden unter akutem oder chronischem Durchfall (Fenchel wirkt abführend).
- Individuelle Unverträglichkeit.
- Neigung zu allergischen Reaktionen auf Lebensmittel.
Sicherheitsvorkehrungen
In jedem Fall sollten Sie sich an Ihren Arzt wenden, wenn Sie Zweifel haben, ob Fenchel gegessen werden kann.
Dies gilt auch für alle Rezepte der Schulmedizin: Eingriffe in die Gesundheit sollten mit dem Arzt abgestimmt werden. Bei einer bestätigenden Antwort ist es wichtig, das Rezept genau zu befolgen und Abweichungen zu vermeiden.
Therapeutische Wirkung und Anwendung in der Kosmetologie
Für die Immunität
Fenchel ist ein starkes Antioxidans, das freie Radikale neutralisiert, Was ist die Grundlage für eine starke Immunität.
Zur Stärkung des Immunsystems kann Fenchel als Abkochung verwendet werden. Die Technologie seiner Herstellung ist einfach:
Samen - 2 Esslöffel, ein Glas heißes Wasser gießen und in ein Wasserbad geben, 15 Minuten kochen lassen, dann vom Herd nehmen und 45 Minuten ziehen lassen.- Danach muss die Brühe abgelassen, mit 200 ml kochendem Wasser verdünnt und eingenommen werden.
Samen - 2 Esslöffel, ein Glas heißes Wasser gießen und in ein Wasserbad geben, 15 Minuten kochen lassen, dann vom Herd nehmen und 45 Minuten ziehen lassen.Bei Erwachsenen beträgt die tägliche Dosis von Abkochungen und Tees mit Fenchelsamen 2-mal täglich 50 bis 100 ml, bei schwangeren Frauen sollte die Dosis reduziert werden - von 20 auf 50 ml pro Tag (Sie sollten vor der Anwendung einen Arzt konsultieren!).
Für die Haut
Für kosmetische Zwecke wird häufiger Fenchelöl verwendet. Es hat tonisierende, alterungshemmende und antiseptische Eigenschaften. Durch systematische Zugabe einiger Tropfen des Produkts zu einer Lotion, einem Gel, einem Peeling oder einer Maske können Sie:
- Regenerationsprozesse in den Hautzellen zu erreichen;
- erhöhen Sie seine Elastizität;
- Falten glätten;
- Cellulite erfolgreich bekämpfen;
- Akne behandeln.
Aus Hühnern
Eine der Eigenschaften von ätherischem Fenchelöl ist seine Fähigkeit, ausgehärtete trockene Hornhaut zu erweichen. Daher ist es Teil vieler Kosmetika, deren Wirkung darauf abzielt, diesen unangenehmen Defekt zu bekämpfen. Den Fußbädern wird reines ätherisches Öl zugesetzt (4–6 Tropfen pro 4–5 Liter warmes Wasser), wonach trockene Schwielen mit Hilfe von Bimsstein entfernt werden können.
Dieses Verfahren ist für schwangere Frauen nicht kontraindiziert, aber ein langfristiges Eintauchen der Füße in warmes Wasser sollte mit dem Arzt abgestimmt werden.
Nach Insektenstich
Um das Auftreten von allergischen Reaktionen nach Insektenstichen zu verhindern, wird das ätherische Gewürzöl seit langem verwendet: mehrmals in gleichen zeitabständen die bissstelle mit einem stück tuch oder einem wattestäbchen einreiben, auf das ein paar tropfen öl aufgetragen wurden.
Eine andere Option: Der Biss wird mit alkoholischer Tinktur aus Fenchel behandelt (die Blätter werden mit Wodka oder Alkohol gefüllt und 10 Tage an einem dunklen Ort aufgegossen). Dieses Verfahren ist für werdende Mütter nicht kontraindiziert, es ist jedoch besser, vorher einen Arzt zu konsultieren.
Für den Verdauungstrakt
Fenchel ist das würzige Kraut, das in der traditionellen Medizin häufig zur Bekämpfung von Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts eingesetzt wird. Die Vorteile von Fenchel sind vielfältig:
- er wird mit Blähungen fertig werden;
- lindern Sie Krämpfe;
- Entzündungen lindern;
- wird im Kampf gegen das Reizdarmsyndrom helfen;
- spielen in diesem Bereich sogar eine wichtige Rolle bei der Krebsprävention.
Es gibt viele Möglichkeiten, Fenchel im Kampf gegen diese Krankheiten einzusetzen. Dieses Kraut kann:
- Nehmen Sie an Ihrer Diät teil (Salate, Suppen, Hauptgerichte, Vorspeisen, Säfte);
- Tee trinken;
- Aufgüsse auf der Basis seiner Früchte;
- Schon das Einatmen des ätherischen Öls (einmal täglich 3 Tropfen einer Aromalampe) kann die normale Funktion des Magen-Darm-Trakts fördern.
Hier ist das gebräuchlichste Rezept:
- ein Teelöffel Fenchel goss ein Glas kochendes Wasser ein;
- 10 Minuten bestehen Filter.
Tee ist fertig. Nehmen Sie eine halbe Tasse dreimal täglich 30 Minuten vor den Mahlzeiten ein.
Schwangere sollten vor der Entscheidung für eine Fenchelbehandlung einen Arzt konsultieren, sie können jedoch eine Reduzierung der Einzeldosis auf 20-50 ml empfehlen.
Von Koliken
Darmkoliken können sowohl Erwachsene als auch Neugeborene quälen. Eines der beliebtesten und bekanntesten Medikamente zur Bekämpfung von Koliken bei Säuglingen - Dillwasser - auf der Basis von Fenchel. Diese Pflanze hilft auch Erwachsenen: Das Rezept für Tee im Abschnitt "Für den Verdauungstrakt" hilft, dieses Problem zu bewältigen.
Für stillende Mütter ist die folgende Infusion hilfreich:
- 1 EL. Samen gießen 200 ml kochendes Wasser;
- 30 Minuten lang gebraut;
- 1 TL hinzufügen. Honig (bei Abwesenheit von Allergien).
Verbrauchen Sie 2 EL. vor dem Essen. Schwangere können 1 EL trinken. Infusion gegeben, aber nur nach Erlaubnis des Arztes der weiblichen Beratung.
Für die Haare
Fenchel wirkt wohltuend auf Kopfhaut und Haare, ihr Wachstum aktivieren und verhindern, dass sie herausfallen. Es ist im Kampf gegen Schuppen unersetzlich. Ein Sud aus Fenchelsamen (1 Esslöffel Samen wird mit einem Liter kochendem Wasser gegossen und eine Stunde lang aufgegossen) kann als zusätzliches Hilfsmittel für Shampoo oder Conditioner oder als eigenständige Spülung verwendet werden.
Das ätherische Öl von Spice ist nützlich für das Haar: Es kann in die Kopfhaut eingerieben oder als Teil einer beliebigen Haarmaske verwendet werden:
- Tragen Sie die Maske mit Öl auf die Haare auf.
- ziehe einen Hut aus Zellophan an;
- wickle alles mit einem Handtuch ein;
- Nach 20 - 30 Minuten muss das Haar gründlich mit Shampoo gespült werden.
Vor Kälte
Die Früchte des Fenchels, reich an Vitamin C, sind eine unersetzliche Hilfe bei der Bekämpfung von ARD, ARVI, Influenza, Halsschmerzen und deren Komplikationen: Mandelentzündung, Kehlkopfentzündung, Bronchitis, Lungenentzündung, während das Immunsystem stimuliert. Ein guter Effekt ergibt eine Kombination von zwei Gewürzen in Getränken: Fenchel und Ingwer.
Zur Vorbereitung benötigen Sie:
- Fenchelsamen - 0,5 TL, ein Glas kochendes Wasser gießen;
- gehackte Ingwerwurzel (1 cm) hinzufügen;
- Bestehen Sie auf 10 Minuten und trinken Sie dreimal täglich eine halbe Tasse.
Zukünftige Mütter können 50 - 100 ml trinken, jedoch nur nach Erlaubnis des Frauenarztes.
Was kannst du kochen?
Alle Teile der Pflanze sind essbar: Stängel und Blätter werden häufiger in Salaten, Samen verwendet - in Backwaren und Fleischgerichten, Zwiebeln - in Fleisch, Gemüsegerichten, Suppen, sie werden eingelegt, gebacken und gesalzen. Für Frauen, die immer auf ihr Gewicht achten, kalorienarme und äußerst gesunde Salate und Eintöpfe mit Fenchel, gebackenes Hähnchen mit Wurzel, sind Vitamin-Smoothies auf Basis dieses Gewürzs ideal.
Es wird für jede Frau äußerst nützlich sein, Gerichte mit Fenchel in ihre Ernährung aufzunehmen, um ihr Erste-Hilfe-Set und ihre Kosmetiktasche mit Präparaten zu bereichern, die diese Pflanze enthalten.
