Der nächste Verwandte der Rübe ist Schwede. Foto, nützliche Eigenschaften, mögliche Schädigung des Gemüses

Rutabaga ist ein Gemüse, das wie eine Rübe schmeckt. Rutabaga wird auch Bukva, Kalega, Rutabagy und schwedische Rübe genannt. Die Anlage ist nicht nur auf dem heimischen Markt sehr beliebt, sondern auch in Europa. Dies liegt daran, dass das Gemüse in Anbau und anschließender Lagerung unprätentiös ist, viele Nährstoffe enthält und erschwinglich ist. Einige glauben fälschlicherweise, dass Rüben nur zum Füttern von Haustieren verwendet werden, dies ist jedoch nicht der Fall. Aufgrund ihrer Eigenschaften werden bestimmte Sorten in der Küche, in der Medizin und in der Kosmetologie verwendet.

Chemische Zusammensetzung

Gemüsekalorie - 37 Kilokalorien. Die chemische Zusammensetzung von Schwede:

• 1,2 g Proteine;
• 0,1 g Fett;
• 7,7 g Kohlenhydrate.

Rutabagus enthält Vitamine:

• C;
• R;
• B1;
• B2

Mineralien:

• Natrium;
• Eisen
• Kalium;
• Kalzium;
• Phosphor.

Foto

Auf dem Foto unten sehen Sie, wie der Schwede aussieht.

Nutzen für die Gesundheit

• Rutabagus enthält viele Vitamine und andere Nährstoffe, die während der Wärmebehandlung und Langzeitlagerung der Früchte gut erhalten bleiben. Dafür lieben sie es und wenden es in vielen Bereichen an: beim Kochen, in der traditionellen Medizin und in der Kosmetik.
• Schwede als Krebsmittel eingesetzt. Es enthält wichtige phytochemische Verbindungen, Glucosinolat, die das Auftreten und die Entwicklung maligner Tumore verhindern.
• Eine Frucht enthält etwa die Hälfte der täglichen Einnahme von Vitamin C, wodurch das Gemüse in der Erkältungs- und Grippesaison nahezu unverzichtbar ist. Darüber hinaus wirkt Vitamin C als Antioxidans und hilft, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen.
• Dank Vitamin B6 verbessert das Produkt die Aufnahme ungesättigter Fettsäuren und normalisiert die Muskel- und Herzarbeit. Und Vitamin B9 ist an der Blutbildung beteiligt und reguliert den Fettstoffwechsel im Körper.
• Das Produkt hat eine wohltuende Wirkung auf die Haut, hilft bei der Beseitigung von Akne, kann als zusätzliche Vitaminquelle für Dermatitis und Ekzem verwendet werden.
• Gemüse wirkt sich positiv auf das Verdauungssystem aus.
  Eine Frucht enthält etwa 15% des täglichen Faserwerts, der für die Normalisierung des Stoffwechsels erforderlich ist. Es wird auch bei Verstopfung eingesetzt: Es ist erwiesen, dass die Anwendung von Swede zur Normalisierung der Darmtätigkeit führt.
• Magnesium, das im Gemüse enthalten ist, normalisiert das Nervensystem, baut Glukose ab und entfernt Giftstoffe aus dem Körper, die sich im Laufe der Jahre ansammeln können.
• Gemüse kann als antibakterieller Wirkstoff verwendet werden - Swedesaft ist in der Lage, kleine Wunden, Schnitte zu heilen.
• Die Frucht enthält Carotinoide - Substanzen, die sich positiv auf die Augen auswirken. Die Verwendung von Swede reduziert aufgrund ihres hohen Gehalts das Risiko von Katarakten.
• Der Rutabaga enthält auch Kalium, das für das Herz-Kreislauf-System gut ist. Es verringert das Risiko eines Herzinfarkts und hilft, den Blutdruck zu normalisieren.
• Aufgrund des hohen Natriumgehalts kann das Gemüse das Wasser- und Salzgleichgewicht im Körper aufrechterhalten und die Arbeit der Nieren normalisieren.
• Enthält Vitamin K, das die Blutqualität verbessert und zur Gerinnung beiträgt, die Knochendichte erhöht und Frakturen vorbeugt.

Wir bieten ein Video über die nützlichen Qualitäten von Schwede an:

Vorteile für Männer

Das hat bewiesen Die regelmäßige Anwendung von Schwede kann das Risiko einer Glatze reduzieren, was für viele Männer über 45 sehr wichtig ist. Außerdem trägt das Gemüse dazu bei, die Ausdauer während intensiver körperlicher Anstrengung zu erhöhen, was für Männer mit körperlicher Arbeit oder Sportler wichtig ist.

Für Frauen

Viele Frauen stellen fest, dass schwedischer Konsum die PMS-Symptome weniger wahrnehmen kann. Stillende Mütter bemerken eine Zunahme der Muttermilchmenge. Darüber hinaus trägt das Gemüse perfekt zur Reduzierung von Übergewicht bei - mit einem geringen Kaloriengehalt ist das Produkt sehr vitaminreich und nahrhaft.

Für Kinder

Aufgrund des hohen Kalziumgehalts Die Frucht ist sehr nützlich für Kinderzähne und Knochen, die ständig wachsen und sich entwickeln. Schwede kann Kindern auch als natürliches Mittel zur Stärkung der Immunabwehr verabreicht werden, vor allem in der kalten Jahreszeit, wenn das Risiko einer Erkrankung hoch ist.

Möglicher Schaden

Gemüse kann nur Personen schaden, die Kontraindikationen für die Anwendung des Fötus haben.

Es können Allergien, Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts und andere im Folgenden beschriebene Erkrankungen sein.

Gegenanzeigen

1. Im Allgemeinen wird das Gemüse als nützlich und völlig harmlos betrachtet, jedoch nur für Personen, die nicht an bestimmten Krankheiten und Merkmalen des Organismus leiden. Dazu gehören diejenigen, die im entzündlichen Stadium Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts haben. Ballaststoffe, die in diesem Gemüse enthalten sind, wirken sich günstig auf den Darm aus, jedoch nur bei einem gesunden Menschen. Andernfalls können Ballaststoffe die Schleimhaut reizen, was die Krankheit nur verschlimmert.
2. Schwede reduziert die Zuckermenge im Blut, weshalb er oft an Diabetiker verschrieben wird. Um dieses Gemüse mit Medikamenten zu verwenden, die den Blutzuckerspiegel senken, müssen Sie nach Rücksprache mit Ihrem Arzt vorsichtig sein.
3. Ärzten wird auch nicht geraten, Kindern unter 4 Jahren Swede zu geben - ihr Körper wird mit der großen Menge an Ballaststoffen, die im Gemüse enthalten ist, nur schwer zu bewältigen sein.
4. Menschen, die auch an Blasen- und Nierenentzündung leiden, sollten keinen Schwede essen. Dasselbe gilt für diejenigen, die an Gicht leiden, da eine große Anzahl von Purinbasen eine Verschlimmerung der Krankheit hervorrufen kann. In anderen Fällen bringt diese Frucht nur Vorteile. Aber Sie können es nicht zu viel verwenden. 2-3 Früchte pro Woche reichen für einen Erwachsenen.

Rezepte der traditionellen Medizin

Pflanzliche Liebe für seine reichhaltige Zusammensetzung an Vitaminen und Mineraliendas sind großartig bei der Behandlung bestimmter Krankheiten.

Beim Husten

Die traditionelle Medizin verwendet Rüben zur Behandlung von Lungenerkrankungen. Um ein Hustenmittel zuzubereiten, benötigen Sie:

• 200 g geschältes Gemüse;
• 20 g Butter, Honig und Walnüsse.

Der Schwede muss in Würfel schneiden und zusammen mit allen anderen Zutaten schmoren. Die resultierende Mischung sollte dreimal täglich nach den Mahlzeiten in einem Esslöffel verzehrt werden. Es ist notwendig, die Symptome der Krankheit zu beseitigen.

Als Diuretikum

Jeden Morgen und jeden Abend Trinken Sie vor dem Essen 100 ml frischen Fruchtsaft. Das Ergebnis ist normalerweise am ersten Tag der Anwendung sichtbar.

Zum Reinigen von Gefäßen

Dafür gibt es eine sehr beliebte Folk-Methode: Ein ganzes Gemüse wird in zwei Teile geschnitten, ein Kern wird in jede Hälfte ausgeschnitten.

In den entstehenden Hohlraum einen Löffel Honig geben und über Nacht oder den ganzen Tag gehen lassen. Der Schwede beginnt mit dem Entsaften von Saft, der getrunken werden muss.

Jede Hälfte kann mehrmals verwendet werden, bis der Fetus keinen Saft mehr abgibt. Dieses Werkzeug ist auch nützlich, um Blutgefäße zu stärken.

Zur Bekämpfung der Fettleibigkeit

Wie bereits erwähnt, rutabaga - kalorienarmes, aber sehr nahrhaftes Produktdas ist auch reich an Ballaststoffen. Um Übergewicht zu bekämpfen, können Sie Rutabaga backen, köcheln oder braten - in jeder Form verwenden. Selbst ein großer Teil des Fertiggerichts aus dem Schweden ist sehr kalorienarm, sodass Sie es beispielsweise durch das übliche High-End-Abendessen ersetzen können.

Von Anämie

Ein Gemüse allein kann eine Krankheit nicht heilen, aber es kann wirksam verhindert werden. Dazu sollten Sie regelmäßig täglich 100 ml frischen Fruchtsaft trinken.

Verbrennungen

Auf diese Weise können nicht nur Verbrennungen, sondern auch eitrige Wunden behandelt werden. Dafür brauchen Sie:

1. Eine kleine Menge Schwede auf einer feinen Reibe reiben;
2. Den entstandenen Brei in Mull einrollen und als Kompresse auf die geschädigte Hautpartie auftragen.

Bei Verstopfung

Dieses Gemüse gilt als eines der besten, um Verstopfung zu beseitigen.. Bei chronischer Verstopfung müssen Sie 2-3-mal pro Woche 250 Gramm Eintopfpüree oder gebackenen Schinken verwenden. Es ist notwendig, den Abend zu zerdrücken, und am Morgen dauert das Ergebnis nicht lange.

Anwendung in der Kosmetik

Einige Rezepte sind über viele Jahrzehnte zu uns gekommen, wie unsere Urururgroßmütter sie verwendeten. Moderne Mädchen lernen gerne von vergangenen Generationen. Was ist also nützlich und wie wird ein Gemüse verwendet, um die Schönheit zu erhalten?

Von Sommersprossen

Auf der Basis von Rübensaft eine Art Lotion herstellen. Um es zu machen brauchen Sie:

1. Swede-Saft mit Zitronensaft im Verhältnis 1: 1 mischen.
2. Die resultierende Mischung muss täglich abgewischt werden.

Am besten verwenden Sie dieses Werkzeug während des gesamten Zeitraums, wenn die Sonne im Sommer und Frühling hell scheint. Es ist zu dieser Zeit, dass sich Sommersprossen am aktivsten auf der Haut manifestieren, und diejenigen, die es nicht mögen, müssen damit umgehen.

Die Haut mit Feuchtigkeit versorgen

Basierend auf dem Gemüse machen Sie eine Feuchtigkeitsmaske. Um es zu machen brauchen Sie:

1. Mischen Sie einen Esslöffel fein geriebenen Schwede mit einem Teelöffel Sauerrahm.
2. Die resultierende Mischung wird auf das Gesicht aufgetragen.

Die Dauer des Verfahrens beträgt 15 Minuten, nachdem die Aufschlämmung mit kaltem Wasser gespült wurde. Sie können diese Maske zweimal pro Woche erstellen.

Um die Haut mit Vitaminen zu sättigen

Eine weitere nützliche und einfach zuzubereitende Maske:

1. Rost auf einer feinen Reibe sollte mit derselben geriebenen Gurke im Verhältnis 1: 1 gemischt werden.
2. Der entstandene Brei sollte auf die gereinigte Haut aufgetragen werden, 10-15 Minuten einwirken lassen und mit warmem Wasser abspülen.

Mit einem solchen Werkzeug wird der Ton des Gesichts ausgeglichen, die Haut wird strahlend und glatt.

Rutabaga ist wirklich ein erstaunliches Wurzelgemüse, das aus irgendeinem Grund von vielen unterschätzt wird. Es kann gegessen, bei der Behandlung vieler Krankheiten und in der Kosmetologie verwendet werden. Angesichts der geringen Kosten und der hohen Sättigung nützlicher Substanzen können wir das sagen Rutabaga ist wirklich ein magisches Universalmittel.