Die richtige Ernährung ist eine der wichtigsten Voraussetzungen, um die Silhouette und Gesundheit zu erhalten.
Salate mit Chinakohl sind ideal für alle, die streng auf ihre Ernährung achten. Das Produkt ist sehr nützlich und wird Ihrer Taille keinen Zentimeter hinzufügen.
Dieses Gemüse ist reich an verschiedenen Vitaminen und Mikroelementen und ist kalorienarm. Wir bieten einen visuellen und informativen Artikel mit verschiedenen Rezepten sowie nützlichen Videos.
Nutzen und Schaden von Gerichten
Peking-Kohl ist eines der nützlichsten gesunden Gemüse. Es enthält Zellulose, Vitamine der Gruppen A, C, B, E, PP, K, organische Säuren und viele andere nützliche Substanzen.
Im Durchschnitt beträgt der Kaloriengehalt des Salats von Krabbenstäbchen und Chinakohl 87 Kalorien: 3 Gramm Eiweiß, 4,3 Gramm Fett, 8,2 Gramm Kohlenhydrate.
Klassisches Rezept
Klassischer Salat wird aus Peking-Kohl mit Krabbenstäbchen und Gurken hergestellt.
Erforderliche Zutaten für Option # 1:
- 200 gr. Krabbenstäbchen oder Krabbenfleisch;
- 5 gekochte hart gekochte Eier;
- 300 gr. frische Gurken;
- Zwiebelkopf;
- 100-150 gr. Chinakohl;
- Salz, Pfeffer.
- Mayonnaise oder fettarmer Joghurt zum Ankleiden.
Wie zu kochen:
- Krabbenstäbchen hacken in große Würfel.
- Kohl hacken dünne Strohhalme.
- Zwiebeln in Scheiben oder Halbringe schneiden.
- Eier in Würfel schneiden.
- Alle Produkte kombinieren, Salz hinzufügen, Dressing hinzufügen.
Erforderliche Produkte für Option Nummer 2:
- 250 gr. Krabbenstäbchen;
- 2 mittlere Gurken;
- 1 große rote Paprika;
- 3 Eier;
- eine Dose Mais;
- Frühlingszwiebeln Federn;
- Pflanzenöl.
Wie zu kochen:
- Stäbchen in Würfel schneiden.
- Die Gurke schälen, in Stangen oder große Würfel schneiden. Schneiden Sie auch die Eier.
- Frühlingszwiebeln mit einem Messer hacken.
- Bulgarischer Pfeffer in Streifen geschnitten.
- Mischen Sie alle Komponenten, fügen Sie Mais hinzu, bedecken Sie es mit Öl, Salz.
Wir bieten an, Salat aus Peking-Kohl, Krabbenstäbchen und Gurken unter Zusatz von Mais zuzubereiten:
Mit der Zugabe von Tomaten
Erforderliche Zutaten für Option # 1:
- 1-2 Knoblauchzehen;
- 1 Gabel Chinakohl;
- 3 kleine Tomaten;
- 5 Krabbenstäbchen;
- ein kleiner Haufen Frühlingszwiebelfedern;
- 1 große Gurke;
- Dill;
- Olivenöl.
Vorbereitungsmethode:
- Chinakohl mit kleinen Kunststoffen zerkleinern.
- Knoblauch, durch die Knoblauchpresse springen oder mit einem Messer hacken.
- Krabbenstäbchen schneiden wie gewohnt.
- Schneiden Sie die Gurke in lange Streifen.
- Ein Bund Zwiebeln und Dill fein hacken.
- Die Gemüsemischung salzen und mit Öl abschmecken.
Erforderliche Produkte für Option Nummer 2:
- 300 Gramm Krabbenstäbchen;
- 150 g Garnelen;
- 1 Peking-Kopf;
- 3 Tomaten;
- 1 Gurke;
- 150 Milliliter Mayonnaise;
- Pfeffer, Salz abschmecken.
Schritt für Schritt Kochanleitung:
- Peking fein hacken.
- Die Garnelen in Salzwasser 7 Minuten kochen, dann etwas abkühlen lassen.
- Die Garnele putzen.
- Krabbenstöcke werden in beliebige Stücke geschnitten.
- Schneiden Sie die Tomate in mittelgroße Würfel.
- Alle Zutaten mischen, salzen, pfeffern, mit Mayonnaise gießen, gut mischen.
Mit Ananas
Erforderliche Zutaten für Option # 1:
- 4-5 Esslöffel gekochter Reis;
- 270 gr. Dosenananas;
- 200 gr. Krabbenstäbchen;
- 150 gr. Gurken;
- 100-200 gr. peking
- 250 gr. Käse;
- 1 Zwiebel;
- Mayonnaise oder Sauerrahm.
Vorbereitungsmethode:
- Entfernen Sie die Ananas aus der Flüssigkeit und schneiden Sie sie in kleine Würfel.
- Hacken Sie die Stöcke in kleine Stücke.
- Gurken in dünne Streifen oder Halbkreise schneiden.
- Käse reiben auf einer großen Reibe.
- Zwiebel halbieren, dann in Ringe schneiden.
- Alle Zutaten mit gekochtem Reis mischen, Salz und Mayonnaise hinzufügen.
Erforderliche Produkte für Option Nummer 2:
- ein Drittel von Pekings Köpfen;
- 100 gr. Krabbenfleisch;
- 2-3 Eier;
- 4 Esslöffel Mais;
- eine halbe Dose Dosenananas;
- 1-2 frische Gurken;
- Mayonnaise
Vorbereitungsmethode:
- Kohlhacke dünne Kunststoffe.
- Krabbenfleisch in Stangen oder Würfel schneiden.
- Eier in Streifen schneiden.
- Mahlen Sie große Stücke Ananas auf kleinere Größen.
- Gurken in Stücke schneiden.
- Alle Produkte mischen, Salz und Mayonnaise hinzufügen.
Wir bieten Ihnen an, einen Salat aus Peking-Kohl, Krabbenstäbchen und Gurken mit Ananas zuzubereiten:
Mit der Zugabe von Grüns
Erforderliche Zutaten für Option # 1:
- 3-4 Eier;
- 150-200 Gramm Essstäbchen;
- 30 g grüne Zwiebeln;
- 1 Glas Oliven;
- 50 Gramm Peking;
- ein kleines Bündel Grün;
- 150 g Sauerrahm;
- Salz, Zucker, Pfeffer nach Geschmack.
Kochanleitung:
- Eier wischen durch eine große Reibe.
- Stäbchen in Stangen oder Würfeln. Auf Wunsch können Sie auch Krabbenfleisch verwenden.
- Schneiden Sie die Oliven in zwei Hälften und legen Sie sie für eine Weile beiseite.
- Kohlkotelett in kleine Scheiben schneiden.
- Zwiebeln und Grüns sehr fein hacken.
- Krabbenstäbchen, Eier, Zwiebeln und Kohl vermischen. Mit gehacktem Gemüse, Salz, etwas Zucker, Pfeffer bestreuen. Mayonnaise hinzufügen.
- Die Schüssel mit Oliven dekorieren.
Erforderliche Produkte für Option Nummer 2:
- 200 g Krabbenfleisch;
- 300 Gramm Peking;
- 300 Gramm Champignons;
- 2 gekochte Möhren;
- Haufen Dill;
- 2 Zwiebeln;
- 1-2 Gurken;
- Olivenöl.
Vorbereitungsmethode:
- Trennen Sie den harten Kern von den Peking-Blättern und schneiden Sie ihn in Würfel. Den grünen Teil der Blätter mit einem dünnen Streifen zerkleinern.
- Schneiden Sie das Krebsfleisch in große Stücke.
- Pilze schneiden Kunststoff, braten bis sie goldbraun sind.
- Gekochte Möhren passieren eine große Reibe.
- Schneiden Sie die Grüns sehr fein.
- Schneiden Sie die Gurken in mittelgroße Strohhalme.
- Zwiebel in Stücke von beliebiger Größe schneiden.
- Kombinieren Sie alle Komponenten, fügen Sie Salz und Öl hinzu.
Wir bieten Ihnen an, einen Salat aus Peking-Kohl, Krabbenstäbchen und Gurken zuzubereiten.
Mit Käse und Mais
Erforderliche Zutaten für Option # 1:
- mittlere Gabeln;
- konservierter Mais aus der Dose;
- 100 g Hartkäse;
- 2 kleine Gurken;
- 200 g Sauerrahm.
Kochanleitung:
- Kohlblätter unter fließendem Wasser abspülen, dann dünne, aber nicht lange Strohhalme zerkleinern.
- Den Käse in Würfel schneiden.
- Schneiden Sie Gurken in Strohhalme oder Halbkreise.
- Alle Produkte in die Salatschüssel geben, mischen, Mais ohne Salzlake und Sahne hinzufügen.
Erforderliche Produkte für Option Nummer 2:
- 300 Gramm chinesischer Salat;
- 3-4 Hoden;
- 200 Gramm Krabbenstäbchen oder Krabbenfleisch;
- 200 Gramm Käse
- eine Packung Cracker;
- eine Dose Mais;
- 2 kleine Gurken;
- Mayonnaise, Gewürze nach Geschmack.
Wie zu kochen:
- Schneiden Sie das Krebsfleisch in kleine Stücke.
- Pekenku zerbröckelt mit einem Messer in dünne Streifen.
- Schneiden Sie den Käse in Würfel oder überspringen Sie ihn durch eine große Reibe.
- Eier reiben mit einer großen Reibe.
- Gurken in dünne Scheiben schneiden.
- Alle Produkte in einer Salatschüssel mischen, mit Croutons bestreuen, salzen. Dann einen Verband hinzufügen.
Schnellrezept
Erforderliche Zutaten:
- 200 Gramm Peking;
- 1-2 mittelgroße Gurken;
- eine halbe Dose Dosenananas;
- fettarmer Joghurt;
- sortierte Grüns.
Wie zu kochen:
- Hacken Sie den Kohl nach Belieben. Erinnere dich etwas an ihre Hände, damit sie saftig und weich wird.
- Entfernen Sie die Flüssigkeit aus den Ananas und schneiden Sie sie in kleinere Stücke.
- Gurken in kleine Würfel schneiden.
- Ein Haufen Grüns fein hacken.
- Alle Zutaten in einen tiefen Teller geben, mischen, Joghurt gießen.
Wie serviere ich ein Gericht?
Wie Sie sehen, hat dieses Gericht viele Variationen der Leistung, und daher wird nur von der Gastgeberin entschieden, wie und wann es serviert wird. Salat kann mit ganzen Oliven, Oliven dekoriert werden, mit Croutons und Kräutern bestreuen, zerkleinerte Gemüsehälften in originelle Formen bringen oder einfach nur zu schönen Gerichten.
Wie Sie bemerkt haben, ist es überhaupt nicht schwierig, Salate aus Peking und Krabbenstäbchen zu kochen. Probieren Sie unbedingt die Rezepte aus, die wir anbieten. Wir sind uns sicher - Sie werden sie definitiv mögen!
