Die Arbeit an Land ist für viele eine beliebte Tätigkeit. Hier können Sie gesunde und natürliche Produkte anbauen, die zu jeder Jahreszeit unverzichtbar sind.
Viele Pflanzen, die Früchte produzieren, sind nicht nur lecker, sondern auch nützlich. Sie enthalten eine ausreichende Menge an Vitaminen und anderen Substanzen, die für die Gesundheit und normale Entwicklung des Körpers notwendig sind.
Der Großteil der Kulturpflanzen machte Obstgemüse aus.
Obstgemüse
Meistens werden auf Landparzellen Gurken, Zucchini, Kürbis, Tomaten und Kohl gepflanzt. Dieses Gemüse wird oft frisch, gesalzen oder eingelegt vorgefunden. Solche Produkte sind Bestandteil vieler Rezepte - Salate, Eintöpfe.
Gemüse - die Grundlage der Diät, kann roh, gekocht, gebraten, gedünstet und in Dosen serviert werden.
Und was ist mit der Topinambur?
Nicht viele Leute wissen von der Pflanze, die Topinambur oder Erdbirne genannt wird, aber dieses Gemüse steht nicht auf dem letzten Platz in der Liste gesunder und nahrhafter Lebensmittel.
In früheren Zeiten wurde es nicht nur zur Sättigung verwendet, sondern auch als Medikament verwendet.
Merkmale der wachsenden Melonen im Garten.
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Merkmale der wachsenden Melonen im Garten.Nützliche Eigenschaften von Topinambur
Die Haut und die Knollen der Pflanze enthalten eine große Menge Säuren, die zur Sättigung der Zellen, Polysaccharide, Ballaststoffe, essentiellen Aminosäuren, Mineralien und anderer Elemente benötigt werden.
Topinambur erfreute sich großer Beliebtheit wegen des enthaltenen Inulins - einer Substanz, die aktiv an Stoffwechselprozessen auf zellulärer Ebene beteiligt ist.
Saft und Dekokt von Topinambur ist notwendig für Schmerzen im Magen, Druck und Hämoglobin. Aufgrund der Fähigkeit, Salze und Schwermetalle aus dem Körper zu entfernen, ernähren sich Einwohner von Städten, Großstädten und Gebieten mit schlechten Umweltbedingungen von Topinambur.
Empfehlungen für den Anbau von Spinat auf unserer Website.
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Empfehlungen für den Anbau von Spinat auf unserer Website.Topinambur: Anwendung in der Kosmetologie
Die Pflanze wird häufig verwendet, um den Körper nicht nur von innen wieder herzustellen, sondern auch um die Haut zu verjüngen. In der Volkskosmetik werden Masken aus Topinambur in Form einer Aufschlämmung hergestellt.
Masken aus diesem Fruchtgemüse sättigen die Zellen, glätten feine Falten und verleihen der Haut Elastizität.
Topinambur: Verwendung beim Kochen
Sie können Salate, Kartoffelpüree, Kaviar, Sirupe und Suppen aus der Pflanze machen. Getrocknetes Topinambur ist ein hervorragendes Getränk, das im Geschmack dem Kaffee ähnelt und es ersetzt.
Zum Wechseln können Knollen im Ofen gebacken werden. Vor dem Kochen wird die Topinambur in Salzwasser gekocht, um ihren herben und herben Geschmack zu entfernen.
Brei aus Topinambur wird von Haustieren gefressen.
Wachsende Topinambur
Vor dem Pflanzen werden die Knollen in mehrere Stücke geschnitten. Gepflanzte Kultur Anfang Mai.
Knollengrubentiefe - 10 Zentimeter. Zu Beginn der Sommerperiode sprudelt die Pflanze und wird mit Mineralien gefüttert.
Die erste Ernte kann Mitte Oktober geerntet werden. Knollen von Topinambur werden groß und rund. Sie müssen für den Winter nicht vollständig aufgegraben werden, da sie Frost im Boden gut vertragen.
Die Stiele der Pflanze mähen so viel wie möglich. Sie werden in Form von Grundködern für Hausrinder gegeben.
Die Pflanze kann auf jedem Boden wachsen und kann an Land in freier Wildbahn beobachtet werden. Es ist nicht notwendig, sich ständig um ihn zu kümmern.
Topinambur Lagerung
Knollen eignen sich nicht für die Langzeitlagerung im Keller. Dies liegt an der dünnen Haut auf der Oberfläche des Gemüses. Im Laufe der Zeit wird es beschädigt und beginnt zu faulen.
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- Früh auf
- Interesse
- Vadim
- Ungarisch
Alle Sorten haben hohe Erträge und große Knollen. Gemüse ist im frühen Frühling sehr lecker. Nach dem Überwintern sind die Knollen süß und saftig und erinnern an den Geschmack von Schweden.
Topinambur hat einen ästhetischen Wert, ihre Blüten sehen aus wie Sonnenblumenkappen, die einen Monat lang blühen.
