Ungarische weiße Gänse

In der Geflügelindustrie ist die Zucht von Hausgänsen eine der Prioritäten. Mit einer ordnungsgemäßen Haushaltsführung können Gänse ein gutes Einkommen bringen oder einfach eine ausgezeichnete Quelle für Fleisch für die Familie werden. Ungarische Gänse gehören zu den Gänserassen und eignen sich gleichermaßen für die Haltung auf dem Bauernhof und im Haushalt.

Historischer Hintergrund

Diese Rasse wurde, wie der Name schon sagt, in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts von ungarischen Züchtern gezüchtet. Sie wurde 1969 offiziell unter diesem Namen registriert.

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Es basierte auf den Gänserassen Pommern und Emden, die mit einheimischen Gänsen gekreuzt wurden. Dieser Vogel wurde 1989 in das Gebiet der ehemaligen UdSSR eingeführt und ist seit 1993 in der staatlichen Haushaltskommission aufgeführt.

Wissen Sie? Gänse sind langlebig. Wilde Mitglieder dieser Gattung können unter natürlichen Bedingungen bis zu 25 Jahre alt werden, die Lebenserwartung von Geflügel beträgt 30 Jahre.

Eigenschaften und Merkmale

Ungarische Gänse können als universelle Rasse bezeichnet werden, die für die Herstellung von Qualitätsfleisch, Leber, Federn und Flusen sowie in geringerem Maße von Eiern geeignet ist. Betrachten Sie die Merkmale dieses Vogels.

Aussehen

Äußere Unterschiede "Ungarn" sind:

• Färbung Gefieder meistens weiß, seltener grau oder gefleckt;
• Kofferraum - fest gestrickt, mit breiten Brüsten und Rücken, bei Frauen ist der Bauch ausgeprägter;
• bei den Gänsen der Hals kurz, in gander ist es länger und dicker;
• kopf - mittelgroß mit orangem Schnabel;
• Beine - kurz, kräftig, orangefarben;
• Flügel - kurz, muskulös.

Gander und Gans: Gewichtsunterschiede

Ungarische Gänse werden als schwere Vögel eingestuft. Das Gewicht eines erwachsenen Ganders kann 8 kg und eine Gans 6 kg erreichen. Dieser Vogel nimmt zu Beginn der zehnten Lebenswoche schnell an Gewicht zu, vorausgesetzt, die Ernährung stimmt und die Bedingungen für die Unterbringung sind günstig. Jungtiere wiegen normalerweise 4 kg bis fast 5 kg.

Bei der Haltung von Vögeln zur weiteren Zucht ist es wichtig zu wissen, wie das Geschlecht der Gänse bestimmt wird.

Charakter und Lebensqualität mit anderen Vögeln

Dieser Vogel hat einen eher aktiven Charakter - bei unsachgemäßer Pflege und übermäßigem Gedränge zwischen Männchen können Konflikte um das Territorium und Weibchen auftreten. Es wird nicht empfohlen, diese Gänse mit anderem Geflügel zu halten, es ist besser, getrennte Spaziergänge für sie zu organisieren.

Pubertät und Eierproduktion

Bei Frauen tritt die Pubertät normalerweise im Alter von 9 Monaten oder etwas früher auf. Sie haben eine eher bescheidene Eierproduktionsrate: etwa 40-45 Eier pro Saison, das durchschnittliche Eigewicht beträgt 140 Gramm, aber Gänse tragen oft größere Eier. Die Befruchtung der Eier kann bis zu 90% betragen, normalerweise ist dieser Indikator jedoch etwas niedriger.

Federn und Daunen

Ungarische Gans kann als Quelle für hochwertige Federn und Flusen dienen. Einige Individuen sind Träger des Frizzling-Gens, wodurch sie eine besonders weiche, lockige Feder haben. Eine Person pflückte 3-4 mal im Jahr und bekam für diesen Zeitraum durchschnittlich 115 Gramm Rohstoffe dazu.

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Leber

Ungarische Gänse sind auch bekannt für ihre große Leber, die sich durch ihren hohen Geschmack auszeichnet. Mit einer speziellen Art der Fütterung, auf die weiter unten noch näher eingegangen wird, erreicht die Masse dieses Delikatessenprodukts 450 Gramm.

Es ist wichtig! Es ist viel effizienter, eine Hybride aus ungarischen Weibchen und Landa-Gänsen der Leber zuliebe zu mästen. Die Lebermasse eines solchen Hybriden beträgt üblicherweise 550-600 Gramm mit ausgezeichnetem Geschmack.

Schlupfinstinkt

Dieser Instinkt bei Weibchen ungarischer Gänse ist voll entwickelt. Die Überlebensrate der Küken liegt im Durchschnitt bei 70%. Heutzutage bevorzugen Geflügelzüchter in der Regel Brutapparate für die Aufzucht von Gänschen - diese Methode ist viel praktischer als die natürliche Inkubation.

Haftbedingungen

Die beschriebene Rasse ist sehr empfindlich gegen Bedingungen. Um eine hohe Produktivität und eine normale Entwicklung des Nachwuchses zu gewährleisten, müssen alle notwendigen Voraussetzungen geschaffen werden. Betrachten Sie sie genauer.

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Anforderungen an den Raum

Fast den ganzen Tag verbringen Gänse auf der Flucht, tagsüber im Haus sind sie meist im Winter, während der Frost. Dennoch setzen sie im Haus bestimmte Voraussetzungen voraus, nämlich:

• Der Raum sollte isoliert und vor Zugluft geschützt sein, obwohl sich Gänse im Haus bei Nulltemperatur wohl fühlen.
• es muss eine wirksame Belüftung vorhanden sein, Feuchtigkeit ist schlecht für den Zustand des Vogels;
• im Winter, wenn die Tageslichtstunden kurz sind, sollte künstliches Licht verwendet werden;
• Sägemehl, Stroh oder Torf werden als Streu verwendet, und Torf ist die beste Option.
• der Wurf muss trocken bleiben - das ist sehr wichtig;
• Es ist notwendig, Aschebäder zum Baden des Vogels in einer Mischung aus Sand und Asche (das Baden in solchen Bädern reinigt den Vogel von Parasiten) sowie einen Futtertrog und einen Trinker vorzusehen.

Walking und Wasseranwendungen

Für die ungarischen Gänse muss zum Spazierengehen gesorgt werden, an der frischen Luft verbringt dieser aktive Vogel fast den ganzen Tag. Es wird empfohlen, Spaziergänge im Marschland sowie in mit Unkraut bewachsenen Gebieten auszuschließen - es gibt Kräuter, die für Gänse schädlich sind.

Die ideale Option ist die Beweidung von Herden am Ufer des Stausees. Im Allgemeinen wirkt sich das Vorhandensein eines Reservoirs sehr positiv auf die Produktivität dieser Rasse aus. Sie können einen kleinen Stausee im Innenhof einrichten, aber das Wasser sollte regelmäßig durch frisches ersetzt werden.

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Was zu füttern

Die Basis der Ernährung erwachsener Gänse sind saftige Kräuter. Wenn Gänse für eine köstliche Leber gezüchtet werden, unterscheidet sich ihre Ernährung von der normalen. Darüber hinaus weist die Zusammensetzung der Futtergänschen auch eigene Eigenschaften auf.

Gänschen

Am ersten Lebenstag erhalten Gänschen ein gekochtes, zerbröckeltes Ei. Dazu wird zerkleinertes Getreide gegeben (am besten Mais oder Hirse). Füttere die Küken ungefähr alle zwei Stunden. In den folgenden Tagen wird das Ei durch fettarmen Hüttenkäse ersetzt, Weizenkleie und gehacktes Wurzelgemüse wie Karotten oder Rüben werden in das Futter gegeben.

Machen Sie sich mit den Regeln für den Verzehr von Gänschen aus den ersten Lebenstagen vertraut.

Ab 3-5 Tagen werden zerkleinerte saftige Grüns in die Nahrung aufgenommen, es können Klee, Löwenzahn, Brennnessel sein. Mineralische Zusatzstoffe verwenden in geringen Mengen Kreide sowie Fleisch- und Knochenmehl (nicht mehr als 3 Gew .-% des Futters).

Ab einem Alter von zwei Wochen sieht die ungefähre Zusammensetzung der Gansration folgendermaßen aus:

• Gehacktes frisches Grün - 50% der Gesamtmasse der Futtermischung;
• zerkleinertes Getreide - 20%;
• Weizenkleie - 10%;
• zerkleinerte Erbsen oder Linsen - 10%;
• Sonnenblumen- oder Sojabohnenmehl - 7%;
• Kreide oder Muschelgestein - 2,5%;
• Salz - 0,5%.

Ab einem Monat nimmt der Anteil von Grünfutter in der Gänseration allmählich zu und der Anteil von Getreide, Grieß und Kleie nimmt ab. Wenn freie Beweidung von Vögeln organisiert ist, geben die Getreidemischungen sie nur für die Nacht.

Für die Intensivfütterung werden häufig Gänschenfutter verwendet. Bevor die Küken drei Wochen alt sind, verwenden sie PC-Startfutter und wechseln dann zu Standardfutter.

Es ist wichtig! Normalerweise bestimmt ein erwachsener Vogel selbstständig, welches Gras gefressen werden kann und welches nicht, während Gänschen in dieser Angelegenheit Fehler machen können. Es wird daher empfohlen, sie nicht in sumpfigem oder überwachsenem Unkraut laufen zu lassen. Die Grünen sind für sie sicher, unter anderem: Löwenzahn, Rüben, Sauerampfer, Brennnessel, Luzerne, Klee, Segge, Wasserlinse, Schafgarbe.

Erwachsene

Eine erwachsene Gans nimmt täglich etwa 500 Gramm frisches Gras auf, zu dem Sie geriebene Wurzeln hinzufügen können. Die Lieblingskräuter sind pislitse, junge Distel, Löwenzahn, Brennnessel, Sauerampfer.

Ideal ist die Option, wenn der Vogel in der Nähe eines Reservoirs weidet und sich in diesem Fall selbst mit Futter und Wasser versorgt. Im Sommer werden Getreidemischungen oder Mischfutter nur abends an Gänse abgegeben.

Im Winter variiert die Ernährung der Vögel etwas. Grünes Gras wird durch Heu, Grasmehl, Silage, geriebenes Wurzelgemüse ersetzt. Getreidemischungen oder Futtermittel geben zweimal täglich - morgens und abends.

Bei der Fütterung eines Vogels um einer köstlichen Leber willen wird ein spezielles Fütterungsverfahren angewendet. Beginnen Sie mit der vorbereitenden Fütterung von 11 Wochen alten Gänsen. Bei freier Beweidung erhalten sie eine erhöhte Menge proteinreicher Getreidemischungen.

Machen Sie sich mit den positiven Eigenschaften von Gänsefett, Gänseeiern und Gänsefleisch vertraut.

Ungefähr zwei Wochen später beginnt die Zwangsfütterungsphase. Gänse werden in die Räumlichkeiten getrieben und halten sie in sehr beengten Verhältnissen. Füttere den Vogel mit gedämpftem Mais, der mit Pflanzenöl aromatisiert und gesalzen ist (nicht mehr als 1% Salz).

Eine solche Fütterung dauert etwa einen Monat, danach wird der Vogel geschlachtet.

Stärken und Schwächen

Als die zweifellos Vorteile der ungarischen Gänse können die folgenden Merkmale festgestellt werden:

• Dieser Vogel nimmt sehr schnell an Gewicht zu und sein Fleisch ist von hoher Qualität.
• durch ein spezielles Fütterungsschema wird eine große Menge hochwertiger Gänseleber gewonnen;
• Vertreter der ungarischen Rasse werden als Quelle für Daunen und Federn verwendet, und einige der Individuen liefern Rohstoffe mit den besten Eigenschaften.

Wissen Sie? Neben dem Hahnenkampf war einst auch der Gänsekampf sehr beliebt. Auf dem Territorium Russlands wurden hauptsächlich zwei Rassen als Kämpfer eingesetzt: die Arzamas-Kämpfer und die Jagdkämpfer. Mit jedem kämpfenden Ganer wurden zwei Gänse gehalten, die als Anstifter fungierten. Ein Kampf kann bis zu einer Stunde dauern.

Zu den Nachteilen dieses Vogels gehören:

• schlechte Feuchtigkeitstoleranz im Haus;
• niedrige Eierproduktionsrate.

Wie Sie sehen, sind ungarische Gänse mit einigen weniger bedeutenden Nachteilen ein verlockendes Objekt für die Zucht. Dies ist eine ausgezeichnete Fleischrasse mit früher Reifung, die sich außerdem durch eine große Leber auszeichnet und Flusen von ausgezeichneter Qualität produzieren kann. Was wichtig ist, ist die Wartung des Vogels viel einfacher und billiger, wenn die Möglichkeit besteht, auf der Wiese frei zu grasen und Zugang zum Stausee besteht.

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