Der Anbau von Pfeffer ist nach Kartoffeln und Tomaten der drittbeliebteste Ort im Anbau von Gemüse im Garten. Gärtner experimentieren mit ihren Sorten und wählen die einfachsten und unprätentiösesten aus, die sie pflegen. Bewährte Sorte an Paprika "Belozerka" In ihrem Garten pflanzen sie fast alles.
Pfeffer "Belozerka"
Seit fast dreißig Jahren ihres Bestehens hat sich die Belozerka-Pfeffersorte in heimischen Gärten bewährt. Bei ihm ausgezeichnete Ausbeute, Es ist resistent gegen Krankheiten und Schädlinge. Paprika ist gut gelagert und für hausgemachte Produkte geeignet. Lassen Sie uns diese Anlage näher kennenlernen.
Schauen Sie sich die beliebtesten Sorten von Paprika an: "Kalifornien-Wunder", "Anastasia", "Schlucken", "Kapsikum", "Atlas", "Ochsenohr", "Orangenwunder", "Kakadu", "Claudio F1", "Gypsy" F1 "und" Bogatyr ".
Büsche
Pfeffersträucher mittlere Größe kompakt, halb taumelnd, in der Höhe von 40 bis 80 cm, normalerweise werden sie zu zwei Stämmen geformt, um die Belastung der Pflanze gleichmäßig zu verteilen. Es gibt viele Blätter, sie sind einfach, mit einem kleinen Blattstiel, hellgrün in der Form eines Ovals, an beiden Enden zugespitzt.
Die Blüten sind weiß oder leicht grünlich und liegen zwischen Blatt und Stiel. Von ihnen tauchen Früchte mitten im Sommer auf. Es können bis zu zwanzig Pfefferkörner auf einem Busch sein. Der Busch breitet sich aus und die Früchte des Pfeffers wiegen wenig, so dass die Stiele der Last gut standhalten und nicht gebunden werden müssen. 
Früchte
Im Durchschnitt kann ein Busch fünf bis zehn mittelgroße Früchte mit einer Länge von maximal 15 cm haben, die an einer regelmäßigen Kegelform geformt sind, am Stängel breit und am Boden zugespitzt sind, leicht gerippt und bis zu drei Gesichter haben können. Die Frucht ist innen hohl und es gibt Rillen im Fruchtfleisch, auf denen viele Samen reifen. Die Wände des Pfeffers haben eine Dicke von 5 bis 8 mm, das Gewicht des Fetus liegt zwischen 80 und 140 Gramm. Das Fleisch ist sehr saftig und fest. Die Haut ist dünn, aber nicht hart.
Unreife Frucht gesättigte grüne Farbe. Pfefferreife passiert technisch und biologisch. Sowohl im ersten als auch im zweiten Fall können sie gegessen werden. Zum Zeitpunkt der technischen Reife sind sie gelb oder fast weiß, und wenn sie vollständig reifen, werden sie rot.
Der Geschmack der Frucht ist leicht süßlich, die Schärfe ist spürbar, aber nicht brennend, das Aroma ist gut ausgeprägt. Pepper lezhky, im Sommer gut im Kühlschrank und im Winter an einem kühlen Ort aufbewahrt. 
Wissen Sie? Pfeffer gehört zu den ältesten Gemüsen der Erde. Nach den Ausgrabungen ist es seit neun tausend Jahren bekannt.
Charakteristische Vielfalt
Eigenschaften und Beschreibung der Pfeffersorte "Belozerka" beginnen wir damit, dass sie zu süßen Sorten gehört und sich für den Anbau sowohl in Gewächshäusern als auch unter Freilandbedingungen eignet. Unter dem Film und der Deckung wird es in nördlichen Gebieten gepflanzt. In gemäßigten Klimazonen und in südlichen Breiten fühlt er sich großartig in dem Boden, der unprätentiös ist.
Es ist eine Hybridsorte und daher resistent gegen Temperaturschwankungen, Krankheiten und Schädlinge. Reifung bezieht sich auf Mitte früh obwohl einige liebhaber darauf bestehen, dass er lieber früh.
Pfeffer "Belozerka" aus Sämlingen. Technische Reife, wenn es bereits möglich ist zu essen, kommt 110 bis 115 Tage nach dem Einpflanzen auf die Früchte, und vollständig, dh biologisch, reifen sie um 140 bis 145 Tage. 
Vielfalt ist anders sehr gute Ausbeute Mit einem Quadratmeter Pflanzung können sieben bis acht Kilo Pfeffer gesammelt werden.
Büsche unterliegen praktisch keinen Pflanzenkrankheiten und Schädlingen. Sie sind sowohl in heißen als auch in kühlen Sommern gut verträglich.
Eine Besonderheit des Belozerka-Pfeffers ist die gute Konservierung und der Transport von Früchten. Im Sommer sind sie perfekt bei Raumtemperatur und im Kühlschrank und im Winter - im Keller oder in ähnlichen Räumen.
Die Sorte eignet sich hervorragend für den Rohgebrauch während der Reifezeit, eignet sich für die Konservierung im Ganzen und in Scheiben sowie für das Einfrieren. 
Stärken und Schwächen
Die Sorte Belozerka-Pfeffer erfreut sich dank ihrer Qualität verdienter Beliebtheit Bescheidenheit und Produktivität. Ernte gibt er mit minimaler Sorgfalt stetig. Es benötigt keinen speziellen Boden zum Anpflanzen, verträgt Temperaturschwankungen, reift früh und ist resistent gegen Krankheiten und Schädlinge. Es gibt eine gute Keimung der Samen und die Überlebensrate der Sämlinge nach dem Einpflanzen in den Boden. Der Busch kann Früchte tragen und gleichzeitig einen Eierstock bilden, so dass die Ernte über einen langen Zeitraum geerntet wird. Pfeffer ist attraktiv für sein Aussehen und Geschmack, wunderbar für Ernte, Lagerung und Transport.
Diejenigen, die diese Sorte ständig anbauen, sagen, dass sie keine Mängel hat. Das einzige, was erwähnt wird - es ist nicht sehr dickes Fleisch.
Wissen Sie? Bei Paprika ist der Gehalt an Vitamin A höher als bei Karotten, was seit langem zur Wiederherstellung des Sehvermögens verwendet wird. Daher wird Pfeffer den Augen mehr Nutzen bringen.
Wachsende Sämlinge
Um Paprika auf dem Boden anzubauen, müssen Sie zuerst Sämlinge anbauen. Das ist nicht sehr schwierig, aber es gibt immer noch Feinheiten.
Vorbereitung und Auswahl von Saatgut und Boden
Samen zum Anpflanzen können aber unabhängig voneinander getrocknet oder gekauft werden Nur von einem vertrauenswürdigen Hersteller. Es gibt oft Fälle, in denen Samen von zweifelhafter Qualität vorhanden sind. Vor dem Pflanzen müssen sie vor möglichen Krankheiten gebeizt werden und ihnen Kraft geben. Verwenden Sie dazu einige einfache Möglichkeiten. Zum Beispiel können Sie eine schwache Lösung von Kaliumpermanganat verdünnen und das Saatgut fünfzehn Minuten darin halten. Dann abspülen und trocknen lassen.
Sie können eine Lösung von 3% Wasserstoffperoxid verwenden. Es ist notwendig, sich etwas aufzuwärmen und die Samen darin nicht länger als fünf Minuten zu halten. Es befreit sie nicht nur von Keimen, sondern liefert auch zusätzlichen Sauerstoff, um das Wachstum zu stimulieren. Sie können die Samen in spezielle biologische Präparate einweichen, die das Wachstum anregen. Ihre Verwendung wird in der Regel ausführlich auf der Verpackung beschrieben. 
Damit die Samen gut sprießen, können Sie die Zusammensetzung des Bodens variieren. Dazu nehmen Sie gleiche Teile zu gleichen Teilen, vorzugsweise Blatt, Sand und Humus. Sie können eine andere Komposition vorbereiten, indem Sie zwei Teile Humus und Torf und einen Teil Sand nehmen.
Es ist wichtig! Neben der Keimverarbeitung muss das Saatgut einige Minuten auf Wasser geprüft werden. Diejenigen, die auftauchen, werden höchstwahrscheinlich nicht aufsteigen.
Aussaat und weitere Pflege
Die Aussaat kann Mitte Februar beginnen.
Achten Sie sofort darauf, dass der Pfeffer "Belozerka" mag keine Transplantate. Es ist daher besser, sie sofort in getrennten Topfbehältern mit einem Durchmesser von bis zu 8 cm zu pflanzen. Die vorbereitete Erde wird in Töpfe gelegt und das Saatgut bis zu einer Tiefe von etwa 5 cm fallen gelassen. Die Töpfe werden auf ein Tablett gelegt und mit einem Film bedeckt, bis die ersten Triebe erscheinen. erscheint normalerweise am zweiten oder dritten Tag. 
Danach wird der Film entfernt und bei Raumtemperatur Setzlinge unter Vermeidung von Zugluft gezüchtet. Sprout muss bewässert werden, aber nicht reichlich. Sie können dem abgesetzten Wasser einen Teelöffel Wasserstoffperoxid pro Liter Wasser hinzufügen. Eine solche Lösung wird die möglichen Mikroben im Boden abtöten, die Wurzeln stärken und ihnen zusätzlichen Sauerstoff geben.
Jungpflanzen empfehlen, Dünger zu füttern. Das erste Mal wird dies nach dem Auftreten von zwei oder drei echten Blättern durchgeführt. Dazu löst man in einem Liter Wasser ein Gramm Kali und dreimal mehr Superphosphat. Diese Mischung wird reichlich mit jungen Pflanzen bewässert. Das Verfahren wird in zwei Wochen wiederholt. Verdoppelung der Düngemittelkonzentration in der Lösung. 
Da sich eine Pflanze zur Sonne neigt, müssen die Töpfe mit Sämlingen regelmäßig gedreht werden. Dann werden die Sämlinge nicht zur Seite gekippt. Auch im Topf muss ein Loch für Wasser sein. Wenn es stagniert, wird der Sämling dünn und für das Einpflanzen in den Boden ungeeignet.
Wenn es wärmer ist, können Keime zum Aushärten an die frische Luft gebracht werden. Wenn es recht warm ist, können Sie sie für die Nacht im Freien lassen.
Es ist wichtig! Erfahrene Gärtner empfehlen nicht, junge Sprossen von Belozerka-Pfeffer zu pflücken. Es kann nicht nur die Entwicklung von Sämlingen für zwei Wochen verlangsamen, sondern auch zu deren Tod führen.
Pflege nach der Landung im Boden
Setzlinge werden in den Boden gepflanzt, wenn der Boden schließlich aufgewärmt ist und die Temperatur tagsüber bei etwa 18 ° C gehalten wird. Dafür passt Ende Mai oder Anfang Juni. Vor dem Pflanzen müssen Sie den Boden vorbereiten, lösen und Unkraut entfernen. Sie müssen Löcher zum Pflanzen graben. Sie müssen so groß sein, dass sie das Land des Topfes enthalten. Fernland kann mit etwas Humus oder Dung gemischt werden. Sie können dem Brunnen Mineraldünger hinzufügen, die Stickstoff und Kalium enthalten. Sprühen Sie, wenn möglich, zusammen mit dem Bodentopf in das Loch und bestreuen Sie die vorbereitete Erde. Die Wurzeln sollten nicht tief und nicht tief sein, die Pflanze sollte ruhig stehen. 
Sämlinge Stellen Sie sicher, dass Sie gießen. Junge Pflanzen werden oft mäßig bewässert. Sie können einen Esslöffel Wasserstoffperoxid oder etwas Mist in einen Eimer Wasser geben. Dies befruchtet den Boden und stimuliert das Wachstum der Sämlinge. 
Bewässerung
Gutes und ordentliches Gießen wird das Wachstum der Sämlinge sicherstellen. Solange sie keine Blumen haben, können Sie die ganze Pflanze und später - nur an der Wurzel - gießen. Es ist notwendig, den Zustand des Bodens zu überwachen, in der Regel genügt Pfeffer drei Bewässerungen pro Woche. Verwenden Sie für diese Zwecke ordnungsgemäß abgetrenntes Wasser und tun Sie es nach Sonnenuntergang. Wenn Sie während des Tages wässern, erwärmt die Sonne das Wasser im Boden. Dies kann nicht nur Sämlingen, sondern auch erwachsenen Pflanzen schaden. In Wasser für die Bewässerung können Sie eine kleine Menge Wasserstoffperoxid hinzufügen. Dadurch wird der Boden mit zusätzlichem Sauerstoff gesättigt.
Top-Dressing
Für eine gute Ernte Es ist notwendig, den Boden zu lockern und Pflanzen zu füttern. Einige raten, alle zwei Wochen mineralische und organische Düngemittel herzustellen, nachdem Setzlinge in den Boden gepflanzt wurden. Sie müssen in Wasser gelöst werden, damit sie vom Wurzelsystem besser aufgenommen werden. Die organische Mistlösung wird aus einem Teil und zehn Teilen Wasser hergestellt, die Lösung von Vogelkot wird in einem Verhältnis von eins zu fünfzehn verdünnt. Während der Blüte- und Fruchtbeete können Beete mit Asche bestreut werden. 
Andere empfehlen, den Boden zu düngen. dreimal seit der Landung. Das erste Mal geschieht dies zwei Wochen nach der Ausschiffung, das zweite Mal - wenn die Blumen erscheinen und das dritte Mal -, wenn die Früchte erscheinen. In zehn Liter Wasser lösen sich zwei Teelöffel Superphosphat und Harnstoff auf und wässern die Betten. Im Durchschnitt sollte ein Liter Lösung pro Busch vorhanden sein.
Wenn Sie einfach wachsen und leckere Früchte bekommen möchten, lesen Sie, was Sie über den Anbau von Gemüsepaprika wissen müssen.
Prävention von Krankheiten
Die Pfeffersorte "Belozerka" ist nicht anfällig für Pflanzenkrankheiten und wird nicht von Schädlingen befallen. Seine keine Notwendigkeit zu verarbeiten chemische Insektizide. Zur Vorbeugung und Selbstzufriedenheit können Sie die Lösung mit einem Esslöffel Wasserstoffperoxid in fünf Liter Wasser besprühen. Es ist auch wichtig, stehendes Wasser in den Büschen zu vermeiden. Daraus kann sich eine Krankheit "schwarzes Bein" entwickeln. 
Wissen Sie? Im Mittelalter, als Paprika aus dem Osten nach Europa gebracht wurde, wurde die Lieferung zu einer langen und riskanten Reise. Daher wurde gewöhnlicher Pfeffer zu dieser Zeit buchstäblich in Gold bewertet.
Ernte und Lagerung
Pfeffer "Belozerka" kann gesammelt werden, gelb und rot. In der Tat und in einer anderen Form wird es perfekt gespeichert. Es kann im Kühlschrank aufbewahrt werden. bis zu zwei Monaten. Wenn Sie im Winter Pfeffer lagern möchten, müssen Sie ihn zusammen mit dem Stiel sorgfältig sammeln. Es ist notwendig, auf die Unversehrtheit des Fötus zu achten, es sollte keine Kratzer und Dellen sein. Als nächstes werden die Früchte in Papier oder Stoff eingewickelt, in einer Schachtel gefaltet und an einem kühlen Ort wie einem Keller aufbewahrt. Pfeffer in dieser Form kann fast den ganzen Winter konserviert werden. Es muss regelmäßig auf Fäulnis geprüft und beschädigte Früchte weggeworfen werden. 
Natürlich wird der beste Pfeffer in Form von Konserven und Tiefkühlprodukten gelagert.
Erfahrene Gemüsebauern pflanzen jedes Jahr eine Art Belozerka-Pfeffer in ihren Gärten. Wenn eine Sorte eine Ernte hervorbringen kann, ist diese fast nie gegeben. Er unprätentiös im Wachstum, braucht die Pflege für ihn nicht viel Zeit. Mit gutem Geschmack, frühem Reifen und guter Persistenz wird Pfeffer Sie nicht nur in Dosen, sondern auch in frischer Form für lange Zeit begeistern.
