Keine einzige Kulturpflanze verdient eine solche Aufmerksamkeit wie Trauben, weil die Natur sie mit einzigartigen und unnachahmlichen Qualitäten ausgestattet hat. Seit mehr als einem Jahrtausend erfreut diese Pflanze die Menschheit mit ihren Früchten. Außerdem werden die Beeren dieser Pflanze sowohl als Nahrung als auch als Medizin betrachtet, die unseren fernen Vorfahren wohl bekannt war. Kein Jahrhundert und kein Jahrtausend wurde für die Verbesserung dieses Geschenkes der Natur aufgewendet.
Svetlana Krasokhina, eine der beteiligten Wissenschaftlerinnen, ist ein aus uns stammendes Heimatland: Sie begründete nicht nur die professionelle Auswahl an kultivierten Trauben, sondern pries auch den heimischen Weinbau in beispielloser Höhe.
Krasokhina S.I.
Krasokhina Svetlana Ivanovna gehört zur erblichen Dynastie der Winzer und Züchter. Heute gibt es keinen Weinliebhaber, der ihren Vater nicht kennen würde - Kostrykin Ivan Alexandrovich, weil er nicht nur sein gesamtes Leben in die Züchtung neuer Pflanzensorten gesteckt hat, sondern auch der Gründer der nationalen Traubenauswahlschule wurde. Nachdem Svetlana Ivanovna all ihre Liebe zum Weinstock von ihrem Vater aufgesogen hatte, entschloss sie sich, seine Arbeit fortzusetzen. 
Wissen Sie? Die Menschheit war vor etwa 6-8.000 Jahren mit dem Anbau von Trauben beschäftigt. Dies zeigen die beredten Funde von Archäologen in Georgien. Deshalb gilt die Rebe als eine der ersten Pflanzen, die der alte Mann angebaut hat.1995 absolvierte Svetlana Ivanovna die Staatliche Agraruniversität in Kuban, deren Wände sie zu einem ausgebildeten Spezialisten für Gemüse und Trauben machten. Trotzdem begann sie 1988 unter strenger Aufsicht ihres eigenen Vaters mit der Auswahl der Trauben. Nach ihrem Abschluss arbeitet Krasokhina an ihrer Doktorarbeit, die sie bereits 2001 erfolgreich verteidigte und eine Kandidatin der Wissenschaften in der Spezialität "Obstbau, Weinbau" wird.
Das Diplom der Kandidatin der Wissenschaften eröffnet ihr ein neues Level in der Entwicklung ihres geliebten Geschäfts, und sehr bald produziert die junge Wissenschaftlerin eine Vielzahl erfolgreicher Rebsorten innerhalb der Mauern ihres allrussischen Forschungsinstituts für Weinbau und Weinbau, das in Russland ansässig ist. Deshalb begannen in kurzer Zeit Hobbygärtner und große Industriebetriebe hinter den Setzlingen der Trauben Krasochina zu stehen. 
Heute ist Svetlana Ivanovna eine Kandidatin der Wissenschaften und Forscherin im Labor für Züchtung und Ampelographie. Dort arbeitet sie an der Züchtung neuer Sorten von Kulturpflanzen, indem sie genetische Quellen mit biologisch wertvollen Merkmalen isoliert.
Wissen Sie? Trauben und daraus hergestellte Produkte wirken stark choleretisch. Diese Eigenschaft wird aktiv bei der Behandlung vieler Lebererkrankungen eingesetzt.Der Hauptvorteil von Krasokhina sind 9 technisch wertvolle Rebsorten, an deren Auswahl sie direkt teilgenommen hat, und 150, die getestet werden. Darüber hinaus hat die im Laufe der Jahre gesammelte Berufserfahrung dazu beigetragen, dass sie zur Autorin eines Handbuchs über Tafelsorten dieser Pflanze wurde und zwei Lehrfilme über Trauben und ihre verschiedenen Hybridformen entwickelte.
Svetlana Ivanovna hat sich zu einem anerkannten Experten auf dem Gebiet der Bestimmung der Rebsortenvielfalt und ihrer Reinheit entwickelt. All dies trug dazu bei, dass Krasokhina der wichtigste inländische Berater von Weingütern bei der Auswahl und dem Anbau optimaler Sorten technischer Pflanzensorten wurde.
Die Anerkennung und Anerkennung der Ehemänner erhielt die Auswahlarbeit von Pavlovsky, Krainova.
Beliebte Sorten
Wenn es um Krasokhina Svetlana Ivanovna geht, verbinden sich die meisten Gärtner mit Elite-Trauben und charakteristischen Sorten. Dazu gehören vor allem tisch- und technische winterharte Arten mit hohen Erträgen, wenig Samen und ein leichtes, aber ausdrucksstarkes Muskat-Aroma. Die Früchte dieser Pflanzen haben einen angenehmen, delikaten Geschmack und verbesserte technische Eigenschaften für die Herstellung von alkoholischen und alkoholfreien Getränken.
Wissen Sie? Um eine Flasche dieses Qualitätsweins herzustellen, benötigt man etwa 600 Trauben.
Ohne Samen
Samenlose Sorten sind eine der gefragtesten unserer Landsleute, da sie einen angenehmen Muskatnussgeschmack haben, saftig sind und fast ohne Knochen auskommen. Dieses Merkmal ist zu einem der Hauptgründe geworden, was die landesweite Popularität sowohl der einfachen Bevölkerung als auch der großen Produktionsbestände für samenlose Arten gesichert hat.
Unter den Werken von Krasokhina sind die beliebtesten Sorten:
- "Assol": Trauben, die eine durchschnittliche Reifezeit haben (ca. 130 Tage). In gemäßigten Klimazonen reifen die Beeren in der ersten Septemberhälfte. Büsche in Größen nicht groß. Die Trauben sind groß und wiegen bis zu 700 g, kleine Beeren. Die Masse einer durchschnittlichen Beere beträgt etwa 3 g, sie gehören zur 2. Klasse der Samenlosigkeit. Die Form der Beeren ist etwas länglich, im oberen Teil befindet sich eine Spitze, die Farbe ist meistens hellrosa. Der Geschmack ist angenehm und ganzheitlich. Das Fleisch ist saftig. Fruchtige Triebe an einem Busch nicht mehr als 60%. Die Sorte ist resistent gegen Falscher Mehltau;
- "Kishmish Novocherkassky": eine Pflanze mit mittlerer oder später Reife. Die optimale Zeit für erste Kulturen in einer gemäßigten Klimazone ist Anfang September. Die Trauben sind nicht groß mit einem Gewicht von etwa 400 g und die Beeren sind mittelgroß und gehören zur 4. Klasse der Samenlosigkeit. Das Gewicht einer durchschnittlichen Beere liegt bei 3 g und ihre Form ist oval, gelegentlich eiförmig. Die Farbe der Früchte liegt in den rosa Tönen. Das Fleisch ist fleischig und saftig, der Geschmack ist ganzheitlich, die Anzahl der fruchtbaren Triebe variiert zwischen 70-90%. Die Sorte ist resistent gegen Grauschimmel und Mehltau;
- "Yasya": Eine der neuesten Sorten, die Beeren reifen früh, spätestens Ende Juli. Cluster sind groß, ihr Gewicht liegt zwischen 600 g und in einigen Fällen bis zu 1 kg. Die Beeren sind groß, die Masse von 1 Beere ist zwischen 5-6 g, oval, violette Nuancen dominieren die Farbe. Das Fleisch ist saftig, fleischig und hat einen ganzheitlichen Muskat-Geschmack. Trauben gehören zur Klasse 1-2 der Samenlosigkeit. Die Anzahl der fruchtbaren Triebe liegt im Bereich von 70-80%. Die Sorte ist resistent gegen Mykosen verschiedener Herkunft.
Esszimmer
Die am häufigsten vorkommende Art von "Krasokhinsky" -Trauben sind Tafelsorten. Trotz ihrer Jugend eroberten sie aktiv Haushaltsgrundstücke und wurden auch in den Läden vieler Geschäfte nicht mehr zu unterscheiden.
Die beliebtesten davon können aufgerufen werden:
- "Alex": Sorte, die früh reift (nicht mehr als 120 Tage). Die Büsche sind groß, die Haufen sind groß und erreichen eine Masse von etwa 1 kg. Die Beeren sind weiß und recht groß, was im Vergleich zu anderen Sorten sehr auffällig ist und eine ovale Form hat. Ihr Durchschnittsgewicht liegt bei 14 g. Das Fleisch ist dicht, saftig und fleischig. Der Geschmack ist angenehm. Die Anzahl der Fruchttriebe überschreitet nicht 60% der Gesamtmasse. Die Sorte wird von Wespen nicht geschädigt und zeigt eine bemerkenswerte Resistenz gegen Erreger des Grauschimmels, echten und falschen Mehltaus;
Es ist wichtig! Wenn Sie Maßnahmen zur Züchtung der Sorte „Alex“ auf Ihrem eigenen Grundstück ergriffen haben, denken Sie daran - diese Pflanze entwickelt sich am besten an den Süd- und Westhängen.
- "Talisman": Die Früchte der Pflanze reifen früh (nicht mehr als 130 Tage). Die Trauben sind klein und erreichen ein durchschnittliches Gewicht von 800 bis 1100 g. Die Beeren sind sehr groß, was auch für das bloße Auge erkennbar ist: Das Durchschnittsgewicht einer einzelnen Beere liegt im Bereich von 11 bis 15 g. Bei voller Pflege sind die Beeren helle Töne (meistens Weiß). Der Geschmack ist ganzheitlich, bei voller Reife wird dem Gesamtgeschmack eine leichte Muskatnuss hinzugefügt. Die Anzahl der fruchtbaren Triebe nähert sich dem Höchststand und beträgt etwa 70-90%. Beständigkeit gegen falscher Mehltau und Graufäule - erhöht;
- "Golden"(Galbena Nou): Eine frühe Sorte von gemäßigter geographischer Breite, die 110-120 Tage reift. Büsche sind groß. Die Trauben sind groß, aber ihr Gewicht überschreitet nicht 700 Gramm. Die Beeren sind groß, im Durchschnitt sind sie nicht mehr als 8 Gramm, sie haben eine runde oder ovale Form und die Farbvielfalt der Beeren stößt in sanften Grüntönen. Die Fruchtbarkeit der Triebe beträgt 80% nicht. Zolotinka ist resistent gegen Graufäule und Mehltau.
Es ist wichtig! Eine der wichtigsten Regeln für den Anbau der Sorte Zolotinka ist die rechtzeitige Jagd nach einer jungen Pflanze: Sie schützt den Busch vor der komplexen Verflechtung der Zweige.
Technisch
Die technischen Rebsorten Krasochina umfassen mehr als einen Katalog, die beliebtesten sind jedoch nur einige wenige. Es gelang ihnen, den Hersteller vor allem durch hohe Erträge zu erobern und die technologischen Eigenschaften gegenüber Wettbewerbern zu steigern. Unter ihnen ist es erwähnenswert:
- "Platovskiy": eine sehr frühe Rebsorte, die Reifezeit beträgt maximal 115 Tage. Die Trauben sind mittelgroß und ihre Masse überschreitet nicht 200 g. Die Beeren sind klein und rund, ihre Masse beträgt nicht mehr als 2 g. Die Farbe der Beeren ist größtenteils weiß, aber in der Sonne tritt eine charakteristische rötliche Färbung auf. Das Fruchtfleisch ist saftig, die obere Haut der Beere zeichnet sich durch eine dünne, aber feste Haut aus. Der Geschmack ist angenehm und einheitlich. Die Anzahl der fruchtbaren Triebe beträgt 85%. Die Sorte ist resistent gegen starke Fröste (bis -29 ° C) sowie Graufäule, falschen und echten Mehltau, Phylloxera;
Es ist wichtig! Um hohe Erträge zu erzielen, müssen Pflanzen der Sorte „Platovskiy“ rechtzeitig verdeckt und alte Triebe entfernt werden.
- "Muscat Pridonsky": spätreifende Trauben (frühestens in der ersten Septemberhälfte). Die Trauben sind klein, ihre durchschnittliche Masse beträgt nicht mehr als 250 g, die Beeren sind klein, rund, meist grün und weiß, fleischig und saftig. Ihr Geschmack ist homogen und enthält eine spürbare Muskatnussnote. Die Fruchtbarkeit der Triebe erreicht 95%. Die Sorte ist resistent gegen starke Fröste (bis -27 ° C) ohne zusätzlichen Schutz und ist auch nicht anfällig für Reblaus. Bei der Herstellung von Muscat Pridonskogo werden gute Schaumweine hergestellt.
