Der erstaunliche Kreuzblütler, Romanesco-Kohl, ist ein neuer Gast auf unseren Gartenbetten. Es wurde erst gegen Ende des zwanzigsten Jahrhunderts zurückgezogen. Dieser Blumenkohl-Hybride unterscheidet sich davon nicht durch die Merkmale des Verlassens, abgesehen von einigen Nuancen. Wir werden in unserem Artikel darüber sprechen.
Botanische Beschreibung
Eine Besonderheit dieser einzigartigen Anlage ist die Form und Lage der Blütenstände. Sie sehen aus wie Pyramiden von hellgrüner Farbe, die eng aneinandergedrückt sind. Kohlblütenstände werden mit einer fraktalen Spirale verglichen, da sich ihre Knospen aus vielen kleinen Knospen derselben Form zusammensetzen.
Kohl Romanesco ist vor kurzem auf den heimischen Märkten erschienen. Kohlrabi, Brokkoli, Weißkohl, Peking, Savoyard, Rotkohl, Blumenkohl und Grünkohl halten ihre Position zuversichtlich.
Die Blütenstände sind von großen, blaugrünen Blättern umgeben. Je nach Anbaubedingungen und Sorte kann dieser Kohl im Herbst bis zu einem Meter Höhe erreichen und auch Früchte bis zu einem halben Kilogramm wiegen. Solche Abmessungen hängen nicht vom Zeitpunkt der Pflanzung ab.
Wissen Sie? Der Kohl Romanesco wurde in den 1990ern in Italien offiziell gezüchtet. Obwohl es nach inoffiziellen Angaben lautete, war es bereits im Römischen Reich bekannt: Das Wort "Romanesco" bedeutet auf Italienisch "römisch"."Romanesco" bezieht sich auf kultivierte Kohlsorten, und zwar in der Sortengruppe "Botrytis" wie Blumenkohl.
Landeplatz
Kohl "Romanesco" erfordert einen bestimmten Platz zum Wachsen, wir werden das später besprechen. Diese Kultur wachsen lassen Samen oder Sämlinge. Off-Site-Verfahren wird in der Regel in südlichen Breitengraden verwendet. In anderen Fällen ist es besser, Sämlinge anzubauen.
Die besten Vorgänger
Ein wichtiger Punkt bei der Auswahl eines Pflanzplatzes für diese Pflanze ist, welche Kultur hier vorher gewachsen ist. Wenn auf dem Gelände Tomaten, Hülsenfrüchte, Zwiebeln, Rüben, Gurken und Kartoffeln angebaut wurden, ist dies ein guter Ort, um Kohl "Romanesco" zu pflanzen. Gleichzeitig ist es nicht notwendig, diese Pflanze in den Boden zu pflanzen, wenn vorher Rettich, Kohl, Rübe, Rettich, Rutabaga an diesem Ort gewachsen sind. 
Beleuchtung und Lage
Da während der Kultivierung dieser Pflanze im Boden Bakterien auftreten, sollte sie an einem Ort nicht länger als drei Jahre in Folge wachsen. Am selben Ort wird empfohlen, nach fünf Jahren "Romanesco" Kohl zu pflanzen. Es wird empfohlen zu pflanzen an gut beleuchteten nassen Orten. Feuchtigkeit ist besonders wichtig, wenn sich Blütenstände in einer Pflanze bilden.
Boden
Der Boden sollte normalerweise sauer sein und aus schwarzem Boden oder Lehm bestehen. Sehr mag diese Pflanze alkalischen Boden. In der Frühlingszeit muss der Boden mit Dolomitmehl oder Holzasche (200-400 g pro Quadratmeter) gespeist werden.
Mineralischer und organischer Dünger düngt im Herbst vor dem Graben des Bodens. Nun, diese Kultur wird auf in den Boden eingebrachten Kompost reagieren.
Aussaat von Kohlsamen
Ende April - die am besten geeignete Zeit für die Anpflanzung von Samen "Romanesko" an Sämlinge. Das Pflanzen von Pflanzen unterscheidet sich nicht wesentlich von der Technologie des Blumenkohls. 
Bedingungen für den Anbau von Sämlingen
Das Wichtigste beim Anpflanzen dieser Kultur ist es, das am besten geeignete Temperaturregime dafür zu schaffen. In dem Raum, in dem die Sämlinge gepflanzt werden, ist die Lufttemperatur, bis die ersten Triebe erscheinen sollte +20 ° C nicht überschreiten. Einen Monat nachdem die Sämlinge gebildet wurden, muss die Umgebungstemperatur um 10 ° C gesenkt werden, so dass sie nachts 8 ° C nicht überschreitet. Dies kann durch Verschieben von Behältern mit Sämlingen auf dem Balkon erreicht werden.
Es ist wichtig! Beim Pflanzen dieser Pflanzen ist vor allem die Lufttemperatur zu beachten. Falsche Temperaturniveaus all Ihre Bemühungen um den Anbau von Getreide.
Aussaatschema
Bei der Aussaat von Kohlsamen müssen "Romanesko" oder Setzlinge im Abstand von 60 cm aufgestellt werden. Zwischen den Reihen sollte ein Abstand von etwa 50 cm bestehen.
Pflege des Sämlings
Während des Wachstums von Sämlingen sollten die Sämlinge regelmäßig gegossen werden, um die Beleuchtung der Pflanzen anzupassen, da sie bei sehr starkem Licht die Stiele schnell strecken. Sämlinge mit entsprechender Pflege sollten stark und niedrig mit guten, starken Wurzeln hervorgehen; Außerdem muss es widrigen Bedingungen standhalten.
Es ist wichtig! Diese Pflanze ist reich an B-Vitaminen, Vitamin C und enthält unter anderem Zink, Mineralien und Karotin.
Landung auf offenem Gelände
Sämlinge müssen auf offenem Boden gepflanzt werden, je nachdem, wozu der Kohl bestimmt ist, welche Vorkenntnisse bei der Sorte und welche klimatischen Bedingungen in Ihren Breitengraden gelten.
Gärtner empfehlen den Anbau von "Romanesco" -Kohl von Hand, eine Landung der Maschine ist ebenfalls möglich. Es ist zu berücksichtigen, welche Art von Bewässerungssystem Sie haben - in den Brunnen oder mit einem Tropfbewässerungssystem. Sämlinge sollten 45-60 Tage nach dem Aussaat gepflanzt werden.
Pflegemerkmale
Gewöhnlicher Blumenkohl erfordert keine besonders komplexe persönliche Pflege, und die Nähe zu Romanesco unterscheidet sich nicht sehr davon. Wenn Sie einige vorgeschriebene Verfahren durchführen, erhalten Ihre Pflanzen eine gute Ernte.
Kohl "Romanesco" brauchen Wasser regelmäßig, aber gleichzeitig den Boden nicht austrocknen oder sumpfig machen. Überprüfen Sie die Sträucher auf Schädlinge wie Raupen oder Kohlmotten. Säubern Sie das Gartenbett von Unkraut.
Bewässerung
Von der Qualität der Bewässerung hängt die Pflanze direkt von ihrem Ertrag und der Bildung von Blütenständen ab, wie die Sorte "Romanesco". liebt die feuchtigkeit sehr. Wenn Sie "Romanesco" nicht in ausreichender Menge gießen, werden die Infloreszenzen überhaupt nicht gebunden. Dürre beeinflusst auch die Bildung des Auslasses und des Kopfes.
Top-Dressing
Pflanzen müssen auch richtig verabreicht werden. Sie können nur einen Busch Kohlblätter bekommen und keine Ernte, wenn der Dünger zu spät oder zu groß dosiert wird. Während der Saison wird diese Ernte dreimal gedüngt.. Eine Woche nachdem Sie die Sämlinge gepflanzt haben, füttern Sie die Pflanze zum ersten Mal.
In zehn Liter Wasser ein halbes Pfund Königskerze oder Vogelkot mischen, 20 g komplexen Mineraldünger hinzufügen. Beim zweiten Mal muss der Boden zwei Wochen nach dem ersten Mal befruchtet werden. Rühren Sie zehn Liter Wasser und einen halben Esslöffel Ammoniumnitrat, zwei Esslöffel Superphosphat, zwei Gramm Borsäure und die gleiche Menge Kaliumchlorid.
Beim dritten Mal müssen Sie "Romanesco" füttern, nachdem Sie die Köpfe gefesselt haben. Das Düngemittelrezept ähnelt den vorherigen: zehn Liter Wasser, ein halbes Kilogramm Vogelkot oder Königskerze, anderthalb Esslöffel Superphosphat, die gleiche Menge Ammoniumnitrat, ein Esslöffel Kaliumchlorid. Danach braucht die Anlage keine zusätzliche Fütterung.
Bodenpflege
Wie Blumenkohl mag diese Sorte keinen sauren Boden. Aus diesem Grund muss im Herbst die saure Erde gekühlt werden. Das Land sollte auch im Frühjahr vorbereitet werden - ein paar Eimer verrotteter Kompost oder Mist in ein Quadratmeter unter dem Kohlbett verteilen. Der Düngemischung werden komplexe Bordünger zugesetzt, und Komponenten wie Molybdän und Kupfer müssen ebenfalls vorhanden sein.
Wissen Sie? Dieser Kohl bekam einen solchen ungewöhnlichen Blick, nicht zufällig, Züchter nahmen ihn genauso heraus, das heißt, ähnlich einem Fraktal.
Schädlinge und Krankheiten
In der Sorte "Romanesco" ähneln sich ua Blumenkohlschädlinge und Krankheiten. Schleimhautbakteriose geschieht durch die Verletzung des Systems der Kohlbewässerung. Auf den Blüten erscheinen wässrige Flecken, die anfangen zu faulen. Um die Krankheit zu beseitigen, sollten Sie feuchte Flecken mit einem Messer sorgfältig abschneiden. Wenn sich nicht alle Flecken entfernen lassen, muss die Pflanze gepflückt und verbrannt werden. 
Eine Krankheit schwarzes Bein manifestiert durch Schwärzen der Stämme von Sämlingen. Die Pflanze stirbt. Es ist schwierig, diese Krankheit loszuwerden - es ist notwendig, den Boden zu desinfizieren, das Saatgut zu verarbeiten, die Sämlinge von den Bakterien zu desinfizieren. Infizierte Büsche sollten sofort zerstört werden.
Mit der Krankheit "Mosaik"Wenn ein Virus übertragen wird, erscheinen auf den Blättern des Busches Flecken unterschiedlicher Form. Die Blätter werden matt und sterben ab. Da diese Krankheit nicht behandelt werden kann, müssen Schädlinge, die das Virus befördern, bekämpft werden.
Mit alternariose braune Flecken erscheinen auf den Blättern, die Ränder der Blätter selbst werden dunkel. Konzentrische Kreise erscheinen auch an den vom Pilz betroffenen Büschen. Um die Pflanzen vor diesem Pilz zu schützen, müssen Sämlinge und Samen mit speziellen Mitteln verarbeitet werden. Es ist auch nützlich, Pflanzen mit Bordeaux-Mischung zu behandeln.
Wie Blumenkohl Sorte "Romanesco" solche Schädlinge sind gefährlich: Kohlfliege, Kreuzblütler, Flohkraut, Blattlaus, verdeckt verdeckt, Kohlbaum. Die rechtzeitige Verarbeitung von Pflanzen mit Hilfe zahlreicher Insektizide hilft, sie zu bekämpfen.
Ernte
Exotischer italienischer Kohl sollte Mitte Herbst gesammelt werden. Während dieser Zeit sind auf ihm vollständig sternförmige Blütenstände gebildet. Die Ernte muss rechtzeitig abgeholt werden, sonst verlieren die Kohlköpfe ihre Saftigkeit und Zärtlichkeit. Es wird bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt. Wird es jedoch gefroren, verliert es seine Eigenschaften, ohne seine Qualitäten zu verlieren.
Diese Kohlsorte ist nicht so schwer zu züchten, sie ist sehr nützlich, wird in verschiedenen Gerichten verwendet und wird zu einer echten fraktalen Dekoration für Ihren Garten.
