Sunberry - eine erstaunliche einjährige Pflanze, in der der Stiel einem Tomatenstiel ähnelt und die Beeren wie Blaubeeren aussehen. In unserem Land ist die Anlage nicht üblich, viele von ihnen wissen nichts und daher gibt es widersprüchliche Informationen.
Beschreibung der Beere
Sunberry - Es ist eine hybride Form des Nachtschattens, seine Beeren sind essbar und haben viele nützliche Eigenschaften. 
Die Sonnenbeere, oder wie es anders genannt wird, die Sonnenbeere, wird gezüchtet 1905 Luther Burbank, amerikanischer darwinistischer Züchter. Er hat als Basis genommen zwei Arten von Nachtschatten: Europäisches Kriechen und Afrikaner.
Ergebend Es wurde eine Beere erhalten, die hohe Erträge liefert, großfrüchtig, unprätentiös für die Wachstumsbedingungen und guten Geschmack.
Wissen Sie? Wie Gärtner scherzen, Sunberry-Setzlinge benötigen nur einen Wasserkocher. Sie braucht kein Top-Dressing und reichlich Wasser.Pflanze in der Höhe reicht 150 cm, hat einen starken Stiel und starke Stiefkinder. Große Beerenmattentintenfarbklumpen werden in gesammelt bis zu 10 Stück. Sunberry blüht bis in den Herbstreifende Beeren gehen zum ersten Frost. Sonnenbeerbeeren können sicher einem Produkt zugeschrieben werden, das therapeutische und prophylaktische Eigenschaften hat.
Chemische Zusammensetzung und Kaloriengehalt des Produkts
Sunberry kann kaum als Hauptquelle für Vitamine, vorteilhafte Eigenschaften und Kontraindikationen bezeichnet werden mineralische Zusammensetzung Beeren: Kalzium, Kalium, Natrium, Magnesium, Eisen, Zink, Mangan, Chrom, Kupfer, Vitamin C und Provitamin A.
Die Sonnenbeere ist mit Tanninen, antioxidativen Nährstoffen (Vitamin P) und Pektinen, die 15% der Frucht ausmachen, gesättigt. 
Kalorienbeeren genug ist hoch: 100 g Produkt - 220 kcal.
Nützliche Eigenschaften
Sunberry hat folgendes nützliche Eigenschaften:
- hoher Pektingehalt - entfernt giftige Substanzen aus dem Körper;
- Anthocyane wirken sich positiv auf die Blutzusammensetzung und -qualität aus.
- Selen - verlängert die Jugend des Körpers;
- es gibt eine Stärkung des Körpers;
- besitzt kälte- und antiseptische Eigenschaften;
- ist Krebsprävention;
- normalisiert die Verdauung;
- als mildes Abführmittel verwendet;
- erhöht die Sehschärfe;
- unersetzliche Hilfe bei Erkrankungen der Gelenke.
Solar Berry Anwendung
Die Früchte des Nachtschattens sind weit verbreitet. Wertvolle Eigenschaften der Anlage werden als Mittel zur internen und externen Verwendung verwendet.
Die Früchte und Blätter der Pflanze helfen, die Jugend des Körpers zu verlängern, Schlaflosigkeit zu lindern und Hautkrankheiten zu behandeln.
Beschleunigung des Heilungsprozesses bei Osteochondrose, Atherosklerose, Asthma, Rheuma. Früchte und Saft von Sonnenbeeren haben eine Reihe heilender Eigenschaften.
Wissen Sie? Die überreife Frucht der Sonnenbeere ist sehr weich, trocknet jedoch nie aus und verrottet nicht!
Zur Vorbeugung und Behandlung
Nachtschattenbeeren wirken sich positiv auf Stoffwechselvorgänge aus und normalisieren die Arbeit aller Organe und Systeme. 
Sie enthalten eine Vielzahl von nützlichen Verbindungen, die den Körper und Haut verjüngen:
- zur Behandlung von Erkältungen und Viruserkrankungen - Beeren haben einen hohen Gehalt an Vitamin C;
- als Spülung bei der Behandlung von Angina pectoris, denn dieser Fruchtsaft wird mit Wasser 1: 3 verdünnt;
- hilf der leber
- sind natürliches Sorbens, Nachtschatten ist für Vergiftungen unverzichtbar;
- empfohlen für die Behandlung von Gastritis und Colitis;
- der Saft der Blätter der Pflanze kann eine laufende Nase auch bei chronischem Zustand heilen;
- nützliche Mikro- und Makronährstoffe erneuern das Blut und verbessern seine Qualität;
- erhöht die Elastizität der Blutgefäße;
- Das in Beeren enthaltene Vitamin A wirkt sich positiv auf die Sehschärfe aus.
- das Gedächtnis verbessern;
- 30-40 g Nachtschatten wirken als mildes Abführmittel;
- Wenn sie mit Kefir vermischt werden, helfen Beeren kleine Wunden auf der Haut, Abszesse, Furunkel loszuwerden;
- Verbesserung der Hautregeneration bei Ekzemen, Psoriasis, Seborrhoe. Mischen Sie dazu den Nachtschatten mit dem Ei und tragen Sie diese Mischung auf die betroffene Haut auf.
- zur Behandlung von Zystitis verwendet;
- Blutdruck normalisieren;
- Hilfe bei Magenkrämpfen;
- bei Erkrankungen der Blase eingesetzt;
- Kopfschmerzen beseitigen;
- die Ausdauer des Körpers erhöhen.
Melone, Schwarze Johannisbeere, Enoter, Mandarinen, Moltebeeren, Safran und Eberesche wirken nachweislich tonisierend und verjüngend.
Kulinarische Rezepte aus der Sonnenbeere
Sie können die folgenden Rezepte für die Herstellung von Sonnenbeermarmelade verwenden. Jam lange Lagerung:
- Sonnenbeerfrüchte - 1 kg;
- Zitrone - 2 Stück;
- Wasser - 1 Tasse;
- Zucker - 1 kg;
- Minze - nach Belieben.
Reifer Nachtschatten zum Sortieren, fünf Minuten in kochendem Wasser halten. Lassen Sie das Wasser ab und setzen Sie den Nachtschatten in kochenden Sirup. Kochen Sie nicht länger als fünf Minuten. Marmelade vom Herd nehmen, abkühlen lassen. Wiederholen Sie den Vorgang zwei oder drei Mal.Im letzten Schritt den Saft von 2 Zitronen hinzugeben, Minze für den Geschmack. Stau in einem heißen Zustand in Banken gießen, aufrollen.
Live Jam:
- Sonnenbeerfrüchte - 1 kg;
- Äpfel - 1 kg;
- Zitrone - 1 Stück;
- Zucker - 2 kg;
- Minze - nach Belieben.
Zerdrückte Zitrone und einen Minzzweig hinzufügen. Mit Zucker einschlafen. Die resultierende Masse bleibt fünf Stunden stehen. Mischen Sie alles glatt und legen Sie es in vorbereitete Behälter. Stau an einem kalten Ort gelagert.Jam:
- Sonnenbeerfrüchte - 1,5 kg;
- Zucker - 1.350 kg.
Heiße Marmelade strömte über die Ufer und rollte zusammen. 
Schädliche Eigenschaften
Es ist wichtig zu verstehen, dass die Sonnenbeeren Beeren zusätzlich zum Nutzen bringen können schaden. Sie sollten den Nachtschatten erst ausprobieren, wenn er reift, da die Früchte in diesem Zustand für den Körper schädlich sind.
Es sollte auch daran erinnert werden, dass der Konsum großer Mengen (bis zu 300 g pro Tag) von Früchten Störungen im Verdauungssystem, Durchfall und Dysfunktion verursacht nicht wert Sie können von schwangeren Frauen konsumiert werden, da sie Uteruskontraktionen verursachen.
Es ist wichtig! Sonnenbeerbeeren verursachen Schläfrigkeit, wirken sich auf die Konzentration aus.Sunberry hat einzigartige heilende Eigenschaften, es gibt aber auch Kontraindikationen für die Verwendung.
Zum Beispiel Idiosynkrasie, Allergien. Es ist notwendig, äußerst vorsichtig zu sein, um sich selbst oder Ihren Angehörigen nicht zu schaden.
Merkmale der Sammlung und Zubereitung nützlicher Beeren
Nachtschatten kann einen Monat lang an einem kühlen Ort aufbewahrt werden. 
Beeren haben einen besonderen Nachgeschmack, der nicht viel zu schmecken ist. Um sie zu entfernen, muss die Frucht mit kochendem Wasser verbrüht werden.
Es ist wichtig! Die Sonnenbeerpflanze nimmt Schwermetalle aus dem Boden auf, die später in die Beeren gelangen. Aus diesem Grund werden sie nicht auf dem Territorium der Stadt angebaut, sondern nur auf den Datscha-Plätzen - abseits der Straßen.
- Getrocknete Früchte. Nightshade aussortiert, gewaschen, wenn die Feuchtigkeit abgelassen wird - verteilt den Stoff in einer Schicht. Die Früchte werden von Zeit zu Zeit gemischt, um die Beeren besser trocknen zu lassen. An Orten, die von der Sonne gut beleuchtet sind, wird der Nachtschatten nicht getrocknet, da er seine nützlichen Eigenschaften verliert.
- Gefrorene Früchte. Die gewaschenen und gut getrockneten Beeren werden auf einer ebenen Fläche aufgestellt und eingefroren. Gefrorener Nachtschatten in Chargen verpackt. Speichern in dieser Form kann nicht länger als ein Jahr sein.
- Zucker einfrieren. Die reine und getrocknete Sonnenbeere wird mit Zucker (1 kg Nachtschatten: 300 g Zucker) gegossen, gemischt und portionsweise in Säcken oder Behältern abgelegt.
Sunberry oder Sonnenbeere - Eine nützliche Gartenpflanze, und es wird immer Fans geben, um sie zu essen. Aber es erfordert, wie andere Heilpflanzen, eine intelligente Anwendung.
