Paprika oder Paprika, ein Mitglied der Familie Solanaceae, bekannt als Paprika.
Trotz des Namens hat dieses Gemüse nichts mit schwarzem Pfeffer zu tun.
Pfeffergemüse ist eine sehr thermophile Kultur, die als Geburtsort Amerikas gilt.
Dieses Gemüse liebt Feuchtigkeit und Hitze, aber diese Hindernisse hindern Hausgärtner nicht daran, in ihren Gewächshäusern und Gewächshäusern immer mehr junge Setzlinge verschiedener Pfeffersorten anzupflanzen.
Wegen ihrer Launenhaftigkeit kann der Anbau von Pfeffersämlingen zu einem Stolperstein werden, besonders für Anfänger.
Die Zeit, in der Samen in den Boden gepflanzt werden müssen Sie müssen sich selbst berechnen, da alles von der Sorte abhängt.
Wenn die Paprikaschoten, die Sie gewählt haben, früh sind, sollten die Sämlinge 65 Tage in den Töpfen bleiben. Bei mittelfrühen oder reifen Sorten erhöht sich die Setzlingszeit auf 65 bis 70 Tage.
Wenn die Paprikaschoten verspätet sind, sollten die Sämlinge vor dem Pflanzen 75 Tage alt werden.
Ein sicheres Zeichen, dass es Zeit ist, Büsche zu verpflanzen, ist die Bildung von Blumen und sogar Eierstöcken. Es besteht die Möglichkeit, dass Sie die Samen zu spät ausgraben. In diesem Fall müssen die Sämlinge länger warten.
Wenn die Samen keimen, brauchen Sie 3 - 4 Wochen, um die Sämlinge unter Fitolamps zu halten, die 10-12 Stunden pro Tag verwendet werden müssen.
Um Samen schneller und genauer zu keimen, müssen Sie vorsehen sie angenehme Bedingungen um. Dafür brauchst du KontrolltemperaturDas heißt, bei + 28-32 ° C erscheinen die ersten Sprossen innerhalb von 4–7 Tagen nach der Aussaat.
Wenn es unmöglich ist, sich an eine so heiße Temperatur zu halten, reichen 24 bis 26 ° C aus, um die Triebe nach 14 bis 15 Tagen zu erhalten.
Bei der Sonneneinstrahlung ist es am besten, die Sämlinge zusätzlich zu beleuchten. Nur für die späte Aussaat beträgt die Dauer einer solchen zusätzlichen Bestrahlung 3–4 Wochen und für das rechtzeitig gepflanzte Saatgut 2–3 Wochen.
Gutes, hochwertiges Saatgut garantiert die Kraft und Gesundheit zukünftiger Sämlinge. Daher sollte die Wahl dieses Materials sehr ernst genommen werden.
Um alle schlechten Samen zu entfernen, müssen Sie Kochsalzlösung herstellenindem man in 1 Liter Wasser 30-40 g Salz zugibt. In diese Lösung müssen Sie alle Samen geben, mischen und 7-10 Minuten stehen lassen.
Nach dieser Zeit müssen die Samen, die auftauchen, und die am Boden verbleibenden Samen entfernt werden, um gesät zu werden. Für die Desinfektion des Pflanzmaterials und die Verarbeitung des Pilzes sollten 10-15 Minuten lang Gazebeutel mit Samen in eine 1% ige Lösung von Kaliumpermanganat getaucht werden.
Nach der Desinfektion sollten die Samen in den Beuteln gut mit Wasser gespült werden. Wenn die Verarbeitung abgeschlossen ist, müssen alle Samen gleichmäßig zwischen zwei Lagen Tuch ausgedehnt werden, die vorbenetzt werden sollten.
Außerdem muss all dies an einem Ort platziert werden, an dem die Temperatur bei + 25 ° C gehalten wird. Ungefähr eine Woche später - zwei Samen keimen, und dann können sie in den Boden transplantiert werden.
Es gibt eine Liste der besten Sorten, die Sie mit ihren Ernten nicht enttäuschen werden.
Sorte „Bogatyr“
In der Hauptsaison sind die Früchte in 125-160 Tagen nach dem Auflaufen der Sämlinge fertig.
Entwickelt für den Anbau unter Gewächshausbedingungen.
Die Büsche sind sehr kraftvoll und erreichen eine Höhe von 55 bis 60 cm, die sich ausdehnt.
Die Früchte sind sehr großdurchschnittlich 150-160 g wiegen, sind kegelförmig geformt, haben eine gerippte Oberfläche und Wände mit durchschnittlicher Dicke (5-5,5 mm).
Unreife Früchte sind grün und reifrot. Diese Sorte ist resistent gegen Verticillium Welke, Vertexfäule und Mosaik.
Das Fruchtfleisch enthält eine erhöhte Menge an Ascorbinsäure, so dass die Früchte dieses besonderen Pfeffers einen besonderen Wert für den Menschen haben.
Die Früchte halten dem Transport ruhig stand und reifen in einem Garten sehr freundlich. Für frische und verarbeitete Lebensmittel geeignet.
Big Dad Variety
Frühe Vielfalt.
Die Pflanzen sind sehr kompakt und falten sich nicht.
Die Früchte sind sehr fleischig und haben ein dickes Fruchtfleisch, eine zylindrische Form, ein Gewicht von 90-100 g und eine schöne violette Farbe.
Wenn die biologische Reife kommt, sind die Paprikaschoten braunrot gefärbt.
Die Ernten dieser Sorte sind stabil, obwohl sie sowohl im Freiland als auch im Gewächshaus angebaut werden können.
Sorte “Bugay”
Eine sehr frühe Sorte, die als die früheste unter den Sorten großer Paprikasorten gilt.
Pflanzen werden 60 cm hoch.
Die Früchte sind sehr groß, bis zu 0,5 kg schwer, mit dicken Wänden von 1 cm, kubischer Form und sonnengelber Farbe.
Der Geschmack dieser Paprikaschoten ist neutral, aber dieses Gemüse eignet sich hervorragend zum Zusammenstellen von Speisen.
Sorte "Kalifornien Wunder"
Mittlerer früher Pfeffer, dessen Früchte Sie nach 73-75 Tagen nach dem Einpflanzen von Sämlingen in den Boden probieren können.
Sträucher sind ziemlich hoch, bis zu 70-80 cm.
Die Früchte sind rot und haben ein Gewicht von bis zu 250 g, dicke Haut - die fleischige Schicht bildet eine Dicke von 7 - 8 mm.
Gewöhnen Sie sich an jeden Boden.
Interessant zu lesen über Pfeffersorten für Sibirien
Sorte "Atlant"
Ein mittlerer Pfeffer, der 70 bis 75 Tage nach dem Ablegen der Sämlinge Früchte trägt.
Die Früchte dieser Pfeffersorte sind sehr groß, von roter Farbe, 18 bis 20 cm lang, 13 bis 14 cm im Durchmesser, mit dicken fleischigen Wänden von 8 bis 10 mm Dicke, deren Geschmack einfach erstaunlich ist.
Die Büsche dieses Pfeffers sind ebenfalls groß und etwa 70 - 75 cm hoch. Sie werden im Freiland und im Gewächshausboden Wurzeln schlagen.
Während Sie die Samen anschwellen lassen, ist es Zeit, den Boden vorzubereiten. Natürlich kann es auch jetzt gekauft werden, vor allem, wenn die Regale der landwirtschaftlichen Geschäfte mit verschiedenen Paketen und unterschiedlichsten Böden gefüllt sind.
Wenn Sie solchen Herstellern jedoch nicht vertrauen, können Sie selbst den Boden für Ihren Pfeffer herstellen. Das Wichtigste ist, die Erde nicht zu überlasten, damit sie einfach ist.
Die klassischste Version ist eine Mischung aus Torf, Humus und Sodeland, wobei der Stoffanteil 3: 2: 1 beträgt. Anstelle von Grasland können Sie das Waldland nehmen. Wenn Sie diese Zutaten mischen, müssen Sie im Eimer mit dieser Mischung noch 0,5 kg Sand, 3 - 4 Esslöffel Holzasche, 1 Teelöffel Harnstoff, 1 EL. Löffel Superphosphat und mischen alles sehr gut.
Um einen solchen Boden zu desinfizieren, muss er mit einer heißen Lösung von Kaliumpermanganat mit einer ungefähren Konzentration einer Substanz von 1% gegossen werden.
Als Behälter für Setzlinge können Sie Torftöpfe, Plastikkassetten sowie normale Tassen oder Tabletts verwenden. Vor der Aussaat ist es notwendig, vorbereiteten oder gekauften Boden in den Behälter zu gießen und den Boden zu verdichten.
Nach dem Verdichten sollte der Boden etwa 2 cm unter der Containerseite liegen, und Samen, die geschwollen oder genickt sind, müssen mit einer Pinzette mit einer Pinzette im Abstand von 1,5 - 2 cm ausgebreitet werden.
Wenn Sie mit Kassetten arbeiten, müssen Sie in jede Zelle 1 Samen einbringen. Als nächstes müssen die Samen mit einer Bodenschicht von bis zu 1,5 cm einschlafen und etwas verdichten.
Bevor die Samen keimen, ist es besser, die Behälter in einem Gewächshaus oder in einer Plastiktüte mitzunehmen. So verdunstet das Wasser nicht zu schnell. Das Gießen von Samen sollte sehr vorsichtig sein, da sie an die Oberfläche gespült werden können.
Das Beste wäre eine wöchentliche Bewässerung mit Wasser bei Raumtemperatur, die stattfand. Es ist wichtig, dass das Wasser nicht in der Pfanne von Töpfen oder Trays stagniert. Daher müssen Sie dies genau überwachen.
Bevor die Setzlinge erscheinen, muss die Lufttemperatur mindestens + 25 ° C betragen. Wenn die Samen keimen, muss die Temperatur auf + 15-17 ° C gesenkt werden. Das Saatgut muss auf der Fensterbank gedreht werden, damit das Licht gleichmäßig auf alle Sämlinge fällt.
Pflegeregeln für Sämlinge
- Plektren
- Top-Dressing
- Bewässerung
- Härten
Wenn sich die Sämlinge bereits auf zwei echten Blättern gebildet haben und gewachsen sind, ist es an der Zeit, Pflanzen zu pflücken.
Im Falle von Pfeffer zielt der Pick nicht nur darauf ab, den Raum für das Wurzelsystem der Sämlinge zu vergrößern, sondern auch das Auftreten von Wurzelfäule zu verhindern.
Pfeffersetzlinge sind sehr empfindlich, daher müssen Sie das Wurzelsystem möglichst wenig beschädigen. Es ist besser, in kleine Töpfe umzupflanzen, da die Pfefferwurzeln langsam wachsen.
In kleinen Behältern nehmen die Wurzeln den Erdungsraum schnell auf, sodass weder die Erde noch das Wasser stagnieren. Sämlinge müssen die Blätter nehmen, um den Stamm nicht zu beschädigen.
Bei jeder größeren Kapazität ist es notwendig, ein Loch mit einer solchen Größe herzustellen, dass sich die Wurzeln der Sämlinge nicht verbiegen.
Der Wurzelhals kann nicht mehr als einen halben Zentimeter in den Boden eingetaucht werden, so dass Sie jeden Sämling mit der entsprechenden Menge Erde besprühen und ihn leicht verdichten müssen.
Nach der Ernte müssen die Sämlinge sehr sorgfältig bewässert werden. Wenn das Wasser vollständig absorbiert ist, kann es auf der Fensterbank neu angeordnet werden, und es ist besser, die Sämlinge in den ersten Tagen zu beschatten, damit sich keine Verbrennungen auf den Blättern bilden.
Hauptsache ist es, die Bodentemperatur so zu überwachen, dass sie + 15 ° C nicht unterschreitet. Wenn sich das Ende Mai nähert, müssen viele Schösslinge anderer Kulturen bereits instilliert werden. In diesem Fall ist der Platz auf der Fensterbank größer. Daher kann jeder Pfeffersämling im wahrsten Sinne des Wortes in Liter Töpfe geworfen werden. Darüber hinaus ist es notwendig, zusammen mit dem Erdklumpen in den alten Boden zu überführen, jedoch unter Zusatz von Doppel-Superphosphat und Holzasche.
Vor dem Umpflanzen von Pfefferpflanzen an einen „dauerhaften Wohnort“ müssen die Sämlinge mindestens zweimal gefüttert werden.
Beim ersten Mal müssen Sie 2 Wochen nach der Entnahme Dünger herstellen, und das zweite Verfahren muss 2 Wochen nach der ersten Fütterung durchgeführt werden.
Düngemittel müssen in Flüssigkeit aufgetragen werden, damit sie leichter in den Boden gelangen.
Heutzutage gibt es viele Düngemittelkomplexe, die speziell für Sämlinge entwickelt wurden.
Das ist es, Sie können die Pfeffersämlinge damit füttern.
Die Art der Bewässerung vor Sämlingen und adulten Sämlingen ändert sich nicht, dh alle 5-6 Tage muss jeder Sämling bei Raumtemperatur mit Wasser bewässert werden, und Sie müssen ihn an der Wurzel wässern, damit der gesamte Erdpool an den Wurzeln nass wird.
Es ist unmöglich, kaltes Wasser für die Bewässerung zu verwenden, da es das Wurzelsystem junger Paprika verletzt.
Das Härten von Sämlingen vor dem Einpflanzen in den Boden ist einfach notwendig, da die Pflanzen sonst keinen plötzlichen Veränderungen der Umgebungsbedingungen standhalten.
Ungefähr 2 Wochen vor der Transplantation müssen Sie beginnen Setzlinge an die Sonne gewöhnen, Windböen, Temperaturschwankungen.
Dazu können Sie die Setzlinge auf dem Balkon herausnehmen oder einfach das Fenster öffnen.
In dieser Situation ist es wichtig, die Sämlinge nicht einzufrieren.
Dies geschieht, wenn die Temperatur unter + 15 ° C fällt.
Wir sollten auch keine Zugluft zulassen, die auch jungen Büschen schaden kann.
Es ist auch interessant zu lesen, wie Paprika in einem Gewächshaus angebaut wird.
Sämlinge in den Boden pflanzen
Wenn sich die ersten Knospen an den Sämlingen bilden und die Durchschnittstemperatur pro Tag innerhalb von + 15 ... + 17 ° C liegt, können die Sämlinge auf den Boden gebracht werden.
Für Paprika ist die Zusammensetzung des Bodens wichtig, dh das Land sollte auf keinen Fall schwer sein. Der Boden muss sich gut ausrichten, um sich auszurichten.
Zwischen benachbarten Löchern müssen Sie einen Abstand von mindestens 50 cm und zwischen benachbarten Betten mindestens 60 cm einhalten.
In jedes Loch, das Sie graben müssen, damit der Wurzelhals des Sämlings auf Bodenhöhe bleibt, müssen Sie 1 Esslöffel komplexen Düngemittels hinzufügen und mischen. Dann müssen Sie jeden Sämling vorsichtig aus dem Behälter entfernen, und Sie können die Integrität des erdigen Komas nicht brechen.
Die Wurzeln müssen in die Vertiefungen eingetaucht werden, etwa ein Drittel des Eimers mit Wasser einfüllen und nach vollständiger Aufnahme des Wassers den verbleibenden Raum der Vertiefung ausfüllen. Nachdem Sie jedes Loch eingeschlafen haben, müssen Sie den Boden mit Mulch - Torf bedecken.
Bei Bedarf können Sie eine Stütze in der Nähe der Setzlinge installieren und junge Büsche zusammenbinden. Wenn die Nachttemperatur unter + 13 ... + 14 ° С liegt, sollte der junge Pfeffer mit Polyethylen bedeckt sein.
Trotz aller Schwierigkeiten beim Anbau von Setzlingen ist bulgarischer Pfeffer nach wie vor eines der beliebtesten Gemüse. Sie können sicher Samen kaufen, Sämlinge anbauen und dann helle Früchte genießen.
