Der lateinische Begriff Ribes nigrum wird in Russisch als "Schwarze Johannisbeere" übersetzt.
Die Beeren dieser Pflanze sind aufgrund der großen Anzahl nützlicher Spurenelemente, die Teil des Fruchtfleischs und der Rinde dieser schwarzen "Perlen" sind, sehr nützlich.
Vitamine C, B, P, Zitronensäure, Glukose. Dies ist nicht die gesamte Liste der nützlichen Verbindungen, die in schwarzen Johannisbeeren enthalten sind.
Zusätzlich zu ihrer Nährstoff- und Vitaminqualität können diese Beeren den Blutzuckerspiegel senken, die Wahrscheinlichkeit von Krebs und Alzheimer senken und die Sehkraft verbessern.
Was sind die besten Sorten der Schwarzen Johannisbeere? Eine erschöpfende Antwort auf diese Frage finden Sie in den nachstehenden Informationen.
Es gibt mehr als 200 Sorten schwarze Johannisbeere, und der Geschmack von Beeren aller Sorten ist unterschiedlich. Selbst bei den anspruchsvollsten Feinschmeckern gibt es eine Vielzahl von schwarzen Johannisbeeren, die ihren Geschmack buchstäblich begeistern werden.
Klasse "Hoffnung"
Mittlere frühe Johannisbeere aus den Sorten "Oryol Jubilee" und "Primorsky Giant". Die Autoren sind TP. Ogoltsova und L.V. Bayanova, Mitarbeiter des Instituts für Obstkulturen
Die erste Ernte wird Ende Juni bis Anfang Juli verfügbar sein. Pflanzen sind groß, aufrecht und dicht nebeneinander angeordnet.
Triebe wachsen gerade, verdickt, mattgrün, kurz weichhaarig. Die Knospen sind groß, eiförmig, stumpf an der Spitze, hellrosa Farbe und bilden sich parallel zur Triebachse.
Das Blatt dieser Johannisbeere hat 5 Klingen, die Blätter selbst sind groß und von hellgrüner Farbe mit tiefen Vertiefungen. Die Klingen sind an den Enden scharf, die mittlere ist größer als alle anderen und wächst in Form eines Dreiecks.
Die Blüten sind groß und leicht glockenförmig. Die Bürsten sind klein (bis zu 7 cm lang), ausreichend dicht und hängen herab.
Die Beeren sind sehr groß (bis zu 4,2 g Gewicht), rund, schwarz, mit einer kleinen Menge Samen. Geschmack Johannisbeere "Hope" hoch, Säure und Zucker im Gleichgewicht.
Diese Johannisbeere ist frostbeständig und wird von den meisten Krankheiten und Schädlingen (Mehltau, Anthracnose, Septoria, Nierenmilbe) nicht befallen. Diese Sorte ist auf das Selbstfertige zurückzuführen (61%). Früchte können nicht manuell, sondern mechanisch geerntet werden, und die Ernte wird nicht beeinträchtigt. Erträge durchschnittlich - 1,5 kg pro Busch.
Schwarze Johannisbeere "Hope" müssen Sie wie alle anderen Sorten auswählen und abtropfen lassen. Bei der Auswahl der Sämlinge sollte besonders auf die Wurzeln geachtet werden, die nicht getrocknet oder beschädigt werden sollten.
Es ist auch notwendig, den äußeren Teil der Flucht zu inspizieren. Es sollte gesund aussehen, keinen Schaden haben und ruhig einer leichten mechanischen Belastung standhalten. Tropfende Sämlinge müssen in die Gruben 50h50h50 sehen
Die Pflege dieser Büsche ist normal und unterscheidet sich nicht von ähnlichen Verfahren, die mit anderen Obst- und Beerenkulturen durchgeführt werden sollten. Reichliches Wässern, Anbauen und Mulchen des Bodens, das Beschneiden von "schlechten" Trieben sind absolut Standardverfahren.
Es schadet auch nicht zu dirigieren Behandlung von Pflanzen mit Medikamenten gegen Krankheiten und Insekten.
Grade "Selechenskaya - 2"
Frühe Sorte Schwarze Johannisbeere. Es wurde im Institut von Lupin A.I. Astakhov und L.I. Zueva, der die Form 42-7 und 4-1-116 überschritten hat.
Die Fruchtbildung beginnt in der ersten Julihälfte. Pflanzen sind aufrecht und kräftig. Die Blätter sind dreilappig, mittelgroß, dunkelgrün mit kleinen Falten.
Jede Klinge ist lang genug mit einem scharfen Ende. Die Blüten sind sehr schön, rot-violett.
In jeder Bürste bilden sich 8 bis 14 Blüten, die Bürste selbst ist leicht gewölbt, ohne sich zu behaupten. Die Beeren sind groß (5,5 - 6,5 g), rund, schwarz und haben eine glänzende Haut. Der Geschmack wird mit der höchsten Punktzahl bewertet.sehr harmonisch.
Die Trennung von der Frucht ist trocken. Zweck ist universell. Die Produktivität hängt von der Qualität der Landtechnik ab, der Anzahl der Früchte, die aus einem Busch gewonnen werden - 1,7 bis 2,8 kg.
Büsche dieser Sorte etablieren sich sehr schnell und passen sich den Witterungsbedingungen der Region an. Die meisten Krankheiten der Johannisbeere sind immun.
Der Schlüssel zu einer guten Ernte und zum Überleben der Büsche ist die Qualität der Sämlinge. Sie müssen schön aussehen, gesund sein, nicht unter schwachen Lasten brechen und gesunde Wurzeln haben.
Das Wurzelsystem sollte 2 - 3 Äste haben, die vor dem Pflanzen auf 7 cm Länge geschnitten werden müssen. Sie müssen auch die Spitzen der Triebe kürzen, so dass nicht mehr als 5 - 6 niedrigere Knospen vorhanden sind. Das Landemuster ist normal.
Aufgrund der hohen Anpassungsfähigkeit an instabile Witterungsbedingungen können die Büsche dieser Sorte nicht nur Trockenheit, sondern auch der Überfeuchtung des Bodens standhalten. Es ist jedoch am besten, die Bewässerung häufig und klein zu machen, damit der Wasserhaushalt im Boden ist.
Mulch verhindert das Entstehen von Unkraut, und die Lockerung des Bodens erhöht den Zugang von Sauerstoff zu den Wurzeln.
Sorte "Exotica"
Frühe Sorte, Früchte beginnen Anfang Juli. Das Ergebnis der gemeinsamen Arbeit der Züchter TP Ogoltsova, Z.S. Zotovoy, S.D. Knyazev und L.V. Bayanova vom Allrussischen Wissenschaftlichen Forschungsinstitut für Obstpflanzenzüchtung und vom Sibirischen Gartenbauforschungsinstitut.
Die Pflanzen sind aufrecht, nicht sehr dick, aber kräftig. Junge Triebe von hellgrüner Farbe, ohne Behaarung, mit ausreichend großem Durchmesser. Die Knospen sind groß, rosa, asymmetrisch eiförmig und haben eine stumpfe Spitze.
Die Blätter sind fünflappig, sehr groß, haben eine raue und gekrümmte Oberfläche und sind grün mit leicht glänzendem Glanz. Der mittlere Flügel von dreieckiger Form, der größte mit spitzen Enden.
Der Rest der Prozesse ist mit einer stumpfen Spitze von geringer Länge. Die Blüten sind groß und leicht gefärbt. Mittlere Bürsten, herunterhängen und 8 - 10 Beeren mit einer Bürste formen.
Die Beeren sind groß (bis zu 6,5 g), rund, von schwarzer Farbe, glänzend in der Sonne und mit dünner Haut. Das Fleisch ist süß und sauer, sehr aromatisch und wirkt erfrischend.
Der Zweck der Beeren in dieser Klasse ist universell. Durchschnittliche Erträge - 1 kg von einem Busch. Die Buchsen sind zu 55% selbsttragend, beständig gegen fallende Temperaturen und nicht durch Mehltau und Säulenrost betroffen.
Pflanzen haben eine schlechte Resistenz gegen Anthracnose, Septoria und Knospenmilbe. Die Beeren der Johannisbeere "Exotica" werden durch die mechanische Erntemethode nicht verderben.
Das Landemuster ist normal. Die Anforderungen an Sämlinge sind ebenfalls üblich. Unmittelbar nach dem Pflanzen sollte jeder Sämling reichlich gegossen werden.
Tränken, Mulchen und Lockern des Bodens sind ohne Merkmale. Sicher zu Büsche aus Anthracnose und Septoria verarbeitenund auch das Auftreten von Anzeichen für das Vorhandensein einer Niere zu verfolgen.
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Klasse "Dobrynya"
Mittlere späte Sorte, Früchte reifen im zweiten Jahrzehnt des Juli. Wurde beim Überqueren der Sorte "Rosine" gezüchtet und bildet 42-7 A.I. Astakhov im Institut für Lupine.
Pflanzen sind sehr kompakt, da sie Sredneroslye sind. Die jungen Zweige haben einen mittleren Durchmesser, sind nicht gekrümmt, grünviolett, fast nicht glänzend und haben eine leichte Schuppenbildung.
Die Blätter werden von 3 Klingen gebildet, die Größe der Blattplatte kann sowohl mittel als auch groß sein. Die Blätter selbst sind grün mit Falten.
Die Blüten sind groß und hellgelb. Die Bürsten sind dick, etwas gedreht, von grüner Farbe, in denen 6 - 10 Blüten gebildet werden. Die Früchte sind groß (5,5 - 6,5 g), elliptisch, schwarz und haben eine glänzende und dichte Haut.
Die Beeren duften sehr süß und sauer. Die Anzahl der Früchte einer Pflanze beträgt durchschnittlich 1,5 - 2,5 kg.
Johannisbeersträucher "Dobrynya" tolerieren ruhig kleine Temperaturschwankungen sowie kurze Dürreperioden. Nicht von Mehltau betroffenkann aber auch an anderen Pilzkrankheiten leiden sowie an der Nieren-Zecke.
Junge Büsche zum Anpflanzen sollten schön aussehen und typische Anforderungen erfüllen. Lass sie wie üblich fallen. Die Pflege der Sämlinge ist ebenfalls üblich.
Pflege gewöhnlich. Büsche gegen Pilze und verschiedene Schädlinge müssen 3-mal pro Saison verarbeitet werden, da es sonst unwahrscheinlich ist, dass die Pflanzen später vollständig geheilt werden.
Sort "Leningrader Riese"
Mittel-frühe Sorte, gezüchtet von E. N. Glebova und A.I. Potashova in der St. Petersburger Staatlichen Agraruniversität, und ist das Ergebnis der Bestäubung der Stakhanovka Altai-Johannisbeere mit einer Mischung aus Pollen aus der Ausstellung und nicht zerbröckelndem Pollen.
Die Pflanzen sind groß und aufrecht und ihre Dichte nimmt während der Fruchtperiode zu. Die jungen Zweige sind ziemlich dick, gerade, mit pubertärem Grün, die Spitzen der Triebe sind farbig.
Bei erwachsenen Büschen werden Blütenknospen gruppiert, das heißt, 6 bis 8 Stücke werden zusammen gebildet. Solche kleinen „Zweige“ sind für fast einige Johannisbeersorten charakteristisch, einschließlich des Leningrader Riesen.
Knospen kurz, aber dick, eiförmig, rosa-magenta-helle Farbe, von den Trieben abgelehnt. Die Blätter sind groß, mit fünf hellgrünen Lappen und einer matten Oberfläche.
Der Mittellappen ist der längste, sehr breit, mit einer Spitze an der Spitze. Die Blüten sind groß, die Blütenblätter sind hellrot gestrichen. Die Bürsten sind unterschiedlich, es gibt sowohl kurze als auch lange, 6 - 13 Früchte bilden sich in einer Bürste.
Die Beeren sind mittelgroß (1,2 - 2,2 g), rund, von schwarzer Farbe, mit glänzender und dünner Haut.
Trotz der trockenen Pause zerbröckelt die Frucht nicht. Der Fruchtfleischgeschmack ist sehr gut und die Früchte dieser Johannisbeere haben einen charakteristischen angenehmen Geruch.
Hohe Ausbeute (3 - 4,5 kg aus einer Pflanze) beträgt die Selbstbestäubung mehr als 50%. Beeren können mechanisch gesammelt werden. Auch grade beständig gegen Temperaturabfälle, aber die Äste können unter starken Windböen brechen, besonders während der Fruchtperiode.
Der "Leningrader Riese" hat auch keine besondere Immunität gegen Pilzinfektionen und Insekten.
Sämlinge sollten gesund aussehen und während der Inspektion nicht brechen. Es sollten auch keine Anzeichen von Pilz- oder Schädlingsschäden auftreten. Das Landemuster ist normal.
Sorgfalt ist normal. Bei der Vorbereitung der Betten für den Winter ist darauf zu achten, dass die Büsche vor Frost geschützt werden, da sich einige von ihnen nicht von den kalten Winterwinden erholen können. Es ist sehr wichtig, medizinische Behandlungen gegen Pilzkrankheiten und Parasiten durchzuführen, die die Büsche und damit die zukünftige Ernte irreparabel schädigen können.
Sorte "Jubiläum Copan"
Mittlere Johannisbeersträucher, die in der zweiten - im dritten Jahrzehnt des Juli - Früchte tragen.
Gekennzeichnet durch hohe Erträge, Selbstfruchtbarkeit, gute Immunität gegen Pilzinfektionen und Parasiten sowie die Fähigkeit, einen Feuchtigkeitsmangel zu tolerieren.
Diese Sorte eignet sich für die technische Ernte. Die Büsche dieser Johannisbeere sind mittelgroß und sprießen hoch. Die Triebe sind lang und dick, biegen sich gut.
Bürsten durchschnittliche Länge, ziemlich dicht.
Die Sorte "Jubilee Kopania" wurde 1983 gezüchtet, als die Sorte "News Prykarpatsya" und die Hybridform C-106 gekreuzt wurden. Der letzte "Elternteil" brachte die neue Sortenresistenz gegen alle bekannten Krankheiten und Parasiten ein.
Die Autoren sind K.N. Kopan und V.P. Kopan. Die Beeren sind groß und erreichen ein Gewicht von 4–4,5 g, oval-kugelförmig, schwarz, mit glänzender und haltbarer Haut.
Die Trennung von der Frucht ist trocken. Das Fruchtfleisch der Beeren ist süß und sauer, grünbraun und hat einen fast schwer fassbaren Geschmack. Beeren reifen fast gleichzeitig, geeignet für die frische Verwendung oder für verschiedene Verarbeitungsarten.
Sämlinge müssen die üblichen Anforderungen erfüllen. Die Hauptsache ist, dass sie gesund sind. Um junge Büsche genau in einem nicht zu milden Klima zu überleben, sollten sie unmittelbar nach dem Einpflanzen für kurze Zeit bedeckt werden.
Das Landemuster ist normal. Am Ende der Pflanzung braucht jeder Busch Wasser und Mulchdamit sie sich alle wohl fühlen. Vor dem Einpflanzen empfiehlt es sich, die Wurzeln in die Lehmmaische einzutauchen.
Die Pflege ist sehr gewöhnlich, das heißt, es ist wichtig, den Boden zu wässern und zu mulchen. Diese Pflanzen müssen nicht behandelt werden, aber aus vorbeugenden Gründen können Sie die Büsche einige Male mit geeigneten Präparaten besprühen.
Sie müssen auch die gebrochenen oder beschädigten Teile der Triebe entfernen, damit sie die "Lebenskräfte" nicht aus dem gesunden Teil des Busches entfernen.
Jetzt können Sie sehen, dass im Anbau von schwarzen Johannisbeeren absolut nichts Schweres ist. Wenn Sie bereits Gurken oder Tomaten gepflanzt haben und gleichzeitig die Sämlingsphase abgeschlossen haben, werden Sie sicherlich mit schwarzen Johannisbeersträuchern zurechtkommen.
