Gemüsepaprika ist eines der beliebtesten Gemüse unter Gärtnern.
Trotz ihres südamerikanischen Ursprungs wurde die Pflanze in vielen Regionen unseres Landes erfolgreich angebaut.
Allgemeine Beschreibung der Anlage
Eine der köstlichsten und größten Hybridsorten ist Kakadu-Pfeffer mit reifer Reifezeit: 95-110 Tage vergehen vom Keimen bis zur Fruchtbildung. Ausgedehnter Busch bis zu 1,5 m.
Die leuchtend roten, glänzenden Früchte der Pflanze sind groß, länglich-zylindrisch und bis zu 0,5 kg schwer. Ihr dickes, fleischiges Fleisch ist 6-10 mm dick. Es hat eine hohe Immunität gegen Schädlinge und Krankheiten. Produktivität im Freigelände - bis 3,5 kg / m², geschützt - bis 12
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Foto
Das Foto zeigt Kakadu-Pfeffer:
Pflanzenpflege
Samen pflanzen
Der optimale Zeitpunkt für das Pflanzen von Samen dieses Gemüses ist die zweite Märzhälfte und Anfang April. Die Bodenmischung für Pfeffer wird im Voraus vorbereitet, indem er aus den Beeten des Gartengrundstücks entnommen wird, in dem die Kulturen der Steinpilzfamilie nicht kultiviert wurden.
Es ist wichtig! Der Boden für den Anbau dieser Pflanze sollte fruchtbar, locker und atmungsaktiv sein.
Pfeffersamen werden in Holzkisten, Plastik- oder Torfbechern bis zu einer Tiefe von 1,5 bis 2 cm bei einer Temperatur von 25 bis 28 ° C ausgesät.
Die ersten Sprosse des Gemüses erscheinen am 7-10 Tag, danach werden die Sämlinge einem hellen und kühlen Ort ausgesetzt.
Wachsende Sämlinge
Wenn ein junger Spross aus einem oder zwei echten Blättern in den jungen Trieben erscheint, werden sie in getrennte Gefäße transplantiert, wobei eine dritte Wurzel entfernt wird. Diese Technik wird Pick genannt. Es wird 2-3 Wochen nach dem Auflaufen der Pflanzentriebe produziert.
Es ist wichtig! Einige Tage nach dem Umpflanzen sollten die Pfeffersämlinge vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt werden. Anschließend werden sie an einem hellen und kühlen Ort aufgestellt.
Bei der normalen Entwicklung von Gemüsesetzlingen ist keine Düngung erforderlich. Wenn die Pflanzen schlecht wachsen, ihre Farbe verloren haben, bilden sie mineralische Komplexdünger.
Nicht nur Südfenster, sondern auch Ost- und Westfensterbänke sind ideal für junge Pfeffersämlinge.
Die Pflanzen werden bewässert, wenn das Substrat morgens und nachmittags mit warmem Schnee oder kaltem Leitungswasser trocknet.
Transplantation im Freiland
In den südlichen Gebieten werden in der zweiten Maihälfte und Anfang Juni Pflanzensetzlinge auf offenem Boden gepflanzt.und im Norden - 1-2 Wochen später.
Für das Pflanzen von Gemüse bevorzugen Sie erhöhte und sonnige Plätze. Wenn der Gartenboden schwer und schlecht ist (z. B. Wald oder Sand), wird verdorbener Mist oder Kompost hineingebracht - ein Eimer für 1,5 bis 2 m² Land und Holzasche - 0,5 l / m².
Graben Sie den Boden aus und ordnen Sie die Beete, in denen die Paprika gepflanzt wird, in zwei Reihen an. Der Abstand zwischen den Büschen "Kakadu" in der Reihe sollte 40 bis 50 cm betragen, und zwischen ihnen - mindestens einen Meter. Die hohe Pflanzdichte führt zur Entwicklung von Krankheiten und geringeren Erträgen.
Dünger
Verwenden Sie für Futterpflanzen sowohl komplexe mineralische als auch organische Düngemittel.
Das erste Mal, dass der Pfeffer 10-14 Tage nach dem Einpflanzen auf offenem Boden aufgebraucht wurde.
Harnstoff wird verwendet, aber Hühnermist liefert die besten Ergebnisse, die mit Wasser im Verhältnis 1:15 verdünnt werden und an einem warmen Ort bis zum Ende der Gärung bestehen. Die sich ergebende Lösung besteht aus konturierten Pristvolnoy-Wells.
Die zweite Fütterung erfolgt in der Zeit der Massenblüte und des Fruchtansatzes der Pflanze. Zusammen mit Hühnermist verwenden Sie Königskerze.
Im letzteren Fall wird Kuhmist im Verhältnis 1:10 mit Wasser gemischt und in die Furchen zwischen den Pfefferreihen gegossen.
Es ist sinnvoll, die Blätter und Blütenknospen der Pflanze mit einer Asche aufgießen zu lassen - 1-2 Gläser pro Eimer Wasser.
Der dritte Verband mit flüssigem Hühnermist ist zeitlich auf den Beginn der Fruchtbildung der Hybridsorte "Kakadu" abgestimmt.
Bewässerung
Die Bewässerungshäufigkeit - mindestens einmal pro Woche und im Gewächshaus - alle 1-2 Tage.
Nach diesem Vorgang wird der Boden um die Paprikaschoten gelockert, gefolgt von Mulchen mit Rasenboden oder Humus unter Zusatz von Holzasche.
Beschneiden von Trieben
Für eine gute Ernte wird der Kakadubusch im Keimlingsstadium gebildet. Wenn 5-6 echte Blätter erscheinen, klemmen sie den oberen Punkt des Wachstums, was zur Entwicklung von Seitentrieben führt, an denen sich hauptsächlich Früchte entwickeln.
Nach dem Pflanzen von Paprika in den Boden müssen die sich in den Interstitialien bildenden Stiefkinder abgeschnitten werden, wobei ein Stumpf von 2 cm Länge verbleibt.
Ernte
Ernte, wenn die unteren Früchte des "Kakadu" die maximale Größe erreichencharakteristisch für diese Sorte wird jedoch die biologische Reife nicht erreichen.
Da die Pfefferstriebe schwach sind, werden die Früchte der Pflanze zusammen mit dem Stiel vorsichtig entfernt.
Die Sammlung wird alle 4-5 Tage wiederholt.
Samenzucht
Um Gemüsesamen zu erhalten, wählen Sie einen gut wachsenden Busch.In der dritten unteren Reihe bleiben nicht mehr als 2-3 Früchte, die einer möglichst vollen Reifung widerstehen können.
Die restlichen Früchte und Eierstöcke werden mindestens einmal pro Woche entfernt.
Wenn die Hoden die biologische Reife erreichen, werden sie entfernt und in Papiertüten bis zum vollständigen Trocknen aufbewahrt. Dann wird die Frucht des Pfeffers geschnitten und die Samen werden in Papiertüten verpackt, wobei der Sortenname und das Jahr angegeben werden.
Die Vorteile
Dekorativ
Pfeffer hat nicht nur eine rein praktische Funktion, denn seine Büsche sind sehr dekorativ und die Anwesenheit von schönen roten Früchten, eingebettet in helles Grün, kann jeden Bereich dekorieren.
Essen
Interessant Sorte "Kakadu" wird als Nahrungspflanze in Salaten verwendet, gedünstet, gekocht und gebraten sowie zum Füllen und Konservieren.
Medizinisch
Die Pflanze wird von Ernährungswissenschaftlern und Ärzten als Quelle vieler nützlicher Vitamine betrachtet:
- Provitamin A: ein Antioxidans, das die Alterung des Körpers verhindert;
- Vitamin C: stärkt das Immunsystem bei Erkältungen und ARVI;
- Vitamin B: notwendig für das normale Funktionieren verschiedener Organe und Körpersysteme, vor allem für Nerven und Verdauung, verbessert den Zustand der Haut und des Haares, beeinflusst die Immunität des Körpers;
- Vitamin F: stärkt die Wände der Blutgefäße und beugt Blutungen vor;
- Folsäure: vorteilhaft für die Entwicklung des Fötus.
Außerdem enthält Paprika viel Eisen und Kalium, was bei Anämie und Herzerkrankungen nützlich ist. Gemüse ist auch reich an Ballaststoffen, die den Verdauungstrakt verbessern, den Stoffwechsel normalisieren und das Krebsrisiko senken.
In der Kosmetologie wird frischer Saft als feuchtigkeitsspendendes Tonikum geschätzt, und Pflanzenbrei wird als Gesichtsmaske verwendet.
Krankheiten und Schädlinge
Zu den Hauptkrankheiten von "Kakadu" gehören folgende:
Späte Fäule
Zur Vorbeugung der Krankheit wird das Gemüse 10 bis 15 Tage nach der Landung im Boden mit einer Lösung aus Bordeaux-Gemisch besprüht. Die Pfefferbehandlung mit solchen Präparaten wie "Phytodoc" und "Oxy" ist wirksam. Bei einer starken Niederlage wenden Sie Ridomil Gold, Barrier und Barrier an.
Vertex Fruchtfäule
Zur Vorbeugung werden Kakadu-Samen vor dem Pflanzen mit einer 0,25% igen Lösung von Kupfersulfat oder Kaliumpermanganat behandelt. Calciumnitratspritzen hilft.
Schädlinge
Blattlaus
Zur Beseitigung von Schädlingen wird das Gemüse mit einem Wasser-Extrakt aus Asche oder Tabak besprüht.
Mit der Unwirksamkeit dieser Maßnahmen gelten schnell abbauende Insektizide: "Keltan" und "Karbofos".
Die Behandlung wird morgens bis zur Blüte durchgeführt, jedoch nicht während der Fruchtperiode.
Spinnmilbe
Befreien Sie sich von dieser Geißel mit Pfeffer von Insektiziden: "Fufanonom", "Karbofos", "Aktellik" und "Fosbecidom".
- Bogatyr
- Ramiro
- Atlanta.
Mit der Sorte "Kakadu" erhält der Gärtner einen Hybriden, der sich durch hohe gastronomische Qualitäten, Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und Schädlinge sowie einfache landwirtschaftliche Techniken auszeichnet. Das Vorhandensein eines Lagers mit Vitaminen und Mikroelementen in einer Pflanze trägt dazu bei, die verlorene Gesundheit wiederherzustellen und trägt dazu bei, viele Krankheiten zu verhindern.
