Unter Gärtnern gibt es eine Meinung dazu wachsende Samenpastinaken - Es ist unglaublich schwierig. Und das alles, weil es wenig Samenkeimung hat - nicht mehr als 50%. Es wird angenommen, dass dieses Merkmal ihm einen hohen Gehalt an ätherischen Ölen verlieh. Darüber hinaus können sie nicht länger als ein Jahr gelagert werden. Wenn Sie sich jedoch dieser Eigenschaften bewusst sind und sich strikt an die landwirtschaftliche Technologie halten, können Sie die erwarteten Ergebnisse erzielen.
Pastinakensamenbehandlung vor dem Pflanzen
Es gibt keine eindeutige Meinung unter den Gärtnern, ob es sich lohnt, Pastinaken-Samen zum Anpflanzen vorzubereiten. Einige säen sie sofort in den Boden. Andere empfehlen, sie vorher einzuweichen. Unter allen Methoden der Samenvorbereitung ist folgendes zu beachten.
Wissen Sie? Hausgärtner bauen hauptsächlich Sorten von Long und Round an. In der Bevölkerung bezeichnete Long meistens alle Sorten, die eine längliche Wurzelernte ergeben, obwohl dies grundsätzlich falsch ist. Die länglichen Wurzelfrüchte sind in den Sorten Russian Size, Culinary, Guernsey, Student und anderen, die in unserem Streifen beliebt sind.
Das Saatgut wird zwei oder drei Tage in Wasser eingeweicht und das Wasser muss regelmäßig gewechselt werden, damit es nicht sauer wird. Nach dieser Zeit sind die Samen gut getrocknet. Eine andere beliebte Methode ist das Einweichen in Aschenlösung. Zur Herstellung nehmen Sie einen Liter Wasser, das mit 20 g Asche verdünnt ist. Dort werden die Samen zwei Tage aufbewahrt, danach müssen sie mit warmem Wasser gewaschen und gut getrocknet werden.
Bei der Aussaat von Pastinaken im Freiland
Es wird angenommen, dass Pastinak von allen Wurzelgemüse das frostresistenteste Gemüse ist. Daher wird es mutig im frühen Frühling ausgesät, ohne sich über mögliche Fröste Gedanken zu machen. In den nördlichen Regionen wird jedoch empfohlen, bis Mitte Mai zu warten. Es ist wichtig, dass die Sämlinge bereits 28 bis 30 Tage alt sind.
Podzimny Aussaat von Gemüse wird auch praktiziert. Sie wird spätestens Mitte Oktober durchgeführt. Interessanterweise sollte der Boden für diese Veranstaltung im Frühjahr vorbereitet werden. Wenn die Aussaat von Pastinaken im Herbst halten soll, steigen die Frühlingssprossen gemeinsam auf. Es wird empfohlen, sich wie die Sämlinge auszudünnen, sodass nur die stärksten Sprossen wachsen.
Wo es besser ist, Pastinaken vor Ort zu pflanzen
Wenn möglich, wählen Sie einen Standort für die Anpflanzung, an dem tagsüber die maximale Lichtmenge vorhanden ist. Pasternak ist eine sehr lichtliebende Pflanze, die im Extremfall im Halbschatten wachsen kann.
Es ist wichtig! Pasternak fühlt sich auf sandigen, lehmigen und torfigen Böden wohl. Es ist wichtig, dass der Boden für die Pastinaken neutral ist, da die Pastinaken nicht auf sauren Böden wachsen. Sie müssen vor dem Pflanzen Kalk sein. Diese Pflanze ist fremdbefruchtet. Wenn Sie also mehrere Sorten anpflanzen möchten, sollten diese mindestens zwei Kilometer voneinander entfernt werden, wenn Sie über offenes Gelände sprechen. Drinnen werden sie in einer Entfernung von 600 m gepflanzt.
Gute und schlechte Vorgänger
Es ist wichtig, nicht nur zu wissen, wo und wann die Pastinake zu pflanzen ist, sondern auch, mit welchen Pflanzen sie "freundlich" sind und mit welchen nicht. Am besten sät man Pastinaken an den Stellen, an denen Kürbis, Kartoffeln, Kohl, Zucchini, Tomaten und Rüben wachsen. Es ist gut, wenn beim Anbau dieser Gemüse spezielle Düngemittel verwendet wurden.
Gemüse liebt, wenn das Land im Voraus befruchtet wurde. Wenn der Standort lange Zeit nicht befruchtet wurde, im Herbst empfiehlt es sich, mit organischem Material zu graben: halben Eimer pro Quadratmeter. Es ist besser, keine großen Erdklumpen für den Winter zu brechen. Im Frühjahr, etwa im April, wird der Vorgang 3-4 Tage vor der Aussaat wiederholt.
Wissen Sie? Pasternak gilt als eine der am leichtesten assimilierten Wurzelfrüchte. Darüber hinaus ist es reich an Mikro- und Makroelementen wie Phosphor, Eisen, Kalzium, Magnesium und Natrium. Es enthält auch die Vitamine B, Vitamin C und Carotin. Dank der Vitamine der Gruppe B wird empfohlen, es zusammen mit einem Abbau zu verwenden, es ist als allgemeines Tonikum gut geeignet. Es wird insbesondere empfohlen, Pastinak nicht nur zur Vorbeugung gegen sexuelle Schwäche, sondern auch zur Behandlung zu verwenden. Nun, er zeigte sich in der Regulierung der Verdauung, der Stimulierung des Appetits.
Fder asternak hat seine "feinde": Sie sollten sie nicht auf Parzellen anpflanzen, auf denen zuvor Sellerie, Petersilie, Karotten und ähnliche Wurzelfrüchte angebaut wurden. Vor allem der Pastinak selbst. Sie haben ähnliche Schädlinge und Krankheiten, die im letzten Jahr im Boden fortbestehen und das Gemüse schädigen können.
Pastinaken-Impfplan
Zum Pflanzen von Pastinakenform Hochbeeten. Es gibt mehrere Anpflanzungspläne. Es kann mit Bändern bepflanzt werden, deren Abstand etwa 40-45 cm voneinander betragen sollte. Sie können auch die Vertiefungen formen und die Samen bis zu einer Tiefe von 3 bis 4 cm pflanzen. Jeweils drei Stücke. Die Vertiefungen sollten einen Abstand von 10-12 cm haben, die Breite der Reihen liegt zwischen diesen.
Es ist wichtig! Wenn Sie die Samen vorher eingeweicht haben, müssen Sie sie in feuchtem Boden aussäen.
Nach der Aussaat werden die Samen leicht mit Erde besprüht, verdichtet und bewässert. Pastinakensprossen am Tag 20-25. Außerdem kann es bei einer Temperatur von 5-7 ° C keimen. Es wird dünner, wenn 2-3 Blätter auf den Pflanzen erscheinen. Lassen Sie die stärksten von ihnen, aber der Abstand zwischen ihnen betrug ungefähr 5-6 cm.
Kümmern Sie sich um Pastinaken vor Ort
In den ersten zwei Monaten wächst das Gemüse langsam und die Pflege verursacht keine Probleme. Es ist ähnlich wie Karotten zu pflegen. Die Pflanze sollte rechtzeitig bewässert werden, Unkraut jäten, den Boden lockern und regelmäßig füttern. Das erste Mal, dass der Boden gelockert wird, nachdem sie überzeugt sind, dass die Sämlinge begonnen haben. In Zukunft wird jedes Mal nach Regen und Bewässerung gelockert.
Es ist wichtig! Pasternak ist reich an ätherischen Ölen. Bei Hautkontakt und gleichzeitiger Sonneneinstrahlung können Verbrennungen auftreten. Im Sommer wird daher empfohlen, mit Pastinaken in Handschuhen zu arbeiten. In der Rückversicherung sollte am besten abends oder frühmorgens gearbeitet werden.
Nach dem ersten Ausdünnen in Gegenwart von zwei oder drei Blättern werden sie wiederholt, wenn sie auf 7-8 anwachsen. In diesem Fall sollte der Abstand zwischen den Trieben 10 cm betragen. Zusätzlich zur regelmäßigen Lockerung des Bodens muss das Unkraut ständig entfernt werden. Krankheiten auf Pastinaken sind praktisch nicht vorhanden, aber wenn sie darauf blühen, können Feldwanzen, Blattläuse, Motten oder Karotten fliegen.
Wie Pastinaken gießen
Die Pflanze liebt Feuchtigkeit. Besonders ist es für ihn während der Entstehungszeit der Wurzeln notwendig. Der Wassermangel zeigt sich an der blassen Farbe der Blätter der Pastinake, dem verlangsamten Wachstum der Pflanze. Während dieser Zeit gibt es manchmal einen Pfeil frei. Stellen Sie sicher, dass die Wurzeln zu diesem Zeitpunkt gerissen sind, faserig, trocken und rau werden.
Die übermäßige Bewässerung von Pastinaken wirkt sich jedoch auch nachteilig auf die Gesundheit der Pflanze aus. Boden mit stehender Feuchtigkeit ist ein idealer Nährboden für Pilzkrankheiten. Außerdem kann die Wurzel der Pflanze unter solchen Bedingungen schnell verrotten. Deshalb nach dem Gießen unbedingt den Boden lockern und das Unkraut entfernen. Im Sommer braucht er durchschnittlich 4-5 Bewässerungen, Aber wenn der Sommer regnerisch ist, können sie sogar aufgegeben werden.
Pastinaken füttern
Pasternak reagiert gut auf das Düngen. Das erste Mal, dass Stickstoffdünger innerhalb von ein bis zwei Wochen nach dem Einpflanzen angewendet wird. Das zweite Mal werden sie in drei Wochen verwendet. Und seit Mitte des Sommers verwenden sie Phosphat- und Kalidünger. Sie werden nur in Form von Lösungen hergestellt. Manchmal wird Asche oder Dung im Verhältnis 1:10 verwendet. Es ist wichtig, keine frische Königskerze zu verwenden, da die Qualität der Wurzeln dadurch abnimmt. Gesamt für die Zeit des Wachstums von Pastinaken Dünger muss 3-4 mal aufgetragen werden. Wenn der Boden an Ihrem Standort jedoch sehr fruchtbar ist, können Sie ohne Futter auskommen.
Es ist wichtig! Im ersten Jahr seines Lebens sammelt der Pastinak alle Säfte im Keim. Wenn Sie es für den Winter ausgraben und im nächsten Frühjahr pflanzen, blüht die Pflanze und produziert Samen. Sie sind groß wie Karotten und Sie können sie jederzeit selbst abholen, wenn Sie möchten.
Wann ernten und wie man Ernten einlagert
Die Pastinakenernte findet im tiefen Herbst statt, wenn die Spitzen welken und sterben. Sie können es nicht vor dem Frost entfernen, es verbessert nur den Geschmack und wird mit nützlichen Substanzen angereichert. Um die Wurzeln beim Graben nicht zu beschädigen, wird dieser Vorgang mit Gabeln durchgeführt.
Ausgetragene Wurzelfrüchte werden von den Wipfeln befreit, an der Luft getrocknet und zur Lagerung im Keller geschickt. Das ist wichtig Die Temperatur wurde auf 0-2 ° C gehalten und die Luftfeuchtigkeit auf 80-85%. Aber die Frage, wie Pastinaken im Winter aufbewahrt werden können, hat ihre ganz eigenen Lösungen. Im Keller sollte es also in leicht feuchten Sand getaucht werden, es wird aber prinzipiell gelagert, ebenso wie Möhren.
Während der Langzeitlagerung im Keller werden die Pastinaken jedoch allmählich weicher. Wenn es in Ihrer Region im Winter keinen starken Frost gibt, ist es besser, die Wurzelfrucht für eine kalte Periode im Boden zu lassen. Er wird die Kälte überleben und sie schmackhafter machen.
Lassen Sie die Pastinake für den Winter im Boden und gießen Sie ein wenig Erde darauf. Beachten Sie jedoch, dass es nächstes Jahr blühen und andere Pflanzen stören kann. Daher ist es besser, sie im Herbst an einen anderen Ort zu verpflanzen. Blühende Pflanze fällt im Juni. Samen reifen allmählich, so dass sie rechtzeitig abgeholt werden müssen, sonst werden sie auf dem gesamten Gelände ausgesät. Nach dem Sammeln müssen sie sortiert, die besten ausgewählt und bis zum nächsten Jahr für die Landung gespeichert werden.
Pastinaken können gelagert und getrocknet werden. Dazu muss er nach dem Graben gewaschen, in Ringe geschnitten und auf Papier gelegt werden. Wenn sie getrocknet sind, werden sie in den Ofen geschickt und getrocknet. Dann werden die Ringe in Gläser gefüllt und mit einem Deckel verschlossen. Es kann auch gefaltet werden, um es im Gefrierschrank zu lagern. Zu diesem Zweck werden Pastinaken gewaschen, geschält, in Stücke geschnitten, in einen Beutel gefüllt, Luft wird daraus gepumpt und in einen Gefrierschrank gestellt.
Pasternak - reich an Vitaminen und anderen nützlichen Elementen Wurzelgemüse. Es ist leicht, sie im Garten anzubauen, wenn Sie ein paar goldene Regeln befolgen: Nicht ausfüllen, nicht trocknen lassen, rechtzeitig füttern. Im Herbst erhalten Sie eine gute Multi-Vitamin-Ernte. Die einzige Komplexität der Kultur - geringe Keimung der Samen. Dies muss bei der Auswahl des Pflanzmaterials für das nächste Jahr berücksichtigt werden.
