Schwedische Rübe in einem russischen Garten: Schwede wachsen lassen und Gemüse pflegen

Der Schweizer Botaniker Caspar Baukhin entdeckte 1620 erstmals Rutabaga in Schweden. Rübe und Rutabaga sind Mitglieder der Kohlfamilie, Pflanzen sind oft verwirrt und Rutabaga wird manchmal schwedische Rübe genannt.

In diesem Artikel wird beschrieben, wie Sie diese nützliche Ernte im Freiland anbauen und Probleme vermeiden können.

Wir werden auch über die häufigsten Probleme sprechen, mit denen Gärtner konfrontiert sind.

Was unterscheidet sich von Rüben?

Erstens sind Rüben in der Regel kleiner als ein Schwede, so groß wie ein Golfball, und haben eine cremeweiße, glatte Haut. Der Rutabaga ist viel größer, seine raue Haut ist cremeweiß und teilweise violett, mit einem charakteristischen "Kragen". Obwohl man den Eindruck hat, dass Rutabaga ein Produkt russischer, nicht skandinavischer Selektion ist, ist eines klar - ein Gemüse aus dem Norden, das in heißem Klima seinen Geschmack erheblich verliert.

Sorta

Gegenwärtig tauchen neue und, wie sie sagen, führende Varietäten vor ihren Vorgängern auf: Lizi, Marian, Ruby. Aber über sie ist wenig bekannt, und es ist nicht immer einfach, sie zu bekommen. Daher gilt die Krasnoselsky-Sorte als die beliebteste unter den russischen Gärtnern - in jeder Hinsicht eine starke Mitte.

Wie wächst man?

Neutraler und saurer Boden eignet sich am besten für Rüben.:

• Lehm;
• sandiger Lehm;
• kultivierte Moore

Für diese Pflanze ist es besser, einen feuchten Boden zu pflücken, aber gleichzeitig nicht zulassen, dass Wasser stagniert, so sollten Lehm- und Sandböden entweder ausgeschlossen oder mit Torf verdünnt werden.

Beim Anpflanzen von Rutabagas gilt als wichtigste Regel, dass er nicht (mindestens drei Jahre) nach eng verwandten Pflanzen wie Rüben, Kohl, allen Arten von Rettich gepflanzt wird, aber Tomaten, Gurken und Kartoffeln gelten als recht gute Vorläufer dieser Kultur.

Bereiten Sie die Betten seit dem Sturz mit Dünger vor:

• Humus oder Kompost: 2-4 kg pro 1 Quadratmeter;
• 10 g Ammoniumnitrat;
• 15 g Superphosphat;
• 15 g Kaliumsalz.

Im Sommer wird der Schwede für den Sommerkonsum gesät und im Winter - im Hochsommer - gelagert. Die Region spielt keine kleine Rolle, deshalb ist es besser, experimentell die beste Zeit für die Aussaat oder das Pflanzen zu ermitteln.

Gemüse auf zwei Arten gepflanzt: Sämlinge und sofort in den Boden.

1. Sämling

   Das Saatgut wird in Töpfen oder Behältern mit einer speziellen Erdmischung bis zu einer Tiefe von 2 cm ausgesät, wobei unten im Geschirr Löcher vorhanden sein müssen. Sämlinge müssen auf dieselbe Weise wie alle anderen gezüchtet werden: Gießen, Sprühen und Düngen. Boxen mit Setzlingen können direkt zu Hause auf der Fensterbank installiert werden. Die ersten Aufnahmen werden innerhalb einer Woche erscheinen.

   Etwa einen Monat später erscheinen drei Blätter Setzlinge und die Pflanzen werden in ein Gartenbett gepflanzt. Gepflanzter Schwede folgte bei bewölktem und kühlem Wetter. Zwei Wochen nach dem Umpflanzen wird Dünger mit Gülle produziert und nach der Wurzelkultur - mit Mineraldünger.

2. Im Boden säen

   Im Durchschnitt ist Swede Sau Anfang Mai, wenn die oberen Bodenschichten nass sind, etwa 2,5 cm tief und hat einen Abstand zwischen den Reihen von 40 cm. Beispielsweise werden auf einem ein Meter breiten Bett zwei parallele Rillen angebracht, die einen Abstand zueinander einhalten. Die Samen dieses Gemüses sind klein, deshalb werden sie sparsam verwendet: Auf einem Feld von 5 Feldern wird nur ein halbes Gramm Samen ausgegeben. Anschließend werden die Rillen nivelliert, mit Torf (oder anderem Mulchmaterial) gemulcht und bewässert.

Offene Feldwartung

• Wenn die Sämlinge stärker werden und sich offensichtlich gegenseitig stören, ist es Zeit, sich im Abstand von 4 cm zu verdünnen, und wenn die Pflanzen vier Blätter haben, werden sie wieder bis zu einem Abstand von 15 cm verdünnt.
• Eines der Hauptgeheimnisse einer erfolgreichen Landung oder der Säensaat ist feuchter Boden. Daher sollten die Rillen vorher angefeuchtet werden. Damit die Feuchtigkeit das Saatgut erreicht, werden die Beete verdichtet und nach einigen Tagen zerstören sie die auf dem Boden gebildete Kruste.
• Während der Saison sind für Schwede zwei Verfahren zum Lösen zwischen den Reihen erforderlich, zum ersten Mal in einer Tiefe von etwa 10 cm für die nächsten 5 cm und auch 2-3 Unkrautarten.
• Auf dem Garten kann es vorkommen, als würden sich zusätzliche Pflanzen bilden - das ist nicht beängstigend, sie können sicher an einen anderen Ort verpflanzt werden, die Hauptsache: zusammen mit einem Stück Land. Die stärksten Pflanzen sollten jedoch auf dem Hauptbett verbleiben und Reihen im Schachbrettmuster bilden.
• Im Hochsommer sollte der Schwede am besten mit einer Mistlösung befeuchtet werden: 1:10 (wobei ein Teil der Einstreu 10 Teile Wasser enthält), mit einer Berechnung von etwa 10 Liter Lösung pro 5 Quadrate. Diese Lösung kann ohne Düse zwischen die Reihen einer regulären Gießkanne gegossen werden.
• Wenn die Vegetationsperiode kommt, ist dies der Zeitraum des aktivsten Wachstums der Pflanze. Der Schwede muss mehrmals in der Woche bewässert werden, ebenso wie ein kleiner Wuchs.
• Swede - eine sehr feuchtigkeitsliebende Pflanze, also lohnt es sich, in trockenen Perioden 2 Liter pro 1 m2 und später 7-8 Liter zu wässern, während der Boden bis auf die volle Tiefe befeuchtet wird, nicht nur an der Spitze.

Häufige Fehler in der Landwirtschaft

Dies ist in erster Linie die Wahl des Bodens und des Platzes für ein Bett (es lohnt sich, im nördlichen Teil des Grundstücks zu wohnen) sowie das Gleichgewicht bei der Bewässerung: Der Nachteil - die Wurzelfrucht wird hart und bitter, zu viel Wasser - die Früchte verlieren an Geschmack und werden wässerig. Daher ist es besser, die Beete häufiger mit Rüben zu bewässern, aber nicht zu überschwemmen.

Abholung und Lagerung

Beginnen Sie mit dem Anbau von Rüben. Sie sollten die Ziele festlegen: Ob es sich um ein Produkt zum Kochen oder um eine Fütterungsoption handelt.

Es ist besser, den Schwede, der für die menschliche Ernährung verwendet wird, nicht auf ein Gewicht von mehr als 1 kg zu bringen, er kann jedoch aus dem Bett entfernt werden, wenn er einen durchschnittlichen Durchmesser von 6 cm erreicht.

Ernte von Gemüse, das vor dem Einsetzen von Frost erzeugt wurde, Spitzen und kleine Wurzeln abschneiden. Lagerschwede lagert man am besten im Keller in Kartons und bestreut Wurzelgemüse mit Flusssand oder Torf bei einer Temperatur von nicht mehr als 4 ° C. Befindet sich der Standort in den südlichen Breiten mit warmen Wintern, kann der Schwede nach Bedarf gegraben werden.

Krankheiten und Schädlinge

Der größte Nachteil von Swede - geringe Resistenz gegen Schädlinge und Krankheiten. Die Hauptgegner dieser Pflanze sind:

• Cruciflo Floh.

  Sie bekämpfen es mit Hilfe von Holzasche und strömen zwischen den Reihen.

• Kohlfliege.

  Dieser Schädling treibt eine Mischung aus Naphthalin und Sand im Verhältnis 1:10, die auch Zwischenreihen verarbeitet, und wiederholt den Vorgang nach zwei Wochen.

Wie können Sie Probleme vermeiden?

Es gibt keine allgemeine Antwort auf diese Frage, aber es gibt ein paar Tricks, die beachtet werden sollten:

• Mineralische Substanzen. Phosphor erhöht die Süße im Schwede, und wenn der Pflanze Bor fehlt, wird das Fleisch braun und frisch.
• Um Pflanzenkrankheiten vorzubeugen, werden die Samen einer Wärmebehandlung unterzogen: Das Wasser wird auf 50 ° C erhitzt und die Samen werden eine halbe Stunde darin eingeweicht, dann in einem Tuch getrocknet und mit kalziniertem Sand gemischt.

Rutabaga ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C und Ballaststoffe, Folsäure und Kalium. Die britische Sozialforschung erkannte dieses Gemüse als eines der gefährlichsten (neben anderen harten Früchten: Kürbis und Rübe) - immerhin gab ein Fünftel der Befragten an, dass es derjenige war, der in der Küche litt. Diese Schwierigkeiten und nicht die einfachste Kultivierung sollten Sie jedoch nicht aufhalten, denn dies ist der Fall, wenn sich alle Anstrengungen auszahlen.