Der Anbau von Rüben ist nicht so schwierig wie bei anderen Gemüsesorten, da es sich um eine kälteresistente und eher unprätentiöse Pflanze handelt, die auf allen Kontinenten verbreitet ist.
Außerdem ist sie sehr nützlich und findet immer einen Platz auf dem Tisch.
Vorbereitung zum Pflanzen von Rüben
Anbau von Rüben können Samen und Sämlinge sein.
In den nördlichen Regionen und bei langen Frösten ist es besser, Rübensetzlinge anzubauen. Zu diesem Zweck werden Rübensamen 30-40 Tage vor dem Umpflanzen der Sämlinge in das Substrat eingepflanzt (Schema 4 x 4 cm). Vor dem Einpflanzen in den Boden können Sämlinge nicht tauchen.
Die Aussaat von Saatgut erfolgt im Frühjahr und vor dem Winter (in diesem Fall werden Sorten ausgewählt, die resistent gegen Bolzen sind - Subwinter A-474 usw.). Die Saatgutvorbereitung für die Frühlingssaat erfolgt wie folgt:
- Rübensamen sollten 18 bis 20 Stunden in Wasser eingeweicht werden (eine Lösung von Mikroelementen (ein Teelöffel Superphosphat oder ein Esslöffel Asche pro 1 Liter Wasser); c) in mit Sauerstoff gesättigtem Wasser;
- Ziehen Sie die Samen heraus und spülen Sie sie mit klarem Wasser aus.
- in ein feuchtes Tuch legen und 2-3 Tage bei einer Temperatur von ca. 20 ° C stehen lassen
Die Aussaat erfolgt in feuchten Böden, in denen mineralische und organische Düngemittel vorab ausgebracht werden.
Anbau von Sellerie in der Datscha.
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Für die podzimnogo-Aussaat muss der Boden bis zu einer Tiefe von 20-25 cm gegraben werden. Es ist wünschenswert, die Rüben auf bröckeligen, bio-reichen Böden anzubauen. Auf Lehmböden wird die Qualität und Quantität der Ernte verringert und die Form der Wurzelernte ist häufig hässlich.
Rüben pflanzen
In verschiedenen Regionen des Landes wird Rüben zu unterschiedlichen Zeiten gepflanzt. Obwohl Zuckerrübensamen bei einer Temperatur von + 4 ° C keimen können, liegt die optimale Temperatur für die Keimung bei einer Temperatur von + 15 ° C bis + 23 ° C.
Zuckerrübensprossen vertragen Fröste bis -2 ° C. Das Einpflanzen von Samen in nicht ausreichend erhitzten Boden kann zur Bildung von Blütenstielen auf Rüben führen, was sich nachteilig auf die Wurzelfrüchte auswirkt.
In der Mittelspur erfolgt die Aussaat in der Mitte - der zweiten Maihälfte. Zu diesem Zeitpunkt sollte sich der Boden in einer Tiefe von 10 cm bereits auf + 8 ... + 10 ° C erwärmen, aber die Feuchtigkeit hat den Boden noch nicht verlassen. Die Aussaattiefe beträgt 2-3 cm auf Lehmböden und 3-4 cm auf sandigen Böden mit einer Aussaatrate von 1,5-2 g / m².
Bei der Aussaat im Winter beträgt die Aussaatmenge 2-3 g / m².
Zuckerrüben brauchen Reihen, deren Abstand etwa 40 cm betragen sollte. Um nicht sehr groß und wurzelgleich zu werden, können Zuckerrüben nach dem Schema 10 x 10 cm gesetzt werden.
Anbau und Pflege von Rüben
Die Pflege von Rote Beete besteht aus rechtzeitiger Verdünnung, Bewässerung, Fütterung und Unkrautbekämpfung.
Da bei den meisten Rübensorten Samen die Basis mehrerer Samen sind, müssen die Sämlinge zweimal verdünnt werden:
- Das erste Mal mit dem Auftreten von zwei echten Blättern (mit dem Abstand zwischen den Trieben sollte 3 - 4 cm betragen);
- 2. Mal mit 4-5 Blättchen und einem Wurzeldurchmesser von 3 bis 5 cm (der Abstand zwischen den übrigen Pflanzen sollte 7-8 cm betragen).
Gerissene Wurzeln können beim zweiten Ausdünnen als Nahrung verwendet werden.
Da die Zuckerrübe eine feuchtigkeitsliebende Pflanze ist, muss sie regelmäßig gegossen werden:
- während der Samenkeimung;
- während der Bildung des Wurzelsystems;
- während der Bildung von Wurzelpflanzen.
Der Mangel an Feuchtigkeit macht die Wurzeln holzig.
Einen Monat vor der Ernte wird die Bewässerung gestoppt.
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Rüben füttern
Eine Saison lang wird zweimal gefüttert:
- Stickstoffdünger werden nach der ersten Verdünnung aufgetragen (10 g Harnstoff pro 1 m²);
- Kaliphosphatdünger werden beim Verschließen der Köpfe zwischen den Reihen aufgetragen (für 1 m² 10 g Kaliumchlorid und 8 g Superphosphat).
Anstelle von Mineraldüngern kann auch mit Humus oder Kompost gemischte Asche verwendet werden (3 Tassen Asche pro 1 m²).
Es sollte beachtet werden, dass ein Überschuss an Stickstoffdüngern zu einer Anreicherung von Nitraten in Wurzelfrüchten führt. Daher wird empfohlen, Düngemittel fraktioniert anzuwenden.
Da der Mangel an Bor, Kupfer und Molybdän zum Zerfall des Wurzelherzens führt, wird empfohlen, diese Elemente in Form von Blattverbänden einzubringen.
Anzeichen eines Kaliummangels sind eine schwache Wurzelentwicklung und gerundete gelbe Flecken auf den Blättern. In diesem Fall sollten die Rüben mit Kalkmilch (80 g Kaliumchlorid und 200 g Kalkflocken pro 10 Liter Wasser) gegossen werden.
Der Mangel an Natrium führt zu Rötungen der Rübenoberteile. Die Blätter der Pflanze werden in diesem Fall mit Salzwasser gewässert und das Beet mit Asche bestreut.
Die Ernte sollte vor Frostbeginn erfolgen, da die durch niedrige Temperaturen geschädigten Wurzeln nicht zur Lagerung geeignet sind.
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